Jagode goji: koristi in škode za moške in ženske, kako narediti, kako poskrbeti za zdravje

Jagode goji že od antičnih časov imenujejo "produkt dolgoživosti". Dobili so svojo distribucijo v kitajski tradicionalni medicini. Koristne lastnosti in kontraindikacije goji jagod so potrebne, da jih vsi poznajo. Navsezadnje se zdravilni izdelek lahko bori proti ogromni vrsti različnih bolezni.

Kaj je ta rastlina goji jagodičja

Jagode goji so plodovi rastlin, ki pripadajo družini nočnega drevesa. Grm se imenuje tudi navadna drereza ali kitajska barberry. Za domovino rastline veljajo Tibet, Mongolija in Himalaja. Višina grma lahko doseže 3,5 m. Posebnost rastline je dobro razvit koreninski sistem. Veje visijo navzdol, njihova dolžina je 5 m. Listi imajo podolgovato obliko..

Široko razširjena v medicini in kozmetologiji je prejela rdeče jagode. Obstajajo pa tudi sorte roza in vijoličnih odtenkov. Obdobje cvetenja grma pade aprila-septembra. Jagode Goji (fotografija spodaj) so pripravljene za uživanje od julija do oktobra.

Kako rastejo goji jagode

Kitajski barberry se goji ne samo medicinsko, ampak tudi za dekorativne namene. Vse poletje rastlina razveseli oko z roza-vijoličnimi cvetovi in ​​prijetno aromo. Po videzu cvetovi spominjajo na zvonec. Grm začne ploditi 3 leta po presajanju. Jagode imajo rahlo podolgovato obliko in svetlo rdečo barvo. Poganjke obkrožijo s šopkom.

Kje raste goji jagod v Rusiji

Uvožena superhrana se prodaja v supermarketih po zelo visokih cenah. Zaradi težav s prevozom najpogosteje najdemo suho sadje. Zato je grmovje lažje gojiti na lastnem vrtu. Dereza ne bo rasla v podnebju srednjega in južnega pasu Rusije. Najdemo ga na Kavkazu, v Primorskem in na Kubanu.

Kakšen je okus goji jagod?

Zagovorniki zdrave prehrane radi jedo posušene goji jagode. Zaradi nenavadnega sladko-kislega okusa lahko postanejo alternativa škodljivim sladicam. Mnogi ugotavljajo, da so po okusu jagode med sušenimi malinami in rozinami. Določene sorte so rahlo pikantne.

Hranilna vrednost in kemična sestava jagod gojija

Prednosti superhrane so posledica njegove bogate sestave. Vsebuje veliko koristnih komponent, potrebnih za izboljšanje delovanja vitalnih organov. Hranilna vrednost jagodičja je naslednja:

• ogljikovi hidrati - 77,06 g;
• maščobe - 0,39 g;
• beljakovine - 14,26 g;
• vlaknine - 13 g;
• skupna količina sladkorjev - 45,6 g.

Pomembna značilnost kitajske barberry vključuje pomanjkanje holesterola in trans maščob. Kemična sestava izdelka vključuje veliko koristnih makro- in mikroelementov. Sem spadajo:

• železo
• kobalt;
• fosfor;
• jod;
• kalcija
• selen;
• cink.

Vsebnost kalorij in vitamini

Na 100 g izdelka je 349 kcal. Zaradi tega se izdelek šteje za prehransko. Poleg steroidnih saponinov in flavonoidov je v jagodičevju še veliko vitaminov:

• askorbinska kislina;
• tiamin;
• Vitamin A
• riboflavin.

Katero jagodičje je bolj zdravo: posušeno ali sveže

Koristi suhih goji jagod so enake kot sveže. Izdelek se v svoji surovi obliki redko uporablja kot hrana, saj lahko povzroči negativne reakcije prebavnega sistema. Sušenje plodov podaljša njihovo konzerviranje, ne da bi to vplivalo na okus.

Kakšne so prednosti goji jagod

Prednosti goji jagod je težko preceniti. Zaradi svoje sestave imajo splošni krepilni učinek na telo in pomagajo preprečevati resne bolezni. Med najbolj izrazite uporabne lastnosti izdelka so:

• stabilizacija krvnega sladkorja;
• izboljšanje reproduktivnih funkcij;
• normalizacija metabolizma;
• antioksidativne lastnosti;
• obnova krvnega tlaka;
• antispazmodični učinek;
• upočasnitev procesa staranja;
• stimulacija rasti mišic;
• preprečevanje anemije;
• boj proti depresivni motnji;
• izboljšanje vida.

Prednosti superhrane so posledica zapletenega učinka na vse podporne sisteme. Pogosto se uporablja namesto vitaminskih dopolnil za preprečevanje prehladov in virusnih bolezni. Glavna prednost je naravnost superhrane. Ima antioksidativni učinek, hkrati pa telo obogati s koristnimi snovmi. Zdravniki priporočajo vključitev plodov dolgoživosti v prehrano, v obdobju rehabilitacije po hudih težavah.

Koristi goji jagod za moške

Jagode goji so enako koristne tako za ženske kot za moške. Tibetanski menihi so izdelek jedli, da bi povečali fizično vzdržljivost. V sodobnem svetu so plodovi kitajske barberry povpraševanja zaradi koristi za reproduktivne organe. Če jeste goji jagode pravilno, se bo povečala proizvodnja testosterona. To pozitivno vpliva na kakovost semenske tekočine in stopnjo spolne želje. Poleg tega terapevtsko sredstvo povečuje možnosti za uspešno spočetje, povečuje aktivnost in življenjsko dobo sperme.

Koristi goji jagod za ženske

Ženske uporabljajo jagode za izboljšanje zdravja ali v kozmetične namene. Snovi, ki jih sestavljajo, pomagajo v boju proti ginekološkim težavam. Zdravilo se jemlje z nepravilnim menstrualnim ciklom v ozadju hormonskih motenj. Zaradi obilice beta karotena v sestavi sadja lahko dereza deluje kot glavni sestavni del obraznih mask.

Lahko goji jagode med nosečnostjo

Pregledi kažejo, da so prednosti goji jagod izrazite za ženske, ki rodijo otroka. Suho sadje pomaga pri obvladovanju toksikoze in izboljšanju razpoloženja ob hormonskih spremembah. Uporabite ga lahko tudi namesto visokokaloričnih sladic. Toda preden uporabite terapevtsko sredstvo, se morate posvetovati z ginekologom.

Se lahko goji jagode dojijo

Jagode dolgoživosti niso dovoljene za uporabo doječim ženskam. Vendar jih je treba zaužiti v omejenih količinah. Optimalni dnevni odmerek je 30 g. Pri vnosu izdelka v prehrano je pomembno opazovati reakcijo otroka. Če nimate alergij, lahko še naprej jeste jagode..

Ali je mogoče, da otroci goji jagode

Veliko ljudi zmoti goji jagode za izdelek, zasnovan izključno za hujšanje. Pravzaprav koristijo tudi otrokom. Pediatri jih lahko vnesejo v prehrano, začenši s 3. letom starosti. Najprej pa se prepričajte, da ni kontraindikacij in alergijske reakcije. Posebna korist jagodičja je opažena v demi sezoni. Ob pravilni uporabi bistveno okrepijo telo in povečajo njegovo odpornost.

Kako jemati goji jagode za zdravje

Pri uporabi goji jagod je pomembno, da preučite ne le njihove koristne lastnosti, temveč tudi načine uporabe. Najpogosteje plodove dereze porabimo posušeno v posušeni obliki. Ne potrebujejo dodatne obdelave. Pogosto jih uporabljajo za pripravo različnih napitkov:

• Čaj
• smoothie
• decoction;
• sok;
• tinktura.

Pri kuhanju se superhrani pogosto dodajajo pecivom in glavnim jedem. 5 g izdelka je dovolj za pripravo 1 porcije. V kozmetologiji se uporablja jagodna kaša. Njegove koristne lastnosti so obogatene z dodatnimi sestavinami rastlinskega izvora..

Kaj je koristno goji jagode za jetra

Glede na medicinske raziskave reden vnos jagodnega soka pomaga očistiti jetrne celice. To je posledica vsebnosti glutationa, ki aktivira zaščitne mehanizme telesa. Za izboljšanje delovanja jeter zdravniki priporočajo uživanje približno 10-20 g jagodičja na dan.

Uporaba goji jagod pri sladkorni bolezni

Dnevni vnos superhrane v telo pomaga izravnati raven sladkorja v krvi. To je pomembno za ljudi s sladkorno boleznijo. Poleg tega izdelek zmanjšuje hrepenenje po sladkarijah in pomaga nadzirati apetit..

Ali je mogoče, da bodo bolniki z rakom jedli goji jagode

Zdravniki po besedah ​​zdravnikov bolnikom z rakom niso prepovedani. Telesu pomagajo, da si opomore po kemoterapiji. Superfood se pogosto uporablja za preprečevanje rakavih tumorjev. Glavne prednosti so antioksidativne lastnosti. Protitumorski in imunomodulacijski učinki so doseženi zaradi prisotnosti polisaharidov in karotenoidov. Izdelek je priporočljivo uporabljati skupaj z zdravili. Zaradi vsebnosti fizialina zdravilo ustavi rast malignih celic in s tem izboljša počutje bolnika.

Kako porabiti goji jagode za vid

Zeaksantin, prisoten v superhrani, neposredno vpliva na vidno funkcijo. Nevtralizira poškodbe organov vida, ki jih povzroča ultravijolično sevanje. Za izboljšanje vidne funkcije jemljemo jagodni sok vsak dan. Skupno obdobje sprejema je 3 mesece. Po takšni terapiji se ne izboljša samo ostrina vida, ampak se zmanjša tudi intraokularni tlak..

Kako pivo goji jagod

Zdravilna infuzija se pogosto pripravi na osnovi plodov kitajske barberry. Uporablja se tako v preventivne namene kot za zdravljenje različnih tegob. V receptu so vključene naslednje komponente:

• 200 ml vroče vode;
• 1 žlica. l barberry.

Postopek kuhanja:

1. Plodovi dereze zaspijo v kateri koli posodi in napolnijo z zahtevano količino vode.
2. Pijačo pustimo kuhati pod pokrovom 20 minut.
3. Pred uporabo infuzije lahko tekočo komponento ločite od jagodičja.

Kako piti goji jagode

Kitajski barberry se lahko pije kot sveže stisnjen sok ali čaj. V prvem primeru se izdelek zdrobi do homogenega stanja z mlinom za meso ali mešalnikom. Preostala gnojevka se uporablja kot regeneracijsko sredstvo za kožne poškodbe. Sok vzemite 2 tbsp. l največ 2-krat na dan. Da bi bil okus manj nasičen, je dovoljeno redčenje pijače z vodo.

Čaj z goji jagodami pijemo ustno ali uporabljamo kot tonik. Če ga jemljemo interno, zmanjšuje občutek lakote in s tem prispeva k izgubi teže. Pijača je pripravljena po naslednjem receptu:

1. 2 žlici. l jagode zaspijo v čajniku in prelijemo z vrelo vodo.
2. Po želji se kotličku dodajo listi mete, črni čaj ali katera koli druga komponenta.
3. Po pol ure se pijača razlije v skodelice.

Kako jesti posušene jagode goji

Suho superhrano lahko kupite v kateri koli trgovini z zdravo hrano. Ni ga treba izpostavljati vročini. Sadju dodamo žitarice, sladice in mlečne izdelke. Uporabite jih lahko tudi kot prigrizek..

Koliko lahko pojeste jagode goji na dan

Da bi se izognili razvoju stranskih učinkov, je treba plodove kitajske barberry jesti v strogo omejenih količinah. Le v tem primeru bo razkrita njihova polna korist. Dnevni odmerek za odraslo osebo je 30 kosov na dan. Otroci in starejši ne bi smeli zaužiti več kot 15 kosov na dan.

Kako se goji jagode uporabljajo v kozmetologiji

V sestavi mask za obraz jagodna mešanica pomaga znebiti suhosti in enakomernega tonusa kože. Toniki iz infuzije prispevajo k kakovostnemu čiščenju kože pred umazanijo, ki se je nabrala čez dan. Za pripravo ene najbolj priljubljenih mask boste potrebovali:

• 20 ml kisle smetane;
• 30 g sadja kitajske barberry;
• 5 ml mandljevega olja.

Algoritem kuhanja:

1. Jagode na kakršen koli način zdrobimo, dokler ne dobimo homogenega zdroba..
2. Preostale sestavine mu dodamo, maso temeljito premešamo.
3. Kozmetični izdelek se nanese na očiščeno kožo s pomočjo masažnih linij..
4. Po 25 minutah se sestavek odstrani s kože s toplo vodo..

Uporaba posušenih goji jagod v kuhi

Kitajski barberry je lahko odličen dodatek skoraj vsaki jedi. Slovi ne samo po svojih blagodejnih lastnostih, temveč tudi po začinjenem okusu. Doda se ga juham, žitom, omakam, pecivom in pijačam. Preliv iz plodov dereze bo odličen dodatek k zelenjavni solati. Ena najbolj priljubljenih jedi je piščančja juha z jagodami. Za njegovo pripravo bodo potrebne naslednje komponente:

• piščančja stegna;
• 5 žlic. l sadje, namočeno v vodi;
• 4 šampinjoni;
• čebula in 2 stroka česna;
• sol po okusu;
• 2-3 krompirja.

Načelo kuhanja:

1. Piščančja stegna naredijo juho.
2. Po vrenju odstranite nastalo peno in po okusu dodajte sol.
3. V juho dodamo narezan krompir..
4. Ko je krompir pripravljen, v juho vržemo šampinjone in namočene jagode.
5. Na koncu jed dodajte ocvrto čebulo in česen..
6. Po serviranju lahko v juho dodate sveža zelišča in svoje najljubše začimbe..

Pogoji in pogoji skladiščenja

Ko se posušijo, se plodovi lahko dolgo časa ne pokvarijo. Barberry, gojene na lastnem vrtu, je treba posušiti naravno. Položite ga na papir ali naravno tkanino v prezračenem prostoru. Pri sušenju na ulici se v senci dajo barberry. Skladiščenje poteka v stekleni posodi s pokrovom ali papirnatimi vrečkami. S pravilnim skladiščenjem plodovi ohranijo uporabne lastnosti 3-5 let.

Omejitve in kontraindikacije

Da bi izdelek kar najbolje izkoristili, ga morate zaužiti v skladu s priporočenimi odmerki. Prekomerna uporaba lahko privede do težav s blatu in bolečine v trebuhu. Pred uporabo plodov grma se prepričajte, da ni alergijske reakcije. Kontraindikacije za uporabo goji jagod vključujejo:

• bolezni, ki jih spremlja vročina;
• nadutost;
• starost do 3 leta;
• kronične bolezni dihal;
• razlike v krvnem tlaku;
• alergijska reakcija.

Zaključek

Koristne lastnosti in kontraindikacije za goji jagode kažejo, da jih je treba uporabljati previdno. Pravilna in odmerjena uporaba bo okrepila telo in preprečila razvoj patoloških procesov. Prenajedanje pa grozi, da bo povzročilo neželene učinke.