Kdaj kopati krompir za shranjevanje

Kdaj lahko kopam mladi krompir

Proces oblikovanja krompirja se začne med cvetenjem grma, mlade gomolje pa lahko izkopljemo, potem ko dosežejo velikost premera 5 cm. V tem času se bo barva iz grmovja zrušila, na njenem mestu se bo začelo nastajanje jagodičja, vrhovi pa bodo skoraj nehali rasti. Mladi krompir se izkoplje v majhnih serijah, ko jih jemo. Vrtnar bo vsakič opazil povečanje prostornine in izboljšanje okusa v gomoljih. Določitev časa, ko morate po cvetenju izkopati pridelek mladega krompirja:

• če ima sorta gomolja 45 do 60 dni zorenja in je bila posajena v prvi dekadi maja, je v zadnjih 2 tednih junija ali v začetku julija dopustno pridobivanje pridelkov iz zemlje-
• listje na krompirjevih grmih se je začelo rumeno obarvati, listi pa se posušijo;
• pod grmom je zemlja rahlo dvignjena in razpokana.

Kdaj odstraniti krompir z vrta za zimo

V nadaljevanju je opisano, kako določiti znake pripravljenosti pridelka za kopanje krompirja in okoliščine, ki vplivajo na zrelost proizvodov.

Znaki pripravljenosti

Najboljša rešitev pri izkopavanju srednje poznega in poznega krompirja je nabiranje ga konec avgusta - v začetku septembra. V tem obdobju so vrhovi dali vse hranilne snovi gomoljem, njihova lupina se je zaostrila in nehali so rasti. Kriteriji za določitev, ali je že mogoče izkopati gomolje:

• če so vrhovi še zeleni, je prezgodaj izkopati take rastline in jih lahko pustite, da dozorijo do konca septembra;
• vrhovi na grmovju so se začeli izsuševati in delno so porumenili - po 20 dneh že lahko izkopljete krompir;
• med predhodnim pregledom grmovja se je lupina na vseh gomoljih strgala, ne da bi bila "raztrgana"-
• veliko krompirja je ločenih od rastline.

Kaj vpliva na čas zorenja

Obstaja nekaj dejavnikov, ki lahko vplivajo na hitrost zorenja izdelkov in kažejo, da je čas za kopanje krompirja.

Stopnja

Najboljši način za določitev pripravljenosti vrtnega pridelka za kopanje je poznavanje informacij o zorenju krompirja glede na sortne značilnosti. Krompir po zrelosti pogojno razdelimo na naslednje sorte:

• ekstra zgodaj (čiščenje je možno po 35–55 dneh)-
• zgodaj (55–75 dni)-
• srednje zgodnje (75–90 dni)-
• sredina sezone (90-105 dni)-
• srednje pozno (105–120 dni)-
• pozno (120–140 dni).

Pri izbiri sorte za gojenje na zasebnem vrtu je pomembno, da razmislite o svojem podnebnem pasu in veste, koliko dni po sajenju bo prišel čas za kopanje krompirja. To je potrebno, da kultura dozori pred nastopom hladnega vremena..

Rodovitnost tal

Hranilna vrednost zemlje na rastišču neposredno vpliva na čas spravila:

• bolj rodovitna so tla, daljše je obdobje zorenja krompirja;
• če v hranljivo zemljo dodamo dodatno preliv za krompirjeve sestave, lahko obdobje nabiranja zelenjave občutno preložimo, čeprav se bodo zaradi tega gomolji povečali.;
• ko so tla redka, brez gnojil, se bodo vsa mogoča hranila gomoljev absorbirala dovolj hitro, grmovje pa bo kmalu nehalo rasti in se posušiti.

Število in pogostost namakanja ali dežja

Količina vlage pomembno vpliva tudi na hitrost zorenja pridelka. Če je poletno obdobje zelo vroče in malo deževno in je redno zalivanje gredic iz različnih razlogov nemogoče, lahko krompir dozori precej hitro. Vendar takšnega pridelka ne moremo imenovati dober, bogat, ker njegovi gomolji, ki ne dobijo ustrezne stopnje vlage, ne bodo mogli zrasti v zadostni količini in bodo ostali majhni.

Regija prebivališča

Vsaka regija ima svoje datume obiranja krompirja. Ko določite, s katerimi številkami lahko začnete kopati kulturo, morate upoštevati vpliv vremenskih razmer (začetek padca temperature in čas prve zmrzali jeseni). Torej, v CIS, v različnih podnebnih pasovih, to ne bo vedno istočasno.Vpliv rastoče regije na čas obiranja:

1. Ukrajina. V različnih delih Ukrajine se razlikujejo tudi datumi nabiranja krompirja: na Zakarpatskem se gomolji za zimo začnejo kopati od 20. septembra do sredine oktobra na zahodu - sredi septembra na jugu in jugovzhodu - v drugi polovici julija (od 15. –20 dni) - v osrednjih regijah - v prvi polovici septembra.
2. Belorusija. V tej državi vrtnarji in kmetje obirajo krompir od približno 25. avgusta do začetka novembra..
3. Rusija. Na srednjem pasu se nabiranje krompirja začne od 20. avgusta in do druge polovice septembra na Uralu, pa tudi v Sibiriji, obiranje gomoljev poteka avgusta, včasih se poberejo prvega septembra, v južnih regijah krompir pobirajo v poletnem času oz. zaradi visokih temperatur zelo zgodaj neha rasti (julij - začetek avgusta).

Kako kopati krompir

Obstajajo uporabna priporočila, ki prikazujejo, kako uporabljati različne naprave in orodja za hiter izkop krompirja v osebni parceli.

Lopata

Lopata - najcenejše in najpogostejše vrtno orodje za obiranje krompirja na majhnih površinah (do 10 hektarjev). Kljub temu človek pri delu z njim doživi primerno fizično obremenitev, zato bodo vrtnarju prišla prav kakšna pravila za ravnanje s tem ročnim orodjem..

Med njimi so:

1. Če je območje lahka in ohlapna tla (s prisotnostjo peska), je lopata v obliki bajoneta s pravokotnim ali rahlo zaobljenim rezilom primerna za obiranje krompirja. Delo s takšnim orodjem je zelo produktivno - njegovo rezilo lahko zajame večji volumen zemlje.
2. Za delo na težkih in trdih tleh (ilovice) so bolj primerne lopate z zašiljenimi rezili.
3. Ko kupujete lopato, morate poleg rezila paziti tudi na njen petelj. Za zanesljivo orodje naj bo iz trpežne zlitine in ima polipropilensko blazinico.
4. Čeprav se dobra, močna lopata lahko šteje za odlično orodje za obiranje krompirja, pa še vedno ni ravno idealna za to: njeno platno pogosto reže gomolje, po katerih jih ni mogoče shraniti.

Hodljiv traktor

Nasad krompirja, večji od 10-12 hektarjev, je bolj priročno obdelovati s traktorjem, ki hodi. To močno pospeši in olajša delo vrtnarja. Mehanizirani kopač krompirja izvrstno izloči gomolje, tako da jih praktično ne preide in ne pusti pridelka v tleh. Upoštevati je treba, da postane uporaba traktorja, ki služi za vožnjo, bolj učinkovita, če upoštevamo številna pravila:

1. Vsi grebeni zasajene kulture morajo biti enakomerno zasajeni, tako da se smeri mehanizma ni treba stalno spreminjati.
2. Vse vrstice naj bodo nameščene na enaki razdalji, v nasprotnem primeru lahko kolesa naprave trčijo v sosednje pasove, kar poškoduje gomolje.
3. Med nabiranjem se uporabljajo posebni nastavki za kultivator, ki izberejo določen parameter globine za kopanje zemlje.
4. Tekaški traktor mora biti nastavljen tako, da je njegovo gibanje enostavno..
5. Za olajšanje delovnega procesa je priporočljivo izkopati gomolje skozi posteljo, sicer bo enota šla na pluženje z enim kolesom, pot na drugo.
6. Nabiranje gomoljev s to opremo je potrebno šele po rezanju celotnih vrhov zelenjave na površini vrta.

Mini traktor

Kmetijska mehanizacija v obliki mini traktorja je primerna za obiranje krompirja na velikih površinah (na kmetijah), saj so na takem stroju za spravilo na voljo večvrstni kopači. Posledično lahko orodje naenkrat zajame več grebenov krompirja. Pri uporabi mini traktorja za spravilo morate upoštevati naslednja pravila:

1. Manevrirni traktor potrebuje prosti prostor za zavoje ali zavoje.
2. Nameščene enote na traktorju morajo biti prilagojene razmiku med vrsticami, kar je odvisno od parametrov pluga za obiranje krompirja in samega traktorja. Na primer, na mehanizmih z močjo motorja do 16 litrov. s razmik med vrsticami se giblje med 40–55 cm - s prostornino do 23 litrov. s - 60 cm - s prostornino do 35 litrov. s - 70 cm.
3. Pri delu z obravnavanimi kmetijskimi stroji je treba upoštevati širino zadnje gume. Če je razmak med vrsticami do 55 cm širok, potem širina zadnjih koles ni večja od 27 cm, sicer bo ob obdelavi krompirjevih vrstic eno od zadnjih koles naletelo v gomolje.

Načini priprave in skladiščenja

Za nabran krompir bodo potrebni naslednji pripravljalni ukrepi, preden ga pošljete v skladišče:

1. Pri nabiranju je treba zavrniti poškodovane in obolele gomolje.
2. Razvrščeni krompir se 2 uri pred shranjevanjem raztrese (ne več, sicer lahko v njem nastane strupen solanin) na površini zemlje v sončnem vremenu. To ultravijolično zdravljenje lahko na površini gomoljev ubije številne patogene bakterije, kar lahko poveča njihov rok trajanja..
3. Izkopanih izdelkov za končno skladiščenje ni treba hiteti: gomolje je treba raztresti v hladnem prostoru (od + 13 ° C do + 18 ° C) in z visoko vlažnostjo (do 95%) in ga pustiti 2 tedna. V tem časovnem obdobju krompir končno dozori in njegova lupina postane gostejša.
4. Po sanacijskih ukrepih izdelke ponovno razvrstimo in sortiramo ter jih nato odstranimo na mesto za trajno shranjevanje v hladnem, suhem prostoru s konstantno temperaturo + 2 ... + 5 ° C.

Skozi zimo in brez izgube je mogoče hraniti samo tisti krompir, ki bi lahko v sezoni pridobil optimalno velikost in težo zaradi lastnosti sorte. V takšnih gomoljih je treba oblikovati lupino zadostne gostote, pod katero bodo shranjene vse koristne snovi. Vsi ti kazalniki bodo postali mogoči le, če poznate in upoštevate pravilne datume in načine pridobivanja proizvodov iz tal, pa tudi pripravo in način shranjevanja pridelka..