Kdaj lahko kopam mladi krompir po cvetenju?

Za začetnika vrtnarja prisotnost krompirjevih gredic na skoraj vsaki sosednji parceli povzroča iluzijo, da je gojenje pridelka naloga, ki je podvržena vsakemu začetniku. Vendar takšno napačno prepričanje velja, dokler ne pride čas, ko boste morali kopati krompir in v resnici povzeti vsa porabljena prizadevanja.

Če želite razumeti, ali je že mogoče kopati krompir, se je treba zateči k drugim trikom. Na rezino gomolja je treba kapljati malo alkoholne raztopine joda - treba se obarvati bledo vijolično. Drug zanesljiv znak pripravljenosti pridelka za obiranje je izkopati en grm in ga z eno roko držati za vrhove, z drugo pa odtrgati spodnje gomolje iz koreninskega sistema. V krompirju, ki je zrel, ga bomo brez truda odstranili.

Vremenska napoved in letina

Krompir najhitreje zori v obdobju intenzivne poletne vročine in če faktorju podaljšane toplote dodamo redko namakanje, se čas nabiranja navadno premakne na prvo avgustovsko desetletje. Kadar so v vremenskih napovedih označene daljše deževje, je bolje pospešiti zorenje krompirja s katero koli od razpoložljivih metod in imeti čas, da izkopljemo koreninske pridelke, preden potoki vode padejo na tla.

Najbolj ugodni pogoji za kopanje krompirja pridejo, ko je temperatura zraka nastavljena na nižjo od 13 in ne višjo od 18 C, hkrati pa je vreme sončno. Tako se obiranje krompirja gladko prenese na pravočasno sušenje gomoljev.

Kako sorta vpliva na obdobje zorenja?

Zelo pomembno je izbrati pravo sorto krompirja za sajenje, pri čemer se osredotočimo ne le na obljubljeni pridelek, temveč na stopnjo prilagajanja sorte specifičnim podnebnim in vremenskim razmeram v regiji. Znano je, da so vse sorte kulture razdeljene v 5 kategorij:

• Zgodnje zrele vrste, ki vam omogočajo obiranje že na 60. dan od dneva sajenja.
• Srednje zgodnja vrsta, zori približno 70 dni.
• Vmesne vrste, ki vam omogočajo, da kopate krompir 90 dni od sajenja.
• Srednje pozne vrste zorijo 100 dni.
• Pozno dozorele vrste, ki se pripravljajo za spravilo po 100 dneh od sajenja.

Jasno je, da v osrednji Rusiji ni smiselno izbirati sort, ki spadajo v zadnji dve kategoriji zorenja - primernejše so za južno regijo. Tudi naši rojaki v zmernem podnebnem pasu se je neracionalno odločiti za nadzgodnje sorte krompirja - gomolji preprosto nimajo časa, da bi pridobili dovolj sončne toplote in bodo slabo sestavljeni z vitaminsko sestavo.

Načini nabiranja gomoljev

Najlažja možnost za zbiranje krompirja je uporaba posebne tehnike - sprehajalnega traktorja, vendar si takšne opreme ne more privoščiti vsak, uporabna pa je predvsem na velikih parcelah in ne na več posteljah znotraj osebne parcele. V navadnih poletnih kočah gomolje obiramo ročno, z vilicami ali bajonetno lopato.

Po kateri koli mehanski metodi bi se morali sprijazniti z določenim odstotkom "poroke" - poškodovanega krompirja, katerega najbolj nepoškodovanega je treba takoj reciklirati, močno narezane pa v vrečko za kompostiranje. Najmanj vseh odpadkov nastane, ko kopanje krompirja pade na lahka tla. V tem primeru se koreninski sistem odstrani s tal v celoti z enim pritiskom na vilice ali lopato in ne potrebuje večkratnega potopitve ostrega orodja v tla.

Pravila za upravljanje traktorja

Če celoten vrt, ki je namenjen kulturi, zavzame 1-3 hektarje, kupite agregat s prostornino večjo od 3 litrov. s., iracionalno. Kopati krompir s takšno napravo ni težko - koničasti element mehanizma morate potopiti v tla in se premikati po napravi, tako da ga držite na črti postelje.

Pred postopkom sajenja krompirja se je treba odločiti o načinu nabiranja dobre letine, saj za ročno kopanje gomoljev razdalja med vrstami grmovja ni pomembna, za premikanje pohodnega traktorja pa naj bo vsaj eno in pol telo aparata. Vsekakor razdalja med vrsticami ne sme biti manjša od 45 cm, globina spodnjih gomoljev pa naj bo 20-25 cm.

Kopanje krompirja z motoblom srednje moči traja nekajkrat manj časa, namenjenega izključno ročnemu delu. Ko skupaj delajo na spletnem mestu (druga oseba sledi mehanizmu in pobira krompir s tal), v povprečju potrebuje 10 minut na sto kvadratnih metrov vrta..

Izkopljemo ročno

Najbolje je, da krompir ročno kopljemo z vilicami, če pa tla niso preveč viskozna in težka, bo tudi lovska lopata dobro opravila delo, vendar ga razbijanje z gručami zemlje, v kateri se skrivajo koreninske rastline, kategorično ne priporoča. Tehnika kopanja je izjemno preprosta:

• na razdalji 15–20 cm od grma orodje pod kotom 30 ponikne v tla, čemur sledi pritisk na lopate z lopato ali vilico in rahlo dvigne kepo nad nivo tal;
• po tem je treba grm trdno prijeti na vrhovih in ga izvleči, dokler se popolnoma ne odstrani od tal;
• če se vrhovi preveč posušijo in jih zlahka pokvarijo ali pa so tla pretesna in ne puščajo korenike, posejane s gomolji, morate grm previdno izkopati na drugi strani in ob koreninskih posevkih izviti grudo zemlje..

V lepem suhem vremenu morate krompir takoj razvrstiti v gomolje, primerne za hrano in seme - premajhni za uporabo v hrani. Če želite to narediti, morate v bližini postelje razširiti dva kvadrata polietilena in na enem od njih spustiti velike koreninske posevke, na drugi pa majhne korenine. Krompir, ki ga žuželke razrežejo ali poškodujejo, damo v ločeno vedro.

Zakaj morate pravočasno kopati krompir?

Razlogov je, da natančno opazujemo datume sajenja in nabiranja, in ne le za odličen okus dobro dozorelega krompirja. Še naprej gojijo rastline po začetku deževne sezone, da bi "gomolje" spravili v večje velikosti, vrtnar tvega, da bo izgubil ves pridelek, ker se je pri temperaturah nad 10 C in nenehnem deževju posušilo, vrhovi krompirjevega grma so spet ozelenili in koreninske kulture so začele kaliti.

Druga nevarnost prekomerne izpostavljenosti krompirja v tleh je v zgodnjih jesenskih zmrzalih. Ena ali dve zmrznjeni noči, ki tla prekrijejo z mrazom, zmanjšajo možnost ohranitve letine pozimi za 70%. Takšni gomolji po ekstrahiranju iz zemlje hitro začnejo gniti in pri kuhanju dajo neprijeten sladek okus.

Nič dobrega ne pomeni, da je datum nabiranja odložen na obdobje prej, kot bi moralo biti glede na vrsto krompirja.

Nezreli gomolji imajo slabši okus, vodeno strukturo celuloze. Vsebnost vitaminov in mikroelementov v njih je veliko nižja kot v zreli kulturi, kar znatno zmanjša hranilno vrednost izdelka. Poleg tega je lupina nezrelih koreninskih pridelkov pretanka in se zlahka poškoduje, zato izkopan krompir brez upoštevanja znakov zrelosti ni mogoče hraniti in je primeren le za uživanje v prvem tednu ali dveh po kopanju..