Opis cen krompirja v letu 2019

Cena krompirja se je v letu 2019 povečala zaradi pomanjkanja domačega proizvoda, ki ga povzročajo vremenske razmere, povečanje stroškov skladiščenja in uvoza tuje zelenjave. Za dokončanje slike je treba upoštevati podatke o kazalnikih stroškov kulture preteklih let in o tistih, ki so danes predstavljeni v medijih.

Opis cen krompirja v letu 2019

Tržne razmere

Drugo mesto v ruskem gospodarstvu pripada kmetijstvu, ki letno polni proračun za 5,5-6 bilijonov rubljev. in še več. Vodilno mesto v industriji ima pridelava rastlin (54%).

Ruski potrošnik krompir ceni na ravni pšenice in je na seznamu blaga primarnega pomena. To vam omogoča, da določite meje za zvišanje cen zanj z nerazumnim zvišanjem kazalcev v določenih regijah.

Pomemben preobrat za cenovno politiko v zvezi s krompirjem je bila letina 2015–2016 brez primere, ki je zrušila kmetijski trg in prinesla izgubo vsem srednjim in malim podjetjem. Povprečna cena na 1 kg pridelka zelenjave pozimi je bila 10 rubljev, spomladi-poletje pa - 6 rubljev.

Zaradi napačnih izračunov in povečanja posejanih površin je prišlo do izrednih razmer. Posledice je bilo mogoče popraviti in preprečiti poznejši presežek z izboljšanjem agrarne politike države. Tako se je izkazalo:

• izboljšati kakovost izdelkov;
• ustvarite predelovalne komplekse;
• povečati izvozne poti.

Kazalniki 2017

Podatki Rosstata kažejo povečanje povprečnih kazalnikov na drobno za 24%. Napoved, objavljena decembra 2016, se je izplačala, vendar z majhnimi napakami. Glavni razlog so poimenovali izčrpavanje rezerv, ki so se ohranile od letine 2015, vendar zunanji in notranji dejavniki, ki jih je težje izračunati, vplivajo na oblikovanje pridelka.

Spomladi, ko so se stare zaloge izčrpale in nove še niso zrele, so izdelek uvažali iz drugih držav. Glavni partner na področju oskrbe je Egipt (40% vseh).

V letu 2017 se je oblikovalo pomanjkanje zelenjavne proizvodnje domače proizvodnje. Posledica tega je bilo neskladje med številkami, določenimi v Doktrini o zanesljivi preskrbi s hrano, in dejanskimi prejemki v skladiščih s krompirjevih polj. Povišanje cen je neposredno odvisno od zahtev tujih partnerjev.

Notranji razlogi za povečanje vrednosti so bili stroški skladiščenja in prevoza. Glavni dejavnik zmanjšanja količine domačega proizvoda je bila nestabilnost vremenskih razmer po vsej Rusiji. Sezona sajenja se je zavlekla zaradi izjemno hladne pomladi, močne padavine pa so zmanjšale kakovost letine.

Letno poročilo Rosstata je pokazalo povprečne stroške krompirja v regijah, ki so znašali 12 rubljev. na 1 kg, lanske številke pa so se gibale od 6 do 10 rubljev.

Cena krompirja v letu 2018

Vreme je močno vplivalo na ceno krompirja

Razočujoča napoved strokovnjakov o vplivu vremena na zamudo sajenja se je uresničila. Iztovarjanje leta 2017 je bilo v južnih regijah izvedeno ne prej kot marca, v severnih regijah pa - maj-junij. Posejana površina se je zmanjšala za 5%, zamuda pa je v državi znašala več kot 14 dni.

Dolgo deževje ni izboljšalo razmer, temveč je samo zmanjšalo rastno sezono gomoljev. To je skrajšalo rok trajanja pridelka, kar je povzročilo zmanjšanje kakovosti prodanega blaga.

Povzemanje letnih rezultatov je pokazalo, da je sezona prodaje krompirja glede na ceno zelo visoka. Povprečni kazalci veleprodajnih dobav po Rusiji v drugem mesecu pomladi 2018 so se zvišali za 25%. Zelenjavni pridelki so bili dani v skladišče po 8-10 rubljev vsak, prodali pa spomladi 2018 od 15 rubljev. za 1 kg.

Napovedi za leto 2019

Razočujoča napoved čaka potrošnika v letu 2019, saj se bo cena blaga dvignila.

Izčrpavanje domačih zalog, posejana površina, katere površina se je v letu 2018 zmanjšala za 3-5%, bo izzvala rast..

Žetev ni le številčno kratka, ampak tudi slabe kakovosti. Slednje so spodbujale vremenske razmere, ki so skrajšale rastno sezono.

Cene za novo sezono bodo določene ob upoštevanju porabljenih virov za skladiščenje in prevoz izdelkov. Gomoljne rastline je treba vzdrževati v določenih pogojih, kar zahteva stroške najema, ohranjanje mikroklime in energije.

Zimski prevoz ne mine brez najema dragega termičnega prevoza. Povišanje kazalnikov cen (predvidoma do 40-50 rubljev na 1 kg) se bo nadaljevalo do zadnjih desetih dni maja ali prvih tednov v juniju. Po tem se bo odprla sezona mladega krompirja, ki prihaja z domačih vrtov.

Po navedbah medijev

Nedavni podatki kažejo, da bodo v 6 regijah zveznega okrožja Uralsa zaloge zelenjave izčrpane pred začetkom nove letine. Brez dodatnih zalog ne bodo mogli storiti (zlasti regij s pomanjkanjem zalog na kmetijah).

Tjumenska regija je zbrala gomolje z območja, ki ne presega 2,5 tisoč ha. To ne zajema potrošniških zahtev, zato se izvaja uvoz, kar vpliva na zvišanje cen..

Na trgu v zadnjih 1,5 mesecih 2019 beležijo sistematično povečanje vrednosti izdelkov. V času zbiranja je bilo opaziti zmanjšanje, zdaj pa so cenovniki dodali po 2 rublja, kar je znašalo od 29,5 do 35 rubljev. za 1 kg. Suša leta 2018 je povzročila pomanjkanje izdelkov, kar je povzročilo skok cen na trgih od Sibirije do osrednjih regij države.