Ribez iz črnega ribeza - značilnosti sorte

Rusija1,8-4,5 gZaokroženoČrnoIzgovoren,

sladko in kislo

Zmerno sočno,

srednja gostota

Petokraki,

temno zelena

Povprečno - 12 t / ha,

največ - 15–16 t / ha

SrednjaVisoka

Videz, lastnosti jagodičja, čas zorenja, pridelek

Sorta Rita je srednje dozorela rastlina. Zorenje pridelka se zgodi neenakomerno v obdobju 20-30 dni, zato jagode nabiramo ves julij, do začetka avgusta. Jagodičje sorte se razlikuje v nasičeni črni barvi, površina njegovega lupine je mat. Sadna kaša je zmerno sočna, z bogatim sladko-kislim okusom, lupine srednje gostote. Oblika jagodičja je značilna za kulturo - pogosto so pravilne sferične oblike, s tankim pecljem svetlo zelene barve.

Za trgatev so značilne povečane okusne lastnosti: jagodičje ima bogat sladko-kisel okus in aromo, kar omogoča uspešno uporabo za skoraj vsako kulinarično predelavo. Za plodove je značilna precej velika velikost - povprečna teža jagodičja je v razponu od 1,8 do 4,5 g. To omogoča, da ima sorta povprečni donos približno 12 t / ha, največ 15–16 t / ha.

Pri ocenjevanju kakovosti sorte je pomembno upoštevati tudi kemično sestavo pridelka.. Jagode ribeza so eno izmed vodilnih med sadnimi pridelki po vitaminu A, skupinah B, C, E, H, PP in K, pa tudi po mineralih, kot so kalcij, magnezij, fosfor, natrij, železo, kobalt, baker, molibden, selen krom cink.

Hranilna vrednost jagod črnega ribeza:

Prednosti in slabosti sorte

• Glavne pozitivne lastnosti ribezega ribeza:
• velikoplodna;
• odlične okusne lastnosti jagodičja;
• dobra odpornost proti praškasti plesni, antracnozi, septoriji in listnim ulogam;
• visoka odpornost na mraz in odpornost proti suši;
• povečana mobilnost pridelkov.

• Pri sorti ni bilo resnih napak. Nepomembne minuse tega ribeza lahko rečemo:
• pomanjkanje odpornosti na ličinke in odrasle pršice pri odraslih;
• neenakomerno zorenje jagodičja.

Kmetijska tehnologija

V večini primerov so ribezi nezahtevni sadni posevki, zato gojenje grma ne zahteva resnih naporov vrtnarja. Vendar pa je za pridobitev resnično kakovostnih pridelkov potrebno upoštevati specifično tehnologijo njegovega gojenja: ne zagotavlja le posebne skrbi za sadike, temveč tudi pravilen postopek pristanek.

Izbira sedeža in pristanek

Ribez je prezahteven pridelek za osvetlitev in vlago zaplet, zato je uspešnost gojenja grmov pogosto odvisna od teh parametrov. Rastlina potrebuje obilo svetlobe, zato jo sadijo le na odprtih površinah, ne bližje 3 metre od vseh vrst drevesnih vrst in vrtnih stavb.

Vendar pa ribez ne prenaša prepiha - da bi se jim izognili, grmovje gojijo v bližini vrtne ograje na najbolj osvetljeni strani ploskve ali okoli oboda rastlin, ki jih obkroža zaščitna ograja.

Ribez je higrofilna rastlina, vendar na območju ne mara visoke vlažnosti. Da bi se temu izognili, sadike gojimo le na območjih z gladino podzemne vode najmanj 1 meter. Tudi grmovje je treba zagotoviti dobro prezračevanje: za to so posajene na navadnem ali majhnem hribu.

Nega

V večini primerov so standardni ukrepi za nega grmovja povsem dovolj, da mu omogočimo čim bolj udobne pogoje. V tem primeru je treba posebno pozornost posvetiti pravočasnemu zalivanju in prelivu..

Nasadi Rita se v celotni rastni sezoni zalivajo približno 1-krat na teden, v pogojih daljše suše se to izvaja 2-3 krat na teden. Zalivanje se izvaja zgodaj zjutraj ali zvečer, pri čemer se v ta namen uporabi čista in ustaljena voda z izračunom 5-12 l / grm.

Gnojila se v ribez ribe naredijo šele 2 leti po sajenju, saj v prvem letu rastline ni priporočljivo obremeniti s prekomerno nasičenimi snovmi. Nato mora rastlina ustvariti celovito in sistematično uvajanje dodatnih hranil. Vsako leto, zgodaj spomladi, vsakemu grmu damo približno 25-30 g amonijevega nitrata. Vsako 2 leti pred cvetenjem zemljo pognojimo s fosforjem in kalijem: za to porabimo približno 150 g superfosfata in 50 g kalijevega nitrata na 1 m².

Nadzor škodljivcev in bolezni

Rita lahko imenujemo eno najbolj trajnostno vsem vrstam škodljivcev in specifičnim okužbam. Vendar pogosto grmovje prizadene rja in frotir.. Z rjo se lahko spopadate tako, da grm dvakrat poškropite Bordeaux tekočina. Ta postopek naredite z intervalom 14 dni. Terry se ne da zdraviti, zato je treba grmovje, ki ga je prizadel, izkopati in odstraniti. Bolezen lahko preprečite tako, da se borite z njenim nosilcem - listne uši.

Najpogostejši škodljivci ribeza so predstavljeni v tabeli:

Obrezovanje in oblikovanje grma

Pravilno obrezovanje in oblikovanje grmov sta eno glavnih zagotovil visokega pridelka ribeza in sorta Rita pri tem ni izjema. Jagode se razvijejo kot prilogi mladih in aktivno rastočih poganjkov, zato je za to potrebno letno obrezovanje.Slika 1 Rezanje ribeza: a - letna sadika; b - dvoletni grm; c, d - krajšanje poganjkov. Slika 2 Ribez ribez pred obrezovanjem (a), staranje (b) in obrezovanje zanemarjenega grma (c).

Postopek prvič izvedemo naslednje leto po sajenju, zgodaj spomladi: vse skeletne veje se skrajšajo za tretjino, krošnja pa se stanjša, pri čemer ne ostane več kot 3-4 poganjkov. V prihodnosti se redčenje krošnje izvaja s postopnim povečevanjem števila glavnih poganjkov. Tako naj bi se do 5. do 6. leta na grmu pojavilo približno 15–20 vej, po približno 10 pa je treba ribez pomladiti. Če želite to narediti, je treba spomladi v celoti odrezati grm in pustiti samo bazalno rozeto. Približno 2 leti po postopku bo prenovljeni ribez začel plodno delovati. Od tega trenutka lahko pridelek grmovja ostane približno 5 let, po katerem je priporočljivo izkoreniniti stare grmovje in posaditi nove.

Priprave na zimo

Da bi ribez zagotovil dolgo in varno prezimovanje, je treba pripraviti rastline. Približno 1-2 tedna pred tem se mesto očisti vseh onesnaževal, vključno s plevelom, nato pa jih previdno oran do globine vsaj 30 cm. Po tem je treba postelje dobro zalivati.

Začetek grmov se začne z mulčenje: za to je krog blizu stebla prekrit s plastjo šote ali humusa z debelino najmanj 15 cm. Po tem morate po možnosti pokriti veje grma. V ta namen se uporablja spunbond, slama ali kateri koli drug material, za katerega je značilna povečana prepustnost pare..

Nabiranje in prevoz pridelka, rok trajanja jagodičja

Nabiranje zadevne ribeze poteka v več fazah, začenši od prve polovice junija do konca avgusta. Jagode nabiramo ročno v majhni plastični ali kovinski posodi. Po tem se plodovi vlijejo v splošne posode - lesene ali plastične škatle so najbolj primerne za to..

Jagode ribeza ribe odlikujejo dobra kakovost hranjenja, zato jih lahko hranite 2 tedna po spravilu. Vendar bi moralo za to sadež zagotoviti posebne pogoje. Da bi to naredili, se preselijo v hladilnik, klet ali klet, kjer je mogoče doseči vsebnost vlage največ 80% in temperaturni režim znotraj +5 ... + 15 ° S. DZa daljše skladiščenje jagode zamrznejo pri temperaturi od –20 ° ...– 25 ° C, kar jim omogoča, da ostanejo sveže od 6 do 10–12 mesecev po spravilu.

Sorta Rita je odlična možnost za domače in industrijsko vrtnarjenje: sodeč po pregledih rastlina daje dobre pridelke, odlikujejo jih odlične okusne lastnosti in ohranjajo kakovost. Toda pri gojenju grma potrebuje stalno pozornost, saj tudi kratka suša in pomanjkanje hranilnih snovi v tleh ne bosta mogla nabirati rekordnih pridelkov.