Jabolčno drevo antonovka: sladica, zlato, en kilogram in pol, navadna
Najbolj znana in priljubljena jablana v Rusiji je Antonovka. V Sibiriji najdemo tudi staro sorto jabolk. Drevo je cenjeno zaradi svoje produktivnosti, nezahtevnosti, plodovi pa zaradi značilnega navdušujočega vonja in vsestranskosti. Sorta Antonovka je zelo plastična, obstaja veliko število sort s tesno sorodnimi lastnostmi.
Vsebina
Opis
Ena najmočnejših na vrtu bo jablana Antonovka. Višina drevesa doseže 5-6 metrov. Pri mladih drevesih je krošnja konične oblike, s starostjo pa postane širša, spominja na sploščeno kroglo. Včasih doseže premer 10 m. Okostje vej Antonovkine sadike je usmerjeno navzgor, sčasoma potegne vodoravno smer in se gruča. Imajo veliko razvejanih verig, kjer na lesu 3-4, redkeje dve leti, zorijo plodovi.
Svetlo zeleni listi z velikimi reznicami, podolgovato-ovalni, nagubani, nazobčani. Kratki peclji so pravokotni na poganjki. Veliki cvetovi so beli, z roza odtenkom podolgovatih cvetnih listov.
Plodovi jablan Antonovka vulgaris, kot so opisani v opisih in vrtnarji pregledi, tehtajo od 120 do 180 g. Jabolka rahlo rebraste, zaobljene in tudi s sploščeno obliko, kar je odvisno od njihove lege na sadnem poganjku. Številna jabolka Antonovka se zožijo do vrha. V bližini stebel in nad njimi se rja pogosto širi po koži jabolk. Plodovi jablane Antonovka so navadni z gladko površino, komaj opazno mat prevleko, večinoma brez rdečice, med nabiranjem zelenkasto, kasneje porumenijo.
Belo-rumena kaša je gosta, zrnasta, sočna, z značilno kislostjo in inherentna vrsta jabolk Antonovka z odličnim vonjem. Vsebnost sladkorja je 9,2%, v sto gramov vsebuje 17 mg askorbinske kisline in 14% pektinskih snovi. Okus ocenjujejo degustatorji v razponu od 3,8 do 4,1 točke.
Značilnost
Rezultat priljubljene selekcije XIX stoletja na ozemlju pokrajine Kursk je znamenita Antonovka. Jabolčno drevo, ki je postavilo številne uganke ne samo po svojem izvoru, ampak tudi v številčnosti sort. I.V. Michurin je poudaril, da se Antonovka res lahko imenuje le 5 razredov. Čas zorenja plodovi so tudi različni. Razlikujejo se po trajanju skladiščenja. Na drevesih, ki rastejo severno od Brjanška, Orela, Lipecka, zgodnji zimski plodovi zorijo do sredine septembra. Jabolčna drevesa, ki sadijo južno od te pogojne meje, prinesejo jesenska jabolka v začetku septembra.
Jabolčna sorta Antonovka vulgaris je znana po visokih pridelkih - do 200 kg. Posamezna drevesa proizvedejo 500 kg vsako. Zabeležen je bil rekordni pridelek nad tono. Posebnost drevesa je, da do pridelka ohrani pridelek, obloži se zelo malo plodov. Antonovka ostaja glavna sorta industrijskih in ljubiteljskih vrtov v središču države in na severu črno zemeljskega območja. Jabolčno drevo je pravi dolgodlaki, obrodi sadje 30-40 let in več, zraste več kot sto.
Prve plodove jablan, Antonovka vulgaris, po opisih vrtnarjev poskusimo še 7-8 let po cepljenju. Resnično sadi od 10. leta starosti, pred tem pa je donos nizek, ne več kot 15 kg. Najprej sorta cveti in daje letino letno, s starostjo pa pride do pogostosti plodovanja.
Jabolko je zaradi svoje trajnosti in produktivnosti značilnosti kompaktnega koreninskega sistema. Glavna, zelo gosta masa je skoncentrirana v 1–1,2 m. To podzemno središče drevesa je plitvo, le 50–70 cm od površine zemlje. Korenine segajo globlje in dlje, vendar z manj gostote.
Opraševanje
Kot večina vrtnih pridelkov je tudi jablana Antonovka med samooskrbnimi. Štejejo najboljši opraševalci sorte
- Janež
- Pepin;
- Welsey;
- Calville je zasnežen;
- Jesen črtasto.
Vrtnarji verjamejo, da je jablano običajno mogoče oprašiti s katero koli drugo sorto. Jabolčno drevo Antonovka, glede na opis, povprečno obdobje cvetenja.
Kakovost sadja
Tržni kazalci sorte so visoki: 15% plodov ene jablan spada v najvišji razred, 40% v prvo. Jabolka Antonovka dobro prenašajo prevoz na dolge razdalje, ležijo 3 mesece, zdravljena z antioksidanti - štiri. Okus in vonj med shranjevanjem postaneta bolj intenzivna. Včasih med skladiščenjem jabolka trpi zaradi bolezni "porjavelosti" - barva kože se spremeni, pojavijo se rjave pike. Dejstva veljajo za jabolka zimske sorte. Tisti, posejani jeseni, raste južno od Brjanskega, ležijo precej. Obdelati jih je treba pravočasno.
Sorta jabolk Antonovka slovi po svojih blagodejnih lastnostih. Plodovi vsebujejo veliko vitaminov in mineralov, potrebnih za človeka, zlasti velik odstotek železa. Jabolka uživamo sveža, pečena, namočena. Naredijo staro poslastico - marshmallows, pa tudi marmelado, žele, marmelado. Jabolčno drevo je priljubljeno na zasebnih vrtovih. Samo varčni plodovi so najbolj okusni za varčne obdelovance: namakanje v sodih.
Lastnosti dreves
Jabolčno drevo Antonovka je v regiji vzgajalo nestabilne, hladne zime in poletno vročino. Za drevo je značilna odpornost proti zmrzali, dobro prenaša kratko sušo. Zanj je značilna relativna odpornost na kraste, praškasta plesen, sadna gniloba. V tistih letih, ko se te bolezni širijo, jih podleže tudi Antonovka..
Vredne genetske lastnosti drevesa niso ostale neopažene. Registriranih je 25 sort, ki so nastale na njegovi podlagi. Najbolj znani so spomin na bojevnika, prijateljstvo narodov, junaka, Orlovima, Marca in drugih. In nekateri raziskovalci imajo več kot 200 vrst prvotne sorte. Karakteristične lastnosti tega jablana se nekoliko razlikujejo glede na stalež in lastnosti tal..
Možnosti vrste sorte
Najbolj priljubljene so več sort jablan Antonovka. Skupne lastnosti, ki jih imajo, so odpornost dreves, produktivnost in lastnosti okusa.
Sladica
Ustvaril sorto S.I. Isaev. Jabolčna sladica Antonovka sladica je po opisu rejca sorta sredi zime, pridobljena iz navadne Antonovke in Žafran Pepin. Drevo srednje velikosti v višino in širino krošnje. Cvetovi so veliki, roza. Barva izrazitega sadja sorte jabolk je sladica Antonovka - svetlo zelena, s kremnim odtenkom in črtastim rdečico. Masa je večja od mase Antonovke vulgaris - 150-180 g, do 200 g. Meso po obiranju je trdo, srednje zrno, sladko, kislo, v primerjavi s tem nepomembno. Jabolka ohranijo značilno dišečo aromo.
Jabolčna sladica Antonovka ima dobro produktivnost. Odraslo drevo daje 40-56 kg, indikator lahko doseže celo več kot cent. Jabolka z odlično kakovostjo ohranjanja lahko okusite tudi marca. Med shranjevanjem je potrebno samo opazovati hladno temperaturo. Okusitelji postavijo jabolčno sorto Antonovka sladico 4,2 točke.
Drevo ne doživi potrpljenja lastnika rastišča, začne saditi že v 4. ali 5. letu. Območje gojenja sega v osrednje regije, območje Volge. V severnih regijah tistih območij, ki so nad sladico Bryansk, Orel, Antonovka, v skladu z opisom sorte ne bo mogoče rasti. Njegova odpornost proti zmrzali dolgo časa ne zagotavlja temperature pod 25 stopinj. Drevo ljubi tudi prostornost in dobro osvetlitev. Sosede, ki oprašujejo, so postavljene ne bližje od 6 m. Ko so sadike sadik korenine odporne proti zmrzali, je posajeno jabolko Antonovka posajeno tudi na Uralu, Sibiriji in Altaju.
Zlato
Prav tako je pogosta in priljubljena srednja zgodnja sorta. Zlata jablana Antonovka dozori do konca avgusta. Pozno poletna jabolka dolgo ne ležijo, bolje je jesti sveža in iz njih narediti marmelado. Plodovi so zaobljeni s privlačnim zlatim odtenkom. Mehko, sladko, s prijetnim okusom po Antonovski kislosti, vendar je izgubilo del arome materine oblike. Teža od 160 do 260 g.
Jabolčna sorta Antonovka zlata je plodna, zimsko odporna, srednje velikosti, s trosilno krošnjo. Prve plodove daje v 6-7 letih. Glede na preglede je lestvica malo prizadeta. Zahteva prepustnost za vodo in zrak. Ne prenaša težkih, preobremenjenih s kamenjem, močvirnih tal. Raven podzemne vode na območju, kjer bo zrasla zlata jablana Antonovka, ne sme presegati enega metra in pol do površine.
En kilogram in pol
Najbližja sorta navadni Antonovki je jabolka Antonovka kilogram in pol. Opažena je ocena I.V. Michurin na svojem vrtu. Drevo je odporno proti zmrzali, visoki, zimski plodovi. Pobran septembra, pripravljen za uporabo v enem tednu. Rebrasta, zelenkasto-kremna jabolka dosežejo težo 600 g, povprečno tehtajo 240 g. Celuloza je dišeča, drobnozrnata, sladka, z nežno kislostjo.
Gojenje
Na skoraj vsakem vrtu raste stara ali mlada jablana Antonovka. Pristanek je možen jeseni, do 20. oktobra in spomladi, konec aprila. Črna tla in rodovitna ilovica zagotavljajo žetev.
Pristanek
Iztočna jama za sorto jablan Antonovka je velika: 0,8 x 1 m, bolje je izkopati v šestih mesecih ali vsaj v dveh tednih.
- Zgornji sloj se položi na dno z gomoljem, zaliva, nato doda zemljo, pomešano s kompostom, humusom, 300 g apna, 1 kg kompleksnih gnojil, 800 g lesa pepela;
- Korenine so izravnane, koreninski vrat je postavljen nad gladino tal;
- Po zalivanju je tla muljena s plastjo do 10 cm.
Nega
Sajenje mladih dreves sort jablan Antonovke in skrb za njih zagotavljata redno zalivanje. Sadike zalivamo obilno, 10 litrov, dvakrat na teden. Če je pomlad suha, nalijte 15-20 litrov pod korenino.
V drugem letu po sajenju se sadike obrezujejo: prevodnik se skrajša in odstranijo veje za zgoščevanje. Jabolko vsako leto v jeseni in spomladi redčimo iz obolelih in poškodovanih vej. Vsak vrtnar po svoji izbiri in glede na podnebje oblikuje krošnjo dreves.
Jabolka Antonovka se hrani štirikrat na sezono in jo obilno zalivamo:
- Pred cvetenjem se v krogu blizu stebla raztrese 100 g sečnine za sadike in 500 g za odrasla drevesa;
- S prvimi cvetovi se v 50 l vode raztopi 200 g kalijevega sulfata in superfosfata, 100 g sečnine in 5 l mulleina;
- Pred polnjenjem plodov se Antonovka oplodi s 100 g nitroammophosa na 10 l vode;
- Po nabiranju jabolk uporabimo 300 g kalijevega sulfata in superfosfata..
Zaščita dreves
Zgodaj spomladi jablano zdravimo pred škodljivci s 3% bordo tekočino, kasneje pa z 0,1% raztopino karbofosa. Bolezni preprečimo s škropljenjem z drobljenimi cvetnimi listi, 0,4-odstotno raztopino bakrovega kloroksida ali 1-odstotno mešanico Bordeaux. Bolje je pršiti pred sončnim zahodom, v poznih večernih urah.
Drevo je, čeprav nezahtevno, vendar zahteva minimalno pozornost za odlične donose.