Peteršilj list - sajenje in nega

Navadni listni peteršilj je ena najpogostejših zelenih rastlin v poletnih kočah in na gospodinjskih parcelah. Ta kultura je pridobila priljubljenost med vrtnarji zahvaljujoč preprosti in delovno intenzivni rastoči tehnologiji - uspešno jo gojijo ne le v udobnih pogojih južnih regij Rusije, srednjega pasu, ki vključuje Moskovsko regijo, temveč tudi v suhem in ostrem celinskem, vlažnem in toplem monsunskem podnebju (Sibirija, Dalniy Vzhod).

Kmetijska tehnologija gojenja peteršilja vključuje izbiro in obdelavo ploskve, pripravo semena, setev in nego rastlin v rastni dobi. Ob upoštevanju vseh priporočil v vsaki fazi gojenja tega pridelka je zagotovljen visok donos zelenja skozi toplo sezono.

Izbor spletnega mesta

Za gojenje peteršilja so primerna dobro osvetljena in vlažna območja z ohlapnimi, s humusom bogatimi kohezivno-peščenimi ali ilovnatimi tlemi. Primerno za gojenje tega pridelka je ravno ali rahlo dvignjeno območje, ki ni poplavljeno s površinskimi vodami. Peteršilj list slabo raste na nizkih mestih s težkimi ilovnatimi tlemi in bližino površine podzemne vode. Povečana kislost zemlje negativno vpliva tudi na razvoj kulture: peteršilj daje šibke poganjke, majhne liste.

Peteršilj list

Najboljši predhodniki peteršilja so poljščine, pod katerimi so bila uporabljena organska gnojila: kumare, zelje, tikvice, sorte krompirja z različnimi datumi zorenja. Peteršilj dobro uspeva po takšnih stročnicah, kot so trajnica, grah, fižol, fižol. Zmanjša donos peteršilja, če ga gojite po pridelkih, kot so grmov koper, seme kumine, koriander (kitajski tip peteršilja), janež in drugi predstavniki družine dežnik.

Predobdelava tal

Obdelana tla za majhni seme peteršilja morajo biti ohlapna in imeti fino zmečkano strukturo

Parcelo, izbrano za peteršilj, pred setvijo obdelamo na naslednji način:

• Po obiranju predhodnika se zemlja rahlja z grabljem in poseje nekaj vmesnega pridelka: gorčica, spomladanska ogrščica, oljna redkev, ozim rž;
• Ko se pojavijo prve zmrzali, se vrhovi vmesne kulture pokosijo in uporabijo za kompost;
• Pri kopanju odstranimo korenine vmesne kulture. Odstranjevanje koreninskega sistema vmesne kulture je zelo pomembno - po prezimovanju v tleh lahko spomladi ustvari poganjke, ki bodo kot plevel konkurirali sadiki peteršilja.;
• Spomladi na površino zemlje (na 1 kvadratni meter) nanesemo naslednja mineralna in organska gnojila: 20 g amonijevega nitrata, 15 g preprostega superfosfata, 10 g kalijevega klorida, 4-5 kg ​​humusa ali dobro gnile kravje gnojevke;
• Gnojila zaprejo v zemljo, jo predelajo s pomočjo ročnega kultivatorja, ploskoreza.

Pri setvi semen peteršilja pozimi se gnojenje in zrahljanje tal opravijo jeseni, takoj po obiranju vmesnega posevka in kopanju rastišča.

Priprava semen

Kalivo seme peteršilja

Seme te kulture ima na površini gost film eteričnih olj, kar zmanjšuje njihovo kalitev pri setvi v tla brez predhodne priprave.

Priprava semenskega materiala obsega naslednje korake:

• Pregledi za votla in ne-kaliva semena - za to pripravite 3% fiziološko raztopino (30 g navadne namizne soli na 1 liter vode), odprite vrečko s semeni in jih vlijete v raztopino 3-5 minut. Težka semena potonejo na dno, oslabljena in ne kalijo - ostanejo na površini. Voda s preluknjanimi semeni odteče. Težka semena, ki ostanejo na dnu, se sperejo pod tekočo hladno vodo 10-15 minut od solnih ostankov. Ta dobra metoda vam omogoča, da odstranite semena, ki ne kalijo, in se izognete poganjkom, ki so vzklili in zaraščali s plevelom.;
• Obloga semen - po zavrnitvi preostala semena 20–30 minut namočimo v raztopini 1% kalijevega permanganata (10 g na 1 liter vode), nato istočasno operemo pod tekočo hladno vodo;
• Kalivost - za to semena enakomerno porazdelijo na vatirane blazinice, predhodno prepojene z raztopino Epina (2 kapljici stimulatorja rasti na 100 ml vode). Diski so zloženi na polovico in zaviti v bombažno krpo, namočeno v isti raztopini, postavljeni na toplo mesto. Ko se suši, krpo in diske navlažimo z vodo. Na ta način kalijo semena 2-3 dni;
• Utrjevanje - da se sadike, ki izhajajo iz semen, prilagodijo spomladanskemu mrazu, jih postavimo v hladilnik za 5-7 dni.

Tako pripravljena semena lahko sejemo tako v odprto zemljo kot v rastlinjak, v škatle za destilacijo sadik.

Sejanje semen

Setev peteršilja spomladi - najpomembnejši pogoj za pridobitev visokega pridelka

Peteršiljevo seme posejemo v treh pogojih:

• Spomladi - konec aprila-začetek maja, ko se zgornja površina segreje na temperaturo + 4 + 50С do globine 1,5-2,0 cm;
• Poleti - semena sejemo sredi konca avgusta do globine 2,0-2,5 cm;
• Jesensko - zimska setva peteršilja se opravi s suhimi (nepripravljenimi) semeni po prvi zmrzali (konec oktobra-začetek novembra) do globine 0,5-1,0. glej.

Seme posejemo v utore s hodnikom 20-25 cm. Saditev peteršilja, gojenega v rastlinjakovi sadiki, se zgodi sredi pomladi (konec aprila-začetek maja). Posadite nastale sadike v 2-3 luknjah. Pristaniški vzorec - 10 × 20 cm.

Nega posevkov

Navadni list peteršilja zahteva pravočasno sajenje in nego za rastline med rastno sezono, kar vključuje dejavnosti, kot so:

• Zalivanje;
• Redčenje;
• Razrahljanje tal;
• Vrhunski preliv.

Zalivanje

Peteršilj zalivamo v suhem poletju vsak dan zgodaj zjutraj ali zvečer. S prehodom močnih padavin in precej deževnega in hladnega poletja se zalivanje izvaja, ko se zgornja plast zemlje izsuši.

Za namakanje uporabljajte dež, dobro, dobro vzdrževano vodo iz pipe nekaj dni. Zalivamo ga z 10-12-litrsko zalivalno posodo z šobo (izlivom) z velikim številom majhnih lukenj za razdelitev vodnega toka na majhne potoke.

Gojenje peteršilja je nemogoče brez pogostega in obilnega zalivanja.

Redčenje

Med letom se izvajata dva redčenja:

• Prvo se naredi, če so v rastlinah 3-4 listja, med rastlinami pa pustimo razdaljo 2-3 cm;
• Drugi - pridelati 14 dni po prvem (v fazi 5-7 listov), ​​s čimer povečate razdaljo med sosednjimi rastlinami na 5-7 cm.

Obdelava tal in zatiranje plevela

Razrahljanje tal se začne zgodaj spomladi, po označitvi vrstic. Tla se zrahljajo z ravnimi sekalniki, ročnimi kultivatorji s primernim oprijemom, sekalniki.

Vrhunski preliv

Listni peteršilj se hrani večkrat na sezono:

• Prvo preliv opravimo spomladi v odmerku 50 gramov amonijevega nitrata;
• Druga in naslednja preliv se opravi med obiranjem v enakem odmerku kot prva podloga.

Pri gojenju peteršilja v rastlinjaku je količina prelivov, da se prepreči kopičenje nitratov v zelenjah, zmanjšana.

Čiščenje

Od dveh glavnih vrst peteršilja (list in koren) vrste, ki se gojijo na zelenicah, omogočajo, da ob ustreznem sajenju in negi dobijo do 3 pridelke na sezono. Prvo nabiranje listov, odvisno od predčasnosti sorte in vremenskih razmer, opravimo 60–75 dni po vznikanju na višini grmov 25–30 cm. Zelenje odrežemo z ostrim nožem, pri dnu rozete pa pustimo vsaj 5 cm pecljev. rezine zelenice naj bodo vsaj 40 dni.

Peteršilja ne smete odrezati blizu tal

Odrezani listi se uporabljajo za solate, glavne jedi. Za dolgotrajno skladiščenje jih posušimo, zdrobimo in shranimo v tesno zaprto posodo na suhem mestu. Prav tako se sveže nabrani listi pogosto zamrznejo, da pozimi z njimi odprete plastično vrečko in za pripravo solat uporabite nežno zelenico.

Opis najboljših sort

Zaradi visokega pridelka so med vrtnarji najbolj priljubljene naslednje sorte listnega peteršilja:

• "Italijanski velikan" je srednja sezona sorta z 20-25 trikotnimi listi, z navpično rozeto in višino od 30 do 60 cm. Obdobje od nastanka do prvega posevka je od 60 do 70-75 dni. Po rezanju se dobro razraste. Dišeči list se uporablja svež in posušen. Peteršilj "italijanski velikan" se goji tako, da sili zelenje ne le na odprtem terenu, temveč tudi v rastlinjakih. Ta sorta dobro uspeva, če jo postavimo na okensko polico stanovanja;

Italijanski velikan

• Gloria je zgodnja dozorela sorta podjetja Gavrish. Zanj je značilna navpična rozeta z 20–25 listov do višine 40 cm. Listi so nasičeno zeleni, z velikimi deleži, po rezanju dobro rastejo. Ta sorta se goji tako na odprtem kot zaščitenem tleh.;

Glorija

• "Astra" - zgodnja zrela, zelo produktivna sorta kodrastega (raznolika kultura) listnega peteršilja, s srednje veliko dobro listnato rozeto. Prvo rezanje listov je možno že 55-60 dni po vznikanju. Zaradi visoke stopnje rasti zagotavlja vsaj 2-3 koščke zelenja na sezono;

Astra

• „Bogatyr“ je visoko donosna poznozrela sorta (obdobje od kalitve do prvega reza zelenic je 70–80 dni) s pol dvignjeno dobro listnato rozeto. Gojen v odprtem tleh, odporen proti senčenju, zamrzovanju, suši, sadike vzdržijo zmrzal do -70 C. Poleg zelenja tvori velik koničen posevek, težak do 120 g, z dobro kakovostjo ohranjanja;

Bogatyr

• "Buterbrodnaya" je srednja sezona, visoko donosna hitro rastoča sorta z dobro listnato rozeto do 40 cm, obdobje od kalitve do rezanja prve zelene pa je od 60 do 80 dni.

"Sendvič"

Strokovnjaki priporočajo gojenje sort peteršilja na parceli za zelenice različnih zrelih obdobij: zgodnje, srednje in pozno zorenje. To vam omogoča, da imate dišaven peteršilj na mizi celo poletje in večino jeseni. Italijanski velikanski list peteršilja bo na primer zagotovil najzgodnejšo zeleno letino do konca junija. Srednje- in poznozrele sorte bodo med posevki zgodnjih zrelih peteršilja dajale zelenico.

Tako je listnat peteršilj zelo nezahtevna in enostavna za gojenje kulture, vsebuje veliko koristnih snovi: vitamine, elemente v sledovih, eterična olja. Uporabljamo ga sveže za solate, kot domače začimbe, za konzerviranje. Peteršilj (zelena in semena) se široko uporablja v ljudski medicini.

Video