Kako sejati peteršilj pozimi?

Peteršilj je začinjen predstavnik zelenja, ki je cenjen v kateri koli družini. Ni presenetljivo, da se mnogi vrtnarji zanimajo za gojenje te rastline. Odpornost proti zmrzali peteršilja omogoča, da ga sadimo skoraj vse leto, sajenje pod zimo pa ima več prednosti. Da pa boste dobili obilno letino, morate poznati subtilnosti in nianse gojenja.

Prednosti

Setev peteršilja pred zimo ima seznam prednosti, zaradi katerih je tehnika poznega gojenja tako priljubljena:

• Obilna letina. Preživeli jesenske zmrzali in zimske zmrzali postanejo semena veliko bolj trpežna, močnejša in bolj zdrava, kar pomeni visoko stopnjo kalitve.
• Hitrost. S peteršiljem, posajenim pred zimo, lahko čim prej pridelate pridelek. Veliko je pred svojimi spomladanskimi kolegi in odhaja prej za 3-4 tedne. Snežna odeja omogoča, da rastlina ne zmrzne, prvo spomladansko sonce in toplota pa ji bosta omogočila, da hitro raste in dozori.
• Univerzalnost. Tla, na katerih je gojen peteršilj, je mogoče ponovno uporabiti, česar se ne more pohvaliti vsak pridelek..
• Prihranek časa. Spomladi, ko se začne aktivna kmetijska dejavnost pri sajenju drugih rastlin, bo za te naloge sproščeno več časa, saj ga ne bo treba porabiti za sajenje peteršilja.

Primeren čas

V povprečju je najboljši čas za sajenje peteršilja pozimi konec oktobra ali začetek novembra. Vendar pa se glede na podnebne razmere in temperaturni režim regije lahko pomemben dan približa ali odloži..

Zelenico je treba posaditi pred prvimi zmrzali, zato je z nastopom oktobra priporočljivo skrbno spremljati vremenske napovedi. Nočna temperatura, ki niha znotraj 2-3 stopinj pod ničlo, je signal, da je čas, da posadimo peteršilj.

Priprava semen

Visoka vsebnost eteričnih olj v peteršiljevih semeh določa njegovo dolgo kalitev. Zato je treba, da bi čim prej pojedli domače zelenice, sadilni material vnaprej pravilno pripraviti:

1. Prva faza priprave je skrben izbor in zavrnitev semen. Med vsem njihovim številom je treba izbrati najboljše predstavnike. Poškodovana, razvajena, kakovostna semena je treba brez strahu odstraniti iz splošnega grozda.
   

   Če želite pospešiti nastanek sadik, lahko sadilni material za kratek čas držite v razkuževalni raztopini. V ta namen se lahko uporabi raztopina borove kisline, bakrovega sulfata ali kalijevega permanganata..

2. Naslednji korak je namakanje. Če želite to narediti, zavite semena v vlažno gazo, zloženo v več plasteh. V tej obliki naj bi ležali v povprečju približno 5 dni. Pomembno je tudi vzdrževati temperaturni režim - sobno temperaturo (22-25 stopinj nad ničlo) je treba vzdrževati na mestu namakanja sadilnega materiala skozi celotno obdobje namakanja..
3. Takoj, ko semena kalijo, jih pustite še vedno v mokri gazi, vendar tokrat za kaljenje znižajte temperaturo na nizke ravni - ne več kot 2 stopinji toplote. Za to kalivo seme damo na spodnjo polico hladilnika 7-10 dni. Ob koncu tega časa je material že popolnoma pripravljen za izkrcanje..

Utrjevanje semen bo prišlo prav, če bomo zasadili peteršilj za zimo, čeprav ni obvezen.

Obstajajo tudi drugi načini priprave semen, ki jih vrtnarji in kmetje uporabljajo manj pogosto, vendar ne manj učinkovito:

• Sparging. Postopek, namenjen razkuževanju sadilnega materiala, ostrem pospeševanju nastanka sadik in povečanju kalitev. Da bi to naredili, semena namočimo v hladni (približno 20 ° C) vodi, ki jo kompresor nenehno nasiči s kisikom ali zrakom.
• Vernalizacija. Ta metoda je namenjena tudi pospeševanju rasti peteršilja. Za njegovo izvajanje otekle seme rastline kratek čas (na primer ponoči) hranimo pri nizki pozitivni temperaturi, nato pa pri sobni temperaturi (podnevi). Izvedite vernalizacijo 7-10 dni.
• Paniranje. Za izvedbo je potrebna posebna kmetijska enota - vlečni vlak. Bistvo tehnike je, da semena ovijemo z zaščitno hranljivo lupino v obliki kroglice. Praviloma se uporablja kompleks humusa, šote in mineralnih gnojil. Peleti bodo zagotovili enostavno sejanje peteršilja z minimalnim časom in trudom.

Izbira sedežev

Pravilno izbrano mesto za sajenje je ena od treh komponent uspešnega gojenja peteršilja v hladni sezoni. Če želite izbrati pravo spletno mesto, se morate držati naslednjih meril:

• Prvo merilo za uspešno lokacijo je osvetlitev. Zelenje je do rastnih razmer precej nezahtevno, tudi v senci se bo počutilo dovolj udobno. Vendar pa bo zadostna količina svetlobe omogočila nabiranje večjega pridelka. Zato je za sajenje bolje izbrati mesto, kjer bodo dnevne svetlobe najdaljše. Odprta površina v tem primeru bi bila najboljša izbira..
  

  Če so prej potencialno sadilno mesto rasle čebula, paradižnik, krompir, zelje ali česen, bo to pomembna prednost. Če pa so prej na tej strani gojili korenje, je bolje poiskati drugo mesto.

• Drugo merilo za dober kraj je sneg. Več snega na potencialnem pristajalnem mestu pozimi, tem bolje. Sneg bo zagotovil zanesljivo zaščito peteršilja pred hudimi zimskimi zmrzali in ohranil raven vlage, ki jo potrebuje.
• Končna merila za izbor so pogoji, ki predstavljajo tveganje za sadike. Seveda peteršilj potrebuje nekaj vlage, vendar to ne pomeni, da bo rastlina prenašala svoj presežek. Zato območja, kjer obstaja nevarnost poplave, niso primerna za gojenje tega zelenja. To pravilo velja tudi za preveč vetrovna mesta..

Priprava tal

Zadnja sestavina obilnega in kakovostnega pridelka peteršilja spomladi je zemlja, ki je od poletja pravilno pripravljena, ki mora biti kultivirana in rodovitna.

Če želite ustvariti idealno zemljo za setev peteršilja pozimi, morate izvesti več korakov:

• Takoj po nabiranju rastlin, gojenih na mestu prihodnje sajenja zelenic, obdelajte tla s superfosfatom in kalijevo soljo v koncentraciji, ki ne presega 20 gramov snovi na 1 kvadratni meter ploskve.
• Za gnojenje. Za to ne uporabljamo čistega gnoja. Toda kombinacija gnilega gnoja in peska bo omogočila, da peteršilj raste in se razvija brez tveganja gnilobe semen. Tla iz tega gnojila bodo dobro vodila vlago in se bodo zlahka odlepila.
• Tla temeljito in učinkovito zrahljajte.
• Izboljšati kakovost zgornje plasti zemlje, tako da jo "razredčite" s peskom ali šoto. To je treba storiti previdno, tako da tla ostanejo mehka, zračna, ne zatirana.

Setev

Peteršilj lahko pozimi posadite neposredno na vrtu ali doma. Pred sajenjem morate biti pripravljeni na visoke materialne stroške: seme bo potrebovalo tretjino več kot med spomladansko ali poletno sajenje. Zima je ostra sezona, in kljub odpornosti proti zmrzali peteršilja in predhodnemu utrjevanju v povprečju kali samo 70% posajenih semen.

Na odprtem terenu

Sajenje peteršilja na vrtu ne bo težko niti za novomeškega kmeta, ki mora opraviti samo 4 korake:

1. Če so semena predhodno namočila in uspešno prestala pripravljalno fazo, jim je treba dati nekaj časa, da se posušijo in se znebite odvečne vlage. Nekaj ​​ur bo dovolj.
2. Navlažite tla z malo zalivanja.
3. Zdaj lahko začnete s setvijo. Če želite to narediti, posadite semena v tla do globine največ 1 centimeter. Pri potopitvi semen je pomembno vzdrževati razdaljo: med vrstami bodočega peteršilja mora biti vsaj 15 centimetrov, med grmovjem pa približno 3 centimetre.
   

   Če želite pospešiti pojav prvih poganjkov, lahko postelje zelenja pokrijete s polietilenom in jih odstranite, ko se pojavijo poganjki. Takšno zavetišče bo ohranilo optimalno temperaturo za zelenice.

4. Mulčite bodoče rastline s tri centimetrsko plastjo.

Ob upoštevanju vseh pogojev za pravilno sajenje (optimalno izbrano mesto, pravilno pripravljena semena in dobro izdelano gnojilo) lahko en teden in pol pozneje najdete prve poganjke. Suho seme lahko traja nekoliko dlje..

Doma

Zaradi pomanjkanja vrta ali zemlje ali drugih razlogov, zaradi katerih ni mogoče gojiti peteršilja na odprtem terenu, ga lahko gojite tudi doma, z uporabo škatel in loncev, ki naj bodo dovolj prostorni.

Če želite pozimi posejati zelenice doma, morate slediti tem korakom:

1. Namočite semena. Če želite to narediti, vodo segrejte na 38 stopinj Celzija in v njej pustite sadilni material 3 dni. Vsakih 12 ur je treba vodo nadomestiti z isto toplo vodo..
2. Dno posode pokrijemo z drenažno mešanico (primerna je kombinacija kamenčkov in ekspandirane gline) s plastjo nekaj centimetrov.
   

   Uporabite lahko kakovostno gnojeno zemljo z vrta, če obstaja možnost, da jo dobite. V nasprotnem primeru bo univerzalna tla iz trgovine naredila..

3. Nalijte vodo in nežno zapičite nastalo domačo posteljo.
4. V tleh naredite majhne brazde, globoke približno 1 centimeter, in nato nadaljujte neposredno na pristanek. Prijeten bonus zasaditve peteršilja doma je dejstvo, da ga je mogoče sejati bolj kompaktno v posodi: približno 10 centimetrov med vrsticami. Med bodočimi grmi bo dovolj razdalje nekaj centimetrov.
5. Sadike potresemo z majhno plastjo zemlje in posodo s semeni postavimo na dobro osvetljeno mesto, na primer na okensko polico vzhodne ali južne strani, da zagotovimo zadostno raven osvetlitve.
6. Nenehno vzdržujte primerno temperaturo peteršilja, ki niha znotraj 15-20 stopinj toplote. Odstopanja v manjši smeri vodijo do upočasnitve rasti rastlin, v večji smeri - do suhega. Če doma ni mogoče zagotoviti ustrezne svetlobe, je mogoče uporabiti navadno namizno svetilko, ki jo je treba postaviti na razdalji približno pol metra od predala ali lonca s sadikami.

Ko grmovje doseže 10 centimetrov višine, lahko varno pobirate: takšen peteršilj je že primeren za uživanje.

Nega

Dokler se prvi poganjki ne porastejo nad tlemi, se nega in vzdrževanje peteršilja zmanjša na vrtnarjev pozoren odnos do zalivanja in prezračevanja. Zalivanje sadik mora biti redno, saj se zemlja suši, vendar ne preveč obilno. Nepovabljene goste v obliki plevela je treba odstraniti ob prvem odkritju.

V primeru nenadnih močnih zmrzali lahko peteršilj pokrijemo s posebnim agronomskim vlaknom, ki omogoča, da zrak dobro prehaja skozi..

Takoj, ko se pojavijo prvi 2-3 resnični lističi, lahko nadaljujete s plevenjem in redčenjem. Kmet mora skrbno izvesti kakršne koli manipulacije, da ne poškoduje krhke in ranljive rastline in njenega koreninskega sistema.

Da lahko peteršilj tvori polne listne vtičnice, ga je treba dvakrat nahraniti: ko se pojavijo prvi listi in takoj, ko se oblikuje polnopravna majhna rozeta. V te namene se uporablja gnojilo, narejeno iz mulleina ali komposta v razmerju 9 litrov vode na 1 kilogram organske snovi. Ne bo odveč dodati 15 gramov kalijevega sulfata in superfosfata.

Pravočasno zalivanje, razrahljanje, redčenje in gnojenje peteršilja so odlični preventivni ukrepi za bolezni te rastline. Vendar pa se včasih lahko okuži:

• bela pika;
• rjava gniloba;
• pepelasta plesen;
• peronosporoza;
• zgodnja opeklina;
• rje.

Če se na rastlini najdejo kakršne koli sumljive tvorbe, jih je treba predelati. Če želite to narediti, uporabite šibko (1%) raztopino bordoške tekočine, ki jo je treba obdelati z vsemi zelenimi deli peteršilja. Razprševanje z 1% raztopino koloidnega žvepla pomaga posebej učinkovito rešiti rastlino praškaste plesni..

Nabiranje in skladiščenje

Peteršilj je treba nabirati postopoma: ko dozori in je potreben. Racionalen odnos do nabiranja listov in korenin bo vrtnarju dolgo zagotavljal sveža in okusna aromatična zelišča.

Načini skladiščenja listov peteršilja se lahko razlikujejo glede na vaše potrebe. Za dolgoročno ohranjanje pridelka lahko zelenico zamrznemo ali posušimo. In če bo začimba v bližnji prihodnosti potrebna, potem jo preprosto postavite v hladilnik ali pripravite v olju.

Korenine rastline je treba hraniti v leseni škatli in hladnem prostoru. Za boljše konzerviranje jih močno priporočamo, da jih napolnite z žagovino ali peskom..

Najboljše sorte

Vsaka sorta peteršilja ne bo prenašala setve pozimi. Zato je pri izbiri te posebne tehnike vredno biti pozoren na naslednje listno odporne sorte:

• Junak;
• Burje
• Karneval;
• Kodrasti list;
• Navadni list;
• Esmeralda.

Korenine sorte z manj trdih listov lahko uspešno sejemo tudi pozno jeseni. Naslednje sorte bodo v takšnih pogojih dale zelo dober pridelek:

• Alba
• Berlin;
• Dobro jutro;
• Piquant;
• Sladkor
• Žetev.

Vsak, tudi začetnik, vrtnar lahko goji peteršilj. Ta nezahtevna rastlina se počuti enako dobro v hladni jeseni in zmrznjeni zimi. Setev tega začinjenega zelenja pozimi vam bo omogočil velikodušen in kakovosten pridelek zgodaj spomladi, ko bodo druge rastline šele začele saditi.