Tehnologija molže krav

To je odvisno predvsem od številnih fizioloških dejavnikov, ki vključujejo:

• starost;
• splošno zdravje;
• stanje vimena;
• laktacijska dejavnost.

Večina profesionalnih kmetov se strinja, da je treba kravo molziti dvakrat na dan, zjutraj in zvečer..

Ta način je najoptimalnejši za tehnološke namene, saj omogoča vzpostavitev neprekinjenega postopka proizvodnje mleka in vseh vrst mlečnih izdelkov ter prejem kakovostnih mlečnih surovin skozi vse leto.

Vendar pa veterinarji trdijo, da je takšen režim nezadosten. Kopičenje mleka v vimenu lahko povzroči prekomerno obremenitev telesa, kar je dovolj škodljivo za splošno zdravje živali. Vprašanje je še posebej pestro pri zelo produktivnih pasmah mlečne smeri, ki lahko proizvedejo več kot 10 litrov surovin na dan.

Zato je optimalni režim z veterinarskega vidika režim, ki vključuje tri cikle molže - zjutraj, popoldne in zvečer. Če pa žival ne more dati več kot 8-10 litrov, se lahko odpravite na dvakratno molžo.

Krave potrebujejo posebno zdravljenje po telitvi. V tem času je v njihovem telesu povečana laktacija, usmerjena v izpolnjevanje potreb po hitro rastočem telečjem izdelku. V tem obdobju lahko živali zahtevajo do 5 molz na dan.

V tem primeru je treba izračunati enako časovno obdobje med vsakim postopkom, saj lahko neenakomerno molžo privede do spontanega odvzema mleka.

Priprava krav na molžo

Pastirji pogosto zanemarjajo ta korak, vendar ni nič manj pomemben kot sam postopek molže. Močno odvrača odvzem mleka iz krave brez predhodne priprave, saj to pogosto vodi do prekomerne poškodbe bradavic..

Poleg tega izzove tudi stagnacijo mleka v vimenu, saj nepripravljeno telo pogosto ne more dati vsega mleka.

Začnite s pripravo živali s higienskim čiščenjem vimena. Postopek omogoča preprečevanje okužbe organa s patogenimi bakterijami, prav tako pa odpravlja verjetnost okužbe z mlekom. Izvedite postopek s toplo vodo (40-50 ° C).

Pranje je podvrženo celotnemu organu, še posebej pa bradavice in prostor med njimi. Če želite to narediti, pršite vodo z majhno vrčjo ali pod pritiskom, iz cevi. Zaželeno je umivalnik, saj je v tem primeru žival deležna nežne sproščujoče masaže.

Nato telo obdelamo s posebno čistilno raztopino in obrišemo na suho.

Po higienskih postopkih mora žival opraviti sproščujočo masažo. Postopek se zmanjša na vzdolžno, prečno in krožno božanje vimena, zlasti bradavičk. Po tem morate bradavice masirati in jih rahlo stisniti, simulirajo molžo. Masaža vimena se izvaja dvakrat - pred odvzemom mleka in pred odmerjanjem.Po končani masaži je treba vsako bradavico izvleči po 2-3 trike v ločeni skledi. Takšno mleko vsebuje bakterije in umazanijo, ki se nabirajo v votlini bradavice med molžo. S tem se prepreči vdor umazanije v vse mleko, ampak tudi odvzem vzorca za nadaljnje laboratorijske analize.

Metode molže krav

Danes sta znani dve metodi molže živine - ročna in strojna. Vsak od njih ima svoje prednosti in slabosti. Strojno in ročno molžo uporabljamo za posebne namene in v posebnih okoliščinah, ki izključujejo medsebojno zamenljivost postopkov..

Roke

Ročno molžo je eden najstarejših kmetijskih procesov, ki jih pozna človeštvo. Uporabljali so ga od ukrotitve artiodaktilov do danes, približno 8 tisoč let.

Tradicionalno velja za eno najbolj priljubljenih za zasebne pastirje in majhne kmetije, ki šteje le nekaj živali, saj avtomatski sistemi zagotavljajo prisotnost vsaj majhne črede krav.

Postopek molže poteka na dva načina:

• ščepec - Tehnika vključuje uporabo samo dveh prstov. Metoda je za krave precej travmatična, vendar je nepogrešljiva, če ima kmetija žival z bradavicami različnih dolžin;
• pest - v postopek je vključena celotna krtača. Ta metoda se pogosto šteje za najustreznejšo, saj ni le učinkovita, ampak tudi ne povzroča prekomernega draženja tkiva..

Tehnika molže krave s ščepcem:

1. Zaprite udoben položaj v bližini krave.
2. S palcem in kazalcem primite vrh bradavice in ga rahlo stisnite.
3. Izvedite vlečno gibanje od vrha do dna, iztisnite mleko.
4. Ko prsti dosežejo rob bradavice, jih raztegnite in premaknite v prvotni položaj.
5. Ponovite postopek za druge bradavičke..

Tehnika molze krav:

1. Udobno sedite blizu krave.
2. Postavite dlan vodilne roke na bradavico in ga primite z vsemi prsti, tako da je kazalec nad palcem.
3. Stisnite bradavico s palcem in kazalcem.
4. Držite prste, izmenično stisnite srednji, obročni prst in mali prst. Tako naj bi gibanje potisnilo nabrano mleko iz bradavice..
5. S prsti sprostite 1-2 sekundi, nato ponovite koraka 3 in 4 še enkrat..
6. Sledite postopku za preostale bradavice.

Molzni stroj

Skupne naprave so relativno nedavno nadomestile ročno odvzem mleka. Prisotnost sodobnih modelov je danes pogoj za vse profesionalne kmetije, saj je le z njihovo pomočjo mogoče zagotoviti neprekinjeno molžo z minimalnimi izdatki virov in časa.

Organizacije tega procesa ni težko, kar prinaša takšne stroje dodatno priljubljenost med večino kmetov.Glavni koraki strojne molže živine:

1. Pripravite napravo na postopek, preglejte vsa tehnična vozlišča glede uporabnosti in funkcionalnosti.
2. Izperite s čisto vodo vse dele enote, ki so v neposrednem stiku z vimeni.
3. Vklopite napravo in vstopite v način delovanja (frekvenca pulzacije - 45-60 ciklov na minuto, skupni tlak v kozarcu - 36–41 kPa).
4. Kozarce naprave povežite z vimeni.
5. Ko se intenzivnost pretoka mleka iz vimena opazno zmanjša, potegnite zbiralnik navzdol in se vrnite v prvotni položaj. To bo pomagalo odstraniti preostalo mleko iz vimena..
6. Takoj, ko se pretok mleka ustavi, izključite stroj za dolivanje. Prepovedano je sam odtrgati kozarce z vimena, vedno morate počakati, da je tlak enak, in same se bodo odklopile iz bradavic.
7. Preverite kravje bradavičke za celovitost, enoto očistite pod tekočo vodo.

Ukrepi po molži

Končna faza molže je čiščenje vimena od preostalega mleka. Da bi to naredili, se bradavice obrišejo z vlažno krpo in nato obrišejo na suho. V tem primeru je treba nujno pregledati vsako bradavico glede poškodb in po potrebi zdraviti rane z razkužilom..

Da se izognemo izsušitvi in ​​razpokanju kože bradavic, jih namažemo z vazelinom ali katerim koli drugim zamenljivim veterinarskim izdelkom. Tudi po molži je priporočljivo, da živino obdelate z neko dobroto - to bo pomagalo postaviti živali k sebi, pa tudi poenostaviti medsebojno delovanje med poznejšim molzanjem.

Kaj se bo zgodilo, če krave ne dojite

Tudi za kratek čas zavrniti molžo ni mogoče. Ne glede na namen govedoreje, vsaka krava nujno potrebuje vsakodnevno molžo, saj je od nje odvisen potek številnih fizioloških procesov.

Najprej pa vpliva na dobro počutje živali: vimena, ki se preliva z mlekom, postanejo breme za telo, kar povzroča trpljenje krav in pogosto boleče bolečine.

V naprednih primerih to postane vzrok resnih patologij, ki vodijo do:

• hipertermija (vročina);
• sepsa;
• mastitisa;
• usodno.

Že z nadaljevanjem molže lahko prej pridobljene patologije zmanjšajo kakovost surovega mleka in celo privedejo do njegove popolne neprimernosti. V tem primeru postane žival popolnoma neuporabna za kmetijo in jo pogosto ubijejo.Mleko je eden najpomembnejših tehnoloških procesov sodobne živinoreje. Predvideva uporabo ročnih in samodejnih metod odvzema mleka..

Kljub končni tehnologiji pa je glavna faza postopka kvalificirana priprava - le ta bo pripomogel k prilagoditvi krave na molžo in hkrati povečal učinkovitost pridobivanja mleka.