Ali je mogoče hraniti teleta z mlekom v prahu

Vsi vemo, da je najboljša hrana za dojenčka materino mleko. Če pa je uporaba suhih mešanic za hranjenje novorojenčkov nujen ukrep, ko mati iz nekega razloga ne more dojiti, in kravje mleko, kot veste, v svoji sestavi ni zelo primerno za otroke, potem so na trgu nadomestki polnomastnega mleka za teleta se na prvi pogled zdi nesmiselno.

Dejansko je izdelek, ki ga je sama zasnovala za prehrano tele, vedno na voljo in poceni, nima smisla zapravljati dodatnih naporov za ustvarjanje umetnih analogov. Medtem, kot se izkaže, takšne mešanice ne obstajajo le, ampak se pogosto uporabljajo tudi v živinoreji..

Kaj je in zakaj je potreben nadomestek mleka za teleta

Krava, tako kot moški, spada v razred sesalcev, odlikuje pa jih dejstvo, da samica hrani novorojene mladiče, dokler se njihov želodec ne nauči prebaviti trdne hrane, mleka - posebnega izdelka, ki ga izločajo mlečne žleze.Materino mleko vsebuje nabor hranil in protiteles, ki so idealno uravnoteženi za potrebe novorojenega posameznika te vrste in temu omogočajo, da ta posameznik normalno raste in se razvija. Poleg tega je narava urejena tako, da se, ko dojenček odrašča, spreminja tudi kemična sestava materinega mleka, nekatere snovi (na primer protitelesa) v njem postanejo manj, druge (na primer maščobe), nasprotno, več.

Tako je naravni in "pravi" namen kravjega mleka prehranjevanje teleta. Vendar je moški po udomačitvi krave začel uporabljati ta izdelek za zadovoljevanje lastnih potreb in seveda je zainteresiran za zagotovitev, da je njegov volumen čim večji..

Poleg tega je težava v tem, da je za začetek procesa dojenja krava še vedno rodila otroka, in čeprav se ljudje po svojih najboljših močeh trudijo podaljšati čas za proizvodnjo mleka, se produktivnost živali naravno zmanjša po nekaj časa po telitvi, postopek pa je treba ponoviti.Da ne bi izgubili izdelka, ki je glavni vir dobička v mlečni industriji in hkrati zagotavljajo polnjenje črede zaradi novorojenih mladih živali, so si ljudje v prvih dneh in tednih življenja omislili suhe mešanice, ki materino mleko nadomeščajo z majhnimi teleti. V skrajšani obliki se take mešanice imenujejo "nadomestki mleka" (nadomestki polnomastnega mleka).

Je pomembno! Glavni in pravzaprav edini cilj proizvodnje nadomestkov za polnomastno mleko je znižanje stroškov živinoreje z uporabo cenejših v primerjavi s kravjim mlekom in krmo za tele.
Zaradi tega, kar se privarčuje, postane jasno, če preučimo tehnologijo proizvodnje in sestavo nadomestka mleka.

Kaj je vključeno

Kakovostni nadomestki polnomastnega mleka za teleta so pripravljeni na podlagi:

  • sirotka, ki ostane v procesu proizvodnje skute ali sira;
  • odpadki, to je mleko, iz katerega so bile z ločevanjem odstranjene najdragocenejše snovi, predvsem maščobe;
  • pinjenec, to je posneta smetana, ki se dodeli kot stranski proizvod pri stepanju masla.

Poleg tega lahko WTC vključuje:

  • cenejše maščobe - rastlinske ali živalske (stopljena svinjska maščoba, soja, palma, kokosovo olje itd.);
  • fosfoproteini;
  • laktoza (mlečni sladkor);
  • kazein;
  • polifunkcionalni proteini (laktoferin);
  • drugi nadomestki mlečnih beljakovin (živalska plazma ali jajčne beljakovine, beljakovine iz pšenice, gluten, grah, soja, lan itd.);
  • imunoglobulini;
  • nasičene maščobne kisline;
  • organske kisline;
  • minerali - železo, kalcij, magnezij, kalij, natrij, baker, cink, selen, mangan, jod, kobalt itd..;
  • vitamini - A, C, D, E, K, B1, B2, B5, B6, B12, PP itd..;
  • krmni kvas;
  • trn (grobo zrno);
  • pšenična moka;
  • premiksi;
  • antibakterijska zdravila;
  • stimulansi rasti;
  • mlečnokislinske bakterije, probiotiki in prebiotiki;
  • mešanice eteričnih olj (aromabiotiki);
  • živalska kri;
  • mineralno blato;
  • sapropel (sivkasta nahajališča razpadlih alg).
Specifična sestava nadomestka mleka za teleta ni odvisna samo od blagovne znamke in proizvajalca, temveč tudi od starostne skupine živali, ki jim je izdelek namenjen.

Ali veste? Nadomestki za polnomastno mleko se skoraj nikoli ne uporabljajo v prašičereji. Torej, delež takšnih izdelkov v prehrani pujski v povprečju ne presega 1%.
Energetska vrednost polnomastnega mleka in njegovega suhega nadomestka za teleta ima pomembne razlike:

Hranila

Kravje mleko polno

WTC Maščobe 3-6% 12% Veverice 26% 12–22% Ogljikovi hidrati 38% 40%

(v suhi snovi - 70–75%) Vlakna 0% 0,25%

Prednosti in slabosti uporabe

Proizvajalci in prodajalci suhih telečnih mešanic, ki oglašujejo svoje izdelke, trdijo, da imajo izdelki, ki nadomeščajo mleko, poleg neposrednih finančnih koristi njegove nižje cene v primerjavi s polnim kravjim mlekom tudi številne druge prednosti..

  • Med prednostmi se imenujejo na primer:
  • nespremenljivost sestavka (kmet vedno ve, katere snovi in ​​koliko mladih živali dobi in lahko uredi prehrano, odvisno od posebne naloge, medtem ko se sestava kravjega mleka lahko razlikuje glede na letni čas, prehrano živali, njegovo zdravje, starost in itd.);
  • ne obstaja tveganje za okužbo mladih živali z različnimi okužbami, kar ni izključeno z naravnim hranjenjem (to prednost dosežemo na dva različna načina: na eni strani so vse sestavine suhih mešanic predhodno pasterizirane, na drugi se končnemu izdelku v profilaktične namene dodajo antibiotiki);
  • boljša prebavljivost (dejstvo, da je kravje mleko v stoletjih plemenskega dela bistveno spremenilo svojo sestavo, zlasti je začelo vsebovati veliko več beljakovin, kot jih prebavni sistem tele lahko absorbira, zato je moderno mleko bolj primerno za ljudi kot mladiče );
  • zmanjšanje verjetnosti črevesnih motenj in njihovega lažjega poteka zaradi probiotikov in antidiaroičnih pripravkov, ki jih vsebujejo suhe mešanice;
  • pospešitev procesa priprave prebavnega sistema mladih živali na trdo hrano - suho in kombinirano krmo;
  • prihranki stroškov za veterinarsko oskrbo in zdravljenje s čredo;
  • prihranki stroškov za vitaminske in mineralne dodatke;
  • zmanjšanje umrljivosti mladih živali;
  • uporaba nadomestka mleka zagotavlja hitrejšo tvorbo prebavil pri mladih živalih;
  • možnost večjega pospeška pridobivanja mase v primerjavi z naravnim krmljenjem (ta okoliščina naredi katero koli smer v reji živali bolj donosno - tako mesno kot mlečno);
  • udobje pri skladiščenju (suha mešanica, za razliko od polnomastnega mleka, jo lahko po potrebi hranite in razredčimo dlje časa, ne glede na trenutno mlečnost);
  • povečanje produktivnosti mleka (mleko se uporablja za prodajo in ne za hranjenje mladih živali, medtem ko mlade telice hitreje dosežejo puberteto in v skladu s tem začnejo dojiti v zgodnejši starosti).

Ali veste? Splošno je sprejeto, da uporaba nadomestnega mleka omogoča prihranke do 12 dolarjev na tele ali do 1500 USD na tono suhe mešanice, kupljene s hkratno prodajo "sproščenega mleka". Vendar nekateri živinorejci ne samo da oporekajo takšnim razmerjem, temveč tudi s posebnimi matematičnimi izračuni dokazujejo, da ob pravilni organizaciji proizvodnega procesa uporaba polnomastnega mleka za krmljenje telet ni le slabša od suhih mešanic, ampak je bolj ugodna, zgornjih prednosti nadomestka mleka pa ni več. kot tržni zaplet.

Tako ali drugače je glavna pomanjkljivost suhih mešanic pred polnomastnim mlekom ta, da njihova uporaba ni naraven način gojenja mladih živali. Krmljenje telet z nadomestkom mleka je popolnoma nezdružljivo z načeli ekološkega živinoreje, ki je v svetu vedno bolj priljubljeno..

  • Med pomanjkljivostmi polnomastnih nadomestkov mleka so:
  • potreba po dodatnem delu pred vsakim hranjenjem (redčenje mešanice v strogo določenih razmerjih);
  • potrebo po nakupu dodatne opreme za pripravo mešanice, če govorimo o njeni uporabi v industrijskem obsegu (mobilni pasterizator mleka, tako imenovani mlečni taksi);
  • vpliv človeškega faktorja na rezultate proizvodnje (napaka v izračunih med pripravo mešanice lahko privede do katastrofalnih posledic, pri uporabi kravjega mleka pa se takšna tveganja odpravijo);
  • kratek rok trajanja visokokakovostnih mešanic in prisotnost konzervansov, ki škodujejo zdravju mladih pri vseh drugih;
  • prisotnost bioloških sestavin v nekaterih proizvodih (na primer krvi), s katerimi lahko povzročitelji tako nevarnih okužb, kot so levkemija ali tuberkuloza, vstopijo v telo tele;
  • prisotnost antibiotikov v krmi tvori seve bakterij, odpornih na takšna zdravila, poleg tega pa negativno vpliva na čistočo okolja in varnost živinorejskih proizvodov na splošno;
  • potreba po uporabi visokokakovostnih predzgonskih in zaganjalskih koncentratov v kombinaciji s polnomastnimi nadomestki mleka (suha mešanica lahko zadovolji prehranske potrebe tele za največ 80%), kar dvomi o gospodarskih koristih nadomestka mleka;
  • počasno pridobivanje teže in morebitne težave s prebavo pri uporabi ZTZM v prevelikih količinah;
  • neposredna povezava med kakovostjo mešanice in njenimi stroški (tisti proizvodi, ki jih lahko štejemo za vredno alternativo polnomastnemu mleku, so zelo dragi).

Ali veste? Prvotni način izbire med polnim kravjim mlekom in njegovimi suhimi nadomestki pri krmljenju telet so izumili Kanadčani. Na mladiče na poseben način hranijo fermentirano kolostrum, ki ga teleta dobro prenašajo. Donosno in hkrati organsko!

Kateri nadomestek mleka je najbolj primeren za teleta

Glede na doslednost so vsi nadomestki polnomastnega mleka, ki obstajajo danes na trgu, razdeljeni v tri glavne skupine:

  • suha;
  • tekoč;
  • zgoščeno.

Razlike med temi vrstami niso toliko v njihovem vplivu na zdravje in razvoj teleta, temveč v tehnologiji uporabe. Na primer, tekoči nadomestki so cenejši in ne potrebujejo predhodnega redčenja, vendar je njihov rok trajanja veliko krajši. Koncentrati imajo, nasprotno, višjo ceno, vendar jih je mogoče kupiti v manjših količinah.Če izhajate iz interesov teleta, potem morate pri izbiri mešanice dati prednost izdelkom, ki vsebujejo:

  • mlečni izdelki (obratna, sirotka ali posneta smetana) - vsaj 70%;
  • laktoza (označuje prisotnost naravnih mlečnih surovin);
  • minerali in vitamini;
  • vlaknine v količini največ 0,3% za majhna teleta in ne več kot 1% za starejše mlade živali.
S stališča varnosti dvomijo takšne komponente v mešanici, kot so:
  • sintetične in transgene maščobe;
  • poceni rastlinska olja (palmovo, kokosovo);
  • izvleček lanenih semen;
  • sojino moko;
  • antibiotiki in stimulansi rasti.

Je pomembno! Svetovni voditelji v proizvodnji kakovostnih nadomestkov za polno mleko so nizozemska podjetja Vreugdenhil B.V. in Schils B. V.

Če dvomite, je dober namig seveda ugled proizvajalca. Izdelki vodilnih evropskih proizvajalcev so seveda bolj kakovostni, vendar je njihova cena precej višja od domačih.Dobra alternativa mnogi kmetje menijo, da je beloruska proizvodnja WZM.

Kako vzrejati mleko v prahu za tele: razmerja

Priprava mlečne mešanice za teleta različnih starosti poteka v skladu s takšnimi odmerki:

Starost živali

Koncentracija (masno razmerje suhe mešanice in vode)

Stopnja pitja na glavo v litrih Do 3 tedne 1: 8 2,3 4-5 tednov 1: 8 3 6 teden 1: 9 3 7-12 tednov 1:10 3

Preden nadaljujete s pripravo hranilne tekočine iz suhe mešanice, pazljivo preberite navodila. Kljub dejstvu, da se v večini primerov uporabljajo razmerja standardno, je treba strogo upoštevati proizvajalčeva priporočila.

Je pomembno! Kršitev deležev, navedenih na embalaži, lahko privede do resnih črevesnih motenj pri teletih in to pravilo deluje v obe smeri. Preveč mastna mešanica je neposredna pot proti driski, vendar zmanjšana koncentracija hranil škodljivo vpliva na prebavo živali, ki se kopiči v rumenici in izzove rast patogenih bakterij v njej.
Sam postopek priprave vključuje naslednja pravila:
  • za redčenje mešanice uporabite samo dobro očiščeno sladko vodo;
  • posode, v katerih bo priprava potekala, je treba najprej razkužiti z vrelo vodo za dezinfekcijo;
  • količina vode, izračunana za pridobitev danega volumna končne mešanice, je razdeljena na dva neenaka dela: približno 2/3 vode je treba segreti na temperaturo + 50–55 ° С, preostali del pa hladen (sobna temperatura);
  • v vroči vodi je potrebno suho zmes popolnoma raztopiti, tako da je raztopina popolnoma homogena;
  • v koncentrirano zmes dodamo preostalo vodo, da dobimo na izhodu temperaturo +40 ° C (idealna temperatura za pitje je +38 ° C, dodatni dve stopinji bosta med vlivanjem mešanice v pitnike odšli);
  • mlečno mešanico uporabite takoj po pripravi.
Je pomembno! Pri uporabi hladnejše vode za vzrejo od zgoraj navedenih parametrov se suha mešanica ne raztopi dobro, grude ostanejo v vodi, če pa se voda pregreje, beljakovine, ki jih vsebuje mešanica, koagulirajo.

Video: Kako narediti nadomestek mleka

Kako pravilno piti

Suhe mešanice, tudi zelo drage in kakovostne, bi bilo treba v prehrano teleta vnesti od petega dne življenja, pred tem obdobjem naj bi se dojenček hranil z materinim kolostrumom. Vsebuje protitelesa, potrebna za vzdrževanje otrokove imunosti in v tem smislu nima analogov.

Do dva meseca je mleko ali njegovi nadomestki še vedno osnova prehrane teleta. Če pa dojenček v prvi polovici tega obdobja ne bi dobil ničesar razen mleka, bodo od petega tedna naprej v njegovo prehrano postopoma uvajali kakovostne koncentrirane krme, pa tudi otrobe, žita, seno..

Kmet mora v času hranjenja stalno spremljati zdravstveno stanje mladih živali: teleta naj bodo pozorna in aktivna, kakršni koli znaki črevesne motnje ali druge spremembe v vedenju so osnova za prilagoditev prehrane in po možnosti, da umetno mešanico zamenjate z boljšo.

Najpogostejše napake pri uporabi nadomestka mleka za teleta vključujejo:

  1. Prihranimo pri kakovosti. Če so za starejša teleta rastlinske beljakovine in maščobe preprosto manj zaželene kot živali, potem dojenčki prvih desetih dni življenja takšnih sestavin preprosto ne absorbirajo..
  2. Kršitev temperature med pripravo in uporabo mešanice. Ker je ta pogoj zelo pomemben, bi moral kmet vsekakor uporabiti termometer in se ne osredotočati na lastne občutke.
  3. Kršitev odmerjanja suhe snovi zaradi merjenja "na očeh".
  4. Kršitev režima pitja. Pol ure po pitju nadomestkov polnomastnega mleka je treba mladim živali dati vodo, sicer lahko sestavine, ki jih vsebuje mešanica, zaradi nenaravno visoke koncentracije povzročijo resne zastrupitve.
  5. Pitje iz vedra. Naravni postopek hranjenja telet ne vključuje samo uživanja materinega mleka, temveč tudi posebno obliko njegovega "hranjenja" - izčrpanost. V tem primeru hranila vstopijo v telo mladiča postopoma, v majhnih odmerkih.. Žival, ki kruši iz vedra, naredi velike in krčne požirke, zaradi česar v požiralnik vstopi nezadostna količina sline, hrana se slabo absorbira in sproži drisko. Teletje morate zalivati ​​iz bradavice in v njegovi odsotnosti skozi dva prsta previdno naliti mleko iz vedra, postavljenega na kolena, ki ga bo dojenček uporabil namesto materine vimene.
  6. Če ne upoštevate režima hranjenja. Prebavni sistem teleta bo deloval veliko bolje, če bo vedno dobival hrano ob isti uri, odmor med hranjenjem pa je približno enak (razen nočnega odmora).
  7. S slabo oprano in nesterilno posodo pripravimo končno mešanico z rezervo za več hranjenj. Tudi nadomestki mleka v prahu vsebujejo odlično okolje za razvoj gnojnih in drugih patogenih bakterij, zato se izogibajte dostopu do ostankov predhodno pripravljene mešanice v otrokovo telo.
Ali veste? Za eno hranjenje teleta, ki sesa kramo, naredi od 600 do 800 majhnih požirkov. V človeškem mladiču je ta količina približno 6–8 krat manjša.
Polne mlečne nadomestke za teleta je mogoče obravnavati drugače, a zelo malo rejcev si lahko privošči, da bi popolnoma opustili uporabo. Suhe mešanice objektivno znižujejo mlečne izdelke, saj znatno zmanjšajo stroške njihove proizvodnje. Vendar pa vsi WMS niso enako varni, zato je glavna naloga katerega koli kmeta, da poskuša najti optimalno ravnovesje med gospodarnostjo in kakovostjo, ko izbira prehrano za mlade živali v prvih mesecih življenja.
Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti