Nabiranje gob v regiji ulyanovsk v letu 2019

V letu 2019 Uljanovska regija obljublja, da bo dala bogato letino gob. Zaradi vremenskih razmer (tople padavine in optimalna temperatura zraka) osebki rastejo vsak dan, zato nabiralci gob, ki pridejo v to regijo, vedno zberejo polne košare.

Nabiranje gob v regiji Ulyanovsk v letu 2019

Lokacija

V regiji Ulyanovsk obstaja veliko sort gob, primernih za uživanje.

Če boste maja prišli v park zmage v glavnem mestu regije, lahko naberete veliko medunih gob in škrlat. Na poti do centralnega kardiološkega dispanzerja vzdolž poti rastejo gobice in prašički.

V bližini vojaške enote so medene gobe, pojavijo se v začetku junija, po dolgem majskem deževju. Na poti do severnega pokopališča gobarji in gobarji nabirajo gobe.

Blizu baza Ulampek najdemo gobe, gobe, pasti in smrečice. Obstajajo medene gobe in volovi. Za Vas Arskoye lahko nabirate gobe in russulo.

Na zemljevidu gobarskih krajev v letu 2019 so označene 3 regije.

1. Okrožje Novomalyklinsky: gobe in gobe rastejo.
2. vas Kuzovatovo: šampinjoni in žafrani gobe.
3. Okrožje Inza: znan po velikih območjih russule in šampinjona.

Užitne sorte

Ličnice

To je najbolj uporabna užitna vrsta. Njegova prednost je v njegovi odpornosti na škodljivo sestavo okolja in črvov..

Klobuk sadja nasičene oranžne barve. Njegov premer je 10-14 cm. Sočno in elastično meso je težko ločiti od kože, zato je dovoljeno uporabljati lisičke v neolupljeni obliki (le nekajkrat jih morate sprati in vreti).

Irina Selyutina (biolog):

• Sadna telesa lisičk rastejo zelo počasi, zlasti v suhem vremenu. Gliva se običajno naseli na mestih z nerazvito travnato odejo, zato jo najdete le pod drevesi ali v bližini njih.
• V laboratorijskih pogojih so ugotovili, da lisice tvorijo mikorizo ​​z borom, v naravi pa očitno lahko stopijo v simbiozo z drugimi drevesnimi vrstami..
• Od pravih agarnih (lamelarnih) lisičjih gob se razlikuje struktura himenofore. Namesto tankih plošč je pregib vilic s tupimi ali celo zaobljenimi robovi, kar je jasno vidno s prostim očesom.

Ta vrsta se pojavlja v mešanih gozdovih in na robovih parkov. Prvi primerki se pojavijo konec julija, obdobje plodovanja traja do novembra.

Belci

Rjavo-rjavi klobuk premera do 15 cm. V redkih primerih doseže 30 cm.

Gosta kaša je bela, zato je šlo tudi ime sorte. S starostjo postane vlaknast, s prijetnim kremnim odtenkom..

Porcini gobe, ki vzpostavijo simbiotični odnos z gozdnatimi rastlinami, ustvarijo mikorizo ​​s koreninskimi dlačicami teh vrst in hkrati tvorijo posebne kapsule, ki jih obdajajo. Poleg tega del hif gre v tla, del pa medceličnih prostorov korenin. To vodi v nastanek mreže Garting, zelo specifičnega enoplastnega gobjastega tkiva..

Prva plodna telesa se pojavijo junija. Če želite nabirati mlade in okusne gobice prašičev, pojdite v listavce ali borov gozd.

Bolesti

Premer klobuka je 7-20 cm, odvisno od mesta gob in starosti je lupina več odtenkov:

• sivo bela;
• temno rjava.

Klobuk v obliki kroglice daje nenavaden videz, ki ga ni mogoče zamenjati z drugimi sortami. Lupina, ki jo pokriva, je v suhem vremenu gladka, v mokrem pa je prekrita z majhno količino sluzi.

Celuloza belega odtenka in goste strukture.

Vsebuje zadostno količino soka, zato se borovec uporablja za konzerviranje in kisanje. Množično obiranje opazimo od julija do oktobra.

Medena agarica

Podstavek je tanek in prožen. Največja višina plodov je 13 cm. Barva kože je bela in rjava (odvisno od mesta rasti).

Površina pokrovčka je pokrita z luskami, s starostjo pa postane bolj gladka. Nabiralci gob jih odpravijo nabirati v regiji Ulyanovsk leta 2019 konec poletja (julija ali v začetku avgusta).

Pri nabiranju gob je pomembno zapomniti njihove glavne razlike od lažnih kolegov. Pri starostnih glivah so te razlike zamegljene, zato je bolje biti pozoren na mlade osebke.

Ingver

Glavna razlika od drugih užitnih pridelkov je lijak v osrednjem delu pokrovčka. Robovi so konkavni. Površina ima svetlo rjav ali oranžen odtenek..

Ingver lahko nabiramo do decembra

Noga je tanka, vendar močna. Celuloza je gosta, mesnata, z majhnim številom vlaken. Nabiranje se začne avgusta in traja do nastopa zmrzali, zato gobarji poskušajo nabirati gobe pred koncem novembra ali v začetku decembra.

V sadnih telesih so našli antibiotik laktriviolin, ki lahko zavira rast številnih vrst patogenih bakterij..

Ostrige gobe

Gobe ​​rastejo na drevesih, kjer jih je enostavno videti. Sestavljena so iz sadnih teles, ki se nahajajo ena nad drugo v več plasteh, zato so videti kot večplastni ventilator.

Odtenek sadnih pokrovčkov je siv, rjav ali rjav. Robovi so smetane barve. Noga je gosta, s premerom do 4 cm, pogosto ukrivljena. Včasih nogo ni mogoče upoštevati.

Če so bile konec septembra ali v začetku oktobra močne padavine, bi se morale že pojaviti gobe ostrig.

Micelij prerežemo previdno, da ne poškodujemo lubja drevesa, sicer primerek na tem mestu ne bo več zrasel..

Strupene in pogojno užitne sorte

Bled mleček

To pogojno užitno vrsto pogosto zamenjujejo z užitno russulo, kot imajo podobne parametre videza.

Zavajal bo neizkušenega nabiralca gob s prijetno aromo in veliko debelino kaše. Mlečni sok je bel, obilen, brez okusa, vendar daje akutni zaključek.

Pri mladem gobarju ima klobuk konveksno obliko, ki sčasoma postane v obliki lijaka. Površina je gladka, z malo sluzi. Odtenek - svetlo siv.

Rastejo v mešanih gozdovih, poleg gnilih dreves. Sadje traja od julija do septembra..

Amanita muscaria

Te strupene gobe ni mogoče zbrati, ker povzroči hudo zastrupitev s hrano. Njegova glavna značilnost je rdeč klobuk, na površini katerega so pogoste in majhne bele lise - ostanki skupne odeje. Premer je 10-15 cm, noga pa je tanka, visoka do 7 cm.

Podnožje noge je oteklo, prekrito je z ostanki bele adhezivne nožnice.

Nekateri nabiralci gob uspejo iz nje pripraviti zdravilne tinkture. Glavna stvar je, da ta plod ne vstopi v požiralnik. Infuzija gob z vodo se lahko uporablja za ubijanje muh. Pozor!! Ta rešitev lahko zastrupi vaše hišne ljubljenčke - mačke in druge živali.

Sadje se pojavi v maju in traja do oktobra..

Rdeča (rumena koža)

Ta strupena goba je ena izmed izjem užitnega rodu Agaricus. Mladi strupeni osebki imajo siv odtenek, sčasoma postane rdeč. Površina pokrovčka je ohlapna, z majhnimi plešastimi lisami. Klobuk je mesnat, z ukrivljenim robom. Noga je votla, visoka do 10 cm, na dnu ima oteklino.

Razlika od užitne je barva in aroma kaše. Če se pokvari, lahko vidite vlakna oljčnega odtenka in slišite neprijeten oster vonj karbolične kisline (tako imenovani "lekarniški vonj").

Prehranjevanje vodi v hude bolezni prebavil

Uporaba takšnega primera je prežeta s smrtjo, če pravočasno ne zagotovite prve pomoči.

Fiber steklo

Za strukturo plodnega telesa je značilna prisotnost majhnih vlaken, zato te glive spadajo v družino Spider Web.

Klobuk zraste do premera 3-8 cm, oblika je zvonasta. S starostjo dežnik postane izbočen, v središču tvori tubercle z ostrim koncem.

Površina je lahko svetlo rjava, peščena ali rjava, v središču pa s svetlejšo barvo. Meso pokrovke lahko sčasoma poči.

Na ozemlju Rusije je približno 100 vrst vlaknastih vlaken od znanih 150. Med temi vrstami so tako halucinogene kot smrtonosne strupene gobe. znaki zastrupitve se pojavijo po 1,5-2 ure. Okrevanje ali smrt nastopi drugi dan.

Varnostni ukrepi

Prednost Ulyanovska leži v nenavadnih lokacijah gobskih jagod - v mestu.

Nabiralcem gob ni treba potovati zunaj, samo obiskati mestne parke in uličice. Poskusite previdno in previdno pristopiti k zbiranju sadnih teles, kot absorbirajo vse spojine težkih kovin, atmosferske emisije iz industrijskih odpadkov in sevanja.

Pomembno je upoštevati več varnostnih ukrepov..

1. Ne pobirajte v bližini medkrajevnih avtocest in cest.
2. Izogibajte se gobam v bližini odlagališč in rastlin..
3. Nosite le debela, gosta oblačila, tako da ne ostanejo izpostavljene kože. To je posledica prisotnosti zajedavcev (komarji, klopi, kače in pajki), ki se skrivajo v travi.

V regiji Ulyanovsk bo vsak našel vrsto gob, ki jo potrebuje. Če se odpravite na mesta gob, navedena na zemljevidu, lahko naberete kvaliteten pridelek, iz katerega boste pripravljali zimo.