Buča muškat de provence (muškat provansa): opis sorte

Bučni muškat iz Provence je francoska sorta sredi sezone, ki jo vzreja Clause Tezier. Sorta ima visok pridelek in relativno nezahtevnost pri negi. Bučo lahko gojimo v toplem in zmernem podnebju, njeni plodovi imajo odličen okus, dobro kakovost ohranjanja in transportnost..

Opis sorte buč Muskat Provencal

Po opisu sorte buč Muscat Provence je rastlina trava z debelimi hrapavimi trepalnicami, ki se širijo po tleh. Število trepalnic doseže 4-7. Njihova dolžina lahko doseže več metrov.

Na trepalnicah so antene, s katerimi se buča oprime ovire in se vzpenja po njih. Tudi na steblih so veliki petosični listi, premera od 5 do 8 cm, veliki cvetovi (do 10 cm v premeru) so rumeno bele barve. So zvonaste oblike in imajo 5 cvetnih listov. Čas cvetenja pade konec maja.

Cvetenje traja več dni. Opraševanje se izvaja s pomočjo žuželk, predvsem čebel. V primeru njihove odsotnosti opraševanje opravi umetno. Plodovi buč se imenujejo buče. Praviloma sta na enem steblu vezani 1-2 buče.

Opis sadja

Sadje s premerom približno 40 cm in tehta od 7 do 10 kg. So oranžno-rjave barve in okrogle ploščate oblike. Rebranje plodov je izrazito. V fazi tehnične zrelosti je barva ploda sivkasto zelena. Skorja je močna in gladka.

Celuloza ploda muškat Provence ima svetlo oranžno barvo, je gosta in zelo sladka. V bučni kaši bo vsebovano več kot 15% sladkorja in več kot 20% škroba. V buči so prisotni vitamini C, E, B1 in B2, fosforna in silicijeva kislina, velika količina železa, kalcija, magnezija in drugih elementov v sledovih.

Večinoma se kaša uporablja za izdelavo sokov in pire krompirja, lahko pa ga uživamo tudi svežega. Muškat iz Provanse je prehranski izdelek. Njegova kaša je priporočljiva za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja, prebavnega in izločevalnega sistema..

Ločeno je treba reči o koristnih lastnostih olja iz semen Muscat de Provence. Bučno olje, ki ga vsebujejo, se uporablja za preprečevanje bolezni živčnega in endokrinega sistema.

Čas skladiščenja zrelih buč je približno šest mesecev.

Karakterističen bučni muskat de Provansa

Sorta bučk Muscat de Provence ni odporna proti zmrzali in potrebuje približno 4 mesece od nastanka do popolnega zorenja, zato v severnih regijah preprosto ne bo imela časa za zorenje.

Toleranca rastline je povprečna, zahteva redno zalivanje vsakih 7-10 dni.

Učinkovitost je od 3 do 5 plodov na rastlino, kar glede na stopnjo sajenja ustreza 20-30 kg na 1 kvadrat. m.

Odpornost proti škodljivcem in boleznim

Odpornost na bolezni pri tej sorti je povprečna. Kot vsaka buča je lahko dovzetna za napade glivičnih bolezni (bakterioza, praškasta plesen itd.), Pa tudi invazijo škodljivcev, zlasti pajkovih pršic.

Glivične bolezni lahko zaustavimo z brizganjem listja z 1% raztopino bakrovega sulfata. Pri praškasti plesni se uporablja dodatna 70% raztopina koloidnega žvepla..

Ko se na steblih pojavijo sledi delovanja pajkove pršice (prepletajo zeleni del rastline z lepljivimi pajčevinami), uporabimo tinkturo čebule in česna. Razprševanje se opravi vsak dan 10 dni..

Prednosti in slabosti

Po ocenah ima muškatni orešček muškatni orešček Provence naslednje prednosti:

• nezahtevnost pri gojenju;
• veliko sadje z odličnim okusom;
• visoka produktivnost;
• dobro konzerviranje sadja.

Slabosti vključujejo:

• nezmožnost rasti v severnih regijah;
• ranljivost za glivične bolezni v vlažnem podnebju.

Tehnologija gojenja buč Muscat de Provence

Bučo muscat de Provence lahko gojimo tako v sadikih kot v sadičnem načinu. Seveda se v hladnejših podnebjih uporablja prva metoda sajenja, v toplejših podnebjih - druga. Teoretično je mogoče čas zorenja buč pospešiti, če uporabljate sadični način gojenja in gojenja buč v rastlinjaku, vendar to v praksi redko storimo, saj buča zahteva dokaj veliko površino, njeno gojenje v rastlinjaku pa ni upravičeno.

Ker bučni muškat iz Provanse daje prednost tlom z veliko količino huminskih spojin in topnih mineralnih soli, ga je treba gojiti na ilovih srednje gostote z nevtralno kislostjo.

Tla je priporočljivo gnojiti s humusom ali gnilo gnojem šest mesecev pred sajenjem buče.

Križnice, fižol, čebula, pesa ali redkev so lahko predhodniki buč. Pred sajenjem na rastišču je priporočljivo posaditi siderate iz stročnic ali žitnih posevkov..

Pristanek na prostem

Za setev buč brez semen se uporabljajo samo velika in kakovostna semena, ki so opravila test. V tem primeru se takoj odvzamejo posušena semena ali tista, ki imajo poškodbe lupine.

Semena predobdelamo, da pospešimo nastanek sadik. Če želite to narediti, jih segrevamo 2-3 ure pri temperaturi + 50-60 ° C, nato pa kalijo, zavite v gazo, navlaženo z vodo več dni. Po tem jih posejemo v 2-3 kosih v eno luknjo na vrtu.

V tem primeru se uporabljata način gojenja kvadratnega gnezdenja in setveni vzorec od 0,7x0,7 m do 1,5x1,5 m. Nato semena zakopajo za 5-10 cm. Običajni čas za sajenje semen je konec aprila ali sreda maja, ko so tla na na globini 10-12 cm segreva do temperature najmanj + 12-14 ° C.

Ob ugodni kombinaciji okoliščin se bodo v 1-1,5 tednih pojavile sadike buč Muscat Provence. Od več poganjalnih rastlin ene vrtine je ena, najmočnejša, puščena teden dni po kalitvi.

Sadike

Če je potrebna zgodnejša letina, lahko bučo posadimo s sadikami. Postopek sajenja rastline skozi sadike je precej preprost.

Premik sadimo v začetku ali sredi aprila v lonce. Sestava tal je standardna za sadike drugih vrtnih rastlin. Lahko je dvokomponentna ali trikomponentna mešanica (šota in pesek, humus in pesek, šota in pesek itd. V zahtevanih razmerjih) ali pa lahko le navadna zemlja, prinesena z vrta, na katerem se bo gojenje izvajalo.

Po približno enem tednu se pojavijo prvi poganjki. Čez dva tedna se bodo ukoreninile, okrepile in bodo pripravljene za sajenje v odprto tla. Nato jih obdelamo podobno kot seme, če ga gojimo v odprtem tleh (sajenje v gnezdih v korakih od 0,7 do 1,5 m).

Plevela plevela

Skrb za muškat Provansovo bučo je sestavljena iz rednega iztrebljanja plevela, zalivanja, prelivov in drugih tekočih del na rastišču. Velika površina rastišča, v prvih mesecih gojenja, omogoča, da požene veliko število plevela. Poleg tega, ko rastlina raste, se kompleksnost teh del povečuje, ker zaraščena buča ne omogoča svobodnega gibanja po mestu.

Zato je treba obdobje začetka gojenja pridelka, dokler bučne buče niso dosegle dolžine približno 1 m, nameniti predvsem zatiranju plevela. Pleveti jih je treba redno, s pogostostjo 3-4 dni, pri tem pa se poskušati ne dotikati mladih trepalnic.

Zalivanje

Zalivanje rastline je najbolj kritično, saj buča na rodovitnih tleh poleg nje ne potrebuje druge nege. Priporočena pogostost zalivanja je enkrat na teden. Stopnja porabe vode je 20 litrov na 1 kvadratni kilometer. m. Med zorenjem se ta količina zmanjša na 10 litrov na 1 kvadrat. m, da se izognemo razpokam na plodu.

Vrhunski preliv

Ob dovolj rodovitnih tleh rastlina ne potrebuje gnojenja. Pri slabih tleh jo je potrebno dvakrat mesečno hraniti z dušikovimi in kalijevimi gnojili. Priporočljivo je kombinirati organska in kompleksna mineralna gnojila.

Podpora za stebla

Ločeno je treba reči o dodatnih rekvizitih, na katere bodo pritrjena bučna stebla. Ker lahko rastlina tvori od 4 do 7 lasnic, njihova dolžina pa doseže 8 m, območje rastišča morda ne bo zadostilo za sprejem tako velike količine zelene mase. Da bi bilo vse dovolj kompaktno, so uporabljeni posebni nosilci v obliki mrež iz grobe mreže, ki se raztegnejo med stebri, za katere se bodo brki stebel oprijeli.

Njihova višina ne sme biti prevelika, saj je masa bučnih plodov zelo velika. Običajno se uporabljajo mreže z višino približno 0,5 m.

Zaključek

Bučni muškat de Provence je sorta med sezono z velikimi plodovi, ki imajo odličen okus. Sorta je precej nezahtevna in pri gojenju zahteva minimalno skrb. Sadje lahko shranite šest mesecev brez izgube okusa.

Muscat de Provence buča