Značilnosti sorte grozdja supaga

Latvija115-120 dniDo 80 kg na grmCilindrični 350-500 gOkrogel ovalni3-5 gAmber Do -25 ° CTabela,

univerzalni

Opis stopnje

Juho odlikuje zgodnje obdobje zorenja, od zaznamkov ledvic do zrelih jagod, preide 115-120 dni. Že v 3. letu po sajenju rastlina daje polni pridelek, katerega nabiranje začnemo izvajati konec julija, v začetku avgusta. Od skupnega števila razpoložljivih poganjkov jih 80% plodi.

En grm lahko ustvari približno 80 kg sadja. Poleg tega pri pastorkih zori dodaten pridelek, ki predstavlja skoraj 40% glavnega pridelka. Za grozdje je značilna odlična odpornost proti mrazu, vzdrži zmrzali do -25 ° C.

Enako visoka odpornost na kulturo bolezni:

• siva gniloba;
• plesen;
• oidij.

Bush

Sorta je visoka, odrasla trta doseže 4 m dolžine. Poganjki hitro dozorijo in se močno vejo. Grm lahko pokriva površino 5 m². Zrele trepalnice pridobijo rdečkast odtenek lubja, značilen za divje grozdje.

Listje je razporejeno izmenično, plošče so velike, v obliki srca. Listje je tri- ali petraznožno, počiva na debelem peclju. Na plošči so jasno označene globoke žile.

Šopki

Šop ima obliko valja ali stožca s stranskimi izrastki. Dolžina lahko doseže 30 cm, teža krtače pa od 350 do 500 g. Vsi grozdi so gosto pakirani, medtem ko se jagode ne zataknejo. Po zorenju lahko šopek ostane nedotaknjen na grmu dlje časa.

Pod vsemi pogoji skladiščenja grozdi ostanejo sveži in uporabni več kot en mesec..

Jagode

Zelo grozdje pridobiva zlati jantarni odtenek, ko dozori. Zaobljene ali zaobljene jagode v velikosti do 12 mm, ki tehtajo do 5 g Gosta in sočna kaša je prekrita z gosto kožo, ki omogoča prevoz izdelka na dolge razdalje, ne da bi pri tem ogrozila predstavitev.

Okus grozdja je sladko-sladek z rahlo kislostjo in prijetno muškatno aromo. Vsebnost kisline v plodovih ne presega 8 g / l, kopičenje sladkorjev pa v tem primeru znaša do 28%. Okusne lastnosti sorte omogočajo, da se uporablja tako sveža kot v sokovih ali vinu..

Prednosti in slabosti sorte

• Glavne prednosti Supagi so:
• odpornost na nizke temperature, kar vam omogoča, da kulture ne skrijete v regijah z zmerno hladnimi zimami;
• odpornost na osnovne bolezni;
• zgodnje zorenje;
• visoki donosi;
• okusnost;
• trajanje shranjevanja;
• sposobnost prevoza na dolge razdalje.

Edina pomembna pomanjkljivost je šibka odpornost filoksere, običajnega škodljivega organizma.

Značilnosti gojenja

Uspešno gojenje je odvisno od številnih dejavnikov. Še posebej previdno morate izbrati mesto za pristanek v severnih regijah, zorenje in okus jagodičja bosta odvisna od lokacije rastišča.

Obdobje iztovarjanja

Izkušeni pridelovalci priporočajo sajenje Supaga spomladi, kar daje rastlini več možnosti za ukoreninjenje in uspešno prezimovanje..

Sorta velja za nezahtevno glede na vrsto in sestavo tal, vendar je najprimernejša možnost lahka tla z kislostjo 6 pH. Lokacija podzemne vode je prednostno 1,5-2 m pod površino tal.Jeseni je mesto očiščeno iz rastlinskih naplavin, izkopanih in gnojil: gnoj 4 kg / m². Jesensko gnojilo ne bo hranilo pridelka 2-3 leta.

Previdno izberite predhodnike za grozdje, najboljši so takšni pridelki:

• bučke;
• kumare;
• redkev;
• bučke.

Spomladi je pri sajenju v luknje 80 × 80 nujno položiti drenažo, globoke sadike se ne poglabljajo. Po sajenju se izvede zalivanje. Hkrati s sajenjem razmišljajo po sistemu tresenja za nabiranje hitro rastoče trte..

Optimalni pogoji za gojenje

Da bi rastline imele dovolj toplote in svetlobe, kar ima odločilno vlogo pri polnjenju jagodičja, morate izbrati pravo mesto za rastišče. Idealna možnost bi bila pobočje na južni strani. V severnih regijah je priporočljivo zaščititi pristanek pred vetrovi z zasaditvijo gostih grmovnic ali dreves naokoli, vendar tako, da njihova senca ne pokriva grozdja.

Trta hitro zraste gosto zelenico, ki pokrije grozde pred soncem. Listje je treba redčiti za največjo možno penetracijo svetlobe in toplote ter tudi za preprečevanje prekomerne vlažnosti.

Pomembno za normalen razvoj trte in vlage. Skupno je potrebno od 500 do 800 mm padavin na leto, vendar s pogojem enakomernih padavin.Jesensko deževje pred prezimovanjem navlaži tla in rastline. Če je premalo, lahko trta kljub odpornosti proti zmrzovanju zmrzne. V zimskem času morate v vinogradu zadržati sneg za zadostno količino taline.

V maju in juniju, obdobje cvetenja in nastajanja plodov, pomanjkanje vode bo vodilo k nizkemu sladkorju, venenju jagod.

Glede na te dejavnike je treba posebno pozornost posvetiti dodatnemu namakanju, če ni naravnih padavin..

Nega grozdja

Kultura je v oskrbi nezahtevna, pomembno je spremljati količino vlage, hranilnost, vzdrževati obliko trte.

Zalivanje

Tla pod grozdjem ni mogoče preveč navlažiti, z običajno količino padavin se zalivanje izvaja največ 3-krat na sezono. 2 vedra vode se v majhnih delih nalije pod koren grma, čaka na popolno absorpcijo.

V rastni sezoni (marec) zalivanje kombiniramo z mineralnimi gnojili, ki vsebujejo dušik, fosfor in kalij.

Obrezovanje

Obrezovanje in oblikovanje grozdja.

Tehnologija je naslednja:

1. Pred prelivom soka v sončnem dnevu se opravi srednje velika obrezovanje. Na grmu, oblikovanem v enem traku na rešetki, pustite do 35 oči, v dvosmerni različici - dvakrat toliko.
2. Ko se na trti pojavijo sveži poganjki, jo je treba pravilno normalizirati. Odstranijo se vsi neperspektivni poganjki (z antenami na koncih). Nato odrežite šibke veje, majhne, ​​ki rastejo iz ene ledvice.
3. Med oblikovanjem sadnih ščetk na trti pustimo 2-3 najmočnejših in najbolj razvitih. Odstranite nove pastorke iz grma.

Mulčenje

Krož debla grma je prekrit z mulčenjem, ki zadržuje vlago in zavira rast plevela. Kot mulčenje uporabljajo žagovino, čebulno lupino, pokošeno travo.

Preprečevanje bolezni in škodljivcev

Kot preventivni ukrep spomladi sajenje obdelamo z mešanico Bordeaux ali raztopino bakrovega sulfata. Škropljenje ščiti trto ne le pred boleznimi, ampak tudi odganja žuželke. Ni vse odvisno od pridelovalca, pogosto neugodni vremenski pogoji vodijo do bolezni ali napadov škodljivcev.

Načini reševanja problema:

1. Oidij - uporabite zdravilo "Quadris SC" za brizganje, razredčitev 6 ml / 5 l vode, ponovite postopek po 5-7 dneh.

2. Plesen, siva gniloba - nanesite biološko zdravilo "Alirin-B" (na vseh stopnjah razvoja). Za brizganje kulture se 2 litri vode razredčijo na 1 liter vode, v intervalu 7 dni so potrebni 3 postopki.

3. Filoksera (listje in korenina) - uporabite pripravek Kinmix, ki uniči tako odraslo osebo kot ličinke. Škropljenje izvajamo v rastni sezoni, raztopino v razmerju 2,5 ml / 10 l vode.

4. Listne uši - Pripravek Akarin je učinkovit, pripravi se raztopina za brizganje v razmerju 6 ml / 1 liter vode.

Funkcije nabiranja in uporabe

Trgatev grozdja poteka konec julija na južnih ozemljih, v začetku avgusta - v srednjih in severnih regijah. Šop se razreže z dolgim ​​steblom, ki ga lepo naoštri z nabrušenim vrtnim orodjem. Za prevoz so postavljeni v ravne škatle, v enem sloju s peclji navzgor. Na dnu predala je položen voščen papir..

Sorta Supaga se uživa sveža in se uporablja tudi pri kuhanju.

Iz grozdja pripravljajo različne alkoholne in brezalkoholne pijače:

• vino;
• konjak;
• čaču;
• sok;
• kompot;
• sadni smoothie.

Vinski in balzamični kis, ki se pogosto uporablja pri kuhanju, pripravljamo iz jagod. Jagode dodajajo različnim zelenjavnim in sadnim solatam. Za zimo kuhamo aromatično marmelado in mariniram dodamo konzerviranje. Listi se uporabljajo pri pripravi različnih polnjenih jedi, kot so zeljni zvitki..Kosti se uporabljajo za izdelavo olja, bogatih s koristnimi elementi.

Kljub dolgi zgodovini Supaga še vedno uživa zasluženo ljubezen do vinogradnikov. Kultura je odporna na prehlad in bolezni, skrb za njo je preprosta. Dolge vinske trte se pogosto uporabljajo kot živa zelena zavesa za gazebo ali teraso..