Eksotična angurija: kako je poseben in kako ga gojiti?

Nenavadna rastlina - kitajska kumara ali Angurija v naravnih razmerah raste v tropskih in subtropskih podnebnih pasovih. Zakaj je tako ljubljen v mnogih državah sveta in ali je mogoče gojiti rastlino v srednjem delu, se boste naučili z branjem tega članka.

Botanični opis

Cucumis anguria - Anguria - liana rastlina, enoletnica, spada v družino buč, rod kumar. Stebla so dolga, tanka in krhka, zelena, njihova površina je prekrita z antenami. Listi so izklesani, ki spominjajo na lubenico. Cveti rumeno, dioesticno cvetje, majhno.

Plodovi niso veliki, podolgovati, ovalne oblike, popolnoma pokriti z mehkimi bodicami ali pubescence, okusni so kot kumare. V času zorenja semen postane rumeno-oranžna.

Ena sorta ima lahko različne sadne barve, če se goji v različnih podnebnih regijah. Sadje se začne julija in konča ob prvi zmrzali. Angurija daje konstantno visok donos.

Žetev dozori v 60-70 dneh po kalitvi, kasneje plodovi ne postanejo užitni.

Zgodovinske informacije

Rastlina je domorodna na Antilih. Gojili so ga Indijci. Razširjena je s semeni, ki jih prenašajo ptice in živali. Po kolonizaciji Amerike jo je praktično napolnila navadna kumara.

Zakaj imajo sorte različna imena?

Ime "Anguria" po nekaterih virih v sanskrtu pomeni istoimenstvo enega izmed indijskih vladarjev, ki je imel več deset tisoč otrok, kar aludira na veliko število semen iz rastline. Slovani so to besedo izgovarjali kot "kumaro", od koder izvira ime "kumara".

Danes najdete takšna imena rastlin:

• Antilles kumara - izvira iz imena rojstnega kraja rastline;
• Kumara iz roga ali ježa - zaradi videza;
• Mache (maxixe) - to je ime te rastline v Braziliji.

Pogosto lahko slišite, da se Anguriji reče lubenica kumare, kar namiguje na podobnost listov teh rastlin. Toda v resnici je tako pravilno imenovati drugo vrsto rastline - grobo melotrijo (Melotria shcabra ali cucamelon, ali mehiška kumara / mehiška lubenica). Plodovi melotrije izgledajo kot majhne kumare z lubenicnimi barvami (za razliko od angurije v plodovih melotrije ni trnja). Njihov okus je podoben tudi kumaram..

Distribucija

Danes Angurijo gojijo v številnih državah Južne in Srednje Amerike, Evrope, Indije, Daljnega vzhoda, Nove Zelandije. Območja distribucije so tropi in subtropiki. In pri nas je redka vrsta.

Kumara antillean se goji kot rastlinski pridelek in okrasna rastlina.

Značilnosti

Tabela glavnih značilnosti kumare Antilov:

Dolžina lesa, m	Dolžina sadja, cm	Širina ploda, cm	Teža ploda, g	Učinkovitost, sadje / rastline	Rastna sezona, dnevi	Temperatura za gojenje, ° С
4-6	8–10	4-6	30-50	do 200	60–70	20–27

Sadje ima dobro kakovost ohranjanja, hkrati pa ohranja uporabne elemente..

Uporabite Angurijo:

• v sveži obliki;
• soljeno;
• vložena kisa.

Prednosti in slabosti

Prednosti kumar iz Antilov vključujejo:

• okrasne rastline;
• odličen okus;
• bogata vitaminska sestava;
• nega se ne razlikuje od skrbi za druge bučke;
• nizka izpostavljenost boleznim in škodljivcem.

Slabosti vključujejo:

• termofilne;
• zahtevno do vlage tal;
• zahteva stalno hranjenje;
• prebivalci držav CIS redko uporabljajo v hrani.

Sorte Angurije

V državni register je vpisana le ena sorta - Angurijska dieta. Priporočljivo za gojenje v rastlinjakih in rastlinjakih. Zgodnje zorenje, zori v 47-52 dneh. Rastlina ima visoko stopnjo tvorbe poganjkov, je dobro tkana. Stebla so tanka, krhka. Plodovi so svetlo zelene barve, z belimi črtami in mehkimi trni, ovalni, dyna do 6 cm. Meso je rumeno-zeleno, srednje gosto, sočno, ima visoke aromatične lastnosti.

Ljubitelji te rastline gojijo predvsem prekomorske sorte.

Prav tako se pogosto goji:

• Angurija stopnje "gurmanski". Gojen kot zelenjavni in okrasni pridelek. Stebelci zrastejo približno 3 m. Plodovi so ovalni, svetlo zeleni, z velikimi sočnimi bodicami. Mladi plodovi se jedo, prezreli, ko spremenijo barvo, jih lahko posušimo in uporabimo v cvetličnih aranžmajih.
• Angurija stopnje Sirijska. Za sorto je značilno zgodnje zorenje, velikost trte do 4 m, veliko število poganjkov. Plodovi do 7-8 cm, težki do 50 g, so pokriti z majhnimi trnji. Mladi plodovi imajo visoke dekorativne lastnosti, lepo izgledajo na rastlini in kot okras jedi, sladkega okusa, svetlo zelene barve. Sadi julija do zmrzali. Narastejo na drogove.

Kiwano (Cucumis metulifer ali melena roga ali afriška kumara) velja za rastlino kongenerjev, ki je zelo podobna anguriji. Njeni plodovi imajo temno zeleno barvo in velike mesnate konice. Teža do 300 g. Okus kumare z namigi banane ali česa drugega.

Agrotehniške lastnosti

Angurija je termofilna rastlina. Ko temperatura pade na +10 ° C, ustavi rast. Z naraščajočimi temperaturami - rast se nadaljuje, z znižanjem pod 5-6 ° C - liana umre.

Kraj, kjer bo uspevala kitajska kumara, mora biti dobro ogreto od sonca in zaščiteno pred vetrom. Rastlina ne mara sence in odebeljenih zasaditev. V idealnem primeru bi morala biti postelja nameščena na hribu, kjer deževnica ne zastaja.

Tla morajo biti rodovitna in dobro odcedna. Primerna črnozemska ali peščena tla z nevtralno kislostjo.

Kisla tla in bližina podzemne vode lahko uničijo rastlino.

Če na vašem območju ni na voljo potrebne zemlje, jo lahko prilagodite tako, da na spletno mesto dodate mešanice peska in šote. Za zmanjšanje kislosti je treba dodati apno..

Na izbranem območju pred Angurijo lahko rastejo stročnice, korenovke, zelenice, zgodnje zelje.

Rogata kumara bo slabo rasla na vrtu, kjer so bile predhodniki kateri koli bučni pridelki.

Sajenje sadik Anguria

Najboljši čas za setev semen za sadike je začetek aprila.

Postopek

• Izbor semen. Pojdite skozi semena, izberite le velike.
• Dezinfekcija. Razkužite sadilni material v raztopini kalijevega permanganata.
• Uporaba korenskega sredstva. Seme namočite v raztopini sredstva za ukoreninjenje, na primer Epine, dan pred kalitvijo.
• Škropljenje. Semena položite na gazo, zloženo v več plasteh, in na vrhu pokrijete z isto gazo. Postavite na toplo mesto in pazite, da se tkanina ne izsuši. Ko se semena izlepijo, jih lahko presadite.
• Presaditev. Uporabite šotne tablete, to bo prihranilo koreninski sistem pri presajanju v tla. Pravila:

• tableto šote nalijte z vodo 5 minut;
• po povečanju višine odcedite odvečno vodo;
• povečanje depresije v sredini na 1 cm;
• vanj vstavite seme in ga zaprite.

Mini rastlinjak. Ustvarite pogoje v rastlinjakih, tako da tableto prekrijete s plastično skodelico.

Za sadike lahko uporabite šotne ali papirnate skodelice globoke 8-10 cm, napolnjene z mešanico zemlje.

• Prvi poganjki. Počakajte teden dni.
• Pristanek. Ko se na steblih pojavijo 2-4 resničnih listov, se sadike lahko prenesejo na vrt.

Da preprečite, da bi se stebla Angurije raztegnila zaradi pomanjkanja svetlobe, dodatno namestite fluorescenčne sijalke nad sadike.

Pristanek v tleh ali rastlinjaku

Sadike posadimo v tla približno 20-25 dni po setvi semen.

Dobro letino na naših zemljepisnih širinah lahko dobimo z gojenjem Angurije le v rastlinjaku.

Pravila sajenja:

• Shema. Posadite kumare iz Antilov po vzorcu - 50x40 cm. Če morate saditi rastline vzdolž ograje, označite sadike na razdalji 80 cm drug od drugega..
• Sosednje sosede. Odmaknite približno 50 cm od sosednjih rastlin, da kumar ne zasenčijo.
  Na vetrovni strani lahko posadite koruzo kot živo zaščito pred vetrom.
  Dežniki, kot so koriander, koper, peteršilj, posajeni v soseski, bodo prispevali k navzkrižnemu opraševanju in povečali produktivnost.
• Luknje. Izkopljite dovolj globoke luknje, da se sadika popolnoma vnese..
• Gnojilo. V vsako jamico dodajte 2 L humusa. V humusu lahko dodate pepel v količini 1 peščica.
• Dezinfekcija. Razvoj bolezni lahko preprečite tako, da vodnjake zalivate s šibko raztopino kalijevega permanganata.
• Zalivanje. Tla navlažite tako, da v vsako jamico nalijete dovolj vode. Ta element je mogoče preskočiti, če je bila izvedena dezinfekcija s kalijevim permanganatom.
• Pristanek. Rastline pokrijemo z zemljo do sotiledonov.
• Podpira. Po vrsticah namestite rešetke. Ko sadike zrastejo na 20 cm in ima brke, jih je treba poslati v trilnico.

Sadike lahko sadite v odprto zemljo, potem ko se dobro segreje, vsaj do 10 ° C.

Angurijo lahko gojimo v kadi za urejanje balkonov. Sajenje in nega, kot v odprtem tleh. Potrebno je pravočasno skrbeti za navpične opore in s potegom rešetke na vrhu lahko ustvarite nadstrešek..

Nadaljnja oskrba

Skrb za rastlino ni zelo drugačna od skrbi za navadne kumare.

Po pojavu prvega jajčnika grozdja pripnite kumaro Antilov tako, da se poganjki drugega reda začnejo hitro razvijati.

Zalivanje

Čeprav Angurija dobro prenaša sušo kot navadne kumare, jo je treba redno zalivati, še posebej med plodovanjem. Hkrati ne dovolite zamašitve tal. V nasprotnem primeru se lahko razvijejo glivične bolezni..

Značilnosti zalivanja:

• izvedite zalivanje, ko se zemlja posuši, vendar se ne izsuši pred nastankom razpok;
• vodo pripravite vnaprej, mora biti poravnana in topla;
• zemlja okoli debla ne bi smela preplavati;
• zalivajte rastline pod grmom;
• v suhem in vročem vremenu zalivajte Angurijo vsak dan zvečer;
• v deževni sezoni - opustite zalivanje.

Vrhunski preliv

Da se bo rastlina dobro razvijala in obrodila sadove, jo je potrebno hraniti vsakih 10 dni.

Če želite to narediti, pripravite eno od rešitev:

• Mullein. Humus v količini 1/4 vedra pomešamo z vedrom vode. Raztopino pustimo na toplem mestu nekaj dni, da fermentira. 1 vedro raztopine razredčimo v 3-4 vedrah vode in rastline zalivamo v količini 10 l na 1 kvadratni del. m.
• Piščančji iztrebki. Za pripravo napolnimo pol vedra z iztrebki in na vrh dodamo vodo. Fermentacijsko raztopino pustite na toplem. Pred nanosom 1 liter stelje raztopite v 10 litrih vode. Bolje je gnojiti po dežju, v suhem vremenu 2 uri pred nanosom vrt dobro prelijte z vodo.
  

  Koncentrirano raztopino lahko hranite celo poletje in jo po potrebi uporabite..

• Nitrophoska. Kompleksno mineralno gnojilo se kot topni preliv uporablja po raztapljanju 3 žlice. l v 10 litrov vode. Pod vsak grm nalijte 0,3-0,5 l.
• "Malta". Da bi rastlinam zagotovili fosfor, natrij in kalij, ga uvedemo po pojavu 5-6 listov. Priprava raztopine 10 litrov vode in 10-15 g gnojila.

Izkušenim vrtnarjem svetujemo, naj nalagajo mineralna in organska gnojila.

Bolezni in škodljivci

Kumare antillean redko prizadenejo pogoste glivične bolezni ali škodljivci..

Tabela možnih bolezni:

Vrste bolezni	Imena bolezni	Razlogi za poraz	Reševanje problemov
Glivična	praškasta plesen	Najpogosteje se razvijejo pri: nepravilna nega; zamrzovanje.	Zdravljenje vključuje: odstranitev občutljivih listov; zdravljenje z zdravili "Fundazol", "Maxim", "Skor".
antracnoza
koreninska gniloba
bela gniloba
Škodljivci	pajkova pršica	Kršitev vlažnosti, tako navzgor kot navzdol	Nanesite insekticide: Agravertin; "Aktara"; “Actellik”; Fitoverm; "Fosbezid".
bučne listne uši

Pri predelavi pripravkov kemične industrije upoštevajte obdobja njihovega propadanja. Trgatev je v tem času prepovedana.

Razmnoževanje kumare na Antilih

Kot enoletna rastlina kumare Antila nima smisla za gojenje potaknjencev ali obdelovanja, gojijo jo samo iz semen. V ruskem podnebju je prednostno gojenje Angurije po metodi lončenih sadik.

Včasih, če je kalitev semena majhna, nekateri vrtnarji svetujejo:

• ščepec odrežite do velikosti 15 cm;
• odstranite 2 lista od spodaj;
• dajte v stimulator rasti za 24 ur;
• posadite pločevinko na posteljo.

Po 2 tednih se mora vaba ukoreniniti in rasti.

Uporabne lastnosti

Sestava Angurije vključuje veliko koristnih snovi:

• vitamini: P, C, B1, B2, B6, B9;
• elementi v sledeh: kalij, železo, natrij, mangan, cink, baker.

To prispeva k blagodejnemu vplivu na telo:

• lajša nespečnost, ima sedativni učinek;
• odpravlja težave prebavil;
• koristno pri boleznih srca;
• kot preprečevanje tuberkuloze, protina, bronhitisa;
• pri hujšanju očisti toksinov, ima nizko vsebnost kalorij (44 kcal na 100 g);
• čisti ledvice in jetra;
• pomaga očistiti in odstraniti vnetje kože.

Plodovi kumar Antilov ne nabirajo nitratov in ne grenčijo.

Obstajajo tudi previdnostni ukrepi:

• uporaba kumar Antilles je lahko nevarna za zdravje z urolitiazo, lahko izzove močne bolečine;
• previdno naj bi jih uporabljali ljudje, nagnjeni k alergijam;
• ni priporočljivo za uporabo pri nosečnicah, doječih materah in otrocih, mlajših od 18 let.

Izgleda, da je kitajska kumara, značilnosti njenega gojenja, uporaba v tradicionalni medicini in kaj se lahko pripravi iz sadja, poglejte v video posnetku:

Je v Rusiji koristno rasti? Ali obstaja povpraševanje?

Takšnih "kumar" v Rusiji ni mogoče pogosto najti kot okrasne mize in kot okrasne rastline. Zato njihova pridelava v industrijskem obsegu ne bo donosna.

Ljubitelji eksotike bi se morali neodvisno odločiti, ali je smiselno gojiti Angurijo na svojem zemljišču, pri čemer bodo tehtali vse prednosti in slabosti.

Ocene

Galina, 42 let. Če želite dvojni užitek, posadite kitajske kumare v gredico ob ograji. Rastlina bo razveselila oko s čudovitimi listi in rumenimi cvetovi, nato pa s slastnimi plodovi. Čeprav je v rastlinjakih pogoj pridelek večji. Zelo nam je všeč okus Angurije. Plodove nabiram zgodaj zjutraj, dokler jih sonce ne ogreje, tako da dolgo ostanejo trdne in se dobro skladiščijo.. Valentine, star 56 let. Iz lastnih izkušenj lahko rečem, da se Angurija lahko goji v Zahodni Sibiriji. Raje je gojiti rastlino v rastlinjaku, zato daje večji pridelek, v odprtem tleh pa tudi. Seme najprej posadimo na sadike. Skrb ni nič težja kot za druge pridelke. Sadje jemo sveže v solatah, vloženih in vloženih. Naše goste so najbolj navdušili kisane kumarice Antila. Victoria, 34 let. Mož iz Kitajske je prinesel več plodov te nenavadne rastline, zelo lepega videza: rumene, skoraj oranžne lupine in mesnate konice. Ob pogledu na ta čudež sem pričakoval enak nenavaden okus, ampak ne - kumara, kot kumara, plus kup zrn. Ne trdijo se o okusu, a jaz ne bi zrasel takega.

Angurija je eksotična rastlina, zelo cenjena po vsem svetu, vendar je skorajda neznana v Rusiji in državah CIS. Ima visoke dekorativne in okusne lastnosti, ne potrebuje nege bolj kot druge kulture družine buč, odporen je na bolezni in škodljivce, vendar ljubi toploto, zato, da bi dobili dober pridelek, ga morate gojiti v rastlinjaku.