Tukaj grozdje

Grozdje je pogosta vrtna kultura v južnih regijah Rusije. In če na jugu skoraj vse sorte grozdja (vključno s poznejšimi) dobro uspevajo in obrodijo sadove, potem se v bolj severnih in hladnejših regijah države lahko zanesemo le na grozdje zgodnjih in srednje dozorelih sort. Ena priljubljenih zgodnjih sort je grozdje Tukai. Vzrejali so ga rejci VNIIV po imenu Potapenko. Vinarji so to sorto dobili zaradi križanja znamenitih biserov Szaboja z Yakdono. Kot rezultat je bila pridobljena vrsta zgodaj zorenja, vendar plodovita in odporna proti zmrzali. Njegova zadnja lastnost vam omogoča, da gojite to sorto ne samo v južnih regijah, temveč tudi v osrednji Rusiji (vključno z moskovsko regijo), severozahodu, pa tudi na Uralu in Sibiriji.

Opis in značilnosti grozdja Tukay

Tukai se nanaša na namizne sorte grozdja (sorte, ki jih lahko jeste sveže). Glavna sorta je, da dozori precej zgodaj. Od konca cvetenja do popolnega zorenja pretečejo v povprečju tri mesece. Vendar se ne boji zgodnjih jesenskih zmrzali. Zato se severni vrtnarji ukvarjajo z njenim gojenjem in gojenjem, kjer se ponekod zmrzali pojavijo celo konec avgusta - v začetku septembra.
Grozdje Tukaj ima grozde valjaste konične oblike. Najpogosteje so gosti, vendar na gostoto vplivajo različni dejavniki (opraševanje, preliv, zalivanje). Pri dovolj dobri negi je povprečna teža enega šopka približno 800 gramov.

Jagode te vrste prav tako niso majhne - njihova teža je v povprečju od 3 do 5 gramov. Okus po jagodičevju je prijeten, muškatni orešček, ne zapira. Po popolnem zorenju grozdi lahko dolgo ostanejo na grmovju. To nikakor ne bo vplivalo na njihov okus.

Videz

Grmovi tukajev so močni in visoki. Trta čez poletje lahko zraste do 5 metrov ali več. Listi so številni, so temno zelene barve. Ta vrsta grozdja, kot mnoge druge, potrebuje zavetje za zimo. Brez zavetišča ga lahko pustite le, če temperatura zraka v hladni sezoni ne pade pod -25 stopinj.

Pristanek in oskrba

Prva stvar, ki jo morate storiti pred sajenjem, je, da izberete pravo mesto za bodoči vinograd. Stran mora biti svetla, sončna, dobro prezračena, z dobro zemljo..

Grozdje na splošno ni razpoložljivo do tal. Vendar pa v nobenem primeru ne bi smeli biti zasajena na močvirnih, solončakih in zelo mokriščih. Najprimernejša so ilovnata, peščena apnenčasta tla..
Rovi so sprva pripravljeni. Naj bodo široki najmanj en meter in globine do 70 centimetrov. Ta globina je potrebna, da drenažo postavimo na dno. Kot odtok se lahko uporabljajo lomljene opeke, gramoz in gramoz. Nato so na vrhu pokriti z dobro zemljo. Če so tla za bodoči vinograd slaba, se lahko doda humus ali kompost s hitrostjo dveh veder na kvadratni meter. Prav tako je treba v rove nemudoma vnesti mineralna gnojila, ki bodo mlademu vinogradniku zagotovila prehrano v prvih dveh do treh letih. V tem primeru sta najbolj primerna sečnina ali nitrati ter fosfor-kalijeva gnojila. Vsako gnojilo potrebuje 40-50 gramov na kvadratni meter.

Šopki grozdja

Najpogosteje grozdje razmnožujejo s potaknjenci in plastenjem. Priporočljivo je saditi dve ali triletne sadike.

V prvih dveh ali treh letih gojenja vinograda ni mogoče hraniti, saj je bilo med sajenjem v rove vnesena zadostna količina gnojila. Vendar mlado grozdje potrebuje obilno zalivanje. Zalivati ​​ga je treba vsaj enkrat na teden. Prav tako bi moralo biti veliko vode - 1-2 vedra na 1 mlad grm. Začetek od starosti 3-4 let se zalivanje zmanjša - 1-krat v 2 tednih, medtem ko se poraba vode poveča na 3-4 vedra na odraslo rastlino. Priporočljivo je, da odrasle rastline hranite trikrat na sezono. Prvo hranjenje opravimo pred cvetenjem - 1 žlica sečnine na 10 litrov vode. Na 1 grm morate naliti vsaj 1 vedro hranilne raztopine.

Drugo preliv dajemo že 5-7 dni po cvetenju. Uporabljajo se lahko tudi sečnina ali nitrati. Res je, norma slednjega je drugačna - 2 žlici na 10 litrov vode. In zadnjič je treba grozdje hraniti že avgusta - fosfor-kalijeva gnojila, ki so rastlinam potrebna za dobro prezimovanje.

Pozno jeseni se grmovje obrezuje. Zapustiti morate samo najmočnejše in dobro dozorele poganjke. Praviloma lahko v vsakem rokavu pustimo 2-3 trte, na vsakem poganjku pa 7-9 brstov. Z zavetiščem vinograda za zimo tudi ni treba hiteti. Zaradi zgodnjega zavetja bodo grmi začeli sijati. Najbolje je pokriti vinograd, ko se ponoči vzpostavijo nizke temperature (-3-5 stopinj), podnevi pa se zrak ne segreje nad + 10 + 12 stopinj. Toda z odprtjem grozdja spomladi je bolje, da ne hitite. Povratne spomladanske pozebe ne morejo vplivati ​​le na pridelek, ampak tudi uničiti prebujene brsti.

Nadzor bolezni

Zelo pogosto zboli grozdje. Izkušeni vrtnarji se zavedajo dveh strašnih bolezni - plesni in oidija.
Plesen je nevarna bolezen, ki prizadene liste in mlade poganjke grozdnih grmov. Glavni znak plesni je praškasti premaz, ki ima praviloma pepelnično barvo. Listje hitro spremeni barvo in postane rjava. Čez nekaj časa se listi popolnoma posušijo.

Da bi se temu izognili, je prva stvar, ki jo morate storiti, izrezane obrezane škarje z vsemi trtami in listi. Poleg tega je potrebna celovita preventiva. Nasade grozdja je treba gnojiti (s slamo, pokošeno travo, pokrovnim materialom), hraniti trikrat na sezono. Grmovje poleti je treba tudi nenehno obrezati, pravilno oblikovati in odstraniti pastorke. Vse to bo zagotovilo dobro prezračevanje jarkov. Poleg tega morate za zaščito vinograda pred plesnijo pogosto nalivati ​​lesni pepel.

Druga strašna bolezen je oidium. Je pepelnat cvet, rastline dišijo gnilobe. Na socvetje pogosto vpliva oidium. Kot rezultat, jagode postanejo grobe in pogosto razpokajo. 3% raztopina bakrovega sulfata bo pomagala v boju proti oidiju. V tem primeru je treba obdelavo opraviti na samem začetku sezone in to dvakrat. Prizadeti poganjki tudi režejo in uničijo.

Prednosti in slabosti grozdja Tukay

Brezskrbni vrtnarji, ki gojijo grozdje na svojih parcelah, pogosto gojijo Tukay. Povpraševanje je predvsem zaradi njegove zgodnje zrelosti. Kljub temu so grozdi veliki, jagode so sladke in okusne. Dolgo časa zorjenih grozdov ni mogoče odstraniti iz grma, jagodičje se ne bo drobilo, to tudi ne bo vplivalo na okus in predstavitev.

Poleg tega ima grozdje Tukay odlično predstavitev in se dobro prevaža tudi na dolge razdalje. Slednjo prednost zelo cenijo vinogradniki, ki jo pridelujejo v industrijskem obsegu..

Sorte nimajo toliko pomanjkljivosti. Ne bo ugodil vinogradnikom, ki želijo dobiti ogromne grozde (po 2-3 kilograme vsak), saj je povprečna teža grozdov v sorti Tukay v povprečju 800 gramov.

Če opazujete kmetijsko tehnologijo, lahko računate na stabilen pridelek.