Kdaj odstraniti družino čebule, kako prihraniti do spomladanske sajenja
Vsebina
Kako nabirati več z istega gospodinjstva, je že dolgo znan problem, rešiti ga je mogoče z zasaditvijo družinske čebule. Razlikuje se ne le v dobrem pridelku, ampak tudi v roku uporabnosti. Seznanimo se z njegovimi najboljšimi sortami podrobneje.
Opis in značilnost
Družinska čebula (majhna družina, grmičevje) je vrsta čebule, ki tvori veliko majhnih čebulic (primordia), vklj. vključno s šalotko.
Rastlino lahko opišemo na naslednji način:
- V notranjosti čebulice je skrajšano steblo (dno) z več popki v luskah, iz katerih rastejo listi, puščice in nove čebulice.
- Koreninski sistem je slabo razvit, brez močnih vej, brez poudarjanja glavnega korena, je 30–50 cm blizu površine tal.
- Od 1. dna se oblikuje več (do 10) olj, težkih 25–50 g vsake, ovalne, okrogle ali okrogle ploščate oblike, prekrite najprej z mesnatimi, nato suhimi, gostimi, usnjenimi luskami, imenovanimi „srajca“. Srajco lahko obarvate v zlato rumeno, vijolično, rdečkasto ali rumeno-rjavo barvo. Zorenje - 50–70 dni.
- Celuloza je sočna, bela, po možnosti s svetlo zelenim, vijoličnim ali rumenim odtenkom.
- Listi (perje) so zeleni, tanki, konica je rahlo poudarjena, rastejo drug od drugega v grozdih, tvorijo lažno steblo.
- To steblo se imenuje puščica, v notranjosti je prazno, zelene barve, na koncu v tanki lupini so kroglasta socvetja.
- Ko lupina poči, se na pedikelih pojavijo beli cvetovi, ki imajo 6 cvetnih listov, 6 prašnikov in pestič. Navzkrižno opraševanje.
- Po cvetenju se plod oblikuje v obliki tristranske kapsule, znotraj katere je do 6 nagubanih črnih semen s 3 obrazi.
- Odpornost proti zmrzali do -7 ° C, všeč vlagi, dobro prenaša toploto, najbolj aktivno raste znotraj +5 ... + 25 ° C.
Najboljše sorte
Naslednje družinske sorte čebule veljajo za najboljše:
- Princ-
- Velikoustyugsky-
- Staroverci-
- Bela kraljica-
- Grand-
- Prometej-
- Vodna lilija.
Prve tri sorte so vključene v državni register selekcijskih dosežkov, odobrenih za uporabo.
Velikoustyugsky
Značilnosti sort Veliky Ustyugsky so predstavljene v tabeli. 2.
Tabela 2. Glavne značilnosti čebule Velikoustyugsky
Kazalniki | Vrednost |
Oblika žarnice | Zaokroženo |
Število čebulic v gnezdu | 6 kosov. |
Žarnica 1 | 22 g |
Barva majice | Opeka z vijoličnim odtenkom |
Celuloza | Sočno, gosto, belo, ima vijoličen odtenek, okus je pol oster |
Staroverci
Glavne značilnosti staroverskih kultivarjev so predstavljene v tabeli. 3.
Tabela 3. Opis družine čebule
Kazalniki | Vrednost |
Oblika žarnice | Široka elipsa |
Število čebulic v gnezdu | 8 kos. |
Žarnica 1 | 16 g |
Barva majice | Temno rdeča, odtenka rjava |
Celuloza | Sočno, prijetno, začinjeno, belo s pridihom vijolične barve |
Bela kraljica
Sorta Bela kraljica ni vključena v državni register, vendar ni nič manj priljubljena (tabela 4).
Tabela 4. Glavne značilnosti družinskega premca Bela kraljica
Kazalniki | Vrednost |
Oblika žarnice | Okrogla podolgovata |
Število čebulic v gnezdu | 7-8 kosov. |
Žarnica 1 | 25-30 g |
Barva majice | Kremno bela |
Celuloza | Sočno, nežno, rahlo sladko-pikantno, bele barve |
Grand
Glavne značilnosti sorte Grand so podane v tabeli. 5.
Tabela 5. Glavne značilnosti čebule Grand družine
Kazalniki | Vrednost |
Oblika žarnice | Ravno |
Število čebulic v gnezdu | do 11 kosov. |
Žarnica 1 | Približno 20 g |
Barva majice | Rumena |
Celuloza | Sočno, z rahlo rumenim odtenkom |
Prometej
Med lastniki vrtov je znana tudi sorta družine Prometeus (tabela 6).
Tabela 6. Opis sorte čebule Prometheus
Kazalniki | Vrednost |
Oblika žarnice | Prav |
Število čebulic v gnezdu | 1-2 kos. |
Žarnica 1 | 70-100 g |
Barva majice | Temno rdeča |
Celuloza | Sočno, okus je mehak, napol oster, barva je vijolično-rdeča |
Vodna lilija
Opis sorte družine Kuvshinka je podan v tabeli. 7.
Tabela 7. Značilnosti čebule Vodni lilij
Kazalniki | Vrednost |
Oblika žarnice | Steklenica, vodna lilija |
Število čebulic v gnezdu | 4-5 kosov. |
Žarnica 1 | do 70 g |
Barva majice | Rumena rjava |
Celuloza | Sočen, bledo roza, rahlo sladkega pikantnega okusa |
Vodna lilija se odstrani po 80–90 dneh, to je zgodnja zrela sorta.
Trgatev
Družinski pridelek se šteje za spravljen, če je šel skozi naslednje faze:
- Kopanje.
- Sušenje.
- Razvrščanje.
Kako kopati
Za čiščenje družine je bolje uporabiti vilice, z njihovo pomočjo se plast zemlje pod rastlinami odstrani in odstrani z njimi. Nato zemljo stresemo in čebulo položimo, da se posuši. V tem primeru vam ni treba ločevati gnezd.
Časovna omejitev
Družino očistijo konec julija ali v začetku avgusta, s čimer se izognejo pretiravanju, sicer repa absorbira preveč vlage in je ne bo mogoče dolgo hraniti.
V tem času se majica čebulnic iz mesnatega začne spreminjati v tanjše in bolj suhe, vrat se posuši. Če je vreme deževno, je bolje odložiti čiščenje, dokler ne izide sonce. V obdobju dolgotrajnega dežja izkopljejo čebulo in jo takoj prenesejo na mesto, nedostopno vlagi, da se posuši.
Postopek sušenja
Družinsko sušenje poteka v dveh stopnjah:
- Prva repa, izkopana zjutraj, ostane na soncu cel dan, položena na vrečke z 1 plastjo. Za boljše sušenje jih lahko obrnete..
- Ob sončnem zahodu se premestijo na mesto, kjer sončna svetloba ne pade, ni tako vroče, dostop do svežega zraka in odvečne vlage ni, vlijejo se v 1 plast in pustijo 2 tedna, v deževnem poletju lahko traja več časa. Primerno je podstrešje ali nadstrešnica, kjer bo temperatura na ravni +25 ... + 30 ° S. Da se zelenjava enakomerno posuši, jo je treba večkrat obrniti. Nekaj ljubic pleten iz perja in nato obešeni, da se posuši. Iz njih lahko tudi obesite svežnje, povezane.
Čebulica velja za dovolj posušeno, če je vrat suh. Po tem morate perje odrezati in jih zložiti za shranjevanje..
Izbor in razvrščanje
Za shranjevanje je primerna samo zelenjava brez poškodb, gnilo mesto, ne prezgodaj in ne pobrano, dobro osušeno, s tankim vratom. Razvrstiti jih je treba tudi tako, da ločijo sadilni material in hrano. Izbrani so najmanjši primerki, njihov namen je postati sevc za pridobivanje zelenega perja ali repe. Iz njih nato zraste majhno število velikih rep. Poje se velika zelenjava, več kosov lahko pustimo na severovzhodu, saj povečajo količino sadilnega materiala.
Specifikacije domačega shranjevanja
Po sušenju na žarnicah odrezati posušeno perje in shranjeno v razsutem stanju ali puščeno za shranjevanje s kosmi. Na splošno ima družina povečano sposobnost hranjenja dlje časa.
Sezonske značilnosti
Do konca poletja in sončne jeseni storbo lahko shranite na prostem brez dostopa do sonca - na balkonu ali verandi. Pozimi lahko običajno v kuhinji opazimo želeno temperaturo, izolirano balkon, v shrambi. Občasno morate preveriti odsotnost gnilih rek.
Temperaturni način
Temperaturo za shranjevanje družinske čebule je treba vzdrževati pri +18 ... + 22 ° C pri nizki vlažnosti. Če nameravate shraniti zelenjavo v kleti ali klet, morate poskrbeti, da temperatura tam ne pade pod 0 ° C in vlažnost ne presega 85%.
Hladilnik ni primeren za shranjevanje zaradi visoke vlažnosti. Čebula, ki je shranjena v temperaturnem območju +3 ... + 18 ° C, lahko kalijo s puščico, pri temperaturah nad + 22 ° C - izsuši. Izogibajte se bližine grelnikov.
Prezračevalni sistem
Družina potrebuje dostop do zraka, zato mora imeti prostor naravno ali prisilno prezračevanje. Prav tako mora zabojnik za skladiščenje zagotavljati pretok zraka, tako da je v njem mogoče narediti več lukenj.
Tara
Družino lahko hranite v nizkih kartonskih škatlah, lesenih škatlah, pletenih košarah, majhnih vrečkah iz tkanine ali papirja, mrežah, najlonskih nogavicah ali pa jih pustite zavezane pletenice, visi. Ne smete uporabljati plastičnih posod. Višina posode ne sme presegati 30 cm. Med plasti lahko vlijemo malo lupine ali krede.
Tako je gojenje družinske čebule zelo donosna dejavnost za lastnike zasebnih gospodinjskih parcel. Hitro dozori, daje veliko število zelenega perja in repe, dobro se hrani. Da pa jedo svežo zelenjavo tudi spomladi, jo je treba pravilno očistiti in shraniti..