Paradižnikov črni gurman: ocene, fotografije, produktivnost

Paradižnikov črni gurman je nedavno razvita sorta, vendar njegova priljubljenost med vrtnarji hitro raste. Zahvaljujoč eksperimentalnemu delu rejcev ima aronija lastnosti, ki presegajo lastnosti prej vzgojenih sort. Potencial rastline postane zanimiv tako amaterjem kot profesionalcem. Če želite dobiti trajnostni pridelek, se morate seznaniti z značilnostmi, pravili za gojenje in nego paradižnika.

Opis paradižnika Črni gurman

Vse sorte paradižnika so razdeljene na določilne in nedoločene. Paradižnik sorte Black Gourmet je neomejene v rasti, lahko doseže višino približno 2,5 m, zato spada v drugo skupino. Mlada rastlina je krhka in nežna, vendar sčasoma steblo postane debelejše, bolj grobo in postopoma postane trdo. Grm mora biti oblikovan v 1 - 2 stebla, odstranjevanje dodatnih stepsonov. To je potrebno, da pridelek ne upade, rastlina se ne zgosti in je v celoti zagotovljena s hranili. Steblo sorte Black Gourmet je mesnato, zaobljeno, z izrazito "paradižnikovo" aromo, prekrito s pernatimi dlačicami. Paradižnik je treba občasno privezati na močno oporo, sicer se bo rastlina težko uprela pod težo plodov.

Listi paradižnika Črni gurman so redni, položeni na steblo v spirali, njihova velikost je odvisna od rastnih pogojev in rodovitnosti tal, dosežejo dolžino 50 cm, širino 30 cm. Listna plošča paradižnika je temno zelene barve, sestavljena je iz več rezi, površina pokrita z žleznimi dlakami.

Cvetovi sorte Black Gourmet so neopazni, rumeni, zbrani v ščetke od 10 do 12 kosov. Socvetja tvorijo v sinusih vsakega tretjega lista. Paradižnik spada med samopraševalce, v cvetovih so prisotni tako ženski kot moški organi.

To je visoka, močna rastlina z močnim koreninskim sistemom, ki sega do globine 1 m.

Tomato Black gurman je sredi sezone, plodovi dosežejo tehnično zrelost 110 - 120 dni po kalitvi.

Opis sadja

Plodovi paradižnika so gladki, zaobljeni. V nezrelem stanju je v bližini peclja smaragdno obarvan madež, ki po zorenju spremeni barvo v rjavo. Običajna barva sadja je temno rdeča, granatna ali čokoladna. Teža je 80 - 110 g, vendar glede na preglede in fotografije tistih, ki so v svoje rastlinjake posadili paradižnik Črni gurman, plodovi v praksi dosežejo 200 - 300 g. Ko je paradižnik popolnoma dozorel, je mehak, mehak, ima veliko komor, ima sadno aromo in prijeten okus. . Verjame se, da so paradižnikove sorte solat Black Gourmet. Čeprav je koža ploda nežna, vendar ko se ohrani v celoti, se ne razpoči. Paradižnik je lahko zamrznjen, sok, pire krompir, kečap, zelenjavni kaviar, druge jedi in pripravki.

Značilnosti paradižnika Črni gurman

Sorta Black Gourmet je rezultat dela ruskih znanstvenikov iz podjetja Poisk, velikega podjetja za izbor in seme. Leta 2015 je bila vključena v državni register Ruske federacije s priporočilom za gojenje v rastlinjakih. V takšnih pogojih paradižnik raste enako dobro v osrednji Rusiji, v Sibiriji in na jugu.

Podjetje "Search" je razvilo več kot 500 novih sort in hibridov zelenjave. Paradižnikov črni gurman - rezultat križanja domačih paradižnikov z najboljšimi lastnostmi.

Donos na kvadratni meter je približno 6 kg, vendar se lahko količina razlikuje glede na rastne razmere in oskrbo.

Po opisu je paradižnik sorte Black Gourmet sredi sezone, sadje se pobira 115 dni po nastanku. Obdobje zorenja je dolgo - od sredine poletja do oktobra. V južnih regijah gojenje sorte ni omejeno na ta obdobja in se lahko nadaljuje vse leto.

Črni gurman - paradižnik z visoko odpornostjo na listo lis, sivo plesen, virusne bolezni in škodljivce, za katere veljajo kmetijske prakse.

Treba je ločiti sorto, ki jo je ustvarilo podjetje "Search", od paradižnika Black Gourmet F1 znanega kmetijskega podjetja "Aelita". Hibrid slednjega zori prej, ima večje sadje in visoko produktivnost. Toda pomembna pomanjkljivost je nezmožnost zbiranja semen: vsako leto jih je treba kupiti za setev sadik.

Ocena prednosti in slabosti

Barvanje črnega paradižnika ima različne odtenke - od svetle čokolade do vijolične. To barvo dobimo zaradi vijoličnih in rdečih pigmentov. Rdeča barva nastane zaradi karotenoidov in likopinov, so v kateri koli sorti paradižnika. Antocianini, ki jih je veliko jajčevcev in rdečega zelja, dajejo vijoličen odtenek. Paradiž Black Gourmet ima zaradi svoje barve številne lastnosti:

• poseben okus zaradi visoke vsebnosti sladkorja;
• prisotnost antioksidantov, ki pomagajo očistiti telo;
• antocianini pomagajo krepiti krvne žile;
• Vitamin A ugodno vpliva na vid;
• velike količine likopena preprečujejo razvoj tumorjev.

Prednosti sorte Black Gourmet poleg naštetih prednosti vključujejo:

• nezahtevnost pri odhodu;
• odpornost na bolezni;
• pomanjkanje nagnjenosti k razpokanju;
• udobje pri konzerviranju - zaradi povprečne velikosti sadja;
• možnost uporabe za otroško in dietno hrano.

Minusi sorte Black Gourmet vključujejo:

• povečana količina sladkorja, kar vodi do mehčanja plodov;
• nezmožnost zorenja paradižnika, če ga gojimo v regijah s hladnim podnebjem.

Pravila gojenja

Za pridelavo bogate letine paradižnika je treba upoštevati več preprostih pravil kmetijske tehnologije:

• upoštevajte čas setve;
• gojiti močne sadike;
• pri sajenju uporabite pepel;
• posadite paradižnik ne bližje 60 cm drug od drugega;
• voda obilno le prvi teden;
• začnite hraniti po pojavu jajčnikov;
• periodično izvajajo postepe, tako da tvorijo grm z 1 do 2 stebla;
• rumeni ali obarvani listi, ki jih je treba pravočasno odstraniti;
• pri zalivanju ne vlažite paradižnikovih listov;
• krono pripnite sredi julija;
• takoj ko začnejo zoriti plodovi prve ščetke, je treba odstraniti spodnje liste.

Sejanje semen za sadike

Garancija dobre letine - kakovostne sadike. Če želite to narediti, morate:

1. Tla pripravite z mešanjem šote (2 dela), vrtne zemlje (1 del), komposta (1 del) in peska (0,5 dela).
2. Presejajte mešanico zemlje in jo razkužite.
3. Pripravite posode za sadike, razkužite.
4. Preverite semena za kalitev z uporabo fiziološke raztopine, jih strdi.
5. 50 dni pred sajenjem v rastlinjaku sejte semena do globine 1,5 cm.
6. Tla pokrijte s folijo in škatle postavite na toplo mesto.
7. Temperatura za kalitev semena ne sme biti nižja od +25 ⁰С.
8. Po kalitvi je treba temperaturo znižati na +16 - +18 ⁰С.
9. Da se sadike ne raztezajo, je treba organizirati dodatno razsvetljavo 14 - 16 ur na dan.
10. Zalivanje je treba opraviti previdno, pod korenino, pri čemer upoštevajte zmernost.
11. Ko se pojavi prvi pravi list, sadike olupimo.
12. Razrahljanje se izvaja nekaj časa po zalivanju.

Presaditev sadik

Črni gurmanski paradižnik potrebuje lahka, rodovitna tla s šoto in humusom. Gozdna in vrtna zemljišča pozitivno vplivajo na produktivnost pridelkov. Spomladi in jeseni se zemlja izkoplje, s čimer se doseže zamrznitev škodljivcev in ličink v tleh.

Visoki paradižniki so zelo zahtevni pri prehrani, zato če ga primanjkuje, je vredno dodati gnojila v tla: prvič - med sajenjem, za hitro ukoreninjenje in razvoj koreninskega sistema.

Presaditev v rastlinjak se izvaja pri temperaturi zraka +20 ⁰C, tla - najmanj +13 ⁰C. Nočni kazalci ne smejo biti nižji od +16 ⁰С.

V osrednji Rusiji je približni čas sajenja paradižnika odvisen od vrste rastlinjaka:

• presadili v ogrevano aprila-maja;
• do neogrevanega - maja - v začetku junija.

Za pravilno prileganje morate:

1. Naredite luknje v vzorcu šahovnice: 4 na 1 kvadratni meter.
2. V vsako jamico dodajte pepel, dobro premešajte.
3. Polijte s šibko raztopino kalijevega permanganata.
4. Nežno, ne da bi kršili koreninski sistem, odstranite sadike iz škatel, loncev.
5. Sadite sadike, poglabljanje stebla ne več kot 2 cm.
6. Odstranite več spodnjih listov.
7. Spet zalijemo s toplo odtaljeno vodo.

Pravila za nego

Sorta paradižnika Črni gurman nedoločen, hitro raste. Ko doseže višino 0,5 m, je treba paradižnik privezati. V prihodnosti je treba to storiti vsaj enkrat na dva tedna, tako da ima rastlina, ko dozori plod, močno oporo. To je pomembno, saj je iz spletnega videoposnetka o paradižnikovem črnem gurmanu jasno, da lahko plodovi zrastejo veliko večje od povprečja.

V procesu rasti je treba paradižnik občasno stepsti, tako da tvori grm z 1 do 2 stebla. Postopek se izvaja z razkuženim nožem ali škarjami dvakrat na mesec.

Zalivanje naj bo zmerno, približno trikrat na teden, v jutranjih ali večernih urah. Če želite ohraniti vlago in zaščititi tla pred plevelom, jo ​​je vredno zrahljati in brati s šoto, travo, slamo, listjem.

Gnojenje paradižnikov se opravi, ko se sadje postavi, pa tudi po 2 - 4 tednih z uporabo organskih in univerzalnih gnojil.

Zaključek

Paradižnikov črni gurman je lahko okras katerega koli rastlinjaka, na mizi pa je videti izvirno. Zaradi svojega okusa imajo otroci in odrasli radi paradižnik, zato ga lahko uporabljamo v različne namene - konzerviranje, solate, sokove. Priljubljenost "črnih" sort raste in "Gourmet" ni med njimi na zadnjem mestu.

Tomato črni gurmanski pregledi