Zlati ribez

Ribez ni redek gost na domačih vrtnih parcelah. Kultura pripada družini Kryzhovnikov. Rastlino so gojili že v stari Rusiji. Glede na anale so jo v 11. stoletju pogosto našli v samostanskih vrtovih.

Trenutno pri nas ne gojijo samo črne, rdeče in bele sorte jagodičja, temveč tudi njegovo zelo izvirno obliko - zlati ribez.

Značilnosti zlatega ribeza

Zlati ali rumeni ribez (drugo ime je kitajski ribez) je nizko razvejan grm s precej močnim koreninskim sistemom, katerega dolžina lahko doseže en meter in pol. V višino rastlina zraste v povprečju do 240 cm.

Cveti kultura s ščetkami iz 5-14 rumenih cvetov. Listi so trikraki, dolgi do 5 centimetrov. Jagode za ribez ne izgledajo povsem tipično. Njihov rep se ne odlepi, same jagode pa so lahko ne samo okrogle, temveč tudi rahlo podolgovate. Kljub temu, da se v imenu pojavlja epitet "zlati" ali "rumeni", se lahko barva ploda razlikuje od črne ali nasičeno vijolične do rahlo rumenkaste. Velikost jagodičja je križ med kosmuljami in ribezom. Kar se tiče okusa, se morda ne zdi povsem navadno za osebo, ki je navajena jesti črne sorte ribeza.

Zlati ribez ima trdo lupino in je praktično brez vonja. Njegove jagode dobro prenašajo in dobro skladiščijo. Plodovi kulture so primerni za uživanje ne le v sveži obliki, temveč tudi v obliki džemov, konzerv in kompotov. Kljub temu, da zlati ribez vsebuje 3-krat manj vitamina C kot tradicionalni črni ribez, gre po vsebnosti karotena veliko naprej. Mogoče je, da opisana kultura v dogledni prihodnosti ne bo uspela popolnoma nadomestiti črnega ribeza, vendar bo odličen dodatek k njej.

Sorte zlatega ribeza

Pri nas ni toliko sort zlatega ribeza, ki bi jih lahko gojili: Shafak, Venera, Ermak, muškat, Isabella, Laysan. Nekateri vrtnarji tu uvrščajo takšno kulturo, kot je josta. A v resnici gre za hibrid ribeza in kosmulje in je v resnici povsem druga vrsta. Nekatere zgornje rumene ribeze je smiselno razmisliti podrobneje.

Šafak

Ribez Šafak se nanaša na sorte srednje poznega obdobja zorenja. To je dokaj toplotno odporna kultura, ki dobro ne prenaša mraza, vendar ima visoko odpornost na večino ribezovih bolezni in škodljivcev. Povprečni pridelek Shafak se giblje od 5 do 8 kilogramov jagodičja iz grma. Za sadje je značilen dober prevozni značaj. Gojenje sort je možno v različnih regijah države. Predvsem srednji pas Rusije je odličen.

1. razred

Za sorto je značilna povprečna velikost grma. Stebla imajo povešene vrhove. Listi so zeleni, tristranski, majhne velikosti, z matirano pubescentno ploščo.

Venera

Venus rumeni ribez ima povprečno odpornost proti zmrzali. Če je zima še posebej ostra, lahko zgornji letni brsti zmrznejo brez zavetja. Toda toplotna odpornost rastline je prav čudovita. Nega Venerovega ribeza je minimalna. Sorta daje dobro letino - od 5 do 8 kg iz vsakega grma. Sam grm je povišan, piramidalni, rahlo razvejan. Poganjki so precej bledi in srednje velikosti. Listi so zeleni, tristranski. Plodovi zorijo s ščetkami, dolžine 3-4 cm, na vsaki krtači raste 6-7 plodov. Jagode same so najpogosteje črne barve z briljantnim odtenkom, nežnim olupkom, okusa z rahlo kislostjo. Zorenje te sorte ribeza poteka naenkrat.

2. stopnja

Muškatni orešček

Muškatni orešček je še ena rumena sorta ribeza, ki spada v srednjo zorenje. Odporen proti zmrzali, pa tudi večini bolezni in škodljivcev. Zanj je značilen kompakten, a hkrati precej visok grm. Stebla so rumeno-zelena, imajo povprečno debelino. Muskatni listi so zeleni z rahlo rumenostjo. Rastlina cveti z velikimi rumenimi cvetovi. Jagode so velike, rahlo sploščene, črne barve in z lupino srednje gostote. Povprečna teža sadja je 1,3 g. Okus jagodičja je rahlo medu z aromo muškatnega oreščka..

3. razred

Laysan

Tudi sorta zlatega Michurinovega ribeza Laysan spada v srednjo dozorelost. Rastlina ima visoko odpornost proti vročini in suši. Z boleznijo in vdorom škodljivih žuželk praktično ne vpliva ribezov ribez. Iz enega grma na sezono lahko naberete 9 kg jagod.

4. razred

Grm je ponavadi precej visok in srednje razširjen. Stebla so celo s temno rdečimi vrhovi. Listi standardne velikosti, trikraki zeleni. Teža jagodičja se lahko giblje od 1,3 do 2,8 g. Sorta Laysan je dobro shranjena in dobro prenaša prevoz, tudi na dolge razdalje..

Kmetijska tehnologija

Sajenje zlatega ribeza

Sajenje ribeza Sibirsko sonce (zlati ribez) lahko pridelamo takoj, ko pride pomlad. Sajenje je dovoljeno v tleh in v zgodnjem jesenskem obdobju. V slednjem primeru je še posebej pomembno, da pravilno uganite čas, da se je kultura pred začetkom zmrzali uspešno umirila.

Rastna sezona zlatega ribeza traja od aprila do septembra. Sajenje je treba opraviti pred ali po njem.

Sajenje v tla

Če pa kupite sadike, ki so že pripravljene v drevesnici (se praviloma prodajajo z zaprtim koreninskim sistemom v loncih), je dovoljeno sajenje opraviti v kateri koli topli sezoni. Sadika mora nujno biti zdravega videza, njegov koreninski sistem pa naj bi že bil poraščen. Na sami rastlini morajo biti prisotni najmanj trije kalčki.

Grm dobro uspeva tako v nižinah kot na pobočjih. Kultura nima posebnih zahtev za zemljišča. Tla so lahko slaba, peščena ali ilovnata. Edina točka je, da če tla vsebujejo nezadostno količino hranilnih snovi, močno priporočamo, da jo gnojimo. Če želite to narediti, takoj pred sajenjem ribeza izkopite majhno depresijo s parametri 50x60 cm in jo napolnite s kompostom z obveznim dodajanjem pepela in superfosfata v količini 200 g. Po tem se sadike zlatega ribeza postavijo po shemi 2,4x1 m..

Pravila za nego

Prednosti zlatega ribeza so očitne. Toda, da bi ta neverjetna dekorativna sorta dala dobro letino, bi morala zagotoviti ustrezno nego. Zapuščanje običajno razumemo kot redno zalivanje, več rez, gnojenje in razrahljanje vrstic.

Obrezovanje

Obrezovanje rastline naj bodo tiste veje, ki prispevajo k zgoščevanju grma in ne dovoljujejo sončni svetlobi, da pade v jedro sajenja. Poleg tega je treba odstraniti posušene, obolele poganjke, pa tudi veje, starejše od štirih let..

Če govorimo o proti staranju obrezovanja grmovnic, je recept tega postopka in njegov opis nekoliko drugačen od podobnih manipulacij s črnim in rdečim ribezom. Ker največji pridelek zlatega ribeza opazimo na drevesih, ki so že dosegla tri ali štiri leta starosti, je treba obrezovanje opraviti ob upoštevanju tega pomembnega dejstva. To pomeni, da v prvem letu življenja kulture sploh ne bi smeli odrezati. V drugem letu se majhni in tanki koreninski poganjki skrajšajo za tretjino dolžine, pri čemer ostanejo nedotaknjeni le najbolj zdravi, najmočnejši in najbolj razvejani listi..

Shematska slika

V tretjem letu zapustijo vse lanske poganjke in od 4 do 6 letnih vej. Zaradi tega naj bi do četrtega leta življenja grm ribeza imel od 20 do 30 stebel različnih starosti. Med letnim sanitarnim obrezovanjem odstranimo vse veje, starejše od 4 let..

Zalivanje

Preveč zalivanja zlatega ribeza ni potrebno. Poleg tega skoraj vsak opis sorte vsebuje dejstvo, da je rastlina odporna na sušne rastne razmere. Kultura je praviloma dovolj za normalno rast občasno dežev. Če pa toplota stoji med dozorevanjem sadja, posebno namakanje in zalivanje verjetno ne bosta nepotrebna.

Namakanje z vodo

Reja

Gojenje najpogosteje poteka preko koreninskih poganjkov. Včasih se v ta namen uporabljajo druge metode razmnoževanja, na primer uporaba semen in potaknjencev.

Zatiranje škodljivcev

Ker ima kultura eno pomembno lastnost - visoko odpornost proti boleznim in škodljivim žuželkam, se boj proti določenim nesrečam praktično ne vodi. Praviloma je dovolj, da opazujemo gojenje agrotehnike, temeljito kopanje tal v spomladanskem in jesenskem obdobju, pa tudi, da rastlini zagotovimo sprejemljivo nego.

V zadnjih letih je zlati ribez vedno pogostejši gost na vrtnih parcelah domačih vrtnarjev. In to ne preseneča - kultura je zelo uporabna in tudi najbolj neizkušen vrtnar se lahko brez težav spopade s svojim sajenjem in gojenjem..