Pravila za obiranje in shranjevanje čebule

Prehitro nabiranje čebule iz gredic vodi k dejstvu, da naprej skozi debel in odprt vrat bolezni prodrejo čebulice, ki lahko uničijo večino pridelka. In v teh čebulicah, ki jih je bilo prepozno izvleči, korenine zrastejo nazaj, zaradi česar so tudi ranljive za bolezni.

Po zunanjih znakih

Obstajajo trije zunanji znaki, s katerimi vrtnarji določajo, da je čebulo mogoče izkopati in skladiščiti:

1. Rumenjanje, sušenje in vlaganje stebel.
2. Redčenje in sušenje vratu čebulice.
3. Sušenje zgornje plasti lupine na glavi.

Običajno se takšni simptomi opazijo avgusta..

Matematična metoda

Če so zunanji znaki v dvomih, potem lahko zaščitite in izračunate dan čiščenja s pomočjo preprostih matematičnih izračunov. Če želite to narediti, si zapomnite točen datum sajenja zelenjavne rastline. K njej morate dodati 90-150 dni. Kako natančno število dni morate dodati, je odvisno od zasajene sorte. Torej, zgodnje zorenje sort zahteva nabiranje po 90 dneh, srednje zorenje - po 120, srednje pozno - po 140, pozno - po 150.Pri izračunu na ta način je treba upoštevati tudi, kakšno je bilo vreme med zorenjem pridelka. Če se je poletje izkazalo za toplo in sončno, potem lahko zorenje zelenjave pride nekoliko prej. Obratno pa se lahko v hladnem vremenu čas čiščenja za nekaj časa zavleče..

Po luninem koledarju

Nekateri vrtnarji izračunajo pripravljenost zelenjave na obiranje z uporabo lunarnega koledarja. Navigacija je enostavna in preprosta. Vso zelenjavo, ki raste pod zemljo, je priporočljivo obirati, ko je luna v slabi fazi. Ravno v tem času so rastlinski sokovi poslali na žarnico. Toda po mladi luni se zaletavajo v stebla. Lunske faze lahko spremljate sami, preprosto tako, da opazujete stanje lune ali pa se pomikate po koledarju.

Kako pripraviti koreninske pridelke za obiranje

Čas nabiranja čebule je mogoče pospešiti. To je treba storiti, če zelenjava še ni zrela in kmalu obljubljajo hladno ali deževno vreme.

Vrtnarji svetujejo 2 načina:

1. Tla nagnite stran od stebel. Tako se stebla kmalu obarvajo rumeno.
2. Korenine skrajšajte z lopato na 5-6 cm.

Toda zelenih stebel vam ni treba obrezati. Torej čebulice morda ne zorijo. Preden začnemo z obiranjem, je treba rastlino ustrezno pripraviti. Če želite to narediti, naredite naslednje manipulacije:

1. Pozno junij - julij (odvisno od regije gojenja) zelenice upognite v tla. Tako je mogoče doseči zorenje večjih čebulic, saj vsa hranila ne bodo usmerjena v razvoj stebel, temveč v rast podzemnega dela.
2. Zaprite zalivanje 2 tedna pred nabiranjem. V nasprotnem primeru se lahko staranje zavleče..

Tehnologija obiranja čebule

Čebulo obiramo na dva načina:

1. Priročnik.
2. Mehanizirani.

V prvem primeru, če je zemlja ohlapna, je treba čebulo previdno izvleči s perjem z rokami. Pri obiranju s težkih tal bo potrebna lopata ali vilice. Ta orodja omogočajo enostavno kopanje glav. Mehanizirana metoda se uporablja za zbiranje velikih količin pridelka. Uporabite posebne komplekse za obiranje čebule.

Pravila za obiranje čebule

Če želite dobiti kakovosten pridelek, ki ga je mogoče hraniti dlje časa, ga je treba odstraniti ne le pravočasno, temveč tudi pravilno. Obstaja več pravil za zbiranje:

1. Začnite nabirati, ko 60–80% stebel pade na tla. Če so umrla vsa perja, bo okus čebulic manjši.
2. Teža plodov med nabiranjem naj bo 15-23% teže celotne rastline.
3. Žetev je treba opraviti v 10 dneh (to je trajanje obdobja od maše do popolnega vložka peresa).
4. Zbiranje morate načrtovati zjutraj, da se bodo glave do večera posušile.
5. Očistiti jih je treba le v lepem vremenu..
6. Po vlečenju glave očistimo zemlje samo ročno, da jih ne poškodujemo.
7. Vrhove je treba odrezati šele po popolnem sušenju.
8. Če se sušenje izvaja na odprti postelji, je treba ponoči glave pokriti s plastičnim ovojem.

Pravila zbiranja

Semena je treba odstraniti in upoštevati naslednja pravila:

1. Začnite obirati, ko večina stebel leži na tleh, še vedno pa obstajajo stoječa perja. To se običajno zgodi 3 mesece po sajenju..
2. Optimalna temperatura za čiščenje - + 20 ° C.
3. Če je za načrtovane datume obiranja napovedano deževno vreme, potem lahko plodove izkopljemo nekoliko prej. To bo zaščitilo glave pred večkratnim sproščanjem korenin in propadanjem. Zorenje plodov mora biti opravljeno med sušenjem.
4. Postopek čiščenja lahko pospešite s pomočjo mehanizacije - uporabe dvigala čebule.

Značilnosti obiranja čebule v neugodnih vremenskih pogojih

V regijah z neugodnim podnebjem bo postopek nabiranja zelenjavne rastline nekoliko drugačen. Če na primer na območjih z odličnim podnebjem za kmetovanje sadje obiramo s tal v drugem ali tretjem desetletju avgusta, na srednjem pasu pa od konca poletja do začetka jeseni, potem je treba v hladnih območjih postopek nabiranja načrtovati 1-2 tedna prej.

Za sajenje v takih regijah se običajno izberejo sorte z zgodnjim in srednje zgodnjim zorenjem. Spodaj so priporočila za čiščenje glav v različnih regijah Rusije. Vsekakor pa bo obdobje obiranja odvisno od vremenskih razmer, sorte in zunanjih znakov zorenja..

Skladiščenje letine

Da bi zelenjava lahko dolgo ležala in obdržala svoje dragocene snovi, jo je treba pravilno shraniti in pripraviti za shranjevanje. Priprava bo obsegala obdelavo po spravilu, in sicer temeljito sušenje čebulic ter obrezovanje korenin in perja.

Skladiščenje čebule

Tu je nekaj načinov, kako jih posušiti:

1. Zložite v enem sloju na prostem, občasno obrnite glave za enakomerno sušenje.
2. Čebulice postavite v dobro prezračen prostor. Lahko jih položite v mreže ali obesite na strop.
3. Tkalite v šopke, pletenice in obesite pod krošnjami.

Postopek sušenja ščiti glave pred gnitjem. V času traja približno 2 tedna. Po tem, ko je potrebno obrezati perje, korenine in odstreliti. Med čebulicami, poslanimi za skladiščenje, ne sme biti pokvarjeno, gnilo, z vdolbinicami ali praskami. V nasprotnem primeru bodo okužili drugo sadje. Prav tako je treba zavreči nezrele, premajhne in prezrele žarnice.

Po tem lahko čebulo postavite v skladišče v takih pogojih:

• klet s temperaturo zraka 0 ... + 3 ° С in vlažnostjo do 85%;
• prostor s temperaturo do + 22 ° C in vlažnostjo 50–70%.

V kleti je treba plodove hraniti v lesenih zabojih ali obesiti v pletenice, svežnje ali v mreže. V posodah lahko čebulice posujemo s peskom. Obvezni pogoji za dolgoročno ohranitev čebule so dobro prezračevanje in občasni pregledi s pravočasnim odstranjevanjem čebulic nizke kakovosti. Doma lahko glave shranjujemo v škatlah z lesom, kartonom, pletanimi košarami, tkaninami vrečkami.Ne bi smeli stati na soncu. Postaviti jih je treba v temen prostor. Če želite prihraniti prostor, lahko čebulo posušite. Olupljeno čebulo je treba razrezati na obroče in v enem sloju postaviti na pekač, nato pa dati v pečico. Sušite pri temperaturi + 50 ... + 60 ° C 3-4 ure. Nato je treba obroče postaviti v steklen kozarec.

Kako shraniti sete čebule

Čebulo, namenjeno spomladanski setvi, je treba po obiranju sortirati in sortirati. Izbrati je treba cele, nepoškodovane in ne gnile kopije. Izbrati morate tudi ovseno kašo - zelo majhno sadje (premera manj kot 1 cm), ki ne zdrži do pomladi. Primerne so za pristanek pod zimo. Potem se morajo čebulice dobro posušiti. Sušenje se izvaja na enake načine, kot je opisano v zgornjem pododdelku. Sevoc lahko hranite na topel in hladen način. Prva vključuje postavitev žarnic v sobne razmere, če ni sončne svetlobe, temperature + 17 ... + 24 ° C in vlažnosti 65–72%.

Ko je shranjena v hladnih razmerah (v kleti, kleti, zastekljen, a neogrevan balkon), naj bo temperatura od 0 ° C do + 3 ° C. Za shranjevanje so primerni leseni zaboji, posode z rešetkami, tkaninske vrečke, mreže. Žarnice lahko hranite tudi v razsutem stanju s plastjo 15–20 cm. Ovsena kaša se shrani v temnem in suhem prostoru do jeseni. Zimsko čebulo sadimo v začetku oktobra (pred prvo zmrzaljo), nabiranje pa po 200–250 dneh (odvisno od sorte).Običajno zimska čebula prinese veliko sadja. Torej, čebula je zdrava in nezahtevna zelenjava, ki jo je enostavno gojiti na vrtu ali poletni koči. Njegova zrelost je odvisna od časa sajenja. Očistiti ga je treba točno v času, izračunanem z matematičnimi sredstvi, po luninem koledarju ali glede na določene zunanje znake. Če žarnice damo v skladišče v pravih pogojih, potem lahko ležijo do pomladi.