Velika paprika mama: značilnosti in opis sorte

Pred kratkim, pred približno 20 leti, so bili zvončki poper v Rusiji povezani izključno z rdečo. Poleg tega so se vsi vrtnarji dobro zavedali, da je zeleni poper šele v fazi tehnične zrelosti, nato pa ga je treba, ko je zrel, pobarvati v enega od rdečih odtenkov. Trenutno število sort in hibridov sladkega popra, ki je v Rusiji le uradno registrirano, presega nekaj sto. In med njimi so plodovi različnih odtenkov: rumeni in oranžni ter zeleni in beli ter celo rjavi in ​​vijolični.

Znano semensko podjetje Aelita je razvilo in registriralo celo "družino" sladkih paprik z definicijo Big, kar iz angleščine prevaja kot veliko. Vse paprike iz te družine odlikuje edinstven odtenek:

  • Veliki oče je vijoličen;
  • Velika mama - oranžna;
  • Veliki boj - rdeče-bordo;
  • Velika punca - oranžno rjava.

Sladki poper Big mama je eden najbolj priljubljenih predstavnikov te svojevrstne družine in ta članek je namenjen opisu lastnosti te sorte.

Odlikuje pomarančna paprika

Že dolgo je znano, da lahko oranžna barva pozitivno vpliva na psihološko razpoloženje osebe.

Pozor! Po raziskavah večina ljudi meni, da je pomarančna paprika najslajša, čeprav to ni res. Največ sladkorja najdemo v rdeči papriki..

Se pravi, da ravno pojav pomarančnih paprik večino ljudi počuti sladko. Toda odgovoren za tako svetlo barvo zelenjave je beta karoten, ki se lahko v človeškem telesu pod vplivom encimov pretvori v vitamin A. Poleg tega je v oranžni in rumeni papriki največja količina rutina ali vitamina P. Ta snov lahko krepi stene krvnih žil in jih naredijo bolj elastične.

Toda morda je najpomembnejše, kar razlikuje plodove pomarančnega in rumenega popra, njihova povečana vsebnost kalija in fosforja v primerjavi s kolegoma. Toda kalij naredi veliko za pravilno delovanje srčne mišice, fosfor pa je odgovoren za normalno delovanje ledvic in za tvorbo kostnega tkiva ter za zdravo rast celic.

Tako lahko z gojenjem in uživanjem paprike oranžnih in rumenih odtenkov občutno izboljšate počutje in celo izboljšate razpoloženje.

Opis stopnje

Logično je začeti opis sorte poper Big Mama s svojim poreklom. Poleg tega so ga znanstveni rejci kmetijskega podjetja Aelita pred približno 7-8 leti izpeljali razmeroma nedavno. Leta 2012 je bila ta sorta uradno vpisana v Državni register pasemskih dosežkov Rusije s priporočili za gojenje v vseh regijah Rusije.

Je zelo primeren za gojenje na odprtih grebenih in v zaklonjenih tleh..

Opomba! Res je, na prostem je bolje, da ga gojijo enako v regijah, ki se nahajajo na širini Belgoroda in južno.

Na primer, v moskovski regiji je za dober pridelek te sorte bolje uporabiti filmske predore, vsaj za zgodnje sajenje rastlin v tla konec maja ali v začetku junija.

Grmovi poper Big Mama imajo polsprostransko obliko in dosežejo 60-70 cm višine, vendar lahko v zaprtem tleh grmovje zraste do 100 cm. Listi srednje velikosti, precej gladki, temno zelene barve.

V času zorenja nekateri vrtnarji poper Big Mama pripisujejo zgodnje zrele sorte, drugi pa srednje dozorevanju. Izhajamo lahko iz dejstva, da od pojava polnih poganjkov do tehnične zrelosti ploda mine približno 120 dni. Paprike lahko že uporabljamo za solate, kuhanje različnih jedi in samo za uživanje, vendar je njihova barva še vedno svetlo zelena. Da se bodo plodovi popolnoma obarvali, je potrebno, da mine še 15-20 dni.

Sorta velike mame slovi po dobri produktivnosti - iz enega kvadratnega metra zasaditve lahko zberete 7 kg plodov in še več. Res je, da te številke pogosteje gojijo papriko pod zavetišči in v rastlinjaku..

Sorta Big Mom je odporna proti številnim boleznim nočne noči, škodljivci jo tudi redko motijo. Toda preventivni ukrepi nikoli ne bodo odveč.

Pomembno! V primerjavi z mnogimi drugimi sortami paprike velika mama relativno dobro prenaša nizke temperature, se lahko hitro okreva od hladnega šoka in se razvije naprej, v običajnem tempu.

Značilnosti sadja

Težko je oporekati privlačnosti plodov paprik velike mame, ki očarajo na prvi pogled. Katere druge značilnosti so značilne za te paprike?

  • Obliko paprik lahko imenujemo kuboidna, čeprav so po dolžini rahlo podolgovate, najverjetneje spominjajo na valj, rahlo sploščen na straneh. Nekateri vrtnarji imenujejo te paprike v obliki sode. Njihova rastna oblika je povešena.
  • Površina kože je gladka, privlačna z zelo izrazitim sijajem. Na straneh je rahlo rebrasto.
  • Barva sadja privlači sočno oranžno barvo, v tehnični zrelosti pa je temno zelena. Vendar paprike v primerjavi z mnogimi sortami v srednji sezoni precej hitro pobarvajo.
  • Sadje zraste veliko, ni redkost, če je masa enega sadeža enaka 200 gramom. V povprečju je njihova teža 120-150 gramov.
  • Stene so debele in goste, njihova debelina doseže 10-12 mm, povprečno 7-8 mm. Celuloza je mesnata in sočna.
  • Po okusu si sadeži te sorte zaslužijo izjemno odlično znamko. Najbolje je, da jih jeste sveže, prav iz grma. Toda po svojem namenu so paprike univerzalne. Iz njih izdelujejo odlične solate in polnjene jedi, iz njih pa lahko pripravite tudi številne okusne in zelo lepe zunanje pripravljene izdelke.
  • Plodovi se dobro obdržijo sveže in so pozimi primerni za zamrzovanje.

Značilnosti gojenja

Paprika velike mame, tako kot vse druge sorte sladkega popra v podnebnih razmerah naše države, zahteva predhodno sadilno obdobje. Toda gojenje sadike paprike sploh ni tako težko, če upoštevate osnovne zahteve te kulture - predvsem pa potrebuje veliko svetlobe, predvsem na prvih stopnjah razvoja, dovolj toplote in srednje, a enakomerno zalivanje.

Nasvet! Količina vlage, ki jo rastline potrebujejo, je neposredno odvisna od temperaturnih razmer, v katerih hranite sadiko - toplejša, več vode bo potrebna.

Semena paprike te sorte kalijo precej hitro, v nekaterih celo po 4-5 dneh, vendar bodo v povprečju potrebovale 8-10 dni, da se polne sadike pojavijo. Če želite povečati odstotek kalitve in zagotoviti bolj enotne sadike, je priporočljivo, da semena pred sajenjem nekaj ur namočite v kateri koli stimulator rasti. Doma lahko uporabite sok aloe ali raztopino medu v vodi, pa tudi kateri koli od trgovinskih izdelkov, kot so cirkon, epin, novosil in drugi.

Setev semen popra iz te sorte za sadike lahko opravite februarja, če nameravate nato rastline posaditi v rastlinjak. Ali v začetku marca, če nameravamo papriko gojiti v odprtem tleh. V obdobju pred pojavom prvih dveh pravih listov na sadiki je potrebno zagotoviti 12-14 urno osvetlitev. Običajno se za te namene uporabljajo fluorescentne ali LED žarnice..

Od konca marca naj bi sadike popra vsebovale dovolj naravne svetlobe, ki jo lahko dobi, če je na oknih. Toda od tega trenutka do sajenja je priporočljivo, da sadike popra večkrat hranite s kompleksnim gnojilom.

Paprike te sorte se sadijo na stalno mesto po shemi 35 do 50 cm. Pomembno je, da rastline med presaditvijo ne zakopate. V primeru možne nevarnosti nizkih temperatur lahko rastline pokrijemo z netkanim materialom ali folijo, pritrjeno na loke.

Redno prelivanje in zalivanje sta nepogrešljiva pogoja za dober pridelek sorte Big Mama, saj za nastanek velikega sadja potrebuje veliko količino hranil.

Nasvet! Ob koncu sezone, z nastopom hladnih noči, če grm paprike raste na prostem, jih lahko pokrijete z netkanim materialom za popolno zorenje.

Mnenja vrtnarji

Raznolikost paprik Big mama je zelo zasluženo priljubljena, zato je nanjo kar precej pregledov in večinoma pozitivnih.

Eugene, 46 let, Saransk
Ta sorta paprike me je takoj očarala s svojim pogledom na vrečke. Semena so bila poceni za tako razkošno papriko, le 12 rubljev. Vesela hitrosti sadik - osmi dan sem posadila tri sorte sladkega popra, rdečega, rumenega in oranžnega, in velika mama je pred vsemi drugimi vzklila. Ja, in razvil se je precej hitro. Z njim ni bilo težav, dobro se je razvil, grmovje je bilo trdno. Tri mesece pozneje se je oblikovalo precej paprik, ki pa so bile še majhne. Prav tako je zrasel in pobarval precej hitro, vsaj hitreje kot druge sorte, ki rastejo v bližini. Zato smo že avgusta uživali čudovite in okusne solate z lastnim poprom..
Svetlana, 47 let, Irkutsk
Imam kar dolgo izkušnjo z vrtnarjenjem - več kot 15 let. Ampak, kljub temu, da so med zelenjavo priljubljeni, duša prosi za poskuse in vsako leto posadim kaj novega. Lani je mama eksperimentirala z beli poprom Big. Za vsak slučaj sem posadil vsa semena, ne vedoč njenih značilnosti kalitve, in na moje presenečenje je približno 90% vzklilo. Za paprike je to dobro. Sadike so rasle v ločenih lončkih, konec maja pa sem jo posadil v rastlinjak. Grmi so zrasli močni, približno 80 cm, prve paprike, ki smo jih obnovili že 125 dni po vznikanju. Naše poletje je kratko, tako da je bilo z grma odtrganih le približno 7-8 paprik, čeprav je aktivno cvetelo in še naprej postavljalo sadje, prišli so prehladi in vse rastline je bilo treba odstraniti. Toda poper me je razveselil s svojim okusom in videzom ter velikimi, debelostenskimi in sladkimi - čudovitimi sadeži. Od njega sem že nabral semena, zagotovo bom poskusil naslednje leto in morda se bom znašel med priljubljenimi.
Ivan, 37 let, Uljanovsk
Lani sem poskusila dve sorti paprike: Big Mama in Big Dad. Všeč mi je bilo dejstvo, da so dozoreli precej zgodaj. V primerjavi z istim kalifornijskim čudežem so barve nalivali hitreje, čeprav bi bila po mojem mnenju velikost lahko večja.

Zaključek

Pepper Big mama je uspešna kombinacija lepote, odličnega okusa, produktivnosti in zgodnjega zorenja. Zato ne preseneča, da je hitro pridobil priljubljenost med vrtnarji.

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti