Koliko časa traja gojenje in dozorevanje krompirja od sajenja do spravila?

Krompir je ena najpogostejših vrtnin, brez katere si je težko predstavljati poletno kočo. Obdobje zorenja krompirja je odvisno od številnih dejavnikov. Najprej je to sorta gomolja sama, pa tudi podnebne razmere. Če na prvi dejavnik lahko vplivamo, potem morate samo prestati drugega. Če se je izkazalo, da je poletje hladno, potem je pridelek lahko majhen.

Kaj storiti, če so grmovnice zelo velike in jih ni mogoče odložiti z žetvijo?

• Najlažje je obrezati zelene vrhove, ko se je sadilni material pred kratkim začel pojavljati in grmovje še ni začelo cveteti..
• Da bi krompir zorel prej, je mogoče grmove škropiti z raztopino bakrovega sulfata 14 dni pred obiranjem. Izdelek črpa vlago iz listov in zorenje gomoljev je hitrejše. Vrhovi začnejo v istem mesecu postati rjave lise, se zviti in izsušijo..
• Če želite pospešiti zorenje krompirja, če je bilo dolgo in hladno poletje, lahko uporabite magnezijev klorat. Za 1 liter vode morate vzeti 25 g, razredčiti klorat v vodi in jih poškropiti z grmovjem. Stopnje zorenja krompirja po tem se bodo zmanjšale in čez nekaj časa ga je mogoče izkopati. Če je vreme suho, potem krompir dozori po škropljenju že 6. dan.
• Če je krompir zorel prej, kot je bilo pričakovano, ga lahko predelamo s superfosfatom. Po cvetenju škropite krompir. 25 gramov superfosfata na 1 liter tople vode. Čas za postopek je bolje izbrati večer.
• Gomolji zorijo hitreje, če kalijo pred sajenjem v tleh. To je enostavno narediti in traja malo časa, da kalji. Krompir požene v dobro prezračenem prostoru. Na tla lahko položite slamo ali seno. Čez dan naj temperatura ne bi bila večja od +15. Ponoči ga je treba za popolno kalitev zmanjšati na +7. Krompir naj bi vzklil v 2–4 tednih. Potem ko so na gomoljih začele rasti prve korenine, jih zalivamo z raztopino natrijevega klorida, amonijevega nitrata in superfosfata (15:15:55 na 10 litrov vode). Po dveh dneh je treba gomolje zalivati. To bo prispevalo k stopnji rasti, ko bo krompir posajen v tleh..
• Sušenje je še en način hitrejšega rasti. Krompir je treba položiti v enem sloju (ni ga treba položiti tako, da sonce pade na gomolje). Po tednu in pol naj bi se na njem pojavile oči. Nato lahko začnete pristajati. Sadite krompir na običajen način.

Po teh postopkih se bodo stopnje rasti krompirja zmanjšale in nato lahko mladi krompir varno izkopljete, ne da bi se bali, da bi ga poškodovali v tleh. To vprašanje je še posebej pomembno za tiste poletne prebivalce, ki imajo parcelo v nižini, kjer se nabira voda ali ko tla vsebujejo veliko šote in krompir počasi raste.

Kdaj kopati krompir?

Kot smo že omenili, krompir zori na različne načine. S kakšnimi znaki lahko določite, da je čas za kopanje pridelka?

Glavni znaki zorenja krompirja:

• Glavni znak, s katerim je mogoče ugotoviti, ali je krompir dozorel, so posušeni vrhovi. Pri zgodnjih dozorelih sortah se lahko to začne konec julija. Potem ko se vsi vrhovi posušijo na gojenem krompirju, lahko začnete z obiranjem.
• Druga pomembna točka, na katero morate biti pozorni, je vreme. Kopati krompir je bolje v suhem in sončnem vremenu. Krompir običajno zori do konca avgusta. Zato je bolje, da do padca ne odlašate in to storite pred dežjem. Če je senca vegetativnih organov rastlin (listi, stebla) zelena, potem je vredno razmisliti, kako umetno pospešiti zorenje.
• Zorenje je odvisno tudi od setve. Če so krompir posadili konec maja, ga bodo morali izkopati ne prej kot septembra. Določiti je mogoče faze razvoja grmovja. Če so vrhovi v avgustu še vedno zeleni, naj mine nekaj tednov, preden se posuši..

Pridelek krompirja lahko izkopljete pri temperaturi, ki ni nižja od +17 stopinj. Potem se med skladiščenjem krompir ne porjavi ali pokvari. Najbolj neugoden čas so jutranje ure, ko je že prišel mraz. Če krompir kopate ob takšnem času, se ta hitro izsuši in ga ne morete jesti..

Po obiranju morate zbrati vse vrhove in plevele. Če se to ne naredi, lahko naslednji cilj parcele zaraste s plevelom in takrat bo trajalo veliko časa, da ga umaknete z vrta.

Pri kopanju krompirja lahko takoj izberete najboljše in največje gomolje za nadaljnjo sajenje. Pustiti jih je treba več dni na soncu, da se solanin začne nabirati v krompirju. Lupina naj bi dobila zelenkast odtenek. Takšni gomolji bodo shranjeni dlje in jih glodalci ne bodo pokvarili. In naslednje leto se lahko iz njih goji dober pridelek..

Če kraj dopušča, potem preden ga odstranite krompir v klet, ga morate nekaj časa držati na soncu. Na ta način lahko ubijete vse patogene, pa tudi povečate zadrževanje..

Posušen krompir je treba raztresti po vrečah, predhodno pa vrzite razvajene in olupljene gomolje. Priporočljivo je, da krompir hranite stran od neposredne sončne svetlobe, da ne kali. Prostor naj bo dobro prezračen, vlažnost v kleti mora biti visoka. Ob upoštevanju pravil sajenja in skladiščenja lahko krompir jeste vse leto.