Krompirjeva rdeča sonija: opis in značilnosti sorte

Nemčija450 c / haOdličen okus, drobljiv50-65 dni96%Zonirano na Volgi-Vjatki,

Severno-kavkaške regije

Srednja stabilnost

krasta, poznoplav

77 kcal110-190 g, izravnano,

ovalne

Karakterizacija in opis sorte

Sorto so vzrejali nemški rejci EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH pred približno 11 leti. Leta 2012 je bila vložena vloga za sprejem, že leta 2015 pa je bila sorta vnesena v državni register Ruske federacije in območje v regiji Volga-Vjatka in Severni Kavkaz. Vendar je sorta dobro uveljavljena tudi v drugih regijah. Zgodnji rdeči krompir Sonya doseže telesno zrelost v 50–65 dneh, kar omogoča, da se sadilni material sadi 2-krat na sezono v toplih krajih.Žetev doseže tehnično zrelost že na 45. dan. Učinkovitost je 450 kg / ha. Kljub zgodnjemu zorenju sorta kaže dobro kakovost hranjenja, ki znaša 96%. Sorta je zelo odporna proti ogorčicam in virusnim boleznim, srednje odporna na kraste in poznoščuharje, vendar nestabilna na rizoktonijo. Je nezahtevna po sestavi tal, dobro se prilagaja različnim podnebnim razmeram.

Grmovje je visoko ali srednje, pokončnega tipa. Listi so srednje veliki in veliki, svetlo zelene barve. Corolla majhna, z močno antocijansko barvo v notranjosti. Vsaka rastlina tvori 6–10 gomoljev, katerih masa se giblje med 110–190 g. Površina gomoljasto poravnanih gomoljev je gladka, prekrita s tanko roza kožico.

Gomolji so odporni na mehanske poškodbe. Celuloza na rezu je rumena, pod vplivom zraka in toplotne obdelave ne spremeni barve. Odlikuje jo velika okusnost. Spada v kulinarični razred B - srednje skuhan, univerzalni krompir. Primerno za kuhanje, kuhanje, cvrtje.

Prednosti in slabosti sorte Red Sonya

Za optimizacijo dela na zemljišču in pravočasno izvajanje preventivnih del za odpravo bolezni in škodljivcev je potrebno ustrezno oceniti prednosti in slabosti sorte.

• Prednosti sorte krompirja Red Sonya:
• zgodnje zorenje;
• visoka varnost pridelka;
• nizka sestava tal;
• dobra sposobnost prilagajanja;
• visoka odpornost na večino bolezni krompirjevih pridelkov;
• odličen okus;
• odpornost na mehanske poškodbe;
• vsestranskost v smislu uporabe.

Kuhan krompir za razliko od mnogih drugih zelenjav ne draži želodčne sluznice, zato je kot nalašč za dieto tudi za ljudi, ki so poslabšali gastritis. In surov krompirjev sok vsebuje skoraj 45% dnevnega odmerka vitamina C, zaradi česar je odlična surovina za pripravo različnih proti staranju mask in pomeni za vzdrževanje imunosti. Med minusi je mogoče opozoriti na nizko odpornost na rizoktonijo. Toda to pomanjkljivost je mogoče odpraviti z jasnim upoštevanjem pravil kolobarjenja..

Sajenje in gojenje krompirja

Če želite dobiti dober pridelek krompirja, morate ustvariti ugodne pogoje za njegovo gojenje. Čeprav ta sorta ni preveč zahtevna glede sestave zemlje, je bolje vnaprej skrbeti za njeno rodovitnost in drobljivost..

Optimalni časi pristanka

Rdeči krompir Sonya se sadi, ko je povprečna dnevna temperatura zraka postavljena na + 10 ° C in se tla segrejejo do + 8 ° C.

Koledarski datumi bodo odvisni od območja gojenja:

• južna Rusija - začetek aprila;
• osrednji pas Rusije - začetek maja;
• Sever Rusije - konec maja-začetek junija;
• Ukrajina - od sredine aprila;
• Belorusija - od sredine aprila.

Pravila kolobarjenja

Pri gojenju krompirja Red Sonya je pomembno upoštevati pravila kolobarjenja. Dobri predhodniki krompirja so:

• fižol;
• ozimni posevki;
• kumare.

Za zaščito obravnavane sorte pred rizoktonijo je pomembno zagotoviti, da predhodniki in sosednje kulture ne:

• paradižnik;
• detelja;
• zelje;
• sladkorna pesa.

Zahteve po tleh

Tla morajo biti ohlapna in vpijajo vodo. Poleg tega je pomembno skrbeti za njegovo dezinfekcijo. Začnejo se pripravljati takoj po obiranju jeseni. Na prvi stopnji se izvaja globoko prezračevanje (30 cm), po katerem se zemlja razkuži z 1% raztopino bakrovega sulfata. Po enem tednu se na 1 m² doda 10 kg peska in svežega gnoja. Po gnojenju se izvaja večkratno prezračevanje. Zemljišča se ne zlomijo. Tako bomo tla obogatili s kisikom in zadržali vlago v globljih plasteh..Spomladi se spet izvaja prezračevanje, nanesejo gnojila. Na tej stopnji namesto svežega gnoja uporabimo gnilobo + 200 g superfosfata ali dodamo 10 kg komposta + 400 g lesenega pepela. Gnojila zaprejo do globine 15 cm. Teden dni pred sajenjem se ploskva Fitosporina namaka - 5 g snovi se doda v 10 litrov vode. Ta količina raztopine je dovolj za zalivanje 1 m². Tla so skrbno izravnana.

Priprava semen krompirja

Semeni krompir se začne pripravljati, tako kot tla, takoj po spravilu. Izbrani so najmanjši gomolji enake velikosti. Če je mogoče, jih pustite na odprtem sončnem območju za urejanje okolice. Če vreme ne dopušča, se postopek izvede v dobro osvetljenem, prezračenem prostoru. Po vrtu krompir pospravite v škatle in shranite pri temperaturi +3 ... + 6 ° C.

Mesec dni pred sajenjem krompir odstranimo iz kleti in začnejo se naslednja pripravljalna dela, ki vključujejo:

• sortiranje in zavrnitev poškodovanih gomoljev;
• določitev sposobnosti kalitve - 1,5 kg sečnine se doda v vedro vode in krompir se potopi vanjo, plavajoči vzorci se zavržejo;
• kalitev.

Za poganjke gomoljev delujte po naslednji shemi:

1. Krompir prinesejo v sobo z visoko vlažnostjo (80–95%).
2. Prvi teden se temperatura zraka podnevi vzdržuje v območju +20 ... + 22 ° C, ponoči pa + 12 ° C.
3. Od drugega tedna do sajenja se dnevna temperatura vzdržuje znotraj +10 ... + 12 ° С, ponoči - +6 ... + 8 ° C.
4. Občasno krompir namakamo z vodo, ker vlage običajno ni dovolj, in ga obrnemo tako, da se poganjki pojavijo na vseh straneh.

Do sajenja morajo gomolji imeti 1 cm dolge poganjke. Dan pred sajenjem lahko gomolje obdelate z Albitom ali pa jih posipate z lesnim pepelom tik pred sajenjem.

Tehnologija pristajanja

Poraba krompirja na 100 m² znaša 430 kosov. Optimalni vzorec pristanka: 30–32 × 75 cm. Globina pristanka je odvisna od gostote tal:

• za lahka tla je 8 cm;
• za težke - 5 cm.

Pred pristankom kopite jarke potrebne globine na razdalji 75 cm drug od drugega. Koreninske pridelke položite na razdalji 30–32 cm navzgor na strani, na kateri je več poganjkov. Brazde so nežno pokrite z zemljo, poskušajo ne polomiti poganjkov. Po sajenju morate območje muliti s slamo, šoto ali kompostom. Tako boste lahko prihranili spomladansko vlago v tleh in zaščitili poganjke pred morebitnim hladnim sunkom..

Video: sajenje krompirja

Značilnosti skrbi za sorto po sajenju

Kmetijska tehnologija pridelave rdečega Sonya krompirja ni posebej težka..

Gnojilo

Gnojila ne bodo potrebna veliko, ker so bila uvedena v pripravljalnih fazah. Prvo prelivanje se lahko izvede na stopnji videza prvega para listov. V tem primeru lahko uporabite zdravilo "Fitosporin" - 5 g zdravila je treba razredčiti v 10 litrih vode. Raztopina se uporablja za brizganje po listu, pri čemer se ponovno obdela po 14 dneh.Ta korak bo povečal imuniteto rastlin, pospešil rast in vzpostavil dolgoročno aktivno zaščito pred rizoktonijo. Naslednji zgornji preliv se nanese pod korenino med cvetenjem. Na tej stopnji se uporablja kompost z lesnim pepelom - na vsakih 1 m² zemlje 3 žlice. kompost in 2 žlici. l pepel.

Zalivanje

Krompir te sorte je treba po potrebi zalivati. Če so tla preveč suha in listi začnejo padati, je potrebno vlaženje. Voda se v cevi vliva iz cevi. Mesec dni pred začetkom telesne zrelosti krompirja je zalivanje popolnoma ustavljeno.

Odstranjevanje plevela in strganje

Plevel se izvaja 12 ur po vlaženju tal. Ta tehnika je zelo pomembna in vam omogoča, da gomoljem zagotovite dovolj kisika..

Hlajenje se izvaja 2-3 krat:

• ko izrastki dosežejo višino 10 cm;
• z višino poganjkov 20 cm;
• 2 tedna po drugem.

Postopek je tvorba nasipa 5–7 cm visoko v bližini glavnega stebla. Če so bili hodniki oluščeni, morate mulč samo nabrati skupaj z majhno plastjo zemlje do stebla. Po tem dogodku ponovno olupite s kompostom ali šoto..

Boj proti boleznim in škodljivcem sorte

Od bolezni se pogosteje prizadene sorta krompirja Sonya rizoktonija. Za njegovo zdravljenje in preprečevanje se uporablja zdravilo "Fitosporin". Za preventivne namene je pomembno opazovati kolobarjenje in pravočasno opraviti dela, povezana z razrahljanjem tal.Od škodljivcev je najbolj nevaren Koloradski krompirjev hrošč. K zdravljenju tega zajedavca je treba pristopiti resno. 2-3 zaporedna leta ne morete uporabljati istih insekticidov. Vsakokrat morate zamenjati zdravilo, ker se koloradski krompirjev hrošč zelo hitro prilagodi strupom in postane imun nanje.

Najučinkovitejša zdravila za krompirja iz Kolorada:

• "Evforija" - po navodilih, ki ga enkrat razpršimo, traja 40 dni, uničuje ličinke in odrasle;
• "Poveži se" - 5 litrov snovi dodamo 5 litrom vode, raztopina je dovolj za obdelavo dvesto delov, ostane aktivna 60 dni;
• Venom Cosmos - 1,5 ml snovi na 8 litrov vode je dovolj za obdelavo 100 m², zaščita je aktivna 3 tedne.

Nabiranje in skladiščenje

Mladi krompir za hrano in prodajo začnejo kopati 45 dni po sajenju. Za kopanje za dolgotrajno skladiščenje se je treba začeti pripravljati, ko vrhovi izgubijo turgor in začnejo bledeti. Na tej stopnji se kosi poševno, pusti pa panje v višino 10 cm. Teden dni kasneje se pobere vroč, vetrovit dan in začne se pridobivanje krompirja iz zemlje. Po kopanju se krompir položi neposredno na mesto ob rovih in ga pusti 2-3 ure. Ta postopek vam omogoča, da gomolje segrejete pod soncem in uničite večino bakterij, značilnih za mikrofloro prsti.

Po tem gomolje razvrstimo tako, da ločimo:

• semenski material;
• sadje za hrano kmalu;
• krompir za dolgotrajno skladiščenje;
• poškodovanih primerkov.

Semeni krompir se pošlje v urejanje okolice, namenjen pa je za dolgotrajno skladiščenje, ga v dobro prezračenem temnem prostoru sušimo teden dni. Po tem jih spet razvrstijo, izberejo poškodovane primerke in jih očistijo odvečne umazanije. Nato jih odložijo v škatle in pošljejo za shranjevanje.

Optimalni pogoji skladiščenja zahtevajo vzdrževanje:

• temperaturne razmere v območju +3 ... + 6 ° С;
• vlažnost pri 75%.

Poleg tega je pomembno zagotoviti, da je krompir popolnoma temen. Veljavna je samo 96-odstotna obstojnost krompirja, ki so ga navedli originatorji sorte. Če se pogoji za skladiščenje ne upoštevajo, se lahko zmanjša za 10–20%. Rdeča Sonja je napredni nemški vzrejni dosežek. V zahtevi je nezahteven in pri vseh rastnih razmerah pokaže dobre pridelke..