Kako in kdaj obirati ozimno pšenico?

Če želite dobiti bogato letino ozimne pšenice, morate znati pravilno določiti stopnjo zrelosti zrnja. Nujno je, da ob primernem vremenu načrtujete čas in način prihajajoče letine, pripravite potrebno spravilo in pomožno opremo, imenujete strokovnjake, odgovorne za čiščenje, prevoz in skladiščenje žita.

Kako določiti čas nabiranja ozimne pšenice?

Agronomi spremljajo zorenje ozimne pšenice in njeno stanje. Prav oni, ki merijo vsebnost vlage v zrnu s pomočjo merilnikov vlage in so pozorni na videz in strukturo bodočega kruha, odločajo o tem, da bodo morali začeti obirati.

Stopnja zrelosti pšenice je odvisna od vsebnosti vlage v njej:

• Zrelost mleka. Raven vlažnosti je 60-70%. Prihaja na dan 10-18 okoli začetka cvetenja. Zrno doseže svojo velikost pred spravilom, napolni celotno uho. Ob pritisku se sprosti bela, želeju podobna tekočina. V tem času se uho izlije, nabira hranila.
• Zrelost voska. Vlažnost 35-45%. Pojavi se 2 tedna po koncu faze zrelosti mleka. Zelena barva zrna se spremeni v rumeno. Le žleb ostane zelen. Dobro se razreže z nohtom, vendar ne zdrobi. Ob koncu obdobja notranja konsistenca zrnja spominja na vosek. Listi se začnejo sušiti.
• Polna zrelost. Vlažnost je 12-20%. Listi padajo, zrnje postane trdo in suho, začne se drobiti.

Količino vode v pšenici lahko izmerite kemijsko. Natančnejši je od meritev merilnika vlage. Če želite to narediti:

1. Odrežite 20 ušes pšenice s steblom 20 cm in jih položite v 1% raztopino eozina.
2. Pustite 3 ure.
3. V tem času se rastline obarvajo rdeče, katerih intenzivnost določa stopnjo zrelosti zrna. Svetlejša je barva, bolj zrelo je zrno. Ob koncu oskrbe s hranljivimi snovmi, tj. V fazi polne zrelosti barva pšenice po kemijski metodi za določanje vlage praktično ne.

Meritve vlage zrn ob začetku zrelosti voska se izvajajo dnevno. Z 20-22% kontrolnih številk se izvede kontrolno mletje. Da bi to naredili, zrno kosimo z vzorci po diagonali tal, nato pa jih mletimo in ocenimo pripravljenost zrna za neprekinjeno obiranje. S pozitivnimi rezultati se žito pokosi po obodu polja, površina posevka pa se razdeli na enake odseke.

Čas letine

Po odločitvi o začetku trgatve se organizirajo trgatev. Izbrana je potrebna količina opreme, imenovani so izkušeni usposobljeni delavci. Urnik dela vključenih strokovnjakov se pogosto spreminja v prid zgodnjega mlačenja žita.

Nabiranje se začne, ko vlažnost zrnja ni večja od 20%. Do roka žetve naj bo v 3-4 dneh, sicer bo pšenica začela zoreti in drobiti. V tem primeru lahko izguba pridelka doseže 40-60%.

Načini obiranja ozimne pšenice

Izbira načina nabiranja ozimne pšenice je odvisna od zrelosti žita, gnojenja pridelkov, vremenskih razmer in razpoložljivosti opreme na kmetiji.

Neposredna kombinacija

Kombajn je kompleksen kmetijski stroj, ki združuje 3 vrste dela: spravilo, mletje in trganje. Kosi pšenico in jo usmeri po tekočih stopnicah do oddelka za mletje in ločevanje. Tam rastlino zdrobijo, gomolji pa iz nje zrušijo žito. Skozi spodnje luknje zrno z majhnimi naplavinami vstopa v sejalnik. V njem so ločeni. Iz mulca se slama, prazna ušesa in ostanki zrnja prenesejo v komoro za stresanje slame. Tu se slama v celoti vrže v polje, zrno pa odpelje v košaro. Z njega - se razloži v avtomobile, za prevoz na tok in v kašče.

Neposredno kombiniranje je najprimernejše, če zorenje ušes na terenu poteka enakomerno, sami pleveli pa so čim manjši.

Neposredna kombajna je najpogostejša metoda obiranja. Ta način obiranja pšenice se uporablja, kadar vlažnost zrnja ni večja od 15%. Dela izvajajo kombajni DON-1500, E-525, E-527 itd. Tako so vsa dela od košnje do čiščenja zrn enofazna, torej z eno vrsto opreme. Uporaba kombajn je zmanjšala čas, potreben za obiranje pšenice, povečal je njen bruto pridelek. Proces je postal bolj racionaliziran..

Ločena metoda zbiranja

Z veliko plevela pšeničnega polja s plevelom ali trajnicami, gosto setev žit in tudi, ko uho zori neenakomerno na območju pod posevki, obiranje izvajamo po ločeni metodi. To je treba storiti na začetku zrelosti voska, z vsebnostjo vlage 30-35% pšenice. Pri tej metodi obiranja ozimne pšenice je zrno najbolj dragoceno pri peki, koristne lastnosti pa so večje.

Najprej posejemo košnjo in oblikujemo posamezne zvitke, ki jih na polju pustimo, da se posušijo. Da se drevesa pri sušenju ne dotikajo tal, rastline porežemo na višini 15-25 cm od nje. Nato jih po 2-3 dneh in zmanjšanju vlažnosti na 17-20% kombajn, opremljen s pobiralcem, pobere in zdrobi, seseklja slamo. Med temi deli ne sme biti dolg časovni interval, sicer se lahko zrno zruši ali pa se vremenske razmere poslabšajo. Po opravljenih delih na terenu se talni nabiralci odpeljejo z zbiranjem dodatne krme za živali.

Prednosti in slabosti metode razdelitve

Pozitivni vidiki ločene metode obiranja ozimne pšenice vključujejo:

• pridobivanje kakovostnega pecilnega zrna;
• najmanjša količina izgube zrnja, povezana s samopostrežbo;
• omogoča čiščenje prej;
• olajšanje dela za kombajn, povezano s sušenjem zelenega dela rastline.

Toda ločena metoda nabiranja žita ima svoje pomanjkljivosti:

• odvisnost od vremenskih razmer;
• privabljanje velikega števila in vrst opreme;
• povečanje stroškov in s tem stroškov zrnja.

Enofazno obiranje

Enofazno obiranje se uporablja v sončnem vremenu ali po 4 urah po dežju. Njeni stroški in stroški energije so bistveno nižji kot pri dvofazni (ločeni) obiranju. Ta metoda zbira pridelke iz semenskih odsekov polj, saj je odstotek kalitve v semenih precej višji kot pri drugih vrstah žetve.

V praksi se pogosteje uporablja mešana metoda obiranja. Nabiranje se začne ločeno (dvofazno), in ko zrnje dozori ali se vreme poslabša, je povezan način enofazne trgatve..

Količina letine je ocenjena v centrih žita z 1 hektarja površine (t / ha).

Oglejte si video o tem, kako poteka žetev ozimne pšenice:

Skladiščenje letine

Pred skladiščenjem zrna z obdelanimi razkužilnimi raztopinami morajo biti skladišča za skladiščenje pšeničnih pridelkov suha. Zrno v njih je shranjeno v razsutem stanju.

Za konzerviranje ozimne pšenice je obvezen dober prezračevalni sistem, temperatura zraka v skladiščih se ohranja na ravni 5-8 ºС, vlažnost v okolju pa od 65 do 70%. Občasno je treba zrno mešati, da se izognemo samogrevanju in razpravi..

Glavna naloga kašče je ohranjanje kakovosti in mase žita.

Če je tehnologija skladiščenja pšenice kršena in temperatura naraste na 11-15 ºС, je zrno zelo tvegano, da bo zbolelo za boleznimi in škodljivci. S povečanjem ravni vlažnosti in odsotnostjo mešanja pridelek pogače in gnilobe. Postane neuporaben.

Rok uporabnosti semenske pšenice ne presega 12-14 mesecev.

Ob upoštevanju vseh pravil o skladiščenju se zrno skladišči do štiri leta.

Domača shramba

Za shranjevanje pšenice doma je potrebno imeti betonsko sobo, oblazinjeno s kovino. Doma semena pšeničnih zrn shranjujejo v majhnih delih v vrečke iz tkiv, v katerih se položi njihova krošnja. Lahko uporabite steklene posode. Nato pred polnjenjem priporočamo, da zrna dobro posušite na soncu in med skladiščenjem skrbno spremljate vlažnost.

Velike količine žita zlijemo v vreče, ki jih zložimo na lesene palete. To preprečuje prodiranje in kopičenje vlage v njih..

Ne glede na izbrani način nabiranja ozimne pšenice rok dela ne sme presegati 5-7 dni. V nasprotnem primeru je malo verjetno, da bi se izognili velikim izgubam žita, poleg tega se njegova kakovost znatno zmanjša. Zato je zelo pomembno trezno oceniti svoje zmožnosti in odgovorno pristopiti k samemu postopku..