Kdaj obirati grah za žito in kako

Tehnologija nabiranja graha, pridelanega v industrijskem obsegu, velja za precej zapleten postopek. Zanemarjanje pravil pobiranja grozi z izgubo četrtine pridelka. Ločen način čiščenja je učinkovit v primeru suhega vremena. Močan veter in deževje prispevata k povečanim izgubam. Kompleksnost je posledica bioloških značilnosti kulture: neenakomernega zorenja, polaganja, razpokanja plodov in odvajanja semen.

grah za žito

Čas zorenja

Ključni parameter za zorenje ramenskih rezin je sorta graha. Obdobje od trenutka nastanka poganjkov do zbiranja se giblje med 9-11 tedni. Možganske vrste, ki zrastejo do 50 cm, imajo rastno dobo 60-80 dni. Lupljive sorte, visoke do 90 cm, zorijo v 60-65 dneh. Vrsta z nizkim sladkorjem je pripravljena v 60 dneh.

žetev

Kdaj začeti obiranje graha

Zorenje graha se začne konec junija. Čiščenje poteka v več stopnjah, začenši s spodnjimi kopijami. Prezrela rezila se odstranijo, saj zavirajo nastajanje novih plodov.

Zgodnje zorenje sort sladkorja je treba nabirati nezrele in pripraviti jih je treba sredi junija. Čiščenje traja en teden in pol do dva tedna s pogostostjo 3-5 dni.

kalčki

Olupljene sorte, namenjene zelenemu grahu, se nabirajo v fazi sočnih krem ​​in nežnega fižola. Dolgočasna rezila, prekrita z mrežo, se zavržejo in pošljejo v zrno. Nabiranje je hitro, ne več kot en teden, da preprečimo, da fižol postane škrobnat.

Trgatev zrnja

Fižol, namenjen zrnju, pustimo na grmu, dokler ni popolnoma zoren. Rastline je treba nabirati z rezanjem, pakiranjem in suspendiranjem za zorenje v suhi sobi za en do dva tedna. Zreli plodovi graha lupinskih sort so podvrženi pokanju, sladkorni pa ne. Zorenje fižola se kaže z zorenjem fižola v spodnjem delu rastlin v času, ko so drugi primerki pokriti z mrežo in začnejo izsuševati.

sočne ogrlice

Kombinirano ločeno obiranje in neposredno kombiniranje

Gojenje graha v industrijskem obsegu vključuje kombinacijo dveh možnosti nabiranja: ločeno in neposredno nabiranje. Ločeno čiščenje traja teden dni, neposredno mletje pa traja največ štiri dni, medtem ko se pogoji kombinirane metode razlikujejo od 8 do 10 dni. Ločena metoda je razdeljena na dve vrsti.

  1. Prvi je sestavljen iz košnje graha z zlaganjem v zvitke, njihove izbire, natovarjanja na vozila in mlačanja.
  2. Drugi vključuje košnjo z ropotanjem in uporabo premične kosilnice, ki vzame grahove zvitke in jih takoj pokosi.

Ločeno obiranje izvajamo v primeru rumenenja stebel in listov na vrhu rastline, voščene zrelosti semen na sredini, sušenja listov, fižola in strjevanja semen. Izdelek ostane v zvitkih, dokler se ne posuši in doseže tehnična zrelost..

neposredna kombinacija

Neposredno združevanje obsega zbiranje zelene mase in mletje, razen prvih točk: zgodnja košnja in oblikovanje zvitkov. Postopek se začne z rjavim barvanjem listov, rjavega fižola in trdih semen. Ta način čiščenja je uveden zaradi gojenja odpornih na vložljive sorte.

Posebno orodje za zmanjšanje izgube pridelka

Košnja graha se izvaja s pomočjo kosilnic in žetve. Če so žetveni stroji opremljeni s posebnimi šobami, bo mogoče preprečiti izgubo velikega pridelka. Šobe so primerne za vse kombajne. Nekatere težave nastanejo, če jih uporabljamo v pogojih visoke vlažnosti zaradi vlečenja grmovja z koreniki, ki zamašijo žetve. Prav tako morate spremljati stopnjo namestitve posebnih šob - znatno zmanjšanje vodi do ograje iz kamnov in zemlje.

izgube pridelka

Kaj storiti po spravilu

Olupljena zrna se očistijo nečistoč s pomočjo posebnega ločilnika zrn, ki odseva odvečne predmete. Kvarljivi izdelek je dovoljen za sušenje in konzerviranje. Nadloge, ki ostanejo na mestu po spravilu, se razrežejo in položijo v kompostni kup. Korenine so med oranjem zakopane v zemljo. Dobro gnojilo, ki lahko nadomesti običajno organsko snov, se šteje zdrobljena zelena masa, zakopana v zemljo. V tem primeru tla postanejo rodovitna in izboljša se njegova struktura..

Zgodnja zrela kultura omogoča gojenje dakona, redkve, zelene solate, kopra takoj po izpustu grebenov.

Grah jedo svež, suh, zamrznjen in v pločevinkah. Dodamo ga prvim in mesnim jedem, solatam.

zrna se očistijo

Rahlo nezreli stroki sladkorja, ki jih pet minut blanširamo, lahko zamrznemo. Ta postopek je potreben tudi za zrna, namenjena sušenju. V tem primeru se grah dvakrat v dveh minutah blanšira, po katerem se opere, ohladi v hladni vodi in posuši na prepihu 12 ur. Nato semena posušimo v pečici pri temperaturi do +70 stopinj. Optimalna zmogljivost shranjevanja: steklene kozarce z zvitimi kovinskimi pokrovi.

Del pridelka je pripravljen za seme.

blanširano

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti