Družina čebule: opis, načini nege in gojenja

Te sorte veljajo za okusen dodatek k vsakemu obroku. So nežni, sveži, vso pomlad jih lahko raztrgajo. Do sredine poletja začnejo listi porumeniti in odmirati in čas je za obiranje. Običajno zrele sorte gojijo v posodah ali jih sadijo neposredno v tla..

Smaragdna

Smaragdna sorta skoraj ne tvori čebule, vendar se dolga smaragdno nežno perje lahko odreže že 20 dni po sajenju. Popolna zrelost nastopi v 70–80 dneh. Vso sezono do jeseni lahko zelenice poberete kar 4-krat.Če želite to narediti, morate samo zalivati ​​in občasno hraniti rastline. Smaragd je odporen proti zmrzali, zato ga gojijo od zgodnje pomladi do pozne jeseni.

Ključne značilnosti:

• 3-4 čebulice v gnezdu;
• teža gnezda - 60–80 g;
• produktivnost od 1 m² - 6-8 kg;
• okus - polotonski.

Snežna kepa

Fina sorta z belo zaobljeno čebulo in izrazitim tangy okusom. Majhne čebulice Snowball so primerne za pobiranje in zrelost dosežejo po približno 95 dneh. Žetev je dobro shranjena 7 mesecev.Ključne značilnosti:

• 3-5 čebulic v gnezdu;
• teža posamezne čebulice - 30 g;
• teža gnezda - 90–150 g;
• produktivnost od 1 m² - 7–8 kg;
• okus - polotonski.

Sprint

Sprint šalotke ima nežen, pol oster okus. Čebulice so rahlo podolgovate, rumenkasto-rožnate barve. Prvi pridelek je mogoče dobiti že 20. dan, pred polno zrelostjo pa bo potrebnih 60 dni. Sprint je ena izmed najbolj praktičnih sort zaradi visoke odpornosti proti boleznim čebulic..

Ključne značilnosti:

• 6–10 čebulic v gnezdu;
• teža posamezne čebulice - 20–40 g;
• teža gnezda - 120-350 g;
• produktivnost od 1 m² - 5–8 kg.

Sredina sezone

Sorte veljajo za srednje zorenje, pri katerih preide 100-110 dni od sajenja do popolnega zorenja. Tehnična zrelost srednje zrele čebule nastopi v 30–40 dneh. Tak lok se lahko raztrga tudi “na perje”, v osnovi pa je namenjen sprejemu srednje velikih čebulic. Teža vsakega od njih je od 30 do 60 g, odvisno od sorte in pogojev gojenja.

Okusne značilnosti srednje čebeljih sort čebule so po resnosti bolj raznolike. Te sorte so namenjene sajenju pozimi zaradi visoke odpornosti proti zmrzali in dolgega časa skladiščenja..

Albik

Ta sorta ima podolgovato zaobljeno čebulico majhne velikosti in povprečno težo 30 g. Zunanja lupina je zlato rumene barve. Listna plošča srednje dolžine, temno zelene barve. Pri kuhanju je primeren za svežo in konzervirano hrano, za solate, ima sočen, svež, na pol oster okus.Vegetacija traja 62–65 dni. Odlikuje ga visoka kakovost hranjenja, čebulice se odlično hranijo 7–9 mesecev v suhem in toplem prostoru (pri temperaturi od 5 do 5 ° C). Primeren za zimsko sajenje.

Ključne značilnosti:

• gnezdo sestavlja 3–8 čebulnic;
• teža gnezda - 120–240 g;
• produktivnost z 1 hektarja - 13 t.

Kubansko rumena

Ima majhne, ​​okrogle, ravne, sočne čebulice, ki tehtajo 50–70 g. Zunanja plast lusk je rjavo-rumena, notranja pa je bela z odtenkom zelene. Listi srednje dolžine, nasičeno zeleni. Zanj je značilen polakutni okus. Rastna sezona je 89–95 dni. Sorta je namenjena čebuli.Uporablja se sveže pri kuhanju, za kiselo in kislo kuhanje. Kuban rumena je primerna za kratkotrajno skladiščenje (3-4 mesece). Priporočljivo je gojenje na 2 načina: sadike, pa tudi setev v tla. Sorta odporna na sušo.

Ključne značilnosti:

• 3-4 čebulice v gnezdu;
• teža gnezda - 120 g;
• produktivnost od 1 m² - 3 kg.

Koynarsky

Sorta Koynarsky ima srednje velike okrogle ovalne čebulice, ki tehtajo 25-30 g. Zunanje luske so rožnato rjave, meso je bledo lila, sočno, aromatično. Vegetativno obdobje zelenjave je 83–90 dni od pojava prvih poganjkov do popolnega venenja zelenja. Za sorto so značilni srednja moč, ostrega okusa in bujni temno zeleni listi. Priporočljivo je gojenje s setvijo v odprto zemljo ali s sadikami.Ključne značilnosti:

• 2–4 čebulice v gnezdu;
• teža gnezda - 120 g;
• produktivnost z 1 hektarja - 25 t.

Pozno zorenje

Sorte pozno zorenja zorijo ne prej kot po 4 mesecih (120-140 dni). Več kot 120 dni rastne sezone naredi njihovo uporabo nesprejemljivo za regije s kratkimi in hladnimi poletji, saj puščajo le rastlinjake. Zato se za severne regije priporočajo tako imenovane srednje pozne in srednje dozorele sorte. Če želite pospešiti njihovo zorenje, lahko, če gojite take sorte v sadikah. Prav tako je vredno upoštevati, da je pozno zrela družinska čebula najbolj zahtevna za kakovost tal.

Med glavnimi značilnostmi skupine:

• večje čebulice - do 80 g vsaka;
• odpornost na bolezni;
• odlična kakovost ohranjanja;
• odpornost proti zmrzali.

Kunak

Kunak je sorta polotoka v sredini sezone. Njegova rastna doba je 70–75 dni. Listi so temno zeleni. Podolgovate, rahlo zaobljene majhne čebule dosežejo težo 35–55 g. Tehtnice so rumeno-rjave.Celuloza je rožnato-vijolična, sočna. Odlikuje jo odlična kakovost hrambe in se lahko hrani več kot 1 leto. Odlično za svežo uporabo. Priporočljivo za gojenje v vseh regijah s setvijo v odprto zemljo.

Ključne značilnosti:

• v gnezdu - do 10 čebulic;
• teža gnezda - 200-300 g;
• produktivnost od 1 m² - 3-4 kg.

Trdnjava

Trdnjava je tudi sorta srednjih let z rastno sezono 50–70 dni. Ovalne čebulice, težke približno 20-50 g, so prekrite z rožnato-rjavimi luskami. Sorta je odporna proti pikanju in gnitju. Glavni namen sorte Krepysh je proizvesti izdelke za zgodnje perje, jesti jih sveže, za kuhanje in za konzerviranje. Primerno za dolgotrajno skladiščenje in za zimsko sajenje.

Ključne značilnosti:

• gnezdo sestavlja 4–7 čebulnic;
• teža gnezda - 200-300 g;
• produktivnost z 1 hektarja - 12 t.

Sibirska jantarja

Sibirski jantar je ena najbolj priljubljenih sort srednjih let. Rastna doba traja 55-60 dni poganjkov do popolnega venenja listnih plošč. Zanj je značilna rast srednje trdnosti. Gojene kot perje in za čebulice rumeno-bronaste barve s težo 20-30 g in klasičnim pikantnim okusom.

Notranje meso je belo, sočno, s povprečno aromo. Za sibirski jantar je značilna visoka produktivnost, odlična kakovost ohranjanja in odpornost na težave. Priporočljivo je gojenje s setvijo v odprto zemljo ali sadiko (setev v škatlo).

Ključne značilnosti:

• 6–7 čebulic v gnezdu;
• teža gnezda - 150-200 g;
• produktivnost od 1 ha - 11 t.

Prednosti in slabosti družinske čebule

Prednosti te vrste čebule je mogoče obravnavati v dveh smereh:

• za posel;
• za zdravje.

Šalotko gojijo za proizvodnjo perja in čebule. Hkrati se letina zelenice odstrani večkrat na sezono. Spomladansko in jesensko sajenje čebule lahko izvajate večkrat, tako da si zagotovite izdelke in stalen dohodek 7–9 mesecev. Zaradi vsega tega je ta vrsta čebule zelo koristna za gojenje..

Kot izdelek se zelje uživa surovo, pri pripravi različnih jedi in konzerviranju. Tako listi kot čebulnice so bogati z vitamini in drugimi biološko aktivnimi snovmi, ki mu zagotavljajo veliko prednosti in uporabnih lastnosti..

• Prednosti in uporabne lastnosti družinske čebule:
• Rastlina zaradi velike količine natrija in kalija prispeva k normalizaciji krvnega tlaka in izboljšuje ton krvnih žil.
• Čebulni sok spodbuja prebavo, izboljšuje apetit, izzove bolj aktivno izločanje želodčnega soka.
• Priporočljivo je, da dodate zelenjavo težkim jedem - ocvrti in maščobni, da izboljšate njihovo prebavljivost.
• Uporaba te rastline pomaga izboljšati vid - šalotke je koristno vnesti v prehrano za tiste, ki imajo težave z očmi.
• Zaradi visokih antioksidativnih lastnosti tiller aktivno odstranjuje toksine iz telesa in vzdržuje normalne celice..
• Zelenjava spodbudi produktivno delo možganov, izboljša spomin, izboljša ton.

• Škoda šalotke:
• Velika količina čebule, zaužite naenkrat, lahko ovira pretok kisika v celice, kar povzroči stradanje kisika.
• Ljudje z boleznimi trebušne slinavke in zaprtjem se lahko počutijo slabše.
• Lahko poslabša stanje tistih, ki imajo bolezni prebavil in prebavil.

Izbira sadilnega materiala za gojenje

Iz semen ali majhnih čebulic - sevke lahko gojite čebulo. Glavna prednost gojenja iz semen je nizka cena. Seme lahko zraste v velike čebulice. Njihova velikost in izkoristek sta višja, ustreznejše pogoje za razvoj zagotavljate. Čebula ljubi hranljiva tla. Gojenje rastlinjakov podaljša rastno sezono - seme lahko posejete že pozimi in pridelek pridelate konec februarja in zgodaj spomladi.

Izbor semen

Če so semena sveža, imajo točno določeno aromo in so videti zdrava in sijoča ​​ter med dolgotrajnim skladiščenjem postanejo dolgočasna. Ker na semenih ne moremo vizualno določiti prisotnosti patogenih bakterij, jih moramo pred sajenjem dekontaminirati s 3% raztopino kalijevega permanganata 20 minut.

Izbor Sevka

Običajna sadilna čebulica ima naslednje značilnosti:

• teža - 30–40 g;
• velikost - 3-4 cm;
• prožna, brez znakov gnilobe.

Predplantacijsko zdravljenje vključuje odstranjevanje suhih kosmičev, saj pod njimi lahko najdemo različne fitopatogene. Nato set čebule 20 minut obdelamo z raztopino bakrovega sulfata (1 žlica. Na 10 litrov vode) za dezinfekcijo, nato pa jo posadimo v zemljo.

Sadi družinsko čebulo

Pridelki čebule rastejo na različnih tleh. Dovolj je, da se spomnimo, da divji prednik čebule na splošno raje gora kamnita tla. Peščena, topla tla z dobro drenažo, bogata z organskimi snovmi, veljajo za odlično izbiro. Prav ta tla dajejo največje donose. Glinena tla ne zagotavljajo dovolj kisika za normalno delovanje koreninskega sistema, zato jih je treba izboljšati z redčenjem s peskom, šoto ali drugimi ohlapnimi materiali.Če voda v zemlji stagnira zaradi gline, potem to postane tudi vzrok gnitja čebulnic in slabe letine. Glede kislosti čebula raje rahlo kisla ali nevtralna tla (pH: 6,5–7). V tleh, katerih kislost je zunaj tega območja, se produktivnost zmanjšuje. Tradicionalno čebulo sadimo spomladi, ko se tla začnejo segrevati. Vendar pa nekateri vrtnarji raje jesensko sajenje, čebulo pustimo prezimiti v tleh. Prednost jesenske zasaditve je, da bodo rastline pripravljene za spravilo nekoliko prej kot njihovi spomladanski sorodniki.

Spomladi se sajenje izvaja marca ali aprila - to je čas, ko se je zemlja že dovolj ogrela. Izberite gosto, dobro odcedno zemljo in sončno območje. Na postelji naredite plitev utor za sajenje. V tla vlijte gnili vrtni kompost, da izboljšate drenažo in rodovitnost tal - potrebujete gnili gnoj ali listnato zemljo, da ne boste presegli koncentracije dušika in ne požgali čebulnic.

Seme posejte na globino 1 cm, med vrsticami pustite razdaljo 30 cm. Če posadite čebule, naj vrh vsake čebulice štrli iz zemlje. Razdalja med vrsticami bo ostala enaka kot pri setvi semen, vendar med čebulicami pustite razdaljo 10 cm, pozimi lahko sejate tudi semena na okensko polico v obliki sadik ali v rastlinjaku. Zaprite posode s posajenimi semeni s plastičnim ovojem, da zagotovite optimalne temperaturne pogoje (10–15 ° C).Ko se kalijo, olupite film, da znižate temperaturo. Kaljenje se pojavi v 7-10 dneh. Ta čas se poveča pri nizkih temperaturah tal. Če je že zelo toplo, se lahko poganjki pojavijo čez 4 dni. Po sajenju čebule je vredno postelje pokriti z vejami ali zaščitno mrežo - to jih bo zaščitilo pred velikimi pticami, ki lahko poškodujejo čebulice in jih izvlečejo.

Nega čebule

Čebula ima majhne korenine, zato jo je treba zalivati ​​skozi rastno sezono. Toda takoj, ko listi ob koncu rastne sezone začnejo zbledeti, je treba zalivanje ustaviti. Pogostost zalivanja - ko se tla vizualno sušijo. Redno morate odstranjevati plevel. Razrahljanje tal je treba izvajati 1-2 krat na teden, po vsakem zalivanju - to izboljša oskrbo korenin s kisikom in odstrani plevel. Če je ne odstranijo, bo tekmovala s čebulo za vlago in hranila v tleh..

Rastlina poleg sončnega območja in odcedne zemlje potrebuje gnojila. Vrhunsko oblačenje se opravi dvakrat: prvič, če imajo čebulice 3 liste, in drugi - ko zrastejo 5 novih listov. Po pojavu 3. lista se postopki fotosinteze intenzivirajo in čebula začne aktivno kopičiti snovi za tvorbo čebulnic.

Trenutno morate narediti:

• dušik in žveplo, ki prispevata k tvorbi listov in korenin - izogibajte se presežku dušika, saj s tem zmanjšate velikost čebulnic;
• fosfor za ukoreninjenje in začetek tvorbe žarnic;
• kalij za rast korenin in pospeševanje fotosinteze.

Za krmo lahko uporabite tudi sečnino - za to morate pripraviti raztopino 1 tbsp. l pripravek na 10 litrov vode in raztopini dodajte kalijevo gnojilo. Kalijev monofosfat je primeren za drugo preliv, saj mora rastlina v tem času povečati odmerek tega minerala. Odmerjanje ostane enako kot pri predhodnem prelivu (1 žlica. L na 10 litrov vode).

Nabiranje in skladiščenje

Družinska čebula je pripravljena za obiranje, če čebulice dosežejo premer 5–6 cm in so njihovi listi začeli rumeno in suho. Obdobje nabiranja je odvisno od sorte čebule in njene rastne sezone: lahko je od 2,5 do 4 mesece po sajenju. Zalivajte zalivanje 1-2 tedna pred nabiranjem, da se čebulice okrepijo in izločijo odvečno vlago, sicer se bo rok uporabe te zelenjave znatno zmanjšal. Počakajte, da se luske žarnice postanejo goste, nato jih je mogoče izkopati in pustiti, da se posušijo na suhem, toplem in dobro prezračenem mestu.

Nato morate žarnice zložiti v škatlo ali jih vezati v šopke in obesiti za shranjevanje. Torej, družinska čebula združuje številne uporabne lastnosti. Lahko se goji tako za vaše potrebe kot za prodajo. Z izbiro več sort ne pozabite zagotoviti dobrih pogojev za rast - to vam bo omogočilo največji pridelek šalotke.