Ugled črnega ribeza: značilnosti in značilnosti sorte

Rusija1,7-3,3 gZaokroženoČrnoSladko in kisloGostaNasičeno zelenaOd 1 ha –10,1–13,3 tone sadjaPozno julij-začetek avgustaVisoka

Zgodovina izbire

Pot nove sorte ribeza v Rusiji se je začela s Sibirskim raziskovalnim inštitutom za vrtnarstvo. Lisavenko M.A., in starševske oblike Prestige sta bili Lepaan Musta in Seedling Golubka, ki sta jih križala rejci Zotova Z. S., Kalinina I.P., Nazarnyuk N.I., Pershinina M.A., Tesley I.L. 2003 leto, ko je bila rastlina vključena v preizkus državne sorte.

Videz, lastnosti jagodičja, čas zorenja, pridelek

Piranov ribez predstavljajo visoki, polsprostranski grmi, z dobro razvitimi poganjki. Vse mlade veje so srednje debele, pokončne, puhaste in rahlo poraščene (lignified imajo svetlo rjavo barvo in manj gosto pubescence). Ledvice so jajčaste oblike, razmeroma velike, na koncu rahlo ostrenje. V zvezi s poganjkom so takšni procesi rahlo odklonjeni na stranice, ki se nahajajo večinoma, poleg tega pa apikalno ostane prosto.

V času cvetenja ribezovega grma se na njem pojavijo srednje veliki rožasti cvetovi s svetlo rožnatimi lončki (ne zapirajo se skupaj in so videti nekoliko upognjeni nazaj). Stigma pestiča je na ravni pramena, čopič je srednje dolg, rahlo ohlapen, vijugasta os je zelena in gosta, s šibko barvo.

Po cvetenju se na ribezu oblikuje ribez, ki bo v primeru gojenja sorte Prestige velik (tehta 1,7–3,3 g na vsakega), zaobljen, črn. Pod gosto kožo se skriva sorazmerno majhna količina semen, kar je dodatna prednost pri uživanju sadja.

Ločitev jagodičja je suha, okus je sladek in kisel (zasluži oceno degustacije 4,5 točke). Omeniti velja, da zorenje vseh jagodičja poteka skoraj istočasno (julij-avgust), zato vam ni treba nenehno odhajati na rastišče, da pobirate. Zreli sadeži ribeza Prestige imajo bogato kemično sestavo, katere ključne sestavine bodo naslednje komponente:

• trdne snovi (topne) - 13,4-14,3%;
• sladkor - 7,58%;
• askorbinska kislina - 72,7 mg / 100 g;
• pektinske snovi (na mokri podlagi) - 2,3%.

Prvi pridelek plodov iz ribezovih grmov sorte Prestige poberemo šele po dveh letih gojenja. V povprečju je mogoče s 1 ha pridobiti 10,1–13,3 tone, zlasti v primeru sajenja po vzorcu 3 × 1 m.

Prednosti in slabosti sorte

Za dokončno odločitev o sajenju opisanih ribezov na njihovem ozemlju je vredno posvetiti naslednje prednosti in slabosti sorte Prestige.

• Seznam prednosti rasti te možnosti vključuje:

• samoplodnost (bogato letino jagodičja je mogoče nabirati tudi, če na mestu ni drugih grmov istega pridelka, kar močno poenostavi nalogo gojenja rastlin na majhnih površinah);
• visoki donosi tako v pogojih zasebne pridelave kot tudi v industrijskem obsegu;
• velike velikosti zorjenega jagodičja (ta lastnost bistveno izboljša trženje ribeza);
• odlična odpornost grmovja na številne tegobe in škodljivce kulture (praškasta plesen, gorski pepel, žolčna listna uši);
• bogata kemična sestava;
• enostavno odvajanje jagodičja od stebla pri nabiranju (suho ločevanje);
• odlične letine;
• odlična odpornost proti zmrzali in suši ribezovih grmov;
• univerzalna uporaba;
• majhna količina semen znotraj sadja.

• Kar se tiče slabosti rastline, so najprej naslednje:

• nagnjenost k boleznim ledvic klopov;
• razmeroma pozno zorenje v osrednjih regijah Ruske federacije (navadno pridelek se pobira ne prej kot v začetku ali celo sredi avgusta).

Če primerjamo oba seznama, je njuno razmerje jasno opazno, zato lahko rečemo, da sorta ribeza Prestige vsekakor zasluži pozornost poletnih prebivalcev Rusije in sosednjih držav.

Kmetijska tehnologija

Prestige ni kapricična sorta črnega ribeza, zato lahko pri gojenju grmovja upoštevate splošna pravila gojenja tega pridelka. Razlike niso številne in jih je težko zapomniti celo začetnikom vrtnarjem.

Izbira sedeža in pristanek

Gojenje katere koli sorte ribeza se začne z izbiro primernega kraja za njegovo nadaljnjo rast in izvajanjem vseh sadilnih dejavnosti. V tem primeru je vredno dati prednost sončnim ali rahlo zasenčenim območjem z vlažnimi in rodovitnimi ilovnatimi tlemi.. Sadike je možno posaditi v peščena tla, vendar je v obeh primerih smiselno skrbeti za dobro drenažno plast, s čimer odpravimo stagnacijo vlage v koreninskem sistemu rastlin.

Parcelo za spomladansko sajenje ribeza pripravljajo že od jeseni, kopajo ozemlje in vnašajo v tla 4-6 kg humusa na 1 m². Hkrati lahko kupite samo sadiko, ki mora biti dobro razvita in brez znakov bolezni ali poškodb škodljivcev.

S prihodom enakomerne spomladanske vročine lahko načrtujete sajenje ribeza Prestige, ki bo vsekakor sestavljeno iz naslednjih zaporednih ukrepov:

1. Izberite najvišje in najbolj osvetljeno mesto na pripravljenem območju in uredite pristajalne luknje (jarke). V obeh primerih mora njihova globina ustrezati 30–40 cm, širina sadilne luknje 40–60 cm. Res je, ne smete zanemariti velikosti korenike sadike in povečati te vrednosti, če je gneča s tem volumnom jame..
2. Bodite prepričani, da drenažni sloj položite na dno sedeža, zlasti v primerih, ko je izbrano območje nagnjeno k poplavi s talino izvirske vode ali je v nižini. Lomljena opeka ali ekspandirana glina sta popolna za vlogo mulčenja, na vrhu pa se kot enotna plast uporablja mešanica humusnih in fosforjevo-kalijevih gnojil s količino 100 g superfosfata, 40 g kalijevega sulfata in 10-12 kg humusa na 1 m². Preko hranilne plasti je treba naliti 15-centimetrsko plast čiste vrtne zemlje, ki iz nje tvori majhen kupček.
3. Po tem vzemite pripravljeno sadiko in jo postavite navpično na sredino luknje, rahlo se nagibajte pod kotom 45 °.
4. Koreninski sistem nežno napolnite z zemljo, poskušate zapolniti celoten prostor med posameznimi koreninami rastline.
5. Zbrskajte zemljo in tako ustvarite območje blizu debla, mlado rastlino dobro zalijte.

Pri sajenju več rastlin na mestu naenkrat je vredno upoštevati razdaljo med njimi 1,0–1,2 m, pri čemer med posameznimi vrstami zasaditev ohranite vsaj 1,5–2 m prostega prostora (zasaditve ne smejo biti goste in odebeljene).

Nega

Nega ribeza Prestige temelji na rednem izvajanju več preprostih korakov: zalivanje zasaditev, gnojenje grmovja in skrb za tla. Seveda bo vsak od njih imel določene lastnosti, o katerih bi morali vedeti že v fazi sajenja sadike:

• Zalivanje. Redno vlaženje substrata je zelo pomembno za sadike mladega ribeza in odrasle rastline med nastajanjem in zorenjem plodov. Optimalna rešitev v tem primeru bi bilo natančno bazalno namakanje z uporabo segretega na soncu in usedline. V povprečju zaužijemo najmanj 8-10 litrov vode na 1 grm naenkrat, natočimo ga pod rastlino po sončnem zahodu (podnevi kapljice vode, ki padajo na liste, lahko povzročijo opekline).
• Gnojilo. V rastni sezoni se ribezov prestige hrani do 2–4 krat: zgodaj spomladi (z otekanjem brstov na poganjkih z uporabo 50–60 g sečnine ali 60–65 g amonijevega nitrata na 1 grm) 12–14 dni po prvem krmljenju (10– 12 kg humusa na rastlino) med polnjenjem in dozorevanjem jagodičja (ustrezne bodo zapletene mineralne sestave za jagodičje). Poleg tega bo po štirih letih gojenja primerna jesenska preliv z uporabo kalijevih in fosforjevih spojin (50–55 g kalijevega sulfata, 80–90 g dvojnega superfosfata se porabi na rastlino).
• Razrahljanje in mulčenje tal v območju prtljažnika. Prvič se tla razpadejo zgodaj spomladi, tik pred gnojenjem ribeza. Globina gojenja je 10-12 cm, vendar bližje kot je osrednji del rastline, bolj previdno je vredno poglobiti grablje. Izlivena in gnojena tla, ki zagotavljajo normalno dihanje hranilnega substrata, je koristno pokriti s plastjo mulčenja, debeline 5-8 cm, da dolgo časa ohranimo vlago in preprečimo hitro rast plevela. Nato se postopek ponovi ne več kot 2-3 krat na sezono, pri čemer vsakič nadomestite plast mulčenja šote ali žagovine..

Pri izbiri časa in načina obrezovanja se je vredno osredotočiti na starost grmov ribeza, pri čemer se držite naslednje sheme:

• Ko posadimo mlado rastlino, se iz nje takoj odrežejo apikalni deli vseh vej, na njih pa ostanejo le 2-3 brsti. Za to se ne splača skrbeti, saj bo prvo sadiko prvo leto življenja izdalo še 5-6 novih poganjkov.
• V drugem letu gojenja se odstranijo nič (najmlajši poganjki), tako da ostane le 5–6 najmočnejših primerkov. V prihodnosti bodo te veje postale prva okostja za prihodnji grm. Pri obrezovanju ne puščajte zasenčenih, slabotnih in motečih vej. Sredi poletja se lahko mladi poganjki skrajšajo, hkrati pa prišijemo vrhove 2-3 brstov. To bo povečalo število majhnih sadnih poganjkov na starih vejah in spodbudilo rast novih, ničelnih poganjkov iz podzemnega dela grmov ribeza. Če pravilno izvedete vse korake, lahko dosežete dvojni rezultat: povečajte pridelek in pravilno uredite krošnjo grma.
• V tretjem letu gojenja ribeza se vse dejavnosti ponovijo: na najmlajših (nič) vejah ostane le 3-6 najbolj razvitih in pravilno rastočih primerkov, ostali pa se popolnoma odstranijo (vključno s šibkimi in nerazvitimi poganjki od sredine grma). Lani lahko poganjke skrajšate.
• Od 5. do 6. leta pridelovanja ribeza začnejo izvajati obrezovanje rastlin, saj se že šteje za staranje. Poganjki, stari 5–6 let, se odstranijo v samem dnu, skupaj s primerki, ki prihajajo iz podstavka stare veje. Skupaj z njimi so izrezane vse suhe, zmrznjene, zlomljene, obolele in povešene veje. Za ostalo se obrezovanje grmov opravi po splošnem načrtu: za 2–4 ​​letne poganjke je potrebno vsako vejo skrajšati (ostalo je le 2–4 brsti), vrhovi so odrezani lanskoletne veje, od poganjkov tekočega leta pa jih izberemo le 3 za nadaljnjo rast –5 najmočnejših možnosti, vse ostale pa se izbrišejo.

Slika 1 Rezanje ribeza: a - letna sadika; b - dvoletni grm; c, d - krajšanje poganjkov. Slika 2 Ribez ribez pred obrezovanjem (a), staranje (b) in obrezovanje zanemarjenega grma (c).

Če takoj upoštevate vse nianse obrezovanja, potem s postopkom ne bi smelo biti težav in da bi preprečili škodo na grmovju s patogeni, je bolje, da oddelke takoj pokrijete z vrtnimi sortami.

Zimovanje

Ko gojijo ribez Prestige na srednjem pasu, grmovje ne bo potrebovalo dodatnega zavetja, glavna stvar: pravočasno odstraniti odvečne poganjke, gnojiti in zalivati ​​zasaditve. Takoj, ko zapade sneg, se na grmovju nabirajo snežne odeje, v severnih predelih države pa jih lahko dodatno pokrijete z smrekovimi vejami ali umetnim materialom (na primer špranjo).



Nabiranje in prevoz pridelka, rok trajanja jagodičja

Glede na gosto strukturo kože prestižnega črnega ribeza in suhega ločevanja jagodičja od pecljev prevoz nabranega pridelka ne bo problem niti pri prevozu na dolge razdalje. Glavna stvar, ki se zahteva od vrtnarja, je, da jagodičja med njihovim nabiranjem ne zdrobimo in zbranega pridelka prelijemo v nizke škatle, z nadaljnjo namestitvijo na hladno mesto, s temperaturo zraka do + 5 ° C.

V takšnih pogojih lahko ribezove plodove hranimo do 4 dni, ne da bi pri tem izgubili svojo tržnost in okus. V prihodnosti boste morali obdelati žetev za marmelado, sok, marmelado ali marmelado. Poleg tega je majhen del tega lahko zamrznjen.



Na splošno (glede na preglede ruskih vrtnarjev) lahko ribezov prestige velja za dobro možnost za gojenje na večini ozemelj. Poleg dobre okusnosti sadja odlikuje sorazmerno nizke zahteve glede nege zasaditev, kar pomeni, da se lahko celo uspešen gojitelj spoprijema s svojim uspehom..