Koromač - kaj je to in kako ga gojiti

Ime "koromač" je znano mnogim, vendar o tej rastlini ne vedo vsi dovolj, da bi lahko začeli sajenje na svojih vrtnih parcelah. Fennel vulgaris (latinsko Foenículum vulgáre) je dišeča rastlina, ki se široko uporablja v medicini in kot dodatek številnim jedem. Zunaj rastlina nekoliko spominja na koper. Če imate poletno kočo, ne bo težko gojiti te kulture. Najpomembneje je, da si pred sajenjem razjasnite, koromač, kakšna kultura je, kako mora izgledati in kako se goji.

Zelo priporočamo, da uporaben izdelek posadite stran od drugih rastlin. Kultura ima rada visoko vlažnost. Če zalivanje ne bo zadostno, bo svoje korenine raztegnilo na gredice z drugimi rastlinami, slednja pa bo neizogibno trpela. Edini sosed koromač sprejme kumare iz zelja. Ta rastlina blagodejno vpliva nanjo, s svojim vonjem odganja nekatere škodljivce.

Opomba. Sajenje koromača priporočamo na sončnih območjih. Kultura je zelo rada svetlobe in slabo raste v senci..

Obstajata dve glavni sorti koromača:

• zelenjavni;
• navadna.

Koromač ni najbolj priljubljena, a zelo uporabna rastlina.

Glavna značilnost rastlinskega koromača je oblikovanje posebnih čebulic, ki so užitne. Goji se kot enoletna rastlina. Med najbolj priljubljene sorte te sorte kulture sodijo Casanova, Rondo.

Kar se tiče navadnega koromača, ga gojijo na semenih in zeliščih. Pustimo, da raste še eno leto, da bomo lahko počakali, da semena popolnoma zorijo. Med priljubljene sorte je mogoče imenovati vrt in poper.

Širjenje kulture

Ko smo o koromaču razumeli, kaj je to, je treba razumeti, kako se rastlina razmnožuje in sadi.

Preden posadite rastlino, morate pripraviti tla. Najprej gre za njegovo gnojilo. Dovolj bo, da nahranite parcelo za kompostiranje s hitrostjo enega vedra na kvadratni meter.

Gojenje semen

Zelenjavni koromač se goji iz semen. Skladiščijo jih lahko približno tri leta, ne da bi pri tem izgubili lastne lastnosti pristanka. Priprava semen za sajenje običajno poteka na naslednji način.

Koromačeva semena so podobna semenom kopra

Da bi zagotovili največjo kalitev, lahko seme predhodno vlijemo na tkanino, ki jo nato previdno ovijemo in spustimo v posodo s katerim koli spodbujevalcem rasti. Lahko pa uporabite šibko raztopino mangana. Semena morajo biti v takšni raztopini približno štiri ure.

Je pomembno! Setev koromača izhaja iz izračuna 3 do 10 kg na 1 ha površine.

Koromač lahko posadimo takoj v tla, včasih pa sadike najprej gojimo.

Zunanje sajenje običajno opravijo aprila, vendar nekateri vrtnarji to počnejo jeseni. Razlika je v tem, da koromač spomladi ne potrebuje dodatne nege. Jeseni bo treba pristanek izolirati brez napak za obdobje hladnega vremena..

Ne glede na letni čas je posajen navadni koromač s globino 2 cm. Mesto, ki je potrebno za sajenje, je treba pripraviti vnaprej.

Poleg gnojenja je postelja pred sajenjem pridelka prekrita z gostim filmom, da zadrži zadostno količino vlage v tleh. Med vrsticami je treba upoštevati želeno vrzel - običajno je dovolj 50 cm.

Kalivost semen se zgodi v manj kot tednu dni pri temperaturi, ki ni nižja od + 6C. Potem, ko so sadike začele aktivno rasti, jih je treba dodatno naročiti - dovolj je razdalja med zasaditvami približno 20 cm.

Gojenje sadik

Uporaba sadične metode za gojenje koreninskega koromača se najpogosteje izvaja v regijah s kratkim poletjem. V tem primeru je odgovor na vprašanje, kako saditi koromač, naslednji: zgodaj spomladi od semen do škatel. Potem ko se pojavijo prve sadike, je treba mesto za gojenje zamenjati s posameznimi lonci. Če to ni mogoče, je treba rastline redčiti. Na stalnem mestu rasti je zelenjava posajena po enem mesecu.

Sadike koromača - še en način rasti v težkih podnebnih razmerah

Pogosto se razmnoževanje s sadikami izvaja pri gojenju zelenjavnih sort koromača. Vsak kmetijski inženir ali izkušeni vrtnar bo rekel, da čebulica pogosto ne poseje po sezoni, nima časa za oblikovanje. Sadike lahko učinkovito rešijo problem gojenja rastlin do stanja čebule (glava zelja).

Je pomembno! Pri nobeni metodi koromač med sajenjem in negovanjem v odprtem tleh ne sme biti zraven naslednjih rastlin: kumina, poper, fižol in špinača. Podobna kontraindikacija je posledica dejstva, da označene kulture negativno vplivajo nanjo..

Razmnoževanje z delitvijo korenin

Razmnoževanje z delitvijo korenin trenutno ne izvajamo prepogosto. To je posledica njegove zapletenosti. Poleg tega je rastlina s to zasaditvijo dovolj problematična, da se ukorenini.

Nega rastlin

Od koromača ni dovolj vedeti, za kakšno rastlino gre in kako pravilno pridelati koromač iz semen. Da bi dobili pozitiven rezultat, bi morala kultura zagotoviti ustrezno odhod.

Zalivanje in razrahljanje tal

Da bi navadni ali zelenjavni koromač rasel bolje, je treba občasno zrahljati hodnike. Tako se ne boste le izognili pojavu skorje, ampak tudi odprtemu dostopu do kisika.

Koromač obožuje vodo

Koromač (tako sama rastlina kot tudi njegov plod) je precej higrofilen, zato ga je treba redno zalivati. V povprečju je dovolj, da rastlino zalivamo enkrat tedensko (če je poletje suho, potem pogosteje) s hitrostjo vsaj 10 litrov vode na kvadratni meter.

Po zalivanju je zelo priporočljivo, da gredice mulčite z rastlino. Zaradi mulčenja se bo vlaga v tleh zadrževala dlje časa. Najpomembnejše je, da ne pozabite, da je treba občasno posodabljati mulčenje.

Hilling

Zelenjavni koromač ima eno lastnost - nujno ga je treba zdrobiti. Ta postopek spodbuja nastanek glave zelja. Praviloma se manipulacija izvaja skozi celotno rastno sezono s pogostostjo od dveh do treh tednov. Opis postopka je znan vsakemu izkušenemu vrtnarju..

Zanimivo. Da se bela glava zelja, ko se ozemli, ne umaže, je priporočljivo, da iz plastične steklenice izrežete obroč velikosti približno 20 cm in ga položite okoli stebla. Spud ne sme biti večji od njegove višine.

Gnojilo

Prvo hranjenje rastline se izvede takoj po redčenju. V ta namen se uporablja raztopina kravjega gnoja. Lahko ga nadomestimo s kompleksom mineralnih gnojil. Drugo krmljenje se opravi 20 dni po sajenju. V tem primeru se uporabljajo tudi pripravki na osnovi mineralov. Koromač tretjič gnojimo s superfosfati.

Je pomembno! Ko gojite koromač iz sadik, lahko storite brez tretjega preliva.

Zavetišče za zimo

Zavetišče za zimo je pomembno za koromač, gojen za zelenice in semena. Na koncu sezone je treba pustiti več poganjkov z višino približno 35 cm (da bi se bolje nabiral sneg), preostanek pa odrezali, tako da njihova višina ne presega pet centimetrov. Nato koromač potresemo in obložimo z dobro plastjo slame. Lahko pa uporabimo šoto..

Če zelenjavni koromač iz enega ali drugega razloga nima časa, da bi oblikoval gugalnico, je priporočljivo, da ga izkopljete skupaj s korenino in ga prenesete v klet v peskovnik. Z občasnim namakanjem spomladi lahko rastlino varno vrnete v odprto zemljo, tokrat pa bo tveganje, da ostane brez pridelka, zmanjšano.

Nadzor škodljivcev in bolezni

Kot vsaka rastlina, lahko koromač trpi zaradi škodljivih učinkov škodljivih žuželk in bolezni. Če ga gojimo za pridobivanje zelenic, je zdravljenje s strupenimi zdravili v nobenem primeru nesprejemljivo. Njihova uporaba lahko povzroči nepopravljivo škodo za zdravje ljudi..

Za zdravljenje kulture lahko uporabimo naslednje metode:

• Da se znebite koromača iz hroščev in listnih uši, zeleno milo kaže zelo dobre rezultate. Ta sestava je popolnoma okolju prijazna in ni sposobna škodovati. Za obdelavo sajenja je treba 200–300 g zdravila razredčiti v deset litrskem vedru;
• Z hrošča hrošče bo rastlina pomagala rešiti kopanje lovskih žlebov po obodu vrta;
• Povzročitelj fomoze, ki se prenaša skozi tla, ubija zalivanje z močno raztopino kalijevega permanganata;
• Od povzročiteljev cerkosporoze, ki se prenašajo skozi semena, bo učinkovito razkužiti sadilni material.

Je pomembno! Druge bolezni (pegavost, septorija) je lažje preprečiti kot zdraviti. Zato preventivnih ukrepov in spoštovanja osnovnih pravil kmetijske tehnologije ne gre zanemariti. Če se rastlina okuži, jo je treba takoj odstraniti..

Trgatev

Za uživanje koromačevih listov in zelja jih je mogoče spraviti za nadaljnjo uporabo. Poleg tega se naberejo semena rastlin, ki se uporabljajo za ponovno setev kulture.

Liste lahko obiramo v celotni poletni sezoni. Izbrati morate predvsem tiste primerke, ki so zrasli do višine 30 cm.

Glave se običajno odrežejo, ko zrastejo do 10 cm. Običajno se to zgodi pozno poleti ali zgodaj jeseni.

Zbiranje semen se opravi v drugem letu po sajenju. Zelo enostavno je razumeti, da so semena pripravljena za obiranje - po polni zrelosti dobijo rjav odtenek.

Je pomembno! Seme pogosto zori naenkrat. Da se izognete samosejanju, priporočamo, da socvetje ohlapno ovijete z mokro krpo iz gaze (lahko uporabite povoj).

Uporaba koromača v medicini

Farmakognozija daje koromaču precej natančno pozornost, saj so zdravilne lastnosti rastline preprosto neverjetne. Izražena aroma rastline in prisotnost velikega števila eteričnih olj je priljubljena na področju aromaterapije. Poleg tega rastlina vključuje vitamine, biotin, folno kislino itd..

Koromačevo sadje ima naslednje terapevtske lastnosti:

• povečajo apetit;
• so protibolečinska zdravila;
• imajo antispazmodični učinek;
• imajo odvajalne lastnosti;
• uporablja se kot ekspektorant;
• imajo diuretični učinek.

Pogosto so zdravila, ki vsebujejo koromač, predpisana za bolezni, kot so:

• dispepsija;
• hudomušni kašelj;
• kolike (črevesne in želodčne);
• atonija želodca in črevesja;
• pomanjkanje mleka pri doječih materah;
• kašelj hladen;
• bronhitis;
• nespečnost.

Kot ljudsko zdravilo je koromač nepogrešljiv. To je recept za številne zeliščne tretmaje..

Uporaba pri kuhanju

Kulinarična vrednost te kulture je tudi velika. V hrani se uporabljajo vsi deli rastline. Kar zadeva zelenice, se lahko uporablja tako v sveži kot v posušeni obliki. Listi so pogosto vključeni v različne solate, dodani različnim juham, mesnim jedem in se aktivno uporabljajo pri pripravi marinad in omak.

Zeljno juho lahko uporabljamo kot ločeno zelenjavo ali jo dušimo in dodamo solatam.

Kar zadeva sadje in listje, najdeta uporabo v procesu nabiranja in kisanja raznovrstne zelenjave.

V Italiji koromač z veseljem poje kisane.

Stebla rastline lahko pripravimo kot prilogo. Samo najprej jih je treba blanširati, podobno kot to počnejo s šparglji.

Včasih semena koromača zmeljejo in jih na žaru potresemo z mesom. Uporabljajo se tudi kot izvirne arome za sirup in alkohol, dodane čajem.

Fennel naredi čudovito prilogo

Tradicionalno semena koromača uporabljajo kot začimbo za peke. Podobno uporabo najde tudi koren rastline - doda se kruhu.

Ko smo ugotovili, kaj je koromač, v kakšne namene se lahko uporablja ta rastlina in kako pravilno skrbeti zanjo, jo lahko varno posadite na svoji spletni strani.

Danes rastlina ni ena najbolj priljubljenih kultur poletnih koč, a glede na noro ruskih državljanov po zdravem načinu življenja, obstaja vsak razlog, da verjamemo, da se lahko v dogledni prihodnosti razmere spremenijo na najbolj dramatičen način. Ne glede na to, kako se razvija situacija s pridelavo takšnega pridelka, kot koromač, njegove uporabne lastnosti niso dvomljive in so danes zelo cenjene.