Gojenje sladke čebulice yalta na srednjem pasu

Yalta čebula je znana južna sorta te rastline, ki ima referenčni okus in videz. Gojenje takšnega pridelka na srednjem pasu je možno, vendar ni upravičeno, saj se pridobljene čebulice bistveno razlikujejo od tistih, ki so bile gojene v južnem območju.

Suhi kosmiči, ki so zaščitna plast, so lahko obarvani v vijolično ali roza barvo.. Sočne luske, debele do 7 milimetrov, so pobarvane belo ali bledo roza, v eni glavi ni več kot 7 takih plasti. Žarnica ima rahlo sploščeno zaobljeno obliko. Glavna prednost bo njegov okus, v katerem ni izrazite grenkobe in pikantnosti.

Rastna doba sorte je v 140-150 dneh, iz tega lahko sklepamo, da za popolno zorenje plodov rastlina potrebuje dolgo časa.

Kako razlikovati krimsko čebulo od drugih sort?

Čebula iz solate Jalta je pogosto ponarejena. Na policah trgovin lahko vidite rdeče glave, ki nimajo glavnih značilnosti sorte, hkrati pa se imenujejo po njenem imenu. Da bi se izognili takim situacijam in ločili videz Jalte od ponaredkov, treba je biti pozoren na naslednje simptome:

1. Če čebulo prerežete na pol, lahko vidite, da je sestavljena iz več debelih in sočnih slojev, katerih število ne presega 7 kosov-
2. Čebula Yalta ne povzroča solzenja in drugih telesnih reakcij. Ni izrazitega vonja;
3. Po okusu je takšno sadje sladko in prijetno, grenkoba in ostrina odsotna;
4. Zorenje se pojavi julija, rok trajanja zrelih glav pa ne presega 4-5 mesecev. Če upoštevamo ta dejavnik, lahko sklepamo, da je nemogoče kupiti takšno čebulo konec zime, spomladi in v začetku poletja.

Gojenje sadik

Da bi gojili čebula Yalta na vrtni parceli, je najprej treba razmnoževati sadike. Seme sejemo v rastlinjak ali rastlinjak konec februarja ali v začetku marca. V primeru, da optimalna temperatura še ni bila določena, posode s sadikami postavite doma na okensko polico.

Kot ploden substrat za kalitev semen uporabljamo mešanico, sestavljeno iz enakih delov trne in humusa ter 50 gramov mineralnih gnojil. Zemlja se vlije v posodo, tako da debelina sloja zemlje ne presega 15 centimetrov.

Gojenje sadik se začne s setvijo semen. Postavljeni so v utore, ki se nahajajo na razdalji 5 centimetrov drug od drugega. Razdalja med posameznimi sadikami bo enaka centimetru. Semena položimo na površino, potresemo z zemljo in poškropimo iz brizgalne pištole.

Če želite vzklikniti čim več poganjkov, se morate držati naslednjih pravil za gojenje rastlin:

1. Prvotno, posodo z sadikami hranimo na toplem in dobro osvetljenem mestu s temperaturo zraka najmanj 25 stopinj;
2. 2-3 tedne po setvi semen naj se izležejo prvi kalčki, v tem primeru se zmogljivost prenese v hladnejšo sobo s temperaturo 15-20 stopinj, osvetlitev pa ostane enaka. To je potrebno za preprečitev raztezanja sadik;
3. Podlaga mora biti vedno vlažna;
4. 2 tedna po setvi sajenje gnojimo s kompleksnimi mineralnimi in dušičnimi gnojili. Po drugem tednu se uvede amonijev nitrat;
5. Takoj, ko sadike zrastejo, jih redčimo, tako da razdalja med rastlinami ni manjša od 1 centimetra-
6. Pred sajenjem sadik se količina zalivanja postopoma zmanjša.

Pristanek na prostem

Zasaditev na prostem se začne z izbiro rastišča za pridelek. Izpolnjevati mora naslednje zahteve:

1. Mesto bi moralo biti na odprtem soncu, ker prav ta dejavnik vpliva na okus in kakovost čebulic;
2. Pod naravnimi pogoji čebula Yalta raste na območjih, kjer Tauridni skrilavci delujejo kot tla. Doma morate ustvariti čim bolj naravne pogoje. Tla morajo biti rodovitna;
3. Rastline ni priporočljivo saditi tam, kjer so pred njo rasle druge sorte. Najboljši predhodniki so krompir, zelje, paradižnik in zelišča.

Jeseni se tla skrbno izkopljejo do globine 30-40 centimetrov. V tem času se zemlja izravna in očisti naplavin in plevela. Prav tako je treba vnesti rodovitne in mineralne spojine. Spomladi se tla napajajo z amonijevim nitratom in kalijevo soljo..

Sadike posadimo v odprto tla v začetku aprila, če zamujate z roki, potem lahko znatno zmanjšate produktivnost.

Plitke brazde so narejene za sajenje, široke vsaj 40 centimetrov. Med brazdami je enaka razdalja. Sadike so posajene na razdalji 10 centimetrov drug od drugega. Ko se čebulne korenine pokrijejo, se zemlja strdi in previdno zaliva.

Nega posevkov

Da bi dobili bogato letino, morate pravilno skrbeti za zasaditve. Sladek in sočen okus čebulice Yalta je neposredno odvisen od količine zalivanja. Sušenje zemlje ne sme biti dovoljeno, vedno mora biti v navlaženem stanju. Če se to pravilo ne upošteva, bodo glave postale ostre in grenke.

Za celovit razvoj čebulic zemljo redno plevemo in zrahljamo. To je potrebno, da rastlina prejme čim več sončne svetlobe, kisika in vlage..

Čebula Yalta je zelo odzivna na uporabo gnojil, zato jo do konca julija krmil vsakih 10–12 dni, pri čemer so se izmenično uporabljale naslednje oblike:

• Mullein, razredčen v vodi v razmerju 1 do 5, ali piščančji iztrebki, razredčeni v vodi v razmerju 1 do 10;
• 20 gramov kalijevega klorida in 40 gramov superfosfata, raztopljenega v 10 litrih vode.

Bolezni in njihovo preprečevanje

Čebula Yalta ima dobro odpornost na različne bolezni. Edina grožnja bo možnost propadanja korenin med prenarejevanjem tal, zato je treba zalivanje rastlin izvajati obilno, vendar zmerno.

Druge metode preprečevanja bolezni bodo pravočasno izvajanje vseh kmetijskih del. Pravilno negovane rastline veliko bolje rešujejo težave.

Nabiranje in skladiščenje

Nabiranje se zgodi pozneje v primerjavi z drugimi sortami, in sicer konec avgusta in v začetku septembra. Prav v tem času je Yalta čebula dosegla vrhunec zrelosti. Vredno je zapomniti, da z izkopom pridelka ne morete odložiti, saj lahko jesensko deževje povzroči propadanje plodov.

Čebula ob upoštevanju vseh pogojev skladiščenja lahko ohrani svežino 4-5 mesecev:

1. Temperatura zraka naj bo v območju 10-15 stopinj;
2. Zrak naj bo suh, pridelek je najbolje skladiščiti pri vlažnosti 50 odstotkov;
3. Čebulice so povezane z dolgimi poganjki. Prvotni način shranjevanja bo izdelava čebulnih pletenic. Vsekakor so vezani sadeži obešeni s stropa, da se ne bi dotikali drug drugega..

Yalta čebula je ena najbolj okusnih in znanih sort solate, gojijo pa jo lahko le na ozemlju Krima. V drugih krajih sadje izgubi privlačen okus in druge lastnosti. Kmetijsko gojenje sort zahteva določene spretnosti in temeljit pristop k poslovanju.