Kaj morate storiti, da paradižnik hitreje porumeni

V hladnem in deževnem poletju vrtnarji pogosto razmišljajo o načinih, kako pospešiti zorenje paradižnika. Za to se nekateri zatekajo k metodam kemične obdelave rastlin, drugi se osredotočajo na pogoje njihove rasti, tretji pa so omejeni na agrotehniške trike oblikovanja grma. Kaj bo pravzaprav pomagalo, da se zeleni sadeži zgodaj izlijejo in porjavijo, ne da bi škodili človekovemu zdravju, in katere tehnologije so strogo kontraindicirane v obdobju plodovanja solanskih pridelkov, bomo o tem govorili kasneje.

Razlogi za počasno zorenje paradižnika

Ključ do dobre letine paradižnikovih gred so ugodni pogoji za gojenje rastlin. Govorimo o zmerni vlagi, primernih temperaturnih pogojih, rodovitnih in ohlapnih tleh, pravočasnem zatiranju škodljivcev in preprečevanju značilnih bolezni, pa tudi o kakovostnem semenu.

Ali veste? Dolgo časa je paradižnik veljal za neužitno in smrtonosno sadje. V Evropi jih je bilo mogoče videti le kot okrasne vrtne rastline, ameriški učitelji o botaniki pa so vključili zgodbo, kako je v eni restavraciji podkupljeni kuhar skušal Georgea Washingtona zastrupiti s paradižnikovo jedjo.

Najmanjše kršitve v skrbi za pridelek ne bodo na najboljši način vplivale na količino in kakovost njegovih plodov.Zato mora pridelovalec za uspešno gojenje paradižnika poznati glavne dejavnike, ki upočasnijo zorenje pridelka:

  1. Kršitev toplotnega režima. Ta težava se lahko pojavi tako v rastlinjaku kot na prostem. Močno ohlajanje v fazi tvorbe jajčnikov pogosto vodi do odlaganja prašnih cvetov. Še več, kot pretirano visoke temperature, mraz uniči sposobnost peloda. Če je bilo opraševanje uspešno in so se plodovi privezali na stebla, je potrebno toploto, da pravočasno dozorijo. Optimalna temperatura za gojenje paradižnika strokovnjaki menijo, da je območje +24 ... + 28 ° C podnevi in ​​+17 ... + 19 ° C ponoči. V primeru kratkega oblačnega časa je termometer +20 ... + 22 ° C.
  2. Vlažnost. Povečana vlažnost prispeva k razvoju poznoplave kože in preprečuje nastanek jajčnikov. Pogosto se ta težava pojavi v tesno zamašenih rastlinjakih in na odprtih območjih, kjer rastline niso vezane na opornik. Pomanjkanje prezračevanja, pa tudi odtok prekomerno segretega in vlaženega zraka prispeva k oprijemu cvetnega prahu in s tem preprečuje opraševanje socvetja. Pomembno je zagotoviti, da vlažnost na paradižnikovi postelji ne presega 65%. Izkušeni pridelovalci zelenjave vedo, da v fazi cvetenja pridelek potrebuje dobro prezračevanje in nizko raven vlage. Zato si je v vročem vremenu treba pomagati z rahlim brizganjem oken rastlinjaka s šibko raztopino krede. Da bi prihranili paradižnik, ki raste na vrtni postelji, bi bilo koristno, da stebla privežemo na oporo in odvečno roso redno stresemo tako, da vrvico tapkamo s palico. Če se socvetja še naprej drobijo, je priporočljivo, da jih poškropite s posebnimi stimulansi.
  3. Katastrofalen primanjkljaj vlage v tleh. Med nastajanjem jajčnika in zorenjem plodov je veliko povpraševanje po intenzivnem namakanju paradižnika. S pomanjkanjem vlage se nimajo časa napolniti in se začnejo drobiti. Zato je nemogoče preprečiti nastajanje suhe skorje v koreninski luknji, pa tudi izsušitev zemlje. Zato so velike prekinitve med namakanjem kontraindicirane. Po mnenju strokovnjakov je za vzdrževanje vlažnosti na ravni 70–75%, da se paradižnik pravočasno razraste in postane rdeč..
  4. Pomanjkanje ali nepravočasno hranjenje. Ko sadite sadike paradižnika, morate biti takoj pripravljeni na dejstvo, da se boste v prihodnosti morali spoprijeti z zelo zahtevno kulturo hrane. Dobro se odziva na snovi, ki vsebujejo dušik, vendar je za njihov presežek značilen silovit razvoj biomase in šibko sadje. Na podlagi značilnosti učinka dušikovih gnojil je potrebno strogo nadzorovati njihovo količino na gredici, zlasti v suhih in vročih dneh.
  5. Pomanjkanje ogljika. Težava je pomembna za rastlinjake v rastlinjakih, ki rastejo v tleh z nezadostno količino organskih gnojil. Da bi oblikovani jajčnik začel vstopati v fazo zorenja, je priporočljivo vnaprej pripraviti posebno posodo za fermentiranje piščančjih iztrebkov. Napol jo napolnimo s travo ali svežim gnojem in nalijemo hladno vodo. Takšen preliv ne le spodbuja intenziven razvoj plodov, ampak tudi poveča odpornost rastlin na škodljive dejavnike..
  6. Slaba domača pridelava semen. Med 5-6 letom setve se pokaže znatno poslabšanje glavnih plemenskih značilnosti, vendar kakršne koli kršitve zbiranja semen in njihovo skladiščenje negativno vplivajo na pridelek. V zvezi s tem strokovnjaki opozarjajo pridelovalce zelenjave na celoto nabora stalnih lastnosti, značilnih za vsako sorto. Toda pri zbiranju semen doma se ljudje pogosto osredotočajo le na zgodnjo zrelost, velikost in število plodov, pri čemer ignorirajo njihovo odpornost na bolezni in neugodne vremenske razmere. Posledično se v procesu ustvarjalne selekcije določena vrsta paradižnika izrodi in v skladu s tem se njegove plodne lastnosti zmanjšajo. Da se izognete nepotrebnim poskusom, je bolje posejati elitna semena, kupljena v specializiranih trgovinah.

Kaj narediti, da paradižnik hitreje porjavi

Zorenje paradižnika lahko dosežete na različne načine. Toda vsi bodo bolj spominjali na ukrepe oživljanja, ne pa na tradicionalno kmetijsko tehnologijo, zato vrtnar ne bi smel pozabiti na pravila osnovne oskrbe in priporočene pogoje za to kulturo.

Ali veste? Prvič so okusni sadeži paradižnika začeli vzbujati zanimanje med kuharji, potem ko se je leta 1822 upokojeni polkovnik Robert Gibbon Johnson, potem ko ni verjel pravičnosti ameriških sodišč, odločil zastrupiti z vedrom paradižnika pred množico tisočih ljudi, zbranih na stopnicah Salem hiše pravičnosti v New Jerseyju . V pričakovanju, da se bo moški po takem obroku zatekel v strašno umirajočo agonijo, so nekateri izgubili zavest, drugi pa so zdravnike pozvali, naj ustavijo drznika. Seveda je polkovnik ostal živ.

V nujnih primerih, ko morate zaradi dolgotrajnega dežja ali hladnega vremena nemudoma shraniti pridelek, se uporabljajo različni triki. Pogovorimo se o njih podrobneje..

Na grmu v odprtem tleh

Da bodo paradižniki hitreje rdeči in sočni, izkušene gospodinje svetujejo:

  1. Ne odlašajte z odstranitvijo prvega dozorelega ploda. Tako pride do intenzivne stimulacije za preostali jajčnik..
  2. Gola stebla rastlin na prvo krtačo socvetja. To se izvede z odstranjevanjem listov, da se zagotovi dobro prezračevanje, pa tudi za preprečevanje pozne glive. Posebno pozornost je treba nameniti vejam, ki se dotikajo tal..
  3. Po pojavu jajčnika odrežite vrhove osrednjih stebel, pri tem pa zajemite več listov. Namen postopka je zaustaviti rast biomase in spodbuditi nalaganje sadja.
  4. Mesec dni pred obiranjem popolnoma nehajte zalivati. V suši je priporočljivo, da se njihovo število omeji na minimum. Toda tega kategorično ni mogoče storiti na območjih z globokim pojavom podzemne vode. Metoda ne bo samo pospešila obdobja zorenja paradižnikov, temveč tudi izboljšala njihov okus. Izdelek bo sočen, vendar ne vodnat, izgubil pa bo tudi kislost.
  5. Pravočasno izvedite ščepanje grmov. Zaradi tega rastlina ne bo porabila svojih notranjih virov za raztezanje stebel in rastoče listje, kar jih bo usmerjalo v sadove.

Raztrgan

V primeru, da vreme ne omogoča, da paradižnik dozori na trti, celoten pridelek pa je treba že zgodaj pobrati v zeleni barvi, bodo na pomoč priskočile naslednje metode:

  1. Sadje shranite na stebla na toplem in suhem mestu.. Da bi to naredili, so rastline popolnoma iztrgane iz tal in obešene od korenin do stropa. Tako hranila za kratek čas zagotavljajo jajčniku energijo rasti..
  2. Počakajte na zrelost, položite paradižnik v vrstah na okensko polico na južni strani. Če je ulica motna, morate zelenjavo dodatno poudariti s fluorescenčnimi sijalkami.
  3. Če je potrebno pospešiti zorenje večjega števila plodov, jih odtrgajo z vej, dajo v plastično posodico iz kartona ali kartona in prekrijejo s toplo odejo. In da bodo potrebni biološki procesi hitrejši, je priporočljivo v posodo dati vsaj en zrel paradižnik (jabolko ali banano). Dejstvo je, da zrel sadež proizvaja starajoč se plin - etilen, ki prispeva k zorenju celotnega pridelka.

Ali veste? Rekordno velik paradižnik je gojil kmet iz Wisconsina (Združene države Amerike). Sadje je po velikosti spominjalo na povprečno lubenico in tehtalo skoraj 3 kg.

Da bi nabrani paradižniki hitreje porumenili, je priporočljivo, da jih odložite v temen in topel prostor. Za popolno zorenje je dovolj 2-5 dni. Nekateri pridelovalci zelenjave svetujejo, da vsak paradižnik ovijejo v papir in ga v plasteh položijo v predal. Toda ta možnost je sprejemljiva za majhen pridelek..

V nobenem primeru poškodovano in pokvarjeno sadje ne sme pasti v posodo. Poleg tega lahko spodnji paradižnik pod težo zgornjih hitro postane brez vrednosti, zato v škatli ne smete narediti več kot 5 slojev.

Pri izbiri prostora za shranjevanje nezrele zelenjave se je treba izogibati vlagi. Z visoko vlažnostjo se bodo takoj okužili s gnilobnimi okužbami. Če veste, kako spakirati nezrel pridelek in kam ga odložiti, lahko svojo družino do decembra razveselite s svežimi domačimi paradižniki..

Osnovna pravila zalivanja

Celo začetniki poletnih prebivalcev vedo, da je za namakanje vrtnih rastlin primerna le ustaljena in ogreta voda. Vendar pa se pravila vlažilnih postopkov za paradižnike tam ne končajo.

Če želite razumeti, kaj, kdaj in kako zalivati ​​paradižnikovo posteljo, vam bodo pomagala naslednja priporočila:

  1. V zmernih podnebnih razmerah morate, če vreme dopušča, paradižnike zalivati ​​2-3 krat na teden. Zaradi pomanjkanja vlage rastline lahko popolnoma prenehajo roditi plodove, dolge pavze med zalivanjem pa izzovejo pokanje plodov..
  2. Za paradižnike je površinsko zalivanje nesprejemljivo. Dejstvo je, da se ob popustitvi substrata poškoduje pomembna količina zgornjih koreninskih procesov, kar v razmerah pomanjkanja vode vodi do izpada jajčnika.
  3. Temperatura vode za namakanje mora ustrezati območju + 24 ... + 26 ° S. Ne morete uporabljati vode iz vodovoda ali vodnjaka, saj ravno to pogosto povzroča različne patologije.
  4. Zaželeno je organizirati zalivanje zjutraj ali zvečer, pri čemer se izogibajte vrhunski sončni aktivnosti.
  5. Nenehno spremljajte stanje vrhov in koreninskih lukenj. Opuščeni vrhovi na steblih, brezživo listje, odstranjevanje jajčnikov in razpokana zemlja so jasni znaki pomanjkanja vlage na vrtu.
  6. Če želite pospešiti pordelost plodov, lahko v 10-litrskem vedru vode raztopite 40 kapljic joda in rastlino zalivate z razpršilno steklenico. Upoštevajte: v tem primeru je koreninsko zalivanje neučinkovito, zato je priporočljivo škropljenje.
  7. Kot alternativa raztopini joda za zdravljenje stebel je lahko primerna pecilna soda. Orodje je pripravljeno v razmerju: 1 tsp. prašek na 1 liter segrete vode. Podoben postopek je prikazan tedensko..

Kaj in kako pravilno gnojiti paradižnik

Med zorenjem pridelka strokovnjaki svetujejo, da omejijo vsako hranjenje paradižnika. Vrtnar bi moral že prej skrbeti za sestavo in prehrano svojih tal.

Pri tem mu bo koristen naslednji algoritem:

  1. Ne glede na to, kje nameravate gojiti kulturo nočnega veja, jeseni pri oranju zemlje na paradižnikovi postelji priporočamo vnos mešanice šote in ilovnatega sodnega substrata z gnojem v razmerju 7: 3. Poleg tega lahko v sestavo vmešamo približno 12 kg presejenega lesa pepela.
  2. V primerih, ko imate opraviti z zelo zakisano podlago, dodajte zgornji mešanici približno 6 kg organskih gnojil (humusa, humusa), do 5 kg apnenčastega praška in 50 g superfosfata.
  3. Če smo v prejšnjih letih opravili ustrezno preliv in zemlja ohranila rodovitnost, potem se lahko omejimo na samo kopanje jeseni. Upoštevajte pa, da je ta ukrep sprejemljiv samo v primerih, ko je prej za vsak kvadrat. m parcele je bilo uporabljeno vsaj 10 kg različnih gnojil.
  4. Spomladi, ko se zemlja dobro ogreje, pred ponovnim kopanjem za vsakih 1 kvadrat. m, je priporočljivo dodati mešanico 30 g superfosfata in 25 g kalijevih gnojil.
  5. Neposredno pred presaditvijo sadike paradižnika je treba gnojenje opraviti z 10 g kalijevega in 30 g snovi, ki vsebujejo dušik (na 1 kvadratni m).
  6. Če iz nekega razloga gnojila spomladi ali jeseni na zemljo ne nanesemo, potem po sajenju sadik v luknjo dodamo 0,5 kg gnilega gnoja vsaki rastlini z naknadnim močnim zalivanjem. Porabimo približno vedro gnojila za 10 grmov.
  7. V rastni sezoni rastlina zahteva dodatno gnojenje. Prva se izvaja 2 tedna po saditvi sadik na stalno mesto z organsko-mineralno mešanico. Za to je idealna raztopina enodelnega tekočega mulleina ali piščančje infuzije, 8 delov vode in 20 g superfosfata..
  8. Drugo in tretje krmljenje paradižnika sta prikazana vsaka 2 tedna po prvem. Zanje je treba v glavnem uporabiti suha mineralna gnojila: 20 g superfosfata, 15 g kalijeve soli, 12 g amonijevega nitrata. Zmes enakomerno raztresemo po hodnikih, po kateri se zaprejo z grabljem in zemljo potresejo z veliko vode. Kot alternativo kemičnim sestavkom za gnojenje paradižnika lahko uporabite mešanico, pripravljeno iz raztrganega plevela, vključno s koprivo, 1 tsp. stara marmelada ali med (za začetek procesa fermentacije), 10 g superfosfata in voda. To gnojilo je najbolje pripraviti v sodu s pokrovom.

Česa pri zorenju paradižnika ni mogoče storiti

Na količino in kakovost pridelka paradižnika ne bodo najbolje vplivale napačne kmetijske prakse.

Ali veste? Čeprav so naši stari predniki menili, da je paradižnik smrtno strupen, je danes ta ustna zelenjava prvo mesto na lestvici svetovne pridelave. Med letom ljudje na vseh celinah naberejo približno 60 milijonov ton tega sadja..

Po mnenju izkušenih gospodinj je v obdobju plodovanja rastlin strogo prepovedano:

  • prekomerna vlaga na vrtu (zalivanje paradižnika med rastno sezono vodi do nasilnega razvejanja grmovja in razvoja listja, kar skupaj zavira jajčnike);
  • gnojenje z dušikom (ignoriranje te prepovedi je polno z odmetavanjem sadja;
  • zdravo odstranjevanje listja (podoben postopek zamuja zorenje paradižnika, zato je dovoljen kot nujni ukrep le v primeru preveč odebeljenih zasaditev);
  • odstranjevanje več kot 3 listov (tudi tisti okuženi in porumeneli) iz grma naenkrat: dejstvo je, da paradižnik izhlapi vlago skozi liste in v primeru majhne količine se pretok vlage prerazporedi na plodove in razpokajo.

V bistvu, če upoštevate pravila za gojenje paradižnika v rastlinjaku in na odprtem tleh, potem bo sadje pravočasno zorelo. In ob neugodnih vremenskih razmerah, tako na gojenju kot na plodovih, ni težko pospešiti tega procesa..

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti