Belorusko zelje: značilnosti rastočih sort

Zgodovina izbire
Sovjetska zveza, 1937.
Komercialna kakovost
Dobro ohranjeno

in prevažali

Značilnost
Srednja sezona / sredi pozno
Produktivnost
4-8 kg na kvadrat. m
Komercialna proizvodnja
90-100%
Okusne lastnosti
Visoka
Oblika in teža plodov
Okrogla, 2–4 kg
Metode gojenja
Seme in sadike
Načini uporabe
Fermentirane, sveže solate,

za prvi in ​​drugi tečaj

Bolezni in škodljivci
Kila, vaskularna bakterioza,

bela muha, zelje metulj,

gosenica

Želel je izbrati sorto zelja za svoj vrt, kmet je pozoren na okus, produktivnost, nezahtevnost pri negi, odpornost proti boleznim in neugodnim razmeram. Vse te značilnosti so značilne za belorusko zelje. Čeprav je sorta precej stara, njena priljubljenost med industrijskimi in zasebnimi kmetijami ne zastara. V članku so opisane prednosti in slabosti te sorte, pa tudi značilnosti kmetijske tehnologije.

Opis in značilnost

Sorto so v predvojni dobi vzgajali sovjetski znanstveniki na podlagi Vseslovenskega raziskovalnega inštituta za selekcijo in semenarstvo. Rejci so uporabili metodo individualnega in družinskega izbora z eno od beloruskih sort. Nova sorta Belorusskaya je bila vnesena v državni register leta 1943 in je od takrat aktivno gojena skoraj po celotni nekdanji Sovjetski zvezi. Priljubljene sorte so beloruski 455 in 85.

Ali veste? Rusko ime zelenjave "zelje" izvira iz latinskega "caputum", ali "glava", to ni posledica le okrogle oblike glave zelja. Spominja se na starodavno rimsko legendo, po kateri so kaplje znoja z glave boga Jupitra padle na tla in se spremenile v glavo zelja.
Sorta z indeksom 455 je odvisno od območja gojenja lahko srednja sezona (85–100 dni) ali srednje pozna (110–130 dni). Belorusska 85 spada med pozne sorte in zori šele 140–150 dni po nastanku. Za obe sorti je značilna dobra produktivnost: z 1 m² je mogoče zbrati do 8 kg glav zelja (85. pridelek ima manj). Dobro prenašajo mraz in ne marajo vročine.

Srednja velika rozeta (premera 70–90 cm) ima polsprostransko obliko. Zgornji listi so zaobljeni, ravni, zelo gosti, temno zeleni in sivozeleni. Žile so skoraj nevidne. Robovi plošč so rahlo valoviti..

Gojenje sadik

Pred setvijo je treba izvesti pripravljalne ukrepe:

  • 7 dni pred sajenjem obdelajte izbrano posodo (posodo ali posamezne skodelice) z vrelo vodo, najbolje s kalijevim permanganatom;
  • pripravite substrat iz šote, travnate zemlje in peska (3: 1: 0,5) in ga dan pred setvijo nalijte z vrelo vodo s kalijevim permanganatom ali pripravki Alirin-B, Gamair (odmerjanje po navodilih), kislost naj bo nevtralna;
  • semena strdijo (damo v vročo vodo za 30 minut, nato pa v hladno vodo za 2-3 minute) in poberemo z roza raztopino kalijevega permanganata (namočimo pol ure) ali s Fitosporinom (8 ur).

Je pomembno! Strokovnjaki svetujejo, naj se izogibajo nabiranju in takoj sejejo semena na razdalji, ki je dovolj za sadike, ali v ločeni posodi. Sadike Belorusije ne prenašajo presaditev.

Tehnologija gojenja sadik iz semen:

  • vzorec setve: globina - 1 cm, razdalja - 3 cm;
  • semena potresemo z zemljo, rahlo zalimo, pokrijemo s steklenim pokrovom ali filmom;
  • temperatura zraka pred vznikanjem - + 18 ... + 20 ° С, po dnevu pa + 15 ° C in ponoči + 10 ° C;
  • dobra osvetlitev naj traja 12 ur, po potrebi se uporabljajo posebne svetilke;
  • na stopnji dveh pravih listov (po približno 7-8 dneh) poganjki potopimo v skodelice s premerom najmanj 6 cm;
  • zalivanje mora biti zmerno, ne dovolite sušenja in prevlaženja tal;
  • lahko hranite sadike s sečnino in kalijevim sulfatom;
  • 14 dni pred presaditvijo je priporočljivo, da se rastline utrdijo: vzemite jih zunaj, postopoma povečujte čas, preživet na svežem zraku;
  • Lahko presadite na stalno mesto v starosti 40-50 dni v prisotnosti 6-8 listov in močnega koreninskega sistema.

Priprava tal na mestu

Zelje zelo radi dobiva veliko sončne svetlobe, zato je najbolje, da izberete odprt in neosenčen prostor za to. Dobro uspeva v gredicah, na katerih je pred njo zrasel grah, krompir, paradižnik in paprika..

Izbrani kos zemlje je treba pripraviti jeseni. To naredite tako, da tla pokrijete s humusom ali kompostom, pomešanim s pepelom (1 vedro na m²) in globoko kopite. Torej je na eni strani tla gnojena, na drugi pa se uničijo ličinke škodljivih žuželk.

Spomladi lahko gorčico sejete na bodoče zelje. In pred sajenjem zelja je treba zemljo kopati skupaj s pridelki. Ta postopek bo izboljšal strukturo tal..

Presaditev sadik v tla

Če se v starosti 40 ali 50 dni v sadiki oblikuje 6 močnih listov, je čas, da ga presadite na stalno mesto. Ta čas ponavadi pride v prvi polovici junija.

Priporočila za presaditev:

  • oblikujte gredice od severa do juga, tako da vsak grm dobi dovolj sončne svetlobe;
  • z visokim položajem podzemne vode ali deževnim poletjem, svetujemo, da naredite visoka ležišča, tako da v koreninskem pasu zastaja voda;
  • vzorec sajenja: 60 × 60 cm ali 70 × 70 cm, ta razdalja bo omogočila, da se korenine in listi sosednjih grmov ne bodo motili med seboj;
  • če jeseni zemlja ni bila gnojena, je priporočljivo, da v vsako jamico nalijete peščico humusa in malo lesnega pepela.;
  • v vsako vdolbinico nalijemo 2-3 litre vode, korenine nežno položimo in potresemo tla po spodnjih listih;
  • postopek sajenja najbolje izvajamo zvečer, ko poletna vročina utihne;
  • sadike lahko prvič tudi pritenit, dokler se ne ukoreninijo.

Nega rastlin

Za Belorusko ni težko skrbeti, je pa zelo pomembno, saj sta od nje odvisna količina in kakovost pridelka. Ureditve nege vključujejo zalivanje, preliv, gojenje in plevenje.

Zalivanje in hranjenje

V prvih 2 tednih sadike morate zalivati ​​pogosto, vsakih 1-2 dni. V prihodnosti je pogostost namakanja odvisna od regije in vremenskih razmer. Na to vpliva tudi sestava tal: na černozemu in ilovici rastline zalivamo manj pogosto, na peščenih tleh - pogosteje.

Zalijemo z vodo, da navlažimo celotno njivsko plast (vsaj 20 cm v globino). 14 dni pred predvideno letino prenehajte z vlaženjem, da ne pride do pokanja zeljnih glav.

Je pomembno! Belorusko 85 pogosto zalivamo le v prvih tednih po presajanju sadik. Potem ga zalivamo manj pogosto kot Beloruski 455. V nasprotnem primeru bodo glave zelja počile..

V celotni sezoni je zelje potrebno hraniti 4–5-krat. Prvo gnojilo izvajamo 10-14 dni po presajanju: sadike humusa (1: 7) ali piščančje iztrebke (1:15), 0,5 l na grm. Naslednji preliv se opravi po 2-3 tednih, vendar v drugačnem razmerju: mullein - 1: 5 ali piščančji iztrebki - 1:12, 1 liter za vsako rastlino.

Organske snovi lahko nadomestimo z mineralnimi gnojili: superfosfat (20 g), kalijeva sol (15 g) in amonijev nitrat raztopimo v 10 l vode. Pomembno je, da se držite pravilnega odmerjanja gnojila, da ne bi zažgali korenin.

Razrahljanje in plevenje

Po vsakem zalivanju in dežju je potrebno zrahljati tla. Uničenje zemeljske skorje vam omogoča, da odprete kroženje zraka v koreninski coni in preprečite njihovo propadanje.Z rahljanjem tal se plevel samodejno pleve. Globok plevel (do 7 cm globoko) učinkovito uniči korenine plevela, vendar ne poškoduje korenin pridelka.

Preprečevanje bolezni in škodljivcev

Za razliko od hibridov sorta Beloruski nima imunosti proti kobilici in vaskularni bakteriozi. Učinkovitih sredstev za boj proti tem boleznim ni, zato je treba, če odkrijemo znake okužbe, glave zelja ukoreniniti in sežgati..

Preprečevanje bolezni:

  • kolobarjenje, vsako leto posadite zelje na novo mesto;
  • listov in korenin zelja ne mečite v kompostni kup;
  • pravočasno odstranjevanje plevela;
  • boj proti žuželkam, ki širijo okužbo.
Škodljivci, ki jih privlači zelje: bela muha, metulj in gosenica. Za boj proti njim uporabljamo škropljenje rastlin z insekticidi ali milno raztopino, čemur sledi posipanje z lesnim pepelom.

Nabiranje in skladiščenje

Zelje, posajeno zgodaj spomladi, popolnoma dozori v drugi polovici septembra ali prvi polovici oktobra. Čiščenje je treba opraviti v sončnem vremenu, tako da na glavah zelja ni ros ali zmrzali. Če nameravate pozimi shraniti glave zelja, potem morate pustiti majhne panje (približno 3 cm), za katere bodo suspendirane. Za dolgotrajno skladiščenje so izbrane idealne glave zelja, brez pik ali drugih napak..

Suha, hladna in dobro prezračena soba lahko služi kot shramba. V zelju, ki ni namenjeno skladiščenju in bo predelano, se stebla odrežejo v celoti. V hladnem prostoru (+5 ... + 7 ° C) lahko ležijo mesec dni. Belorusko zelje je stara sorta, vendar zelo okusna in sadna. Sajenje in skrb za pridelek sta zelo preprosta. Zaradi tega ga že imajo številne generacije vrtnarjev in vrtnarjev.

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti