Paprik paradižnik: velikanski, oranžni, črtasti, rumeni, roza, rdeči

Kdo je rekel, da mora biti paradižnik le okrogel in rdeč? Čeprav je ta podoba večina ljudi poznana že od otroštva, v zadnjih desetletjih videz zelenjave, ki ste jo videli, še vedno ne pomeni nič. Če želite natančno razumeti, kaj je pred vami, morate ne samo skrbno pogledati plod, ampak je tudi zaželeno, da ga porežete. Na primer, v zadnjem času zelo priljubljen poper paradižnika, ne samo zunaj, ampak včasih tudi v preseku, močno spominja na svoje kolege v družini nočni senci - sladka paprika.

Kakšna sorta je to - paradižnik v obliki paprike? Ali pa gre za ločeno sorto? In kako razumeti njihovo raznolikost in razumeti, kaj ustreza resničnosti in kaj je samo fantazija proizvajalcev? O vsem tem se lahko naučite iz tega članka, ki je posvečen tako eksotični in zelo privlačni sorti paradižnika, kot je paradižnik v obliki paprike..

Raznolikost sort

Prvi paradižnik v obliki paprike se je v Rusiji pojavil pred približno 20 leti in sprva so jih predstavljali izključno tuje sorte in hibridi. Toda že leta 2001 se je pojavila prva sorta, ki se je imenovala paradižnik v obliki popra, ki je bila vpisana v državni register Rusije. Kmalu po njegovem nastopu na trgih in v zbirkah zaljubljencev je bilo mogoče opaziti paradižnike v obliki paprike, ki ni rdeča - oranžna, rumena, roza.

Čez nekaj časa se je paradižnik v obliki paprike pojavil v zelo privlačni in izvirni barvi, s črtami, pikami in potezami..

V 2010-ih se je pojavil kubanski poper črni paradižnik in ga začeli aktivno gojiti številni vrtnarji. Seveda je bila takšna sorta paradižnika takrat popolnoma eksotična, saj še danes ni toliko sort črnega paradižnika, ki se razlikujejo tudi po lastnostih in lastnostih okusa..

Nazadnje so za težke podnebne razmere v mnogih regijah Rusije s krajšimi in vročimi poletji postale obetavne sorte paradižnika iz Minusinska. Med njimi se je pojavil tudi dolgo saden paradižnik v obliki paprike, ki ni mogel pritegniti pozornosti tako ljubiteljev kot profesionalcev, ki želijo gojiti različne zanimive paradižnike.

Paprik v obliki paprike se ne razlikuje samo po barvi in ​​videzu sadeža. Nekateri od njih so nedoločni, drugi pa zrastejo največ 70-80 cm in njihova rast po tem je omejena. Tudi pridelki in lastnosti samih paradižnikov se lahko precej razlikujejo.

Toda vse te sorte, razen nenavadne podolgovate oblike, še niso najbolj zrele in precej gosta, mesnata kaša, ki je lahko idealna za solate in konzerviranje.

Preverjene in registrirane sorte

Začetnikom v vrtnarjenju je zelo težko razumeti vso to neskončno raznolikost celo vrst poper v obliki paprike in razumeti, katera od njih je primerna posebej za njene rastne razmere.

Najprej je mogoče izhajati iz dejstva, da niso vse priljubljene sorte paradižnika v obliki paprike registrirane v državnem registru Rusije.

Zato se bo pregled najbolj priljubljenih sort paradižnika začel s tistimi, ki so trenutno uradno registrirane..

Spodnja tabela prikazuje glavne značilnosti vseh registriranih sort paprike.

V obliki paprike

To sorto paradižnika so pridobili strokovnjaki kmetijskega podjetja "NK. LTD" in je bila leta 2001 registrirana med prvimi. Kot prvi paradižnik v obliki paprike je seveda vreden pozornosti, čeprav je po nekaterih značilnostih slabši od svojih poznejših kolegov. Sorto lahko tradicionalno pripišemo sredi sezone, kot večina paradižnikov v obliki paprike. Zorenje paradižnika se pojavi približno 110-115 dni po kalitvi.

Paprik v obliki paprike spada v nedoločene sorte. S pravilno kmetijsko tehnologijo lahko pridelek doseže 6,5 -8 kg na kvadratni meter. meter. V povprečju so paradižniki majhne velikosti, vendar v dobrih pogojih dosežejo 100-120 gramov.

Dobre so tudi za polno konzerviranje, saj se zlahka prilegajo v pločevinke poljubne velikosti..

Velikan

Že leta 2005 sta sibirska rejca Z. Schott in M. Gilev ustvarila sorto paradižnika Pepper Giant. Leta 2007 ga je registriralo kmetijsko podjetje "Demeter-Siberia" iz Barnaula. Ime te sorte že govori samo zase. Toda njeni orjaški plodovi se lahko imenujejo le v primerjavi s prejšnjo sorto. Po svojih značilnostih in videzu paradižnika res spominja na sorto paradižnika Pepper.

Res je, teža njegovih plodov je v povprečju približno 200 gramov, z dobro nego pa lahko doseže 250-300 gramov. Barva paradižnika v fazi popolnega zorenja je bogato rdeča. V dolžino lahko paradižnik doseže 15 cm. Okus paradižnika je sladek, bogat paradižnik. Paradižnik je zelo dober za uporabo v solatah, za sušenje in za polnjenje.

Ocene

Poletni prebivalci in vrtnarji so soglasno cenili sorto paradižnika Pepper-jevega velikana in ga z veseljem gojijo na svojih rastiščih.

Rumena

V letu 2005 je bil sortiment rumenega paradižnika dopolnjen z novo sorto paradižnika v obliki paprike. Avtor sorte in originator je bil L.A. Myazina.

Sorta spada v nedoločeno in srednjo sezono. Paradižniki sami rastejo majhne velikosti, srednje gostote in imajo svetlo rumen odtenek. Kot večina rumenih paradižnikov ima tudi odličen okus.

Odporen je na številne bolezni, vključno z virusom tobačnega mozaika, koreninsko gnilobo in apikalno gnilobo.

Med drugimi zanimivimi paradižniki rumene paprike lahko omenimo naslednje sorte:

• Rimska sveča;
• Midas
• Banane noge;
• Zlata pega.

Oranžna

Obenem so strokovnjaki kmetijske družbe Agros vzredili sorto paradižnika Pepper Orange. Rastline te sorte so tudi nedoločene, zato zahtevajo obvezno ščepanje in podvezice.

Paradižnik je večji od svojih rumenih kolegov in povprečno 135-160 gramov. Za plodove je značilen odličen okus in dober pridelek, ki je lahko več kot 9 kg na kvadratni meter. meter. Zanimivo je, da paradižnik tako neverjetnega videza in okusa precej prenaša gojenje v odprtem tleh srednjega pasu. Čeprav je rekordne donose v rastlinjakih lažje doseči.

Ocene

Po ocenah ta sorta paradižnika velja za eno najboljših pomarančnih paradižnikov glede na kazalnike.

Rdeča

Rdeči paradižnikovo rdečo obliko so leta 2015 prejeli rejci kmetijskega podjetja Aelita. Na splošno ta sorta ni posebej izjemna. Vse njegove lastnosti so zelo podobne paradižniku v obliki pomarančnega popra. Le barva paradižnika je bližje tradicionalni rdeči, vendar povprečni pridelek lahko nekoliko preseže pomarančni poper.

Na splošno so najbolj znane sorte paradižnika rdeče paprike in med njimi najbolj priljubljene:

• Škrlatni Mustang;
• Banana
• Italijanski špageti;
• Peter Veliki;
• Romi;
• Čukloma.

Malina

Še eno zanimivo sorto paradižnika so pred kratkim dobili rejci iz Novosibirska, leta 2015 - Malina v obliki paprike. Za razliko od drugih sort je odločujoča, torej je v rasti omejena in grmovje raste precej kompaktno.

Paradižnik je precej velike velikosti, njihova teža v povprečju znaša od 125 do 250 gramov. V fazi popolnega zorenja pridobijo čudovit odtenek maline. In zorijo ne tako dolgo - približno 100 dni, tako da jih lahko štejemo med zgodnje zorenje sort. Najpomembneje pa je, da jih odlikuje odličen, sladkorni okus, ki se lahko konkurira celo slavnim solatnim mesnim sortam, kot je "bikovo srce".

Trdnjava

Ta sorta paradižnika v obliki paprike se je pojavila tudi relativno nedavno, leta 2014, vendar je že uspela pridobiti priljubljenost med vrtnarji. Razlaga te priljubljenosti je precej preprosta - sorta ni samo odločilna, temveč tudi standardna. V višino grmovi dosežejo le 40 cm in zrastejo zelo močni in počepi, kar se odraža v imenu sorte. Zelo enostavno ga je gojiti na odprtem terenu, zlahka se prilagaja različnim vremenskim razmeram in ima dobro odpornost na različne bolezni. Sorta spada v zgodnje zorenje in zori v 100-110 dneh od kalitve.

Plodovi so oblikovani v lepo roza barvi, čeprav lahko pecelj obdrži zeleno liso, kar pa na njegov okus sploh ne vpliva. Paprika v obliki paradižnika Paradižnik je zelo okusen, sladek, s povprečno težo približno 150 gramov. Donos te sorte ni previsok, približno 4 kg na kvadratni meter. Toda nepretencioznost in lastnosti okusa upravičujejo to pomanjkljivost.

Druge priljubljene sorte popra

Številne sorte paradižnika, kljub temu, da niso imele časa za vstop v državni register, poletni prebivalci z veseljem gojijo, žal pa se lahko njihove značilnosti zelo razlikujejo, odvisno od proizvajalca.

Striped

Videz črtastega paradižnika v obliki paprike takoj navduši neizkušenega vrtnarja - rumenkaste črte in madeži različnih velikosti se jasno razlikujejo od rdeče-oranžnega ozadja.

Sorta je srednje zgodnja, torej zori v 105-110 dneh. Mnenja vrtnarjev, ki ga gojijo, se močno razlikujejo glede na njegovo moč rasti. Večina trdi, da je odločujoča in ne zraste nad 70 cm.

Paradižnik precej velikih velikosti, 100-120 gramov, je na grmovju vezan v grozdih. V enem grozdu je lahko 7–9 plodov, na samem grmu pa se oblikuje do 5–6 kosov.

Paradižnik ima gosto kožo in je zato idealen za konzerviranje. Zaradi dobrega okusa so precej primerne za solate, tukaj pa se mnenja vrtnarjev razlikujejo. Mnogi mislijo, da so idealni za konzerviranje, saj v kozarcih izgledajo zelo lepo, a sveže sorte so bolj sočne in okusne. Poleg tega je v ozadju splošne nezahtevnosti nestabilna zgornja gniloba paradižnika.

Dolga minusinska

Ta sorta ljudske selekcije se nanaša na nedoločeno, izvaja se lahko na 2 ali največ 3 stebla. Zori ne zelo zgodaj, v 120-130 dneh po nastanku poganjkov. Paradižnik je podolgovat, na koncu ima izliv, mesnat, vsebuje zelo malo semen. Območje teže od 100 do 200 gramov. Ob ustrezni kmetijski praksi lahko iz enega grma pridelajo do 4-5 kg ​​sadja. V tem primeru za 1 kvadrat. meter ne sme postaviti več kot 4 rastline.

Paradižnik je dobro shranjen, na hladnem lahko zdrži skoraj do decembra.

Kubanska črna

Ta sorta paradižnika ima veliko različnih imen - kubanska poperna oblika, paprika črna, rjava kubanska. Zori precej pozno, v rastlinjakih lahko zraste do 3 metre. V odprtem tleh so ponavadi grmovje bolj kompaktne - nekaj več kot meter.

Dobri rezultati pridelka dobimo pri gojenju na dveh steblih. Produktivnost v dobrih pogojih je lahko do 10-12 kg na grm.

Sami plodovi so zelo izvirne oblike, niso zelo podolgovate, vendar valovite, barva je, ko je popolnoma dozorela, bližje rjavi barvi, ne doseže črne barve. Okus je zelo dober, čeprav se mnogi zgražajo po precej gosti koži. Povprečna teža je 200-350 gramov, vendar lahko presega 400 gramov.

Zaključek

Tako sorta paradižnikov v obliki paprike omogoča, da na rastišču gojite celotno paleto barv in velikosti, z različnimi časi zorenja.