Opis in značilnosti sort srčnega paradižnika

Ogromen paradižnik z neverjetnim okusom (sladek na prvi zalogaj in kiselkast pookus) - paradižnik bikovega srca je neverjetno ustvarjanje rejcev. Zakaj je sorta tako privlačna? Ali je mogoče, da ga gojite sami na vrtu ali rastlina potrebuje celo vrsto kompleksnih agrotehničnih postopkov?

Opis sorte paradižnika Bull`s heart

Značilnosti stopnje

Srce paradižnikovega bika je velikoplodna sorta, ki je bila v državni register uvedena leta 2003 in priporočljiva za gojenje tako na odprtem kot v zaprtem tleh, primerno za osrednjo Rusijo in južne regije.

Sorte "Bikovo srce" so sredi sezone (rastline začnejo roditi plodov 120-130 dni po kalitvi). Kazalnik donosa ne preneha presenetiti vrtnarjev:

• v rastlinjaku do 10 kg iz 1 grma;
• pri gojenju v odprtem tleh - do 3,5 kg na grm.

Rastlina se imenuje nizkolistna, povzročajo jo lastnosti plodov in posebnosti nege. Izvedene sorte "Bikovo srce" so poznane po vsem svetu zaradi mesnin in nenavadnih kazalcev okusa paradižnika.

Povprečni opis sadja:

• v obliki srca;
• velike velikosti;
• nalivena rdeča barva;
• tanka lupina;
• kaša je nizkovodna z veliko količino suhih nečistoč;
• minimalno število žil;
• semenske komore so prisotne v majhnih količinah (do 5 kosov) in so nameščene blizu lupine;
• malo je semen;
• koristna sestava (vitamini, minerali, polisaharidi, vlaknine, folna kislina, nikotinska in askorbinska kislina);
• kaša je sladka zaradi visoke vsebnosti sladkorja;
• visoka kakovost hrambe, dobra toleranca pri prevozu;
• velika masa (paradižnik, odvzet iz spodnjih delov grma, doseže 500 g, od zgornjih - ne več kot 150-200 g).

Znani so primeri pridobivanja paradižnikov, katerih teža doseže 1 kg (s pravilno kmetijsko tehnologijo vzorci s težo 600-700 gramov vsak niso redki). Višina grma lahko doseže 1,5-2 m.

Pomembno: rastlina in paradižnik sta odporni na transport in patogene parazite. Kot izjemo velja izpostaviti pozno zalego, kar je težko preprečiti celo izkušenemu vrtnarju.

Območje uporabe paradižnika

Izjemne lastnosti okusa omogočajo, da paradižnik ne uporabljate samo za svežo porabo, ampak tudi za konzerviranje, pripravo pečenk, prelivov, omak, paštet itd. Bolje je segreti mehko sadje (staro nekaj tednov v hladnem prostoru).

Omeniti velja, da je zaradi velike velikosti paradižnika nedonosno konzervirati (morate jih rezati in s tem zmanjšati rok uporabnosti obdelovancev).

Analogi sorte paradižnika "Bikovo srce"

Analogi se razlikujejo po barvi sadja.

Omeniti velja, da ima paradižnik Bull`s heart veliko analogov f1 (francoščina, nizozemščina), s podobnimi lastnostmi. Ni jih tako težko ločiti od izvirnika, saj je dovolj, da bodite pozorni na barvo sadja: oranžno bikovo srce, roza in rdeča - originalne sorte, zapisane v državni register, in hibridi z edinstveno barvo - rumeno, belo in celo črno "bikovo srce".

Značilnosti gojenja

Gojenje paradižnikov "bikovo srce" je precej naporno. Začne se s setvijo semen zgodaj spomladi:

1. Obdelava semen s šibko raztopino kalijevega permanganata (1 g snovi na kozarec vode).
2. Semena, postavljena na globino 3 cm.
3. Potopite se po drugem listu.

Sajenje v tla ali rastlinjak je možno v obdobju enega meseca in pol od trenutka sajenja semen. Pred selitvijo na vrtno parcelo sadike utrdijo.

Rastlina potrebuje velik prostor

Čas sajenja paradižnika:

• v preprostih rastlinjakih - začetek maja;
• sobe s temperaturnimi regulatorji - prvi april;
• odprta tla - začetek poletja.

Omeniti velja, da rastlina ne mara gneče, zato je priporočljivo, da v rastlinjaku pustite 2 sadike na 1 m2, količino sadik na tleh lahko podvojite.

Pomembno: kislost zemlje ne sme biti višja od 5,5. Sajenje je dovoljeno na gredice po zelju, korenju ali čebuli. Solanski predhodniki so za bikovo srce katastrofalni.

Za najboljše oblikovanje grma je pomembno, da ga privežete in takoj odstranite spodnje liste. Število krtač ne sme presegati 8-9 na grm.

Če želite dobiti deklariran pridelek, je dovolj, da si pomagate pri opraševanju (razpršite velike kapljice vode in nežno tapkate po podpori rastline), pridelajte pravočasno ščepanje. Ne pozabite na gnojila: mešanico superfosfata in kalijevega sulfata, fosfornih dodatkov.

Gojenje bikovega srca je naporen proces, ki zahteva posebno pozornost vrtnarja. Vendar je rezultat (visok donos) vreden vseh stroškov.

Odpornost proti boleznim in škodljivcem

Velika rastlina je odporna na številne bolezni, edina izjema je poznokrv. To je nekakšen smrtonosni poraz samega grma s plodovi glive pozno zalego, ki se razvija z nepravilno nego pridelka. Znaki bolezni so:

1. Okrepljeno gnitje stebel, listov in plodov.
2. Posebnosti lokalizacije in širjenja lezij. Rastlina začne gniti ne iz korenin, temveč iz listov, potem plodovi trpijo in šele takrat smrtonosna bolezen poznoplavca prizadene steblo.
3. Zatemnitev in povezovanje socvetja.

Bolezen je precej nalezljiva, zato se boste morali z njo posloviti od prizadetih grmov (izkopati jih, odnesti z vrta in zažgati).

Preventivni ukrepi za preprečevanje nastanka poznokrvne kože so:

• prezračevanje rastlinjaka;
• sušenje sadik (odstranjevanje koncentrata s površine rastlin in sten zavetišča);
• popolna nega in redčenje sajenja (odstranjevanje šibkih in prizadetih osebkov).

Prednosti in slabosti sorte

Po pregledu mnenj vrtnarjev, ki se ukvarjajo z gojenjem paradižnikovega paradižnika, lahko varno poudarite prednosti in slabosti kulture. Prednosti te sorte velja omeniti:

• nenavadne lastnosti sadja (okus, velikost, teža, struktura);
• visoka produktivnost;
• sposobnost gojenja plodov iz lastnih semen.

Pomanjkljivosti vključujejo precej zapleteno kmetijsko tehnologijo (nastajanje sadik, ščepanje, izbira gnojil, vezanje grmovja in ustrezna nega zanje kot najredkejša bitja na planetu), kar potrjuje že predstavljeni opis procesa gojenja kulture.

Še ena razstavna fotografija in bolj zanimive informacije o sorti paradižnika Bull`s Heart je v videu. Zdaj veste, katere so značilnosti te sorte paradižnika.