Papriko srce bika

Pri izbiri sort solate, ki lahko rastejo ne le na jugu, temveč tudi v severnih regijah, je vredno biti pozoren na sorto popra Bull Heart, ki jo ponuja sibirsko kmetijsko podjetje "Ural poletni prebivalec".

Opis

"Bikovo srce" je sorta zgodaj zorenja, ki omogoča gojenje na prostem v sibirski regiji. Višina grma 50 cm.

Rejci iz neznanega razloga zelo radi imenujejo sorte različnih kultur "bikovo srce". Sladka paprika "Bikovo srce", sorta paradižnika "Bikovo srce", sladka češnja "Bikovo srce". Še več, če prva dva resnično izgledata kot srce (anatomsko, ne stilizirano), češnja nima nobene zveze s tem organom, razen velike velikosti.

Debelina stene te sorte doseže 1 cm, teža pa do 200 g. Zreli plodovi so nasičeno rdeči.

Ker je sorta plodna, plodovi pa precej težki, bo grmovje morda potrebovalo podvezico. Bolje je, da opornico za vezanje poleg rastline prilepite istočasno, ko posadite sadike, da ne bi še enkrat motili krhkih stebel in korenin paprike..

Učinkovitost paprike je mogoče povečati, če se plodovi vzamejo nezreli v fazi tako imenovane tehnične zrelosti..

V tem primeru je treba sadje dati na zorenje. Včasih lahko najdete izraz "zorenje". To je ista stvar.

Kako postaviti na zorenje

Treba je opozoriti, da na fotografiji poper ne dozori.

Ko dozorijo na prostem, se plodovi začnejo vedriti.

Za vsako vrsto zelenega sadja je nujno treba postaviti eno zrelo zelenjavo. Namesto popra lahko daste zrel paradižnik (obstaja nevarnost, da bo začel gniti) ali zrelo jabolko. Po polnjenju je škatla zaprta.

Bistvo je, da zrel sadež oddaja etilen, ki spodbudi nezrele paprike, da zorijo.

V tem primeru bo časopis odložil širjenje etilena in plodovi ne bodo zorili. Zaradi izhlapevanja etilena škatle ni mogoče odpreti.

Za zorenje naj bodo paprike z dolgimi repi. V postopku bo plod še vedno potegnil hranila iz preostalih potaknjencev. Zaznamek preverite vsakih 2-3 dni. Če je papir vlažen, ga je treba zamenjati. Namesto časopisov lahko uporabite papirnate prtičke.

Škatlo lahko zamenjate tudi s plastično vrečko, obloženo s papirjem.

Medtem ko prva šarža paprike dozori v škatli, drugi del plodov uspe oblikovati in naliti na grm, s čimer se poveča pridelek.

Srček Pepper Bull - univerzalna sorta, primerna za solate, konzerviranje, kulinarično predelavo in zamrzovanje. Za solato je najbolj okusen poper sveže nabran z vrta, kjer je zoril na grmu. Za konzerviranje za zimo je zrel v škatli.

Prednosti te sorte vključujejo tudi dobro kakovost ohranjanja. Ko je paprika shranjena v hladilniku ali podu s temperaturo zraka 0-2 ° C, lahko leži en mesec dlje kot paradižnik ali jajčevci.

Velik pridelek lahko shranite v škatlah z žganim rečnim peskom. Na dno škatle postavite ovojni papir ali časopis in položimo stroke, zalijemo s peskom. Pred polaganjem vam ni treba umivati, odstranite samo površinske onesnaževalce.

Iznajdljivi poletni prebivalci, ki nimajo prostora za shranjevanje velikega pridelka paprike, so našli zelo zanimiv način za zmanjšanje količine zasedenih plodov.

Zamrznjena piramida

V zrelih velikih sadežih izrežemo jedro. Jedra ne mečemo, je še kako uporabno. Vsako posodo eno za drugim 30 sekund potopimo v vrelo vodo.

Po ohlajanju dodamo paprike eno v drugo in tako oblikujemo piramido. Ni treba biti vneten, da potisnete stroke drug v drugega. Kuhana paprika je precej mehka in se zlahka vstavi drug v drugega..

Končano piramido damo v plastično vrečko, preostale praznine napolnimo z jedrom. Takšna piramida zavzame malo prostora v zamrzovalniku, kar vam omogoča, da prihranite celo velik pridelek. Pozimi se odmrznjena paprika ne razlikuje od sveže.

Ocene

Najpogosteje se nanašajo na sveže sadje v solati, saj se je s bikovim srcem težko upreti temu, da takoj poješ sveže sadje..