Češke koze: opis pasme, značilnosti vsebine

75–80 kg50–55 kg4-6 litrov na dan10,5 mesecev na leto4-6 otrok na leto

Splošne značilnosti pasme

Te koze so kratkodlake, z rjavo barvo krzna in gostim podlankom. Večina predstavnikov te pasme nima rogov, 80% živine ima izrazito kolost. Glave le 20% čeških rjavih koz so okronane z debelimi, rahlo ukrivljenimi hrbtnimi rogovi. Mleko ženskega mleka je zelo veliko.

Opis videza

Srednje velike, mišično grajene živali.

Značilnosti češkega rjavega mleka:

• vsebnost maščobe v mleku - od 3,5 do 4,5%;
• beljakovine v mleku - od 2,7 do 3%;
• laktoza v mleku - 5%;
• povprečni pridelek mleka - 900 litrov na leto;
• povprečno obdobje dojenja je 300 dni.

Okus mleka pri kozah te pasme je nevsiljivo kremast. Češko mleko je v prodaji že pasterizirano, iz njega izdelujejo tudi sire, skuto in feta sir. Češko mleko je zaradi svoje odlične prebavljivosti primerno za otroško hrano, ne da bi povzročalo alergije..

Meso

Po zakolu mladih šestmesečnih otrok je neto pridelek mesa znotraj enega leta od 20 do 45 kg, od starosti do 40 kilogramov. Starejši kozel je večji pridelek mesa, najbolj racionalno je zakol živali v starosti enega leta in pol. Predhodna koza, ki se je posebej dobro zredila.

Rjave kratkodlake češke koze imajo naslednje mesne značilnosti:

• povprečna teža živega trupa - 52 kg;
• teža po zakolu - 24,2 kg, od tega: maščoba - 3,8 kg, meso - 20,4 kg.
• proizvodnja v odstotkih - 46,6%.

Meso enoletnih in polletnih otrok je mehko, ne vlaknato, po nežnosti in okusu je zelo podobno mesu mladih teleta. Barva kozjega mesa se od jagnjetine razlikuje v svetlejšem odtenku, vendar je veliko temnejša od telečjega. Kozja maščoba je bela, ne toliko kot v jagnječevem trupu.

Kozje meso ima svoj specifičen okus, vsi ljudje ga ne marajo. Zato v majhni dobi samce kastrirajo, tik pred začetkom kuhanja pa se kozje meso vsaj 24 ur hrani v kislih marinadah (vino, kis) z začimbami..

Da se kozje meso okusno kuha, ga ocvremo na odprtem ognju, ga dušimo, pečemo z zelenjavo ali kosmiči v pečici.

Koža in koža

Kozje kože imajo toplino in mehkobo, pa tudi trpežnost in elastičnost. Iz kože češke kratke dlake so izdelane talne obloge (preproge, preproge), pa tudi topla pregrinjala.

Mehka kozja koža se uporablja pri izdelavi senčnikov za talne svetilke in namizne svetilke. Tako nenavaden senčnik naredi svetlo svetlobo prigušeno in prijetno. Iz elastične kozje kože znane modne hiše šivajo moška in ženska vrhnja oblačila (plašči, jakne, ovčje plašče, jakne brez rokavov).Takšna oblačila se dolgo časa nosijo, izgledajo super, odbijajo dežne kaplje in se odlično očistijo onesnaženja.

Poletni in zimski čevlji, kape in klobuki, pasovi, rokavice, torbe in denarnice so prav tako narejeni iz usnja. Vsi ti izdelki že dolgo ne izgubijo želene oblike in se upirajo trenjem..

Tudi opisani material se uporablja v glasbeni industriji - površina instrumentov je prekrita z usnjem: tamburi, bobni in marake. Koščki usnja gredo v izdelavo različnih spominkov.

Legla

Češka koza na leto na prostem pašniku proizvede pol tone gnoja. Pod pogojem, da žival živi v hlevu, je količina proizvedenega gnoja dvakrat večja. Kozja stelja - močno dušikovo bogato organsko gnojilo, ki se uporablja v kmetijstvu.

Kozjega gnoja ne nanašamo na tla v čisti obliki, saj bo visoka vsebnost dušika zažgala korenine rastlin. Da bi zaščitili rastline in izkoristili vse prednosti te vrste organskih snovi, se leglo nabira v kompostnih gomilah, kjer se med vremenom ustavi.

Gnoj je prepleten z vejami, listi in drugimi organskimi odpadki. Gnojilo, pridobljeno s kompostiranjem, se raztrese po gredicah tik pred spomladanskim oranjem. Takoj je treba vstaviti v tla, da dušikove in dušikove spojine ne uhajajo iz gnojila.

Prednosti in slabosti

• Pozitivne strani pasme:
• zelo visok donos mleka (4-6 litrov na dan);
• dolgo dojenje (do 10,5 mesecev na leto);
• nezahtevnost v hrani;
• odličen okus mleka in odsotnost posebnega kozjega vonja v njem;
• odlična plodnost - v eni nosečnosti koza rodi dva ali tri otroke;
• visoka odpornost proti virusnim in bakterijskim boleznim (z dobro nego in hranjenjem).

• Negativne strani češke pasme:
• kratka dlaka, zaradi katere živali ne prenašajo nizkih temperatur, napadejo pa jih žuželke s krvjo;
• nestrpnost do poletne vročine, med katero se zmanjša mlečnost.

Kako izbrati dobre koze pri nakupu

Kmet želi, da se ukvarja z vzrejo koz, zato si pridobi zdrave in čistokrvne živali.

Tu je nekaj nasvetov izkušenih rejcev, ki vam bodo pomagali dobiti dobro kozo:

1. Nikoli ne kupujte čistokrvne živali na trgu od neznanega prodajalca.
2. Poiščite ugledne rejce koz v dobrem stanju.
3. Pred nakupom je priporočljivo pregledati plemenske živali, iz katerih so se rodili otroci.
4. Vprašajte se, iz katerih krajev in kdaj je bil zadnjič kupljen rodovnik.
5. Starost kupljenih otrok se mora razlikovati v regiji od 3-4 tednov, potem lahko že brez matere. Koza mora imeti telesno težo približno 9-12 kg, koza pa naj ima med 10 in 13 kg.

Značilnosti vzreje in nege

Pravilna nega je zelo pomembna pri vzreji koz. Treba jim je zagotoviti hranljivo in hranljivo hrano, zaščito pred zajedavci, cepljenje in zanesljivo ohišje, ki jih bo zaščitilo pred vremenskimi vplivi..Kljub vsem izjemnim lastnostim češka kratkodlaka pasma ni zelo primerna za ruske zime, saj živali ne ščiti pred zmrzaljo in vetrom. Iznajdljivi lastniki na Altaju na svoje živali nataknejo tople odeje in zgradijo lope, ogrevane s pečmi, kot stanovanje za hišne ljubljenčke.

Pogoji pridržanja

Zahteve za kozjo hišo:

1. Običajno lahko koze živijo v kateri koli majhni skednji, tudi ne zelo toplo. Glavna stvar je, da sobna temperatura ne pade pod +5 ° C.
2. Tla v sobi so najprimernejša za izdelavo betona - to jim bo omogočilo čiščenje iztrebkov vsak dan in ohranjanje hišnih ljubljenčkov na suhem.
3. Kraj, kjer bo lopa za koze, je priporočljivo izbrati na hribu ali ravnem območju, v nobenem primeru pa po nižinah, tako da ni bilo vlage in vlage. Koze so precej trdožive živali, vendar v razmerah vlage zlahka zbolijo.
4. Zaželeno je, da se vrata ali okenska odprtina stavbe obrne proti jugu - sončno ogrevanje bo dodaten vir toplote v prostoru.
5. Tla so prekrita z žagovino ali slamo. V posebej ostrih zimah lahko v kotu skednja, kjer se koze radi počivajo, naredite tla iz desk, kar bo rešilo živali pred prehladom.
6. Optimalna velikost kozje hiše za eno žival je 4 kvadratne metre. m, torej čreda s 5 goli zahteva skedenj najmanj 20 kvadratnih metrov. m.
7. Za osvetlitev prostora, ki meri 20 kvadratnih metrov. m, zadostuje že ena žarnica 120–150 W.

V majhnih gospodinjstvih (v katerih sta ena ali dve kozli) živali pasejo pod nadzorom lastnikov ali privezane na trati z bujno travo v bližini hiše. Običajno uporabljajo kovinski (ali močan lesen) zatič in dolgo, ne debelo verigo ali vrv.

Dolžina povodca se razlikuje glede na željo lastnika, optimalna pa je 3-5 metrov. Živali ostanejo na povodcu cel dan. Ko koza poje travo v območju povodca, jo premestijo na novo mesto, kjer jo spet privežejo.Da se artiodaktili lahko pasejo brez nadzora ali povodca, je potrebno zaščititi pašnik. Ograja mora biti dovolj visoka (približno 1,5 m), da živali ne morejo skočiti čez njo in zapustiti ozemlja, pa tudi tako, da živali, ki so nevarne za kozoroge (divji plenilci ali veliki psi), ne morejo prodreti na pašo..

Ograja je lahko izdelana iz kovinske mreže z velikimi mrežnimi očesi, lesenimi deskami ali pogostimi lesenimi prečkami, napolnjenimi na osrednjih drogovih (kot na pašniku za konje).

Živali bi morale imeti dostop do čiste in sladke vode kadarkoli v dnevu. Na pašniku jih trikrat na dan odpeljejo na zalivanje..

Potrebni so redni obiski živali pri veterinarju. Priporočljivo je, da svojim hišnim ljubljenčkom daste mineralno-vitaminski kompleks, ki vsebuje vitamin E in selen: oba sta zelo pomembna za kostno, mišično in reproduktivno zdravje koz ter za noseče živali.

Večina koz je zelo dovzetna za zunanje in notranje zajedavce (bolhe in črvi), zato je potrebno redno zdravljenje. Črvi in ​​kokcidije so pogosti zajedavci, na katere so dovzetni artiodaktili.

Paraziti lahko povzročijo različne zdravstvene težave: koze ne morejo prenašati ploda, shujšati, dlake in podlak postanejo raztreščene, zamaknjeni v preproge, donos mleka se zmanjša. V posebej naprednih primerih so zajedavci lahko celo smrtni..Zato je redno deworming obvezen, dovolj sta dva postopka: spomladi in jeseni.

Otroci se prvič razstrupljajo v starosti od 6 do 8 tednov. Ta zdravila lahko kupite brez recepta v veterinarskih lekarnah. Znaki okužbe s kokcidiozo so: hujšanje, zaspanost in hrup v kopitih med premikanjem.

Veterinar izvaja cepljenje po individualnem načrtu za vsako žival. Cepljenja bodo pripomogla k izogibanju nalezljivih bolezni in smrti artiodaktilov. Koze se enkrat na leto cepijo s cepivom CDT (proti tetanusu).

Otroke je potrebno cepiti v starosti od 6 do 8 tednov, postopek pa ponoviti po 4 tednih.

Hranjenje

Kaj jedo koze:

• v poletnem času - sveža trava;
• pozimi - seno;
• kadar koli v letu - koreninske kulture, oves, otrobi in ječmen.

Ne priporočamo, da kozjo hrano nalivate neposredno na tla. Ko jedo hrano s tal, plesen ali žuželke lahko pridejo v kozji želodec. Za hranjenje je potrebno uporabiti posebne podajalnike iz lesa, kovine ali trde plastike. Nevarna hrana:

1. Seno ali žitarice s plesnijo. Plesen na krmi se lahko pojavi, če je bila mokra in je bila nepošteno posušena. Takšna hrana lahko povzroči prebavne motnje, motnjo prebavil in boleče kolike. V posebej težkih primerih lahko žival brez pomoči veterinarja umre.
2. Obstaja vegetacija, ki je izjemno škodljiva za zdravje koz. Rastline, ki pripadajo družini Rhododendron, spadajo med nevarno zelenje. Če jih pojemo, lahko povzroči drisko, bruhanje in celo smrt, če je žival pojedla dovolj in ni veterinarske oskrbe..

Odrasli

Pravilno krmljenje koz upošteva njihove potrebe, povezane s starostjo, spolom in smerjo uporabe, ter razpoložljivost posamezne krme, odvisno od letnega časa.

Zelena krma. Poleti je paša najbolj koristna za zdravje koz in najbolj koristna. Češke koze radi pasejo na mešanici zelišč, kot so rgra, timotej, fescue. Skupaj z zelišči je vredno posejati stročnice na pašnik - deteljo, lucerno, vet, volčji bob in grah.

Dragocena kozja hrana je siderat iz stročnic družine Bean - seradella, ki pozimi ne zmrzne do temperature –8 ° C, kar pomeni, da lahko obogati prehrano živali pozimi.

Prav tako se kot kozja hrana uporabljajo zelene veje dreves (javor, lipa), nezreli stebli žit in zelišč, ki podpirajo prebavni sistem in krvni obtok artiodaktilov..Za vsako kozo, ki ima potomstvo, je dodeljenih do 0,15 ha pašnega zemljišča. Odrasla žival poje 2-7 kg krme na dan, odvisno od starosti in faze reproduktivnega cikla.

Suha hrana. Seno iz mešanice poljske trave in stročnic je osnova za prehrano kozje pozimi. Rastline so bogate s hranili tik pred cvetenjem, zato je prvo sejanje najbolje opraviti v začetku junija.

Koza dnevno poje 1–2,5 kg suhega sena. Zmanjševanje krmil je treba večkrat na dan, ker suho seno hitro izgubi svež vonj in preneha biti apetitno.

Dober dodatek k zimski prehrani so oves, ječmenova slama in posušene stročnice.

Pozimi se lahko hišni ljubljenčki hranijo s silažo iz zelišč, stročnic in koruze z dodatkom krmne krede. Samica med dojenjem poje 1–1,3 kg silaže na dan. Vendar ni priporočljivo vnašati silaže v prehrano mlečnih koz, katerih mleko je namenjeno za proizvodnjo sira.

Sočno krmo. Sukulente so rastline, katerih tkiva hranijo veliko količine vlage. Sem spadajo zelenjava, ki jo artiodaktili redno dajejo v majhnih količinah celo leto, zlasti kozam med dojenjem, saj prispevajo k proizvodnji mleka. Živali obožujejo korenje, krmo in sladkorno peso, kuhani krompir. Stebla dreves in grmov spadajo tudi med sočno hrano..

Dietna in mineralna krma. Dragocen dodatek krmi za mlečne koze in otroke do 6 mesecev starosti so žita, stročnice, pesna kaša in pšenični otrobi. Kot dodatki k glavni krmi je priporočljivo uporabljati mineralne mešanice, kozam je treba dati kozice vse leto..

Otroci

Prva hrana rojenega otroka je kolostrum. Poleg tega se dojenčki vzgajajo tako, da jih hranijo z materinim ali kravjim mlekom, primerni so tudi nadomestki mleka. Obdobje gojenja otrok na mlečni dieti je približno 12 tednov.

Po odstavitvi materine vimene se mlade živali, namenjene posodabljanju črede, pasejo na zelenih pašnikih, jih hranijo s travniškim senom in koncentrirano krmo. Prav tako se koze brez napake oskrbijo z lizalno soljo, mineralnimi dodatki in vitamini.

Osnovna pravila pitja

Odrasla koza dnevno popije 2 do 7 litrov vode. To si velja zapomniti, saj žival potrebuje za proizvodnjo 1 litra mleka 1,43 litra vode, zato lahko primanjkljaj vode zmanjša mlečni donos.

Zahteve za oskrbo z vodo:

1. Število pivcev mora sovpadati s številom živali, ki živijo v kozji hiši.
2. Pijača mora biti trdno pritrjena na kakršno koli oporo (steno, steber), s tem boste preprečili, da bi se koze prevrnile.
3. Živali morajo imeti stalen dostop do čiste pitne vode, zamenjane 2-3 krat na dan..
4. Voda naj se spremeni, ko se umaže.
5. Potrebno je redno čistiti stene posode za pitje. Če se to ne naredi, bodo pokrite z majhnimi algami..
6. Kot posodo za pitje lahko uporabite navadno vedro iz plastike ali emajla s prostornino vsaj 10-15 litrov.

Nega las in kopit

Redno striženje las je nepogrešljiv atribut nege koz. Po striženju imajo lastniki na voljo tople kozje dlake, živali pa bodo zdrave in brez običajnih zajedavcev, ki živijo v njej. Pričeska se izvaja kot rast volne.

Zelo pomembno je tudi redno obrezovanje kozjih koz. Ta postopek se izvaja približno enkrat na mesec. Redno obrezovanje (enkrat mesečno) pomaga preprečevati poškodbe koza, kot so upogibanje ali cepljenje, kar vodi do okužbe tkiva kopita.

Preprečevanje bolezni

Bolezni pri kozah lahko kažejo na splave ali nepravilnosti ploda. Nevarnost širjenja bolezni je vedno prisotna in še posebej velika, kadar živali živijo v čredi. Poleg tega se nekatere bolezni lahko prenašajo tudi z živali na ljudi..

Poleg cepljenja se lahko z upoštevanjem osnovnih pravil higiene in oskrbe živali izognemo številnim boleznim:

1. Koze bi morale živeti v čistih, suhih prostorih brez prepiha in jesti dobro hrano. Uporaba nekvalitetne silaže, pa tudi prehranjevanje živali s koncentrirano krmo je lahko vzrok bolezni..
2. Priporočljivo je dobro skrbeti za otroke od trenutka rojstva, pomembno je, da jim kolostrum dajete v prvih urah življenja.
3. Pri izbiri krme je treba zagotoviti, da ustrezajo določenim obdobjem življenja hišnega ljubljenčka, kot so na primer rodnost ploda, vrhunsko dojenje, priprava na vzrejo.
4. Pomembno vlogo pri pojavu nalezljivih bolezni igra tako, da jih pripeljemo od zunaj (nove živali ali ljudje). V primeru nakupa nove živali je treba spomniti, da mora vsak posameznik opraviti veterinarski pregled zaradi bruceloze in tuberkuloze.
5. Redna nega kopita preprečuje tudi razvoj nevarnih bolezni..
6. Pri posamezni vsebini se spremembe v vedenju živali ali prvi simptomi bolezni pogosto opazijo prej kot v čredi. V vsakem primeru morajo lastniki hišnih ljubljenčkov prepoznati simptome bolezni in se posvetovati z veterinarjem. Večino kozjih bolezni je mogoče zdraviti..

Ali je mogoče križati z drugimi pasmami?

Kratkodlaki Čehi se lahko križajo s čistokrvnimi predstavniki drugih pasem koz. Nastali potomci najpogosteje podedujejo lastnosti češke pasme. Otroci so z uspešnim parjenjem močni in zdravi, samice mestizo pa dajo več mleka kot starši.

Precej uspešni poskusi so bili izvedeni na križanju samca češke kratkodlake rjave pasme s kozami Saanen. Nastali potomci so imeli odlično proizvodnjo mleka in so bili prilagojeni tudi za življenje v regijah s suhim podnebjem. Volna teh otrok je bila gosta in kratka, z bež barvo..

Mlade samice so po odrasli dobi začele prinašati vsaj tri otroke naenkrat, njihovo mleko je imelo odličen okus, bilo je gosto, z doslednostjo podobno smetani.

Treba je opozoriti, da je bil tako dober rezultat dosežen le zato, ker so bile češke koze križane s čistokrvnimi predstavniki Saanenskih koz.

Če se češka pasma križa z navadnimi, gojljivimi kozami, bodo potomci te selekcije zmanjšali količino in kakovost mleka ter sposobnost preživetja in moč potomcev.

Možnosti za vzrejo v Rusiji

Češke koze so med prebivalci Rusije zelo priljubljene zaradi svojejedne narave, visoke proizvodnje mleka, dobre imunosti in zdravja. Tisti, ki želijo kupiti to pasmo, se ne bojijo niti precej visoke cene živali.

Čeprav pasma slovi po svojih lastnostih, v Srednji Rusiji še vedno ni razširjena. Lasje teh koz je treba redno skrbeti. Pomembno je upoštevati, da v razmerah hladne ruske zime Čehi hitro gojijo volno in postopki nege so pogostejši.

V Ruski federaciji je zelo težko kupiti take koze v potrebni količini. Lastnik s težavo pridobi več čistokrvnih posameznikov začne njihovo razmnoževanje in v petih do šestih letih pričakuje, da bo čreda rasla.

Če v čredi ni češke koze, ki proizvaja kozo, potem pride do križa z lokalnimi kozami in postopoma se izgubi čistost pasme.

Večinoma češke koze najdemo na območju Altajev in Primorskega, Hakasije, Voroneža, Pskovja, Sverdlovska. Cena čistokrvnih koz se začne od 15 tisoč rubljev, mlečne koze pa stanejo od 20 000 rubljev na glavo. Nekatere koze s posebno izjemnim mlekom se prodajo za ceno nad sto tisoč rubljev..Zaradi odličnega mleka so češke rjave kratkodlake koze pridobile prepoznavnost v številnih državah sveta. Pri nas jih hranijo tako na majhnih gospodinjstvih kot na velikih kmetijah..

Mleko z visoko vsebnostjo maščob in popolno odsotnostjo specifičnega neprijetnega vonja je odlična nagrada za kmete za nego in nego živali.