Lorčev krompir: ocene in značilnosti
V začetku 20. stoletja je vzreditelj A. Lorch na osnovi postaje za gojenje novih sort krompirja (raziskovalni inštitut v moskovski regiji) ustvaril prvovrstno sorto krompirja, imenovano po znanstveniku. Kultura je conirana v osrednji črnomorski regiji, namenjeni prehrambeni industriji. Sorta je hitro pridobila na priljubljenosti, leta 1931 se je vpisala na seznam državnega registra. Že več kot 80 let je ena od petih najbolj priljubljenih sort, ki se gojijo v osrednji Rusiji. Za tiste, ki kulture ne poznajo, bo opis sorte krompirja Lorch, fotografije in ocene pripomogel k oblikovanju splošne ideje o rastlini.
Vsebina
- Opis sorte krompirja lorch
- Okus krompirja lorch
- Prednosti in slabosti sorte
- Sajenje in nega krompirja lorch
- Izbira in priprava pristajalnega mesta
- Priprava sadilnega materiala
- Pravila pristajanja
- Zalivanje in hranjenje
- Razrahljanje in plevenje
- Hilling
- Bolezni in škodljivci
- Pridelek krompirja
- Nabiranje in skladiščenje
- Zaključek
- Ocene krompirja iz lorha
Opis sorte krompirja Lorch
Krompir Lorch spada v srednje pozno sorto, po sajenju 14 dni požene, po 120 dneh gomolji dosežejo biološko zrelost in so pripravljeni za obiranje. Sorta krompirja Lorch, predstavljena na fotografiji, je v skladu z opisom originatorja posevek, odporen proti zmrzali. V primeru poškodbe mladih poganjkov s povratnimi zmrzali se v enem tednu popolnoma obnovi, negativni dejavnik ne vpliva na plod, čas zorenja se ne poveča.
Fotofilična kultura za fotosintezo zahteva zadostno količino ultravijoličnega sevanja. V senci se vegetacija upočasni, vrhovi se svetijo, raztezajo in postanejo krhki. Gomolji nastajajo v manjših količinah in z zmanjšano maso, v grmu prevladujejo majhne koreninske rastline. Za sorto je značilna visoka odpornost proti suši, zaznava izsuševanje tal normalno, prenajedanje povzroči gnitje koreninskega sistema in stebel, kar je vzrok za razvoj glivičnih okužb.
Zunanja značilnost krompirja Lorch:
- Visoka rastlina, ki doseže višino 80 cm, tvori pet močnih, debelih stebel. Grm je kompakten, vrhovi se ne razprostirajo. S prekomerno vlago stebla ne izgubijo elastičnosti, se ne zlomijo.
- Listi so svetlo zeleni, veliki, nasprotno, pritrjeni na dolgem peclju. Listna plošča je okrogle oblike, rahlo razrezana, površina je valovita, gosto ožgana z žilami. Valoviti robovi.
- Cvetovi so preprosti s prisotnostjo antocianina vzdolž roba, zbranega v panike, jedro je svetlo rumene barve. Sorta tvori majhno število jagodičja..
- Koreninski sistem ne raste na strani, zaseda le prostor luknje, tvori 10-12 koreninskih posevkov.
- Gomolji iste velikosti, ki tehtajo 90–115 g, ovalni, nekomercialni krompir ne več kot 2% v grmu.
- Lupina je tanka, rumena, s fino pigmentacijo, gladka, oči so majhne, vdolbine, prisotne so v nepomembni količini.
- Kaša je gosta, sočna, bela; med čiščenjem ne oksidira, med kuhanjem ne potemni.
Lorčev krompir je dobro shranjen, varno prenaša prevoz. Ustvarjen je bil za živilsko industrijo, primeren za gojenje v poletnih kočah in na gospodinjskih parcelah..
Okus krompirja Lorch
Preden je bila sorta vpisana v državni register, je bila kultura na preizkusu. Na 5-točkovni lestvici sem prejel oceno 4,8 točke. 20% kemične sestave gomoljev je škrob. V prehrambeni industriji gre sorta v proizvodnjo škroba. Pri kuhanju krompir uporabljamo za pripravo prvih jedi, prilogo. Sorta se je izkazala pri žganju, cvrtju. Po vroči obdelavi plodovi ohranijo obliko. Krompir zmerno drobljiv z značilnim okusom.
Prednosti in slabosti sorte
Glede na lastnosti sorte in ocene krompirja Lorch ima kultura več prednosti:
- visoka produktivnost. Sadje ni odvisno od vremenskih razmer;
- odpornost proti zmrzali Po zamrznitvi poganjkov hitro tvori nadomestek;
- plodovi izravnane mase, primerni za mehansko obiranje;
- koreninske rastline z visoko oceno, univerzalno uporabo, z optimalno vsebnostjo škroba in suhe snovi;
- nezahtevna za kmetijsko tehnologijo in sestavo tal;
- odstopanje od suše, zalivanje ni potrebno;
- dolgo skladiščenje in dobra prevoznost.
Pomanjkljivosti krompirja so: slaba toleranca proti zmrzovanju, srednja odpornost na okužbe.
Sajenje in nega krompirja Lorch
Da bi skrajšali rastno sezono, lastnosti krompirja Lorch kažejo, da so srednje pozne sorte najbolje posaditi s kalitimi semeni. Optimalna dolžina poganjkov je 3-4 cm, daljši se med sajenjem lomijo, za krompir pa potrebuje nekaj časa, čas zorenja pa se podaljša.
Sadilni material pobiramo v škatle od jeseni, ga odnesemo iz trgovine, damo v osvetljeno sobo, kalijo pri temperaturi, ki ne presega +15 0C. Kroženje zraka v zaprtih prostorih.
Semena lahko izbiramo spomladi (marca) iz celotne mase krompirja. Vlijemo v škatle ali položimo v tanki plasti na ravno dobro osvetljeno površino. Sadilni material bo pripravljen čez 45 dni. Sajenje krompirja se izvaja v začetku maja.
Izbira in priprava pristajalnega mesta
Območje sajenja krompirja Lorch je postavljeno na sončno območje. Nižine, kjer se zbira deževnica, niso primerne za sorto, krompirja ne bi smeli saditi na mestu z bližnjo podtalnico. Sestava tal mora biti nevtralna, lahka, z dobro drenažo. Parcela je pripravljena jeseni, 30 dni po spravilu:
- Ročno oranje ali kopanje.
- Odstranjevanje preostalih listov, plevela in korenin.
- Če je sestava tal kisla, dodajte sredstva, ki vsebujejo alkalijo.
- Odmetavanje organov.
Veliko organskih gnojil ni priporočljivo. Visoka koncentracija dušika bo vplivala na težo plodov. Grm bo videti močan, gomolji bodo dali majhne. Spomladi preoblikujejo mesto, dodajo amonijev nitrat.
Priprava sadilnega materiala
Pred sajenjem krompirja na posteljo kalivo seme stratificiramo. Temperatura se zniža za 2 tedna. Utrjevanje bo zagotovilo hitro vegetacijo po namestitvi gomoljev v tla. Če je semenski krompir velik, ga razrežemo na koščke teden dni pred sajenjem. Vsak drobec naj vsebuje 2 polni kalčki. Krompir obdelamo z bakrovim sulfatom ali damo v raztopino borove kisline in mangana. Ta ukrep bo preprečil razvoj glivičnih bolezni..
Pravila pristajanja
Lorčev krompir se sadi na dva načina: v luknje ali brazde. Če je postelja majhna, je priporočljivo, da posadite pod lopato (v luknje), na velikem zemljišču posadite v brazde. Vzorec razdeljevanja semen je v obeh primerih enak:
- Vdolbina za pristanek - 15 cm, razmik med vrsticami - 50 cm, razdalja med gnezdi - 30 cm, na 1 m2 - 5-6 grmov.
- Gomolji so postavljeni v 2 kosih. v gnezdo je razdalja med njimi 8 cm.
- Na vrh s plastjo (5 cm) šote, pomešano s pepelom.
- Pokrijte z zemljo.
Krompir položite navzdol, previdno, da ne poškodujete poganjkov, po sajenju ne zalivajte.
Zalivanje in hranjenje
Lorčev krompir - kultura, odporna na sušo, dobro prenaša sušenje tal kot odvečna vlaga. Grmovje ima dovolj sezonskih dežev, zalivanje vegetacije ni potrebno. Če pride do nenormalne suše, rastlino obilno zalivamo pod grmom v brazde enkrat na teden.
Gnojiti 30 dni po polaganju semenskih gomoljev, uporabiti sečnino ali fosfat. Po cvetenju krompirju damo gnojila za krompir. Organic se ne uporablja, količina, ki smo jo dodali med pripravo mesta, je dovolj.
Razrahljanje in plevenje
Lorčev krompir se ne dotika, dokler sadike ne določijo jasnih meja vrstic. Na začetku vegetacije krompirja na rodovitnih tleh plevel intenzivno raste, zato razrahljanje in plevenje časovno sovpadata. Pogostost plevenja je določena s pojavom plevela, nenehno se odstranjuje, dokler sorta ne zbledi..
Hilling
Posamezna gnezda so pokrita z zemljo z vseh strani, izkaže se hrib, na zgornjih listih razmršen krompir. Semena, posajena v brazdah, zaspijo na obeh straneh. Zaporedje dela:
- Prvo hribolazenje - vrhovi so zrasli na 20 cm.
- Drugi - po 3 tednih.
- Po 10 dneh se nasip obreže, zgornji del se zrahlja.
Po cvetenju se krompirjevega plevela ne bojijo, vrhovi ne rastejo več, vsa hranila gredo v rast in zorenje gomoljev. Rastlina ne potrebuje več nege.
Bolezni in škodljivci
Hibridi se pridobivajo v laboratorijskih pogojih, imajo visoko imunost proti okužbam in škodljivcem na genetski ravni. Krompir Lorch je sortni predstavnik kulture, ustvarjen z opraševanjem sort v naravnem okolju. Zato je odpornost rastline povprečna.
V deževni sezoni pri nizkih temperaturah krompir Lorch vpliva na pozno barvanje. Glivična okužba se kaže v drugi polovici poletja kot rjave pike na vrhovih. Bolezen lahko uniči rastlino, tudi gomolje. V preventivne namene se sadilni material obdela z manganom in borovo kislino. Ob prvih znakih bolezni se uporabljajo protiglivična zdravila: Exiol, Oksigumat.
Grožnja krompirju je rizoktonija - glivična bolezen, ki se razvije v kateri koli fazi rastne sezone. Sprva lokalizirano na listih, lezija sega do vrhov in koreninskih posevkov. Bolezen se hitro razvije, okužba se hitro razširi na sosednje rastline, v dveh tednih lahko popolnoma uniči nasad krompirja. Znaki rhizoktonioze: črne pike na gomoljih, suhi obliži na vrhovih. Okužene rastline odstranimo s rastišča, sežgejo. Naslednja tri leta se območje ne uporablja za sajenje pridelkov nočne grede. Predelujejo krompir "Agatom-25" ali "Bactofit".
Kolorado krompirjev hrošč parazitira na kulturi. Če je ličink malo, jih naberemo ročno in sežgejo. Z masovno porazdelitvijo žuželk se grmovje zdravi z Actellic ali Decis. Žolčna ogorčica prinaša veliko škodo na pridelku, parazit okuži koreninski sistem, rastlina zaostaja v razvoju, listi vrhov se posušijo, goli listi, gomolji so majhni, nerazviti. Popolnoma uničite črva in shranite rastlino ne bo uspelo. Zdravila za ogorčico ni. Rastlina je popolnoma odstranjena s tal, odstranjena z mesta, zasaditveno mesto pa prelijemo z vrelo vodo. Sosednje rastline se razpršijo z "Aldicarb", "Heterophos".
Pridelek krompirja
Glede na značilnosti sorte in preglede pridelovalcev zelenjave je za krompir Lorch značilna visoka produktivnost. Dolga leta gojenja sorta ne izgubi vodilnega položaja v pridelku in okusu. Kultura raste na kateri koli zemlji, je odporna proti zmrzali, dobro prenaša sušo, te lastnosti so garant stabilnosti pridelka. En grm sorte Lorch daje približno 2 kg koreninskih pridelkov, iz 1 m2 se nabere 10-12 kg.
Nabiranje in skladiščenje
Srednje pozna sorta Lorch doseže biološko zrelost v začetku septembra. Trgatev se izvaja pred nastopom prvih zmrzali. Po zorenju gomolji dolgo časa dobro ostanejo v zemlji, ne izgubijo predstavitve in okusa. Kazalnik, da je vegetacije konec in so koreninske rastline pripravljene za spravilo, je stanje vrhov, se posuši in pade na vrt.
Krompir, ki ga izvlečemo iz zemlje, vlijemo v zatemnjeno mesto. Gomolja ni priporočljivo puščati na svetlobi, ker je površina pobarvana v temno zeleno. Razlog za pigmentacijo je goveje goveje meso - strupena snov, katere sinteza poteka pod vplivom ultravijolične svetlobe.
Pred shranjevanjem se koreninske rastline raztresejo s tanko plastjo, da se posušijo. Nato krompir sortiramo, poškodovane odstranimo in porazdelimo po teži..
V ločenih škatlah zbirajo sadilni material, ga odnesejo na mesto, odprto za sonce. Sinteza solanina ščiti kulturo pred glodalci in krepi odpornost proti okužbam.
Gomolji so ohranjeni do začetka junija, izgube so majhne, znotraj 4%.
Zaključek
Opis sorte krompirja Lorch, fotografije in ocene pridelovalcev zelenjave so popolnoma skladne z lastnostmi izvora. Sorta je srednje pozna, primerna za gojenje na osebnih parcelah in na velikih kmečkih poljih. V prehrambeni industriji gre na proizvodnjo škroba. Kultura se goji po standardni kmetijski tehnologiji, pridelek je visok, kazalnik ni odvisen od vremenskih razmer..