Gojenje mulearjev doma

Prva omemba gojenja mullardov sega v leto 1960 v Franciji. Mulard je hibrid v mesnem slogu, ki ga dobimo s križanjem drakov mošustega raca (Indochka) in pekinških rac.

Hibrid je bil ustvarjen za izboljšanje kakovosti matičnih pasem, da bi pridobili novega izboljšanega posameznika. Mularda ni mogoče najti v divjini, ne razmnožujejo se sami in ga gojijo samo doma na pobudo osebe.

Mulardi ne dajejo potomcev, zato se te pasme ne uporabljajo za vzrejo. Včasih drake kažejo na spolno aktivnost in račke nosijo jajčeca, vendar zaradi dejstva, da jih, ne oplojenih potomcev, ni mogoče dobiti, so to dejstvo dokazale številne raziskave in poskusi. Hibridi so cenjeni po izvrstnem nemastnem mesu (odstotek maščobe je le 3%), kot je indoko, brez posebnega vonja, in maščobnih velikih jetrih, ki se uporabljajo za pripravo okusne mesne jed iz foie gras. V primerjavi s pekinškimi racami so mularde mirne, ne tako bučne in čedne.

Pogoji pridržanja in oskrbe

Moulardi so primerni za industrijsko in domače vzdrževanje. V industrijskih pogojih Hibrid se goji v posebnih hišah, opremljenih z vsemi potrebnimi mehanizmi in tehnologijami. Za tov z mesom se uporabljajo predvsem race, za pridobivanje jeter pa drake. Podjetja uporabljajo talno in kletko perutnino.

Gojenje gospodinjstev moulard se ne razlikuje po vsebnosti rac drugih pasem in križancev. Poleti je perutninsko gojenje perutnine, opremljeno s posebnimi krmilniki in pitniki, ekonomsko izvedljivo. Ponoči se račke odpeljejo v skedenj in zaprejo. Mulari se pozimi le redko pustijo, ker niso primerni za vzrejo, med sezono pa lahko iz raca dobite raco, pripravljeno za zakol. Zaradi tega načina gojenja ni potrebe po kapitalskih in dobro izoliranih stavbah. Za pravilno vsebnost mullarda dovolj preprosta soba z dobrimi tlemi in brez lukenj, skozi katere lahko podgane in drugi plenilci prodrejo. V lopi ne sme biti prepiha. Na južni strani hiše je narejena luknja, luknja nad tlemi naj bo 5-8 cm in tesno zapre vrata. Hiša naj bo zgrajena na podlagi števila rac na 1 kvadratni kilometer. m 3 glave. Na sprehodu ptica naj se počuti svobodno, zato 1 sq. m kvadrat. Za hranjenje se uporabljajo posebni krmilniki z dolžino 110 in širino 23 cm za odraslo ptico, za mlade živali pa 100x14,5. glej: Na vrhu podajalnikov je narejena predelna stena, tako da ptice ne razlijejo krme. Za vodo je bolje uporabiti pitnike za bradavice.

Temperatura hiše naj bo 16-18 ° C, z vlažnostjo 60-70%. Kot talna obloga se uporablja leglo žagovine, strugotine ali slame. Hišo je treba redno čistiti in prezračevati..

Značilnosti odraslih: teža nasipov in rac

Teža mullarda - 4-7 kg. Razlika v teži med dracami in racami je le 500 g. V treh mesecih ptica pridobi 4 kg. Pri dolgotrajnem gojenju masa doseže 7 kg, skoraj kot teža gos. Jetrna masa moulard 500-550 g. Vnos krme na dan 340 g.

Če želite dobiti mulearde, lahko križate različne pasme. Račke mošusnih rac se križajo s pekinškimi racami, Rouenskimi racami, Orpingtoni in aloji. Kot rezultat takšnih križancev se pridobivajo račke v različnih barvah in odtenkih..

Krmljenje in vzreja

Ker mulci ne more dati potomcev, nato se uporabljajo račje in mošusne race. Družine 1 mošusnega draka in 4-6 pekinških rac so ustvarjene za prejemanje mullarjev. Najboljša starost za parjenje je 7-10 mesecev. Race se začnejo odloži jajcain v 180-210 dneh. Pod kokošjo je postavljenih približno 15-20 jajc..

Kljub temu, da je pasma pri vzreji nezahtevna in prezgodnja, je treba upoštevati nekatere pogoje. Ko se račke začnejo roditi, je nanje pripravljeno habitat. To je lahko škatla ali celotna soba, odvisno od števila piščancev. Na tleh je položeno leglo slame ali sena. V naravnih razmerah so račke prejemale toploto od matere, v umetnih pa pridobivajo dodatne vire. V prvi dnevi življenja hišo je treba zagotoviti s toploto, temperatura v zaprtih prostorih 28-30ºС, se po nekaj dneh zmanjša na 23 °. Razsvetljava igra pomembno vlogo v zgodnjih dneh in pomaga, da se račke prilagajajo zunanjim razmeram. Prvih nekaj dni naj bo osvetlitev okrog ure. Ko otroci nekoliko zrastejo, se osvetlitev zmanjša na 15-17 ur na dan.

Prvi dan po rojstvu race ne morejo jesti sami, uporabljajo se za krmo posebne sklope, prodajajo v veterinarskih lekarnah. Moolardi sami začnejo jesti 2-3 dni. Po tem, ko se račke izležejo in posušijo, se napijejo šibka raztopina kalijevega permanganata. Prvo živilo je trdo kuhano in drobno sesekljano jajce. Od 10. dneva hrano dodamo dobro zmleto zrnje. Od 10. dneva starosti mulard krmo 2-krat na dan. Od 2 tednov je potrebno dajati rake. Pomemben element pri hranjenju rackov sta mesna in kostna moka ter otrobi. Za normalizacijo kalcija v telesu se v prehrano dodajo zdrobljene lupine. Rjakci potrebujejo krmne in mineralne mešanice: kreda, apnenec in lupina. Za izboljšanje prebavnih procesov se račkam daje gramoz. Ronci morajo imeti vedno čisto vodo. Če je mogoče, kot dodatek je dovoljeno dati skuto v količini 1 grama na glavo.

Racija obrokov mora vsebovati do 20% beljakovin, 1 kg krme predstavlja 2800 kcal energije. Po 3 tednih je izbran režim hranjenja: intenziven, obsežen in polintenziven.

Intenzivna tehnologija predstavlja hranjenje peletov, ki naj vsebuje vsaj 17% beljakovin. Polintenzivna tehnologija temelji na krmljenju zrnatih, vlažnih in razsutih krmil. V obsežnem postopku se groba krma in zrnje hranijo z aditivi za živila. Od 5-6 tednov se ptice spustijo na pašnik. Zakol se izvede v 3-4 mesecih, ko mulard doseže optimalno živo težo.

Fatri muleardi na foie grasu

Zgoščeni draci dobiti maščobna jetra je sestavljena iz 3 stopenj. V prvih 3 tednih življenja se piščanci hranijo na običajen način. Nato ptico presadimo v ozke in majhne kletke, da se ne more veliko premikati. V naslednjih 4 tednih se račke hranijo z visoko vsebnostjo škroba in beljakovin, kar prispeva k zelo hitri rasti ptice. Od 8-10 tednov življenja se začne faza prisilnega hranjenja. Hrano s pomočjo vijaka s cevjo potisnemo v grlo, na ta način ptica dobi 1,8 kg žita na dan. Prisilno pitanje traja 12-21 dni.

Račja bolezen

Moolardi so zelo močni in hibridi, odporni na bolezni. Dobro prenašajo hladen in temperaturni ekstrem. Z običajno uravnoteženo prehrano ptica hitro raste in ne trpi zaradi pomanjkanja vitaminov. Toda kljub dobrim prilagodljivim razmeram so mulardi še vedno dovzetni za nekatere bolezni, katerih opis je predstavljen spodaj.

Aspergiloza

Ptič se s to boleznijo okuži z vdihavanjem žage, ki vsebuje glivo, ki se vzreja v plesnivi slami in stari krmi. 50% primerov je bilo smrtno. Simptomi letargija, slab apetit, bruhanje, hitro dihanje, v zadnjih stopnjah se pojavljajo izcedek iz nosu in ohromelost nog in kril. Za zdravljenje aspergiloze v vodo dodamo ne zelo koncentrirano raztopino bakrovega sulfata, v krmo pa dodamo nistatin..

Pljuvanje perja

Eden od akutnih težav mullardov je grizenje perja. Bolezen se pojavi zaradi pomembnih pomanjkanje beljakovin v telesu ali neugodne razmere. V majhnem, umazanem in slabo prezračenem prostoru se perje ptice hitro umaže, zaradi česar se račke čistijo veliko pogosteje. Da bi preprečili grizenje, je treba uravnotežiti obroke za vse makro in mikroelemente ter upoštevati sanitarne standarde v hiši.

Cloacite

Ta bolezen se pojavi zaradi pomanjkanja vitaminov. Sluznica se pojavi na greznici rac, v progresivni fazi se lahko pojavi gnoj.. Za zdravljenje, Najprej očistijo kloako, mažejo sluznico z raztopino joda in nanesejo cinkovo ​​mazilo. Če bolezen odkrijemo na prvi stopnji, potem raca ne bo trpela in vaša kmetija ne bo škodovala.

Prednosti in slabosti pasme

Prednosti

Čistoča. Hibrid se odlikuje po čistoči in negovanem videzu, zaradi te lastnosti pa se njihova navzdol široko uporablja v industriji.

Umirjena razporeditev. Za razliko od pekinških rac, mulardi niso hrupni, obnašajo se mirno in rejcev ne motijo ​​z nenehnim hrupom.

Predhoda. Mularda zelo hitro pridobiva na teži s standardnim hranjenjem, kot druge race in že v 3-4 mesecih pridejo v zakol.

Visoka zmogljivost mesa. Za pitanje mesa se uporabljajo predvsem samice. Meso mullard je skoraj nemastno, saj v procesu rasti ptica nabira samo mišično maso. Meso je brez vonja, mehko in okusno.

Foie gras. Mulardova jetra se uporabljajo za pripravo okusne jedi iz foie gras. Za pridobivanje foie gras se uporabljajo samo trše, za obdobje pitja jetra dosežejo 500-550 g.

Nepretencioznost. Mulardi ne potrebujejo posebne nege, njihovo vzdrževanje je veliko cenejše od navadnih rac. Hibridi se dobro prilagajajo hladnemu in vročemu podnebju..

Slabosti

Ne moreš dobiti potomcev. Ker so mularda hibridi, mladih živali od njih ni mogoče dobiti, zato je za razplod treba vsakič križati mošusne in pekinške race..

Slabo prenaša vlago. To je nekritična pomanjkljivost, vendar je bolje, da mularde hranite v suhih peresnikih, da preprečite različne bolezni.

Mnenja o domačih pasmah rac in video

Pasme muleardi veliko lažje doma, kot navadna raca. Jajca lahko kupite in odložite v inkubator ali takoj kupite račke. Enostavno za sezono zraste polnovredna raca, ki jih jeseni že lahko porežemo. Meso je veliko in je praktično nemastno, bolje ga je rezati v 4 mesecih, ni smisla držati več in raca bo trda. Mulardna krma ne porabi več kot pekinška raca, vendar raste veliko hitreje in trup je večji. Za zimo ni treba graditi kapitalnih lopov: spomladi sem kupil račke, jeseni pa sem ubil in brez težav. Velik plus je enaka teža rac in drak, ne tako kot pri drugih pasmah, je samec velik, pri samici pa se nič ne vidi. Mulard je idealen za gojenje doma: hiter, poceni in okusen.

Mulard - to je morda, najboljši hibridi rac. Vsi poznajo njihove mesne lastnosti in hitro pridobivanje teže v kratkem času. Te race so zelo nezahtevne in se mirno obnašajo na dvorišču. Race po teži se ne razlikujejo od drakov. Ta hibrid se uporablja za izdelavo velikih jeter foie gras. Sami ne gojijo, vendar je to majhen problem, piščanci ali jajčeca lahko vedno kupite za inkubacijo. In če obstaja priložnost in čas, potem družine iz Pekinga na mošusnih racah nastajajo na podružničnih kmetijah in z njihovo pomočjo lahko vsako leto dobite potomce mulard. Mulard - To je odlična možnost za tiste, ki želijo prejeti v kratkem času kakovostno in pusto meso.