Značilnosti rac in ptičjega dihanja pod vodo
Danes delajo na vzreji novih pasem rac, ki bi jih odlikovali okusno meso in veliko število položenih jajc. Malo lastnikov ve, da raca lahko diha pod vodo. O teh pticah obstajajo tudi druga enako zanimiva dejstva..
Vsebina
Vrste ptic
Do danes je bilo vzrejenih ogromno število pasem. Obstaja klasifikacija na podlagi habitata in nekaterih posameznih značilnosti. Obstaja 7 velikih skupin:
- Zemeljski. Mnogi ljudje vedo, da je raca vodna ptica. Vendar pa obstajajo posamezniki, ki raje živijo na zemlji. Takšnih pasem je malo, ena najbolj priljubljenih pa je petelin (pegans). Perje ptice je obarvano rdeče-rjavo ali temno oranžno. Populacije Ogare so danes majhne. Razlog za to je aktivnost lovcev. Znane so vrste požarov, ki jih znanstveniki niso videli več kot 40 let, kar postavlja pod vprašaj njihov obstoj. Ena od teh pasem so pegasti peganci, ki so jih prej lahko našli povsod. Njena glava je okrašena z zapečenim klobukom.
- Briljantno. V to skupino spadajo tisti posamezniki, pri katerih imajo vsa perja kovinski odtenek. Najbolj presenetljiv predstavnik skupine je zrcalna raca, ki se aktivno goji na majhnih kmetijah. Posamezniki, ki se razlikujejo po perju s kovinskim odtenkom samo na krilih, ne spadajo v skupino briljantnih.
- Pare za rake. Te velike ptice najdemo na obalah. Njihova značilnost je, da ne znajo leteti, hkrati pa dobro plavajo. Med jadranjem spominjajo na delo parnega kolesa. Zaradi te podobnosti so race dobile to ime. Lahko se potapljajo globlje od vseh drugih sort. Rake na parni čolni se potapljajo do globine 6 m, kjer izvajajo podvodni ribolov. Majhne račke ne morejo premagati takšnih razdalj, vendar so od prvih dni življenja sposobne tudi lova pod vodo.
- Sranje. Njihova posebnost je nenavadna struktura kljuna. Dolga je in ozka, rahlo ukrivljena, na njenem ostri in tanki konici pa je pohoten izrastek, ki v obliki spominja na trnek. Merganserji enako dobro letijo, plavajo in se potapljajo. V regijah s primerno klimo vodijo sedeč način življenja..
- Morje ali potapljanje. V to skupino spadajo ptice, ki gnezdijo blizu morske obale. Možno jih je srečati daleč od morja. Drugo ime odraža značilnosti tega razreda vodnih ptic: dobro se potapljajo in so sposobni dlje časa ostati pod vodo. Rep je vedno nameščen nad površino. Morske race so pod vodo in se lahko hitro premikajo. Potapljajo se, da bi dobili hrano ali se skrili pred nevarnostjo. V ribniku izberejo globoke odseke.
- Reka. V to skupino spadajo kamnine, ki se raje nahajajo v bližini rek. Izbirajo plitva območja, krmo pa pridobivajo v zgornjih plasteh vode. Struktura kljuna rečnih rac jim omogoča, da dobijo hrano brez potapljanja.
- Prihranki. Posebnost tega razreda je nenavaden videz. Rep je dolg, krila pa kratka. Rep se glede na vodo nahaja skoraj navpično. Tudi svetla barva pritegne pozornost. Raca se potaplja tiho, ne da bi okoli sebe ustvarila brizge. Na kopnem je raca videti redko. Večino svojega časa preživi v vodi. Zna leteti, vendar to počne le, kadar je to potrebno. Zaradi kratkih kril njen let izgleda nekoliko nenavadno. Gnezda Savka so zgrajena na meji trstičnih gred in odprtih vodnih površin. Takšna gnezda se imenujejo plavajoča..
Ta razvrstitev je primerna za delitev divjih ptic v skupine. Hibridi, pridobljeni v laboratorijih v naravi, preživijo s težavo, težko jih je pripisati kateremu od zgornjih razredov.
Značilnosti nekaterih pasem
Obstajajo pasme, ki se zelo razlikujejo od drugih. Posamezne lastnosti so redke ali priljubljene..
Indochka in Peking
Najpogostejša danes je pekinška raca, katere domovina je Kitajska. Teža raca v starosti 60 dni je 2,5 kg.
Druga najbolj priljubljena je Indochka (mošusna pasma). Njegov trup z nizko vsebnostjo maščob ima nežen okus, zaradi česar je cenjen pri kuhanju. Posebnost indochke je, da pri kopanju v mraznem dnevu obstaja veliko tveganje za zmrzal. Ta pasma se boji mraza. Z vzdrževanjem doma pozimi zgradijo toplo hišo.
Mandarina
Mandarinske race naj bi bile simbol orientalske kulture. Trenutno je pasma navedena v Rdeči knjigi. Mandarinsko raco križajo samo posamezniki te vrste. Zanimiva je barva drake. Na glavi je svojevrsten greben, ki je izoblikovan iz podolgovatega perja, in viskov. Na vsakem krilu je po eno široko pero, pobarvano v svetlo rdečo, nasičeno rumeno ali oranžno. Upognjen je. Nekatera perja na tupu in mušnici so rdeča, nekatera so temno rdeča ali črna. Na straneh glave so perja pobarvana belo. Na telesu so perja bela in črna. Na straneh je barva črtana, krila so črtasta, hrbet in rep sta črna. Spodnji koš je bel, prav tako trebuh. Niti ena pasma nima tako čudovite barve. Samica je črno-bela. Med taljenjem drake zavrže svoja svetla perja..
Druge pasme
Argentinka je znana po tem, da je dolžina njenega penisa v obdobju parjenja 20-25 cm. Tako jo imenujejo, ker je njena domovina Argentina..
Črna raca, imenovana kopriva, skrbno izbere kraj za gradnjo gnezda. Če jo bo med gradnjo nekaj alarmiralo, bo šla iskat varnejše mesto. Samci v obdobju gnezdenja so zelo agresivni, po potrebi neusmiljeno kljuvajo celo sorodnikom.
Polyarnaya pritegne pozornost z dejstvom, da je sposoben izvajati podvodni ribolov na globini 20-30 m.
Od divjih pasem doma gojijo sive race, rdečkaste dive in mlakarice..
Še nekaj zanimivih dejstev
Za vse ptice velja nekaj zanimivih dejstev:
- Po zakonih fizike se vsak zvok odraža pod določenimi pogoji. Vendar je zvok, ki ga dajejo race, izjema. Ne odraža se pod nobenimi pogoji, zaradi česar ni mogoče slišati odmeva od šušljanja rac.
- Samo raca pika. Moški rac (drake) izdaja zvoke, ki so bolj podobni sikanju. Samica s kvačkanjem v obdobju parjenja privabi samce in najde skupen jezik z racami.
- Ne morejo se pohvaliti z dolgim vratom. Vendar število vratnih vretenc pri raci presega število vratnih vretenc pri žirafi, ki ima najdaljši vrat. Stvar je v tem, da so dimenzije vratnih vretenc račke miniaturne. Tudi anatomske značilnosti raca vključujejo prisotnost 3 stoletja. Vsaka veka ima določeno funkcijo..
- Po tem, ko se piščanci odlepijo, začnejo izvajati podvodni ribolov. Vendar pa se njihovo perje ne zmoči. Mokro račje perje se izkaže šele po obdelavi s posebno sestavo. Ta funkcija omogoča pticam, da iščejo hrano kadar koli v letu..
- Izlivanje je ptica nevarno obdobje. Posameznik izgubi perje, kar mu ne omogoča letenja. Pogosto to lovci uporabljajo. V tem obdobju mnoge ptice postanejo žrtve živali.
- Duck se nanaša na ptice selivke. Pozimi ne spremeni svojega habitata le v redkih primerih. Med letom ptice premagajo pomembne razdalje. Nekatere vrste so sposobne premagati do 500 km. Povprečna hitrost leta je 100 km / h. Za rekordno hitrost šteje 170 km / h.
- O racah pravijo, da se znajo dvigniti na nebo do velike višine. Znan je primer, ko je na nadmorski višini 9 km letalo trčilo v eno od njih. Dvignite se do takšne višine pod silo enot.
- Patke najdemo v ribniku tudi v zimskih mesecih. Mirno se potopi v hladno vodo in dobi hrano. Ne čuti nelagodja, ker oranžne šape nimajo krvnih žil in živčnih končičev.
- Okusna račja prsa ali pečeno stegno je za mnoge poslastica. Izjema so prebivalci Latinske Amerike, ki ne jedo rac v nobeni obliki.
- Pri racah je zanimivo dejstvo, da lahko dihajo pod vodo, kar jim omogoča izvajanje podvodnega ribolova.
- V naravi tudi samci ščitijo piščance. Doma, v drakah, se ta nagon ne manifestira.
Divje vodne ptice se ne prehranjujejo z zelenjavo ali sadjem, gobami in drugo vegetacijo. V vodi dobijo hrano, pogostijo z majhnimi žuželkami, raki. Na kopnem ščepanje trave. Vendar, ko jih gojijo doma, jih hranijo z zelenjavo, ki jo jedo z veseljem.
Težko je ujeti divjo raco z dobro razvitim instinktom za samoohranitev..
Plemenske race
Račje mesne dobrote so na Kitajskem zelo priljubljene. Tu se ptice najbolj dejavno ukvarjajo z vzrejo. Če govorimo o industrijski vzreji vodnih ptic, potem njen delež znaša 75% svetovnega kazalca.
Ko gojijo ptice doma, se njihova jajca položijo v katero koli drugo pasmo. Za negovanje krta se uporablja tudi piščanec, ki je sposoben za gojenje ptic. Težave nastanejo, če se ptice gojijo v bližini rezervoarja. Kokoš ne bo vodil jurčka v vodo. Za male račke je mati, ki so jo prvič videli po rojstvu. Če so bili piščanci dobljeni z inkubacijo, so prvič v brooderju, kjer se ohranja visoka temperatura, potrebna za novorojenčke.
Težko je razlikovati med drako in samico. Najpogosteje ima čemaž svetlejše češplje. Lahko so modra ali rdeča perja. Podoben videz drake privlači race. Pogosto je v dračah greben, ki ga vržejo nazaj. Razlikuje jih od samic in agresivnega vedenja v hiši.
Pomembna vloga pri razvoju perutnine je prehrana. Z nepravilno prehrano posamezniki pogosto zbolijo, šepajo in padejo na noge, stopnja rasti se upočasni. Prav tako začnejo kljuvati drug drugemu, in glede na to, da je račji kljun oster, je tveganje za resne poškodbe veliko. V prehrano dodajajo suho hrano ne samo odraslih, temveč tudi vsakodnevne račke.
Kuhanje račjega mesa
Račje mesne jedi strežejo v najdražjih restavracijah. Pred marinirano meso. Posebno priljubljene so pečene in polnjene račke, postrežene z zelenjavo. In če je račje meso dobro kuhano, ga je enostavno zamenjati s puranom. Polnjeno raco je enostavno kuhati z lastnimi rokami. Glavna stvar je izbrati pravi nadev. Njeno meso je kombinirano z gobami in ajdo. Zalijemo ga s sadjem. Uporaba je vredna jabolk ali pomaranč. Bolje je peči ne z rdečimi, ampak z zelenimi jabolki. Kalorična vsebnost katere koli jedi se giblje med 250-300 kcal na 100 g izdelka. Okusne prsi se odlično ujemajo z rdečim vinom.
Zaključek
Udomačeno raco je bilo ukrojeno že v starem Egiptu. Malo ljudi ve o značilnostih vodne ptice, ki ne le globoko potaplja in je sposobna dihati pod vodo, temveč se dviga visoko v nebo in premaga velike razdalje. Samci nekaterih pasem imajo nenavadno svetlo barvo, ki je podobna pravljični. Znanstveniki skrbno spremljajo varnost populacije posamezne pasme.