Značilnosti mesnih pasem

Obstaja veliko sort mesnih piščancev za vzrejo, ki imajo svoje značilnosti. Torej rejci, ki so bolj osredotočeni na živalsko meso, raje hitro rastoče težke piščance, ki niso zahtevne pri negi.

Značilnosti mesnih pasem

Mesne pasme piščancev se bistveno razlikujejo od svojih jajčnih kolegov. So večje, imajo masivno okostje, močan telesni koš in ohlapno kopanje v primerjavi s kokošmi nesnicami. Prepoznavne niso samo zunanje lastnosti, ampak tudi temperament. Mesne piščance niso tako agresivne, manj sramežljive, bolje se prilagajajo spremembam vsebine.

Katere značilnosti je mogoče pridobiti z razvojem mesnih piščancev:

• za mesne pasme je značilna nizka proizvodnja jajc;
• v starosti 2 mesecev mlada rast pridobi težo do 1,5 kg, odrasel posameznik v 5-6 mesecih lahko tehta do 4,5 kg.
• najbolj intenzivno se razvijajo in pridobivajo maso v prvih dveh mesecih življenja;
• mesne pasme niso nagnjene k nizkim temperaturam, piščanci pa za normalen razvoj potrebujejo stabilno temperaturo 19-25 stopinj.

Mesne pasme kokoši potrebujejo manj svetlobe kot kokoši nesnice. Zaradi stabilne temperature v hiši in pravilne prehrane, še posebej v prvih dveh mesecih življenja, lahko dobite hiter razvoj piščancev. V nasprotnem primeru se vsebnost mesnih piščancev praktično ne razlikuje od vsebnosti kokoši nesnic.

V kokoši je potrebno opremiti gredi in gnezda, namestiti opremo za krmo in vodo, naliti leglo iz slame in žagovine. Na kvadratni meter je dovoljeno naseliti največ 10-15 piščancev, starih 1 mesec. Odrasli potrebujejo prosti prostor.

Seznam najboljših pasem

V samo eni sezoni lahko velike kokoši, ki hitro rastejo, rejcem prinesejo dobiček od prodaje zdravega, sočnega mesa. Poleg tega, da piščanci lahko zagotovijo meso, so dragoceni tudi zaradi dejstva, da dajejo jajca. Te ptice imajo močno strukturo. So hitro rastoči, precej odporni in se enostavno prilagodijo življenju v poletnih piščančjih koprivah.

Značilne lastnosti perutnine, ki se goji za meso, so velike velikosti, pa tudi močan okostnjak. Za povečanje produktivnosti večina perutninarjev uporablja križance - hibridne potomce znanih pasem, ki imajo oba najboljša znamenja pri obeh starših. Na primer, da bi dobili veliko križancev pitovnih piščancev, so bili uporabljeni predstavniki pasem, znanih v Rusiji - belo plymouthrock in korniško meso.

Maran

To so francoske mesno-jajčne piščance, znane perutninarjem. V Evropi so postali priljubljeni zaradi svoje visoke zgodnje zrelosti, čudovitih barv čemaža, svetlih, skoraj čokoladnih jajc in spodobne kakovosti mesa..

Pasma Maran slovi po nenavadno lepih pticah, ki privabljajo različne barve. Obstajajo bele, srebrne, črne ptice z bakrenim porjavelom. Kokoši imajo črno barvo perja z zlato ogrlico okoli vratu. Pri petelinih so zlati madeži na prsih in rdečkasto perje na hrbtu zaščitni znak. Ptice privlačijo črno z modrim odtenkom.

Obstajajo Marani, ki imajo srebrno-kukavo barvo. Manj pogosto se ptice z zlato barvo kukavice, ki je zelo cenjena med rejci, izvalijo zaradi izmenjave črnega in zlatega perja - takšna ptica je draga. Nič manj priljubljene so ptice s pšenično obarvanim perjem. Petelini te barve imajo na prsih in vratu svetlo zlato perje. Samice so pretežno rumene, zlato-rdeče in včasih rjavkaste.

Odrasle ptice so precej velike. Petelin lahko doseže do 4 kg, piščanec pa do 3 kg žive teže. Hkrati kokoši nesnice dajo na mizo do 150 velikih jajc, ki tehtajo do 80 g. Edinstvenost pasme je barva piščancev. Te ptice imajo lahko zlato kukavico, pšenico, črno, kukavico, belo ali barvito slivo.

Številčniki

Veliko piščancev piščancev ni znana kot mesna pasma, kot verjamejo številni začetniki perutnine. Ti križi so potomci ptic Cornish in Plymouthrock. Občasno v programu brojlerjev sodelujejo tudi druge mesne pasme, na primer Jubilej Kučinski, Brahma ali Kohinhin. Takšne piščance slovijo po dobri mesni produktivnosti, vendar svojih lastnosti ne morejo prenesti na potomce, zato jih hranijo, dokler ne dobijo tržne teže in pošljejo v zakol..

Piščanci v starosti 1 meseca teže dosežejo približno 1,5 kg. Najpogosteje je v tej starosti ptica poslana na zakol. Če je mogoče nekoliko počakati, je bolje, da ne hitite, saj bo čez mesec živa teža ptice približno 3 kg. Nima smisla dlje gojiti brojlerjev - masa se ne bo povečala, apetit pa bo naraščal. Zato pričakovana življenjska doba brojlerjev redko presega 3 mesece..

Brahma

Ta sorta je bila pridobljena z vzrejo na osnovi azijskih bojnih piščancev, Kikhinhinov in drugih sort. Ta ptica slovi po svoji veliki velikosti. Na svetu je vzgojenih več sort piščancev Brahma, ki se razlikujejo po barvi in ​​tudi po nenavadnih lastnostih, ki so lastne tej pasmi in določajo njeno smer kot okrasno meso.

Petelini te pasme lahko pridobijo do 5 kg žive teže, kokoši - približno 4,5 kg. Samice so odlične matične kokoši, ki lahko vsako leto prinesejo približno 120 rjavih jajc, ki tehtajo 60 g..

Piščančja Brahma se lahko hitro prilagodijo vsem pogojem pridržanja, poleg tega pa so izbirčni in lahko zdržijo zimo. Ptica ne potrebuje velikih površin za hojo, ne leti, tiho se ujema z drugimi pasmami piščancev.

Kokhinkhiny

To je kitajska pasma piščancev, ki je pred kratkim postala priljubljena v Rusiji. Te ptice slovijo po veličastnem predelu in izjemno velikih velikostih. Predstavniki te mesne pasme hitro in aktivno pridobivajo na teži. Petelini lahko dosežejo do 6 kg, kokoši - približno 4 kg. Hkrati je ptica sposobna med letom prinesti približno 120 rjavih jajc s svetlim rumenjakom.

Če so prej piščanci te vrste prevladovali v modri ali črni barvi, danes obstajajo bele in lepe rumenolistne ptice. Piščanci k mesu ali jajčno-mesni orientaciji niso izbirčni, imajo miren razpoloženje, pa tudi živahnost z drugimi pticami. Toda perutninarji morajo poskrbeti, da kohinke ne prenajedajo - to ogroža debelost.

Kučinska obletnica

Rejci so za rejo te pasme uporabljali najboljše pasme za proizvodnjo jajc in mesa. Kot rezultat tega je bilo mogoče dobiti ptico, ki jo odlikuje spodobna pridelava jajc in odlična mesna produktivnost. Dejansko so univerzalne kokoši postale dobra najdba za lastnike majhnih zasebnih kmetij in kmetij. V enem letu lahko sloji nesnic prinesejo do 240 jajc, odrasle kokoši pa zrastejo do 3-4 kg žive teže.

Meso piščancev Kuchinsky Jubilee je po kakovosti veliko boljše kot meso piščancev, ki so industrijsko vzrejene. Ptica nima kapricičnega značaja, prenaša tako mraz kot vročino, v prehrani ni pretirana in je pohitela. Posebnost te pasme je razlika v barvi samic in samcev, zato je mogoče čredo zlahka razdeliti tudi pri starosti 24 ur.

Faverol

Ta sorta je v Franciji pogosta od začetka 20. stoletja. Ptica je postala znana po izvirnem videzu in neverjetni kakovosti mesa. In danes so cenjene odlične potrošniške lastnosti perutnine. Piščanci mesno-jajčne pasme hitro rastejo in dosežejo 3-4 kg žive teže. V tem primeru plasti polagajo do 180 jajc po 60 g. Jajčna lupina je rjava.

Kokoši Faverol se, za razliko od drugih mesno-jajčnih pasem, odlikuje s tankim okostjem. Lahko se hitro prilagodijo sezonskim temperaturnim nihanjem, imajo miren razpored, vendar so nagnjeni k debelosti..

Pushkin piščanci

Piščančji piščanci se odlikujejo po črni in pisani barvi. Nekateri perutninarji imenujejo to meso in jajce eno najboljših za vzrejo na majhnih zasebnih kmetijah. Kokoši so trdožive in se hitro prilagajajo vsem, tudi najtežjim razmeram. So nezahtevni, lahko samostojno najdejo hrano na sprehodu, zgodaj zorijo in nosijo dobro količino jajc.

Torej, petelin lahko tehta do 3 kg, piščanec - do 2 kg. Kokoš nesnica lahko v enem letu prinese okoli 220 belih jajc. Piščanci te pasme so dobri v tem, da imajo kljub skromni teži lahko dobro nahranjeno privlačno truplo.

Adler

To so čudovite mesno-jajčne ptice, ki privlačijo srebrno barvo. Ta pasma je bila vzrejena na ruskem jugu. Adlerski piščanci se začnejo pometati že v šestem mesecu starosti. Ptice, ki so vzgojene za prodajo mesa, so seveda slabše od originalnih mesnih pasem piščancev, a tudi precej tehtne. Petelin lahko tehta do 4 kg, piščanec pa do 2,8 kg.

Pasma piščancev Adler je priljubljena zaradi dostojne proizvodnje jajc med kokoši nesnicami, saj lahko 3-4 leta odlagajo jajca, zato vam ni treba vsako leto menjati črede in še vedno nabrati dokaj veliko število jajc.

Cornish

Cornish ali mesna pasma Cornish je stara pasma piščancev, vzrejenih v prvi polovici 19. stoletja. Ptica je sposobna ustvariti odlične križce mesa. Danes se beli piščanci Cornish vzrejajo z namenom pridobivanja kakovostnega mesa v industrijskem obsegu. Če govorimo o uporabi ptic na zasebnih kmetijah, potem so precej zgodaj, vendar, tako kot vse mesne pasme, prinesejo malo jajc.

Odrasla samica doseže do 3,5 kg. Odrasli petelin tehta do 4,5 kg. Obstajajo pritlikave sorte pasme Cornish. Teža piščanca - 0,85-1,3 kg, petelin - 1-1,6 kg.

Ena bela samica prinese na leto približno 100-130 velikih rjavih jajc. Barvna ptica prinaša jajca, ki prevladujejo rjavo ali pegasto lupino.

Amrox

Različne piščance Amrox ima barvo kukavice, ko se vsako perje konča s temno črto. Petelini te pasme so videti močni, visoki in masivni. So precej velike, imajo veliko glavo, sorazmerno telesu. Kljun ptic je kratek, močan in rahlo ukrivljen, rumen. Predstavnike te pasme poleg barve odlikujejo velike izrazne oči rdeče-rjave barve. Imajo rdeč poln obraz, ovalne podolgovate uhane in ušesne mečke.

Mesno-jajčne piščance so odlične kokoši nesnice, ki skozi celo leto ustvarijo do 220 jajc. Obenem ta pasma slovi po dobri teži. Petelini zrastejo do 4,5 kg, piščanci - do 3,5 kg. Piščanci Amrox imajo umirjeno razposajenost, se lahko hitro prilagodijo novim pogojem pridržanja, hitro rastejo.

Plymouth rock

Potomci sodobnih kokoši mesne pasme so bili danes predstavniki sort Langash, Brama, Kokhinkhiny in drugih manj priljubljenih vrst. Piščanci te pasme imajo lahko eno od 8 barv. Bele piščance pogosto industrijsko vzrejajo, zasebni trgovci pa imajo raje svetle predstavnike te mesne pasme. Plymouthrock je sorta piščancev, ki slovi po svoji nezahtevnosti, hitri rasti, okusnem in zdravem mesu. Po dveh mesecih ta pasma pridobi težo do 1,8 kg.

Odrasli petelini lahko tehtajo do 4,5 kg, piščanci pa približno 3,5 kg. Kokoši nesnice v enem letu prinesejo več kot 170 velikih svetlo rjavih jajc.

Mini piščanci

Ta pasma piščancev ima več prednosti, ki jo bistveno razlikujejo od druge ptice. Sem spadajo:

• univerzalnost vzreje;
• hitra rast;
• okusno in mehko meso;
• pomanjkanje navade trgati zemljo, kar je pomembno pri hoji;
• nezahtevnost v hrani;
• pridobivanje velikih jajc;
• možnost zadrževanja v kletkah in volilnicah.

Toda hkrati imajo ptice nekaj pomanjkljivosti:

• potreba po ločenem navajanju piščancev različnih barv, saj je križanje nesprejemljivo;
• nemogoče hoje v deževnem vremenu, saj ima ptica kratke tace, zaradi katerih se na trebuhu nabira umazanija, in to je prepleteno z različnimi boleznimi;
• Če piščance hranite z neuravnoteženo hrano, lahko to povzroči piščancem težave z nogami, kar je za piščance nevarno..

Takšne piščance dobro rastejo, vendar piščanci potrebujejo toploto. Temperatura zraka ne sme biti nižja od 35 stopinj. To zagotavlja preživetje skoraj vseh posameznikov. Z vsakim naslednjim tednom morate temperaturo znižati za več stopinj.

Povprečna teža petelinov je 3 kg, piščanci - 2,7 kg. Mini piščance odlikuje dejstvo, da je njihovo meso zelo okusno, zaradi dejstva, da se maščoba porazdeli med mišice, pa je tudi sočno. Piščanci teh pasem prinesejo do 180 jajc na leto. Teža jajc je 60 g.

Mini piščanci Roy Island in Leggorn so pogosto vzgojeni. Piščanci se odlično obnesejo ne glede na letni čas.

Čreda zaradi svoje kompaktne velikosti ne potrebuje veliko prostora. Na 1 kvadratni meter se bo prilegalo ducat piščancev. Petelini so mirni in niso agresivni. Živali rastejo dovolj hitro in že pri 5-6 mesecih začnejo odlagati jajca.

Obstaja veliko sort piščančjega mesa. Med takšno količino ni težko izbrati tistih pasem, ki hitro rastejo, pridobijo veliko telesne teže in celo prinesejo jajčeca. Tako lahko gojite živali zase ali za prodajo trupov in jajc.