Črni ribez: glavne značilnosti sorte

Raziskovalni inštitut

vrtnarjenje po Sibiriji

M. A. Lisavenko (Rusija)

3,5-8 gSlive podobniČrno Sladica, sladka in kislaSočno, večsemenskoTemno zelena, nagubanaDo 6 kg na grmSrednjaVisoka

Mnogi vrtnarji so imeli radi črni ribez zaradi svoje nezahtevnosti do podnebja in zemlje, pa tudi zaradi dragocenih lastnosti jagodičja. Dolgotrajno trdo delo rejcev je obrodilo tudi sadje - na trgu so se pojavile odmrzljive, velikoplodne in visoko donosne sorte. Ena od teh je živahna. O njegovih značilnostih bomo govorili v nadaljevanju članka..

Opis sorte črnega ribeza Yadrenaya

Ta sorta ribeza se od ostalih rejskih novosti razlikuje v povprečnem obdobju zorenja pridelka, pa tudi po veliki velikosti in odličnih lastnostih surovin. Kot večino drugih sodobnih sort, ki jih vzgaja osebje Raziskovalnega inštituta za vrtnarstvo M.A.Lisavenko v Sibiriji, je ribez Yadrenaya značilna visoka odpornost proti mrazu in suši, pa tudi povzročiteljem večine glivičnih bolezni. Grm je bolj dovzeten za antracnozo. Vendar se s pravočasnimi preventivnimi ukrepi lahko izognemo razvoju patologije brez izgube pridelka.

Sorta je zlahka prepoznavna po specifični srednje razširjeni krošnji sferičnega grma, ki do padca listja ne izgubi dekorativnega učinka. Njeni trdni poganjki dosežejo največ višino enega in pol metra in odlikuje jih sposobnost hitrega rasti in ne zgostitve.

Rastlina se samoprašuje, dobro se prilagaja vsem razmeram v tleh. Vendar pa za pridobitev stabilnega donosa in kakovostnih jagodičja strokovnjaki svetujejo, da pri polaganju jagodičja skrbno izberete sedež.Obdobje zorenja plodov je nekoliko podaljšano. Sadje v jedru je kratkotrajno, a obilno. Sredi julija iz dolgih ohlapnih ščetk ribeza zorijo velike kislo-sladke jagode.

Njihove prednosti so odličen okus sladice, vsestranskost in velika velikost nekaterih izdelkov. Slabosti so očitne v neenakomernosti plodov: nekatere jagode lahko tehtajo približno 8 g, druge pa le 3-4 g. Po mnenju izkušenih vrtnarjev, medtem ko zagotavljate potrebno oskrbo, lahko iz vsakega grmička dobite do 6 kg pridelka. Toda za to je potrebno opraviti letno obrezovanje in pravočasno prelivanje.

Zgodovina izbire

Na kmetijskem trgu Rusije se je v začetku XXI stoletja pojavila črna ribeza Yadrenaya. Avtorji sorte so znanstveniki Raziskovalnega inštituta za vrtnarstvo M. A. Lisavenko v Sibiriji, ki so dolga leta poskušali razviti stabilno in rodovitno vrsto ribeza za altajsko ozemlje.

Za podnebje gorskega Altaja je značilna ostra celina. V regiji so zelo suhe zime in naporno sušna poletja. Poleg tega je na slabih ilovnatih tleh le malo ljudi uspelo ob dobri negi vzgojiti dober pridelek sadnih pridelkov..

Vzrediteljica Lidia Zabelina, ki je priznana kot originatorka sorte, se je prva lotila ambicioznega cilja. Pri križanju sadik Lyubimits Altai, Bredthorpe in Dikovinka smo dobili pričakovani rezultat.

Na novo pridelana sadika je pokazala visoko odpornost proti zmrzali in suši, zadovoljivo prenašala patogeno mikrofloro in napade klopov. Njegove jagode so bile presenetljive po svoji velikosti in prijetnem okusu..

Ker je opis Yadrenoy popolnoma ustrezal deklarirani kakovosti, je bila sorta vpisana v državni register in se je zelo kmalu razširila zunaj Rusije. Doma so ga priporočali za gojenje v regijah Volga-Vjatke in Zahodne Sibije.

Videz, lastnosti jagodičja, čas zorenja, pridelek

Ker je bila rastlina Yadrenaya vzrejena v začetnih fazah, rastlina je bila cepljena z visoko toleranco proti mrazu in suši, rastlina daje najboljše pridelke na domačem Altaju in v sosednjih regijah Sibirije. S pravilno nego na teh delih se grm pravilno razvija in obrodi sadje z rekordno velikimi in okusnimi jagodami. Njegova rastna doba traja približno 120 dni..

Obrat je sestavljen iz:

• debel vlaknast koreninski sistem, katerega glavnina se nahaja na globini 35–55 cm in zavzema približno pol metra od osrednjega debla;
• debeli nizkolistni poganjki, ki so odporni na škodljive dejavnike razvoja (za mlade poganjke sta značilna lahka pubescence in lahka lubja, ki se naslednje leto zelo rjavi);
• temno zeleno nagubano listje, sestavljeno iz 5 široko trikotnih mešičkov z nazobčanimi robovi, zlate žleze na žilah brez poraščenosti;
• rožnato-zelena socvetja v obliki povešene ščetke dolžine do 8 cm, na katerih se običajno oblikuje približno 6-12 zvonastih cvetov s premerom do 9 mm;
• aromatično sadje s premerom do 2 cm (za jagode so značilne slivove oblike, sijajna elastična kožica, ki med zorenjem spremeni barvo iz svetlo zelene v rjavo in bogato črno večsemensko kašo, v kateri je več kot 37 majhnih zrn, sladkega in kislega sladkega okusa in bogata vitaminska in mineralna sestava).

Hranilna vrednost jagod črnega ribeza je sestavljena iz:

• beljakovine - 1 g;
• maščoba - 0,4 g;
• ogljikovi hidrati - 7,3 g;
• kalorij - 44 kcal.

Prednosti in slabosti sorte

Danes je ime sorte Yadrennaya pri vrtnarjih povezano s super velikimi plodovi in ​​vzdržljivostjo. Vendar to niso edini kriteriji, s katerimi so potrošniki pohvalili sorto. Ta ribez ima svoje prednosti in slabosti..

• Prednosti:
• Hiter vstop v fazo plodovanja (prve jagode se pojavijo na dveletni sadiki)
• Visok donos
• Velikoplodni
• Nezahtevni po sestavi tal in rastnih pogojih
• Visoka odpornost proti praškasti plesni in ledvičnim pršicam
• Odpornost proti zmrzali in suši
• Vsestranskost posevka

• Slabosti:
• Ne enotnost jagod
• Prekomerna kislina po okusu
• Nizka mobilnost
• Neprimernost sadja za dolgotrajno skladiščenje (jagode je treba zaužiti ali predelati 3 dni)
• Nagnjenost grmovja k staranju, ki se kaže z prenehanjem sadja in sušenje vej
• Rastlina zahteva stalno nego, sicer se jagode zdrobijo in postanejo še bolj kisle

Kmetijska tehnologija

Črni ribez se lahko ukorenini na katerem koli območju in v eni ali drugi stopnji obrodi sadje. Da pa bodo grmičevje plodni, jim strokovnjaki svetujejo, da posadijo na posebej pripravljeno mesto in redno skrbijo zanje..Uspeh pri gojenju sorte Yadrennaya zagotavljata skrben, kompetenten izbor sadik in sedež za sajenje, pa tudi redna oskrba.

Sestavljen je v pravočasnem zalivanju, prelivu, preventivnem škropljenju, obrezovanju in pripravi mladih grmov za prezimovanje. Kakovost in pravočasnost vseh opravljenih del v jagodičju je še posebej pomembna v prvih letih po sajenju.

Izbira sedežev

Za pridobitev letnega stabilnega pridelka izkušeni vrtnarji svetujejo pri izbiri mesta za polaganje ribezovega jagoda pozoren na naslednje nianse:

• Osvetlitev lokacije in zaščita pred vetrovi (po možnosti sončno ali polsenčno hribovje, kjer se ne zbirajo dežja in taline, pa tudi hladen zrak);
• rodovitnost in drobljivost tal (zaželeno je izbrati hranljive černoze z nevtralno kislostjo);
• raven tal v vlagi (zaradi dejstva, da grmovje nima globokih korenin, je zaželeno zmerno vlažna območja, medtem ko se je treba izogibati vlaženju, saj je vlaga zanesljiv nosilec glivičnih okužb);
• predhodniki in sosedje (ribez, ki se je slabo razvil, pa tudi blizu ogrcev, češenj, orehov, kosmul in malin; vse druge jagodičja in zelenjave so dobre predhodnice).

Pristanek

Bolje je posaditi Nucleus po shemi 3,0 × 1,0 m. Velikost sadilne jame mora ustrezati koreninskemu sistemu sadik in v nobenem primeru ne sme biti omejena. Pred tem korenine obdelamo s katerim koli spodbujevalcem rasti (Kornevin, Ekosil), vdolbina pa gnojimo s humusom ali kompostom (običajno se v ta namen porabi 5-6 kg).

Pristanek lahko načrtujemo tako spomladi kot jeseni. Ni pomembne razlike, vendar obstajajo nekatere malenkosti, ki vplivajo na nadaljnjo produktivnost posajenega jagodičja:

1. Spomladi morate počakati, da se tla in zrak segrejeta na temperaturo najmanj + 12 ° C. Pri spomladanskem ukoreninjenju je pomembno obilno zalivanje. Za zaščito grma pred izsušitvijo zaradi vremenskih vplivov vlage tal priporočamo, da grm zalivate med sajenjem, dokler tla ne absorbirajo vlage.
2. Jeseni je priporočljivo saditi vsaj 2-3 tedne pred nastopom zmrzali. To obdobje je dovolj, da se korenine prilagodijo novemu okolju in v obdobju zniževanja temperaturnega režima ne umrejo. Obilno zalivanje v tem obdobju je neprimerno, saj lahko prekomerna vlaga sproži intenzivno kopičenje biomase in posledično zmrzovanje iz krhkega koreninskega sistema. Ta metoda ukoreninjenja sadik se priporoča za sorte z visoko odpornostjo proti zmrzali, še posebej, če gre za regije z ostrim podnebjem..

Nega tal

Za stabilno sadje in polni razvoj ribez potrebuje:

• zmerna vlaga;
• hranilnih snovi;
• rahlo kakovostna tla.

Nekateri vrtnarji so skeptični glede zahtev za redno plevenje in razrahljanje tal na vrtu, saj jih obravnavajo kot estetske nianse. Strokovnjaki pravijo, da v zamašenem jagodičju ni mogoče dobiti dobre letine.

Neproduktivno grmovje zaradi konkurence za hranila v tleh, ki v veliki meri gredo v rast nepotrebne vegetacije. Poleg tega plevel privlači škodljivce, ki so najboljše sredstvo za glivične in bakterijske bolezni. Pod ribezom je treba občasno zrahljati tla do globine 10-12 cm.Ne gremo pregloboko, saj vlaknaste korenine grmovja močno rastejo na stranice in se lahko med obdelavo poškodujejo. Dovolj žlez, da uničimo zgornjo skorjo na vrtnih tleh. To bo prispevalo k prezračevanju koreninskega sistema, kar bo zagotovilo sorazmerno rast rastlin.

Značilnosti zalivanja: pomlad, poletje, jesen

Sorta spada v neobčutljivo skupino sadnih kultur do dolgoročnega pomanjkanja vlage. Vendar pa samo odrasle rastline lahko neboleče preživijo sušo, mladi grmi v takšnih pogojih pa so nagnjeni k smrti. Da preprečite prezgodnje venenje nastalega jajčnika, je treba jagodičje občasno zalivati.

Intenzivno namakanje nezrelih sadik je indicirano v prvih 2 mesecih po spomladanskem sajenju (v primeru jesenskega ukoreninjenja, aprila in maja).

Poleg tega je v obdobju cvetenja, nastanka jajčnika in zorenja pridelka potrebna zadostna količina vlage v jedrcu katere koli starosti, zato upoštevajte vremenske značilnosti regije, kjer gojijo pridelek, in spremljajte stanje tal na nasadu. Biti mora zmerno vlažen, nikakor pa suh in ne močvirnat.

Strogo je prepovedano uporabljati hladno vodo pri zalivanju. Ne pozabite pustiti stati in segrevati na neposredni sončni svetlobi 48 ur, poleti po obiranju ribez grmovje zahteva obilno zalivanje, saj ta postopek vpliva na polaganje bodočih jagod. Postopek je treba ponoviti tudi septembra, ko se bo grm začel pripravljati na prihodnje hladno vreme..

Vrhunski preliv: pred, med in po plodovanju

Izkušeni vrtnarji svetujejo, da je treba v prvih dveh letih življenja sadike uporabiti za sajenje gorčice v vrstah med jagodičevjem in za ohranjanje sadik v prvih 2 letih življenja, v prihodnosti pa naj bo to območje pod črno paro.

Spomladi grmovje potrebuje dušikove sestavine, kar spodbuja rast biomase. Koristno bo zalivati ​​raztopino piščančjega gnoja (pripravljena je v razmerju 1: 5), pa tudi dejanski nanos sečnine, amonijevega nitrata (20 g gnojila je potrebno na vsakih 1 m² površine). Drugo in tretje krmljenje se izvajata z razmikom 14 dni in vključujeta pepeliko gnojila (1 gm potrebuje 40 g kalijevega sulfata). Njihova glavna naloga je, da grmovje pripravijo na zimo in prihodnje sadje.

Nadzor škodljivcev in bolezni

V večini primerov sorta Yadrenaya kaže visoko občutljivost na patogene praškasta plesen, kot tudi napadi pršic. V primeru okužbe prvega simptoma ne smemo zanemariti. Če ne boste pravočasno sprejeli ukrepov, lahko rastlino izgubite.

Ker so rejci na genetski ravni skrbeli za odpornost te sorte črnega ribeza na običajne bolezni in škodljivce, ga je enostavno gojiti.

Ob upoštevanju kmetijskih predpisov kultura ne zahteva dodatnih ukrepov. In v regijah, kjer opazimo izbruhe epidemije, je treba preprečiti spomladansko in jesensko škropljenje, da preprečimo okužbe z grmovjem.

Za boj proti glivam in bakterijam priporočamo naslednje rešitve:

• Bordeaux tekočina (1%);
• bakrov sulfat (5%);
• koloidno žveplo (1%);
• fungicidi "Skor", "Maxim" (pripravljeni strogo v skladu s priporočili proizvajalcev).

Pomembno je, da pesticidi ne padejo na plodove, zato je preventivna obdelava rastlin ustrezna, preden zacvetijo, pa tudi po spravilu. V primeru nujnega zdravljenja ne pozabite prebrati navodila za uporabo, pri čemer bodite pozorni na čas razpadanja aktivnih snovi.

Upoštevajte, da ukrepi za zdravljenje vključujejo popolno odstranitev poškodovanih območij grmovja in nadaljnjo dezinfekcijo, ki se izvaja večkrat z razmikom 14 dni, dokler težava popolnoma ne izgine. Poleg tega bo treba analizirati vzroke za razvoj patogenov in popolnoma odpraviti pogoje, ki prispevajo k njihovi dejavnosti.

V primeru povečane aktivnosti škodljivih žuželk na vrtu je mogoče zaščititi jagodičje pred njihovimi škodljivimi učinki s pomočjo kakršnih koli insekticidov. Dobro dokazani "Aktara", "Actellik", "Fitoverm".

Obrezovanje in oblikovanje grma

Grmov ribeza sorte Yadrenaya je prikazano letno oblikovanje in pomlajevanje obrezovanja, ki jih je treba izvajati strogo v skladu s spodnjo shemo:

• 1. leto - odrežite večino poganjkov, pri čemer odstranjujete 10-15 cm od površine zemlje (pomembno je, da ima na vsakem poganjku 2–4 dobro razvitih popkov);
• 2. leto - korenito odstranite vse majhne poganjke, pa tudi nezrele in oslabljene veje (zamrznjeni in poškodovani poganjki so predmet odstranjevanja), ne bi smelo biti več kot 4 najbolj razvitih poganjkov ničelnega reda, iz katerih se bo v prihodnosti oblikoval okostje grma.;
• 3. letnik - 4-5 najbolj obetavnih je izbranih iz vej prvega reda, ki so se pojavile, ostale pa odstranimo;
• Četrto leto - oblikujte ribezov grm tako, da ga sestavlja 15–20 skeletnih vej;
• 5. leto in nadalje - grmovje zahteva letno proti staranju in sanitarno obrezovanje, ki vključuje odstranjevanje suhih, poškodovanih, starih in konkurenčnih poganjkov.

Zimovanje

Ribezov odrasli dobro prenaša zimo in ne potrebuje dodatne priprave na hladno vreme. Toda mlade sadike lahko trpijo zaradi hudih zmrzali, zato je pomembno, da jih jeseni zalivamo in gnojimo s fosforjevo-kalijevimi mineralnimi gnojili. Poskrbite, da bo na embalaži označena jesen, sicer bodo grmi začeli intenzivno kopičiti zeleno biomaso, ki bo umrla z minimalnim padcem temperature.Po potrebi lahko sadike ovijemo z agrofibrom ali smrekovimi vejami. To je odličen način za zaščito rastline pred lačnimi glodalci..

Na altajskem ozemlju in v regijah, ki se nahajajo v bližini Sibirije, je priporočljivo, da v drugi polovici jeseni morijo jagode s plastjo konjske šote, žagovine, sena ali slame. Debelina mulčenja mora ustrezati 10-15 cm.

Nabiranje in prevoz pridelka, rok trajanja jagodičja

V regijah zmernega podnebnega pasu ribez Yadrenaya začne zoreti bližje sredini julija. V južnih regijah jagodičevje doseže svojo biološko zrelost 2-3 tedne prej, v severnih regijah pa nasprotno, čas nabiranja zamuja točno za isto obdobje. Ne glede na kraj rasti se plodovi pojejo postopoma, vlivajo v še tako temno barvo.Ko pobirate jagode ribeza z vej, jih ne zlagajte na dlaneh, da ne poškodujete, ker tanka koža zlahka poči, zaradi česar se izdelek poslabša. Prav tako ni vredno prelivati ​​pobranih pridelkov iz ene posode v drugo. Jagode se slabo prenašajo in ohranjajo svežino le 3 dni..

Ta postopek lahko v veliki meri popravimo vremenske razmere. Na primer, sončno sezono spremlja hitro stanje, mraz pa nasprotno, upočasni.

Intenzivno zorenje jagodičja se začne v zadnjih tednih julija. Zbrati jih je treba takoj, saj bodo čez nekaj dni ponovno peli in padali z vej. Okus takšnih primerkov se občutno poslabša, nabiranje je priporočljivo v suhem sončnem vremenu. Kategorično teh del ne bi smeli načrtovati v dežju in vročini. Potem se bodo plodovi hitreje pokvarili.

Shranjujte sveže sadje na hladnem. Če se nabere velik pridelek, je bolje, da ga operemo, damo v vrečke in zamrznemo. Možna je tudi vsaka domača konzerva..

Glavna prednost sorte črnega ribeza Yadrenaya je njegova velikoplodna sorta, vendar kisel okus in heterogenost pridelka zmanjšujeta zanimanje zanjo, zato bodite s takšnim ribezom pripravljeni redno skrbeti za grmovje in ohranjati svoj stabilen pridelek.