Ali je mogoče puščave pustiti pozimi
Por je postal priljubljen gurmanom zaradi svojega blagega okusa in koristnih lastnosti. Danes se vse pogosteje sadi na vrtovih in poletnih kočah. Vendar le malokdo ve, da ga lahko za zimo pustimo v posteljah.
Por proti zmrzali
Por imenovana zelenjava, sestavljena iz belih in zelenih delov. Njegova domovina je Sredozemlje, danes pa ga gojijo po vsem svetu. Ta zelnata rastlina spada v skupino dveletne čebule z ravnimi listi. V višino steblo običajno zraste do 40–90 cm, v polmeru - do 5 cm. Njegov okus je veliko bolj prijeten kot okus navadne čebule.
Por - zimsko odporna rastlina, ki dobro prenaša temperature do -4 ...- 6 ° С. Nekatere sorte (na primer Karnatanski) imajo odlično odpornost proti zmrzali in so odporne na temperature do -14 ° C. Rastejo počasi, poganjajo steblo do 15 cm, vendar brez snega pri temperaturi -15 ° C in nižje rastlina umre.
Datumi letine
Zgodnje sorte se nabirajo od konca poletja do sredine jeseni. Posamezne rastline lahko kopamo konec julija za kuhanje - niso primerne za polaganje dolgo shranjevanje.Porni listi srednje dozorele sorte se nabirajo v prvi polovici oktobra (pred prvimi zmrzali). Pozrele sorte trajajo dlje, da zorijo. Izkopavajo jih od konca jeseni do sredine pomladi.
Dobro ohranja čebulo v zamrzovalniku. Rastline operemo, očistimo, prerežemo na pol, ohladimo v hladilniku na 0 ° C. Nato se zapakirajo v film in pošljejo v zamrzovalnik. Po odmrzovanju lahko por izgubi videz, vendar okus ne bo trpel.
Ali je mogoče pustiti por pozimi
Nekatere sorte, odporne proti zmrzali, se lahko pustijo prezimiti na vrtu, tako da so noge nagnjene višje. To še posebej velja za poznozrele sorte. Z lahkoto prenašajo blage zime pod debelo plastjo snega.
V težkih pogojih z nizkimi temperaturami je čebula obložena s šoto, prekrita s senom, smrekovimi vejami (borove ali smrekove veje) ali suho travo. Tudi nekateri vrtnarji prekrivajo por z netkanim vlaknom. Če želite to narediti, so nad gredicami opremljeni posebni loki, ki se med prezimovanjem vsebnost vitaminov v rastlinah le poveča.
Nasveti za nego
Da bi dobili dobro letino, se ploskev pripravi jeseni. Apneno kisla tla, šota v alkalnih tleh.
Postelja je izkopana do globine bajoneta (približno 25 cm). Tudi za 1 m² izdelajte:
- gnili gnoj ali kompost - 1 vedro;
- gnila žagovina - 2 litrske pločevinke;
- superfosfat - 1,5 tbsp. l.;
- kalijev sulfat - 1 žlica. l.
Por se sadi v dobro navlaženo zemljo. Iz semen priporočamo gojenje čebule le v južnih regijah, kjer se zrak in tla segrejejo precej zgodaj. Semena kalijo v šotnih loncih ali škatlah s hranili. V srednjem pasu in na severnih območjih se uporabljajo samo sadike, ki jih poglobimo ali zmeljemo za 8 cm. Pred sajenjem se mlade rastline zalivajo, listi in korenine se skrajšajo za 1/3.
Rastline gojijo enkrat na dva tedna. Dela je bolje izvesti takoj po zalivanju ali nekaj ur po njem. To pomaga rastlini, da oblikuje močnejšo elastično belo nogo..Plevel je še posebej pomemben v prvih mesecih rastne sezone.. Plevel odstranjujemo redno, vendar je potrebno vsaj enkrat na teden temeljito očistiti tla okoli rastlin. Ko čebula doseže zrelost, se bo borila s plevelom..
Rastline potrebujejo stalno hranjenje. Prvo izvedemo z mulleinom, razredčimo 1 liter v 10 litrih vode, približno 3 tedne po sajenju, ko ima čebula že 5-6 pravih listov. Čez 2-3 tedne ponovno nahranite čebulo s kompleksnimi mineralnimi gnojili, za katera vzamejo:
- sečnina - 20 g;
- superfosfat - 30 g;
- kalij - 15 g;
- voda - 10 l.
Zadnji preliv se opravi sredi julija. Raztopino pripravimo na enak način kot za drugo, vendar se delež superfosfata poveča na 40 g, kalija na 25 g.
Od škodljivcev še posebej pušča por iz mola. Prodira v liste, se prehranjuje z živimi tkivi. Zaradi te "dejavnosti" lahko celotna rastlina umre. Molj je še posebej nevaren v suhem, vročem vremenu. V maju in juniju je priporočljivo škropljenje rastlin z insekticidi. Med tem zdravljenjem se uničijo tudi ogorčice, trpotec, muhe, čebulni hrošči in drugi škodljivci.
Nevarna zaradi rje in čebule, ki jih povzročajo glive. Močno prizadete rastline sežgejo, preostale poškropimo z bordo tekočino, uporabimo kalijeva gnojila, nenehno zrahljamo in zasadimo plevel.