Sajenje zelja `slava`. Kaj je privlačna bela sorta in kako jo gojiti?

Zelje "Slava" se nanaša na sorte belega zelja, ki so osnova za številne jedi ruske kuhinje. Priljubljenost te sorte je logična - "Slava" je nezahtevna, produktivna in okusna. Naučite se, kako posaditi in gojiti to znano zelje.

Zelje Slava in njegove sorte

Zelje je ena najbolj nezahtevnih zelenjav. Zato številne njegove stare sorte še naprej konkurirajo novopečenim hibridom. Med sortami, ki so uspešno prestale test časa - "Slava". Vzreli so ga leta 1940 na Vseslovenskem raziskovalnem inštitutu za selekcijo in seme pridelave zelenjadnic.

"Slava" se uporablja v zasebnem in industrijskem vrtnarstvu. Velja za najboljšo oceno za pobiranje in kiselo pobiranje. To zelje ima dve sorti - 1305 in Gribovsky 231.

Slava 1305

Sorta "Glory 1305" - sredina sezone. Tehnična zrelost glav zelja se pojavi 100-130 dni po nastanku sadik. Razlikuje se v prijateljskem zorenju. Od 1 ha se nabere 55-95 ton, priporočljivo je v sveži in vloženi obliki. Trgatev je v oktobru. Glave zelja se hranijo približno 3 mesece. Sorta je odporna na bakteriozo sluznice..

Dvignjen odtok listja. Listi so zaobljeni, z rahlo gubico, na robovih valoviti. Barva listov je sivkasto zelena. Glave zelja so goste, majhne ali srednje velike, okrogle ali zaobljene, sočne in hrustljave. Teža - 2,5-3,5 kg. Glava reza - rumeno-bela.

Slava Gribovski 231

„Glory Gribovskaya 231“ se tako kot „Glory 1305“ nanaša na sorte srednje sezone, vendar zori dva tedna prej. Njene glave zelja dosežejo zrelost 100-110 dni po kalitvi. Produktivnost - 65-90 ton na 1 ha. Sorta je nezahtevna do tal. Gribovskaya zelja so gostejša od 1305 glav zelja in se bolje hranijo pozimi.

Srednja vtičnica, kompaktna. Listi so zeleni in temno zeleni. Glave zelja so majhne, ​​zaobljene ploščate, zelenkasto bele, odporne na pokanje. Visoka imunost na fusarij in vaskularno bakteriozo, ki jo prizadene kobilica.

Videz sorte Slava

Zelje "Slava" ima klasičen videz popolnega belega zelja:

• Vtičnica. Dvignjen, srednje velik.
• Listi. Srednje velike, svetlo zelene barve z rahlim voskastim premazom. Površina listov - fino nagubana.
• Pojdi ven. Gosta, zaobljena, rahlo sploščena.

Značilnosti

Glavne značilnosti sorte:

• Premer - približno 25 cm.
• Produktivnost - 57-93 t / ha.
• Teža - 2,5-4,5 kg. Največja teža - 6-7 kg.
• Rok uporabnosti - 4 mesece.

Sorta je odporna na bolezni in škodljivce. Prenaša pomanjkanje vlage, nezahteven v kmetijskih zadevah.

Prednosti in slabosti

Prednosti razreda:

• Odpornost na hladno.
• Odličen okus.
• Privlačna predstavitev.
• Dobra prevoznost.
• Odpornost na temperaturne spremembe.
• Vsestranskost - glave zelja se lahko uporabljajo v različne namene..
• Ne razpoka.
• Ohranja produktivnost v sušnih regijah.

Slabosti:

• Nezadostna odpornost na zelje kobilice.
• Pomanjkanje razsvetljave in hranilnih snovi povzroča ohlapnost glav zelja.
• Po dolgem skladiščenju se izdelek in okus zmanjšata.

Metoda sadike

Večina vrtnarjev goji zelje v sadikah - to vam omogoča, da hitro dobite pridelek, poenostavi postopek gojenja od sadik do videza listov. In kar je najpomembneje, ta možnost gojenja je bolj zanesljiva. Metoda sadike je enako priljubljena v regijah z različnimi podnebnimi razmerami.

Prednosti metode sadike:

• Minimalna poraba semena.
• Žetev dozori prej kot pri setvi semen v zemljo.
• Sadike ni treba redčiti - ta postopek je mukotrpen in traja veliko časa, velik del semen pa zapravimo.

Priprava semen

Da bi zagotovili sadike, nato pa zdrave in močne sadike, semena sortiramo in pripravimo za sajenje. Zavrzite vsa majhna semena - ne bodo dala dobre glave.

Postopek za pripravo semen zelja:

• Dezinfekcija. Namakanje v vodi, ogreti na 50 ° C. Po 20 minutah seme odstranimo iz vroče vode in za nekaj minut damo v hladno vodo.
• Stimulacija rasti. Semena potopimo v hranilno raztopino, pripravljeno iz kalijevega humata (1 g) in vode (1 l). Po 12 urah semena speremo s tekočo vodo in posušimo.
• Gašenje. Za 24 ur semena postavimo na spodnjo (zelenjavno) polico hladilnika. Temperatura - približno 2 ° C.

Datumi setve

Sadike sejemo v začetku aprila. Za vsako regijo se prilagodi datum setve - ob upoštevanju podnebnih značilnosti regije. Torej, na jugu Rusije lahko seme posejete prej - od približno 25. marca. Sadike posadimo mesec dni po setvi, ko bodo rastline imele 4-5 listov.

Gojenje sadik doma

Zelje bolje raste brez nabiranja, zato je priporočljivo, da semena takoj posadite v ločene kozarce. Najboljša možnost so šotne tablete, potem niti mešanica tal niti nabiranje ni potrebno.

Če so sadike pripravljene za sajenje in se primerno vreme ni umirilo, bo pomagal kramp - upočasni rast. Sadike se ne raztezajo, postanejo močnejše in počepijo.

Če sadike gojimo v kozarcih za enkratno uporabo ali v posodah, jih boste morali napolniti z mešanico zemlje. Ne morete vzeti zemlje z vrta - za rast močnih sadik v njej ni dovolj hranilnih snovi, poleg tega pa lahko vsebujejo povzročitelje različnih bolezni.

Za polnjenje posod za sadike lahko kupite poseben substrat ali pa si mešanico zemlje pripravite sami. V enakih razmerjih vzemite:

• travnato zemljišče;
• gnili humus.

Za dodajanje zrahljanosti tal se ne doda grobi pesek. In za preprečevanje črnih nog se mešanici doda lesni pepel.

Nastalo mešanico zemlje je treba razkužiti. Katera koli metoda bo naredila:

• pripravite šibko raztopino kalijevega permanganata in z njim zalivajte tla;
• dajte mešanico v pečico in jo hranite pri visoki temperaturi.

Dezinficirana tla so raztresena po posodah - v ločenih kozarcih, posebnih škatlah za sadike, v šotnih loncih.

Kako rastejo močne sadike zelja, si oglejte video:

Setev se izvaja pri temperaturi 12-18 ° C. Ena rastlina bo potrebovala površino 25 kvadratnih metrov. glej Postopek za gojenje sadik zelja:

1. Priprava setve. Pred setvijo se zemlja v posodah navlaži. Brazde so narejene v predalih ali luknje v kozarcih. V prvem primeru bo treba sadiko potapljati, v drugem pa bo mogoče brez potapljanja.
2. Setev. Seme posejemo v vrstah v intervalih približno 2 cm, med sosednjimi brazdami je 4 cm. Semena se rahlo poškropijo po tleh. V ločenih kozarcih posadimo 2-3 semena.

Zmogljivosti s pridelki postavijo bližje svetlobi. Za vzdrževanje optimalnih pogojev za kalitev je posoda prekrita s prozornim filmom. Da preprečite nastajanje kondenza pod zavetiščem in povečanje vlažnosti, je treba zasaditve redno prezračevati.

Gojenje sadik v rastlinjaku

Če imajo vrtnarji rastlinjake, potem v njih gojijo sadike - to vam omogoča, da osvobodite okna iz škatel s sadikami, in kar je najpomembneje, lahko v rastlinjaku gojite veliko več sadik - dovolj zase, svoje sosede in še več je treba prodati.

Značilnosti gojenja:

• Setev semen v rastlinjaku se izvaja istočasno kot pri gojenju na okenskih policah.
• Tla v rastlinjaku pripravimo jeseni. Rastlinski odpadki se odstranijo iz tal - lahko postanejo vir bolezni za sadike. Za 1 kvadrat. m naredim 3 vedra gnilega gnoja, pa tudi mineralna gnojila, ki služijo kot vir sadik fosforja, magnezija, kalija in dušika.
• Rastlinjak vzdržuje konstantne pogoje temperature in vlažnosti, goji sadike v najbolj ugodnih pogojih zanjo. Visoka vlažnost vodi v deformacijo rastlin, izzove razvoj glivičnih bolezni.

Nega sadike

Semena, posejana za sadike, poženejo v nekaj dneh - od 3 do 7. Za pravilen razvoj sadike potrebujejo nekaj skrbi:

1. Temperatura. Da se sadike ne raztezajo več, kot je potrebno, jih hranimo pri nizkih temperaturah, podnevi okoli 16 ° C, ponoči - 8-10 ° C. V tem načinu sadike držijo 7-8 dni.
2. Izberi. Ta postopek bo potreben pri gojenju sadik v škatlah - posaditi ga bo treba. Poganjki se pobirajo 10-14 dni po tem, ko se pojavijo. Nekateri vrtnarji med potopom pripnejo vrh korena, drugi tega ne priporočajo. Po obiranju sadike najprej hranimo pri temperaturi 18 ° C, nato pa jih spustimo na 13-14 ° C. Ponoči se temperatura lahko spusti do 10-12 ° C.
3. Redčenje. Če sadike gojijo v ločenih kozarcih, potem ona ne potrebuje krame, temveč redčenje - izvaja se po nastanku 2-3 listov. Pustite najmočnejšo rastlino, druge pripnite pri korenu.
4. Razsvetljava. S pomanjkanjem svetlobe se sadike izvlečejo, njihovo steblo postane tanko in krhko. Takšne sadike so manj sposobne preživeti. Za podaljšanje dnevne svetlobe uporabite umetno razsvetljavo - namestite fluorescenčne sijalke. Vključujejo 12 ur na dan.
5. Vlaga v tleh. Dokler se kalčki ne pojavijo, se substrat navlaži skozi razpršilno steklenico. Takoj, ko se sadike pojavijo, se med brazdami opravi zalivanje - če so pridelki v škatlah, voda ne sme padati na rastline. V ločenih kozarcih sadike tudi zalivamo čim bolj skrbno. Zalivanje se izvaja s tako pogostostjo, da tla zadržijo zmerno vlago. Če je temperatura zmerna, se zalivanje izvaja približno vsakih 5-6 dni.
6. Vrhunski preliv. Prvo hranjenje se opravi pri starosti 10 dni. Priporočljivo je, da sadike hranite z organskim materialom ali raztopino gnojil. Sestava in odmerjanje za 10 l vode: amonijev nitrat (20 g), superfosfat (20 g), kalijev klorid (5-10 g). Po 10 dneh se izvede drugo hranjenje, naslednje - po 2-3 tednih.

Za sadike je enako uničujoče kot prekomerno sušenje in zamrzovanje.

Kako skrbeti za sadike zrelega zelja Slava 1305 se naučite iz videa:

Sajenje sadik v tla

10-15 dni pred sajenjem v tleh se sadike začnejo strjevati. Pripravljen mora biti na morebitno znižanje temperature. Utrjevanje se začne z vnosom sadik podnevi na ulico. Priporočljivo je, da se prvi postopek opravi sončen dan. Trajanje "sprehodov" se postopoma povečuje.

Ko na rastlinah nastane 5-6 resničnih listov in višina doseže 15 cm, jih lahko posadite na stalno mesto. V zmernih regijah iztovarjanje poteka sredi maja ali v začetku julija.

Značilnosti sajenja sadik:

1. Stopnja "Glory" je hladno odporna, zato sadike sadimo že pri 8-10 ° C.
2. Da lahko glave zelja rastejo veliko, mora rastlina imeti dovolj prostora za rast. Sadike so posajene z intervalom 50-60 cm, med vrsticami - 60 cm.
3. V regijah ob hladni pomladi so sadike prekrite s filmom - odstranijo ga, ko vreme dopušča.
4. Tla za sajenje se pripravijo na skoraj enak način kot v rastlinjakih. Postopek priprave odprtega terena:
5. Označite postelje - s pomočjo kolcev in vrvice. Po načrtu sajenja kopajo luknje - njihova velikost naj bo takšna, da se koreninski sistem rastlin prosto namesti v njih.
6. V vsako jamico vlijemo gnojila - sečnino (1 tsp) in superfosfat (2 tsp). Gnojila, pomešana z zemljo.
7. V vodnjake vlijemo vodo - vlijemo jo, dokler ne dobimo kremne mase.
8. V nastali "govorec" so posadili sadike. Nežno zbijemo in potresemo z zemljo. Nadaljnja sajenje zalivamo vsakih 2-3 dni.

Raste na način brez semen

Nepremišljeno gojenje zelja vključuje setev semen v odprto zemljo. Ta metoda je priljubljena na jugu Rusije. Seme posejemo od 15. aprila do maja. Pod pogojem, da je najnižja temperatura nastavljena na 4-6 ° C. Optimalna temperatura za setev je 10 ° C. Če obstaja nevarnost zmrzali, pridelke pokrijte s folijo.

Zahteve spletnega mesta:

• Lahkotnost. Ne sme biti niti najmanjšega senčenja. Da bi dobili popoln pridelek, je treba zelje dobro osvetliti ves dan..
• Tla. Zaželena je nevtralna kislost. V nasprotnem primeru bo zelje škodilo in slabo obrodilo sadove. Tla morajo biti hranljiva, dobro pripravljena, ohlapna. V trdnih tleh z nizko vsebnostjo kisika se velike glave zelja ne bodo razvile.
• Predhodniki. Zelje dobro uspeva po krompirju, stročnicah, kumarah, travniški travi, dalijah. Neželeni predhodniki - redkev, pesa, paradižnik. Ob zelju ni priporočljivo saditi fižola in korenja.

Dve leti zapored ne morete saditi zelja na enem območju. Zelje lahko ponovno posadite ne prej kot po 3 letih.

Postopek pristanka po korakih

Navodila po korakih za sajenje semen v odprto tla:

1. Tla izravnajte z grabljem in razbijete zemeljske grude.
2. Označite postelje tako, da povlečete vrv, privezano na kljukice.
3. S pomočjo motike naredite brazde 2 cm globoke.
4. Žlebove zalijemo s toplo vodo.
5. Semena sejte v rednih presledkih. Gostota posevkov je odvisna od tega, ali so semena posajena - suha ali vzklila. Če so semena vzklila, jih posadite po 50-60 cm. Suha semena posejte gosteje - nato odcedite dodatne poganjke.
6. Semena potresemo s suho zemljo in z dlanjo nekoliko zašijemo.

Nadaljnja oskrba

Ne glede na to, ali je zelje posajeno s semeni ali sadikami, je njegov pridelek odvisen od kakovosti oskrbe v celotni rastni dobi. Pomembno je nenehno vzdrževati ohlapno stanje tal in ga redno vlažiti.

Zaščita pred zmrzaljo

V severnih regijah in v Sibiriji lahko tudi v začetku poletja zmrzali še vedno obstajajo. Če je mlado zelje izpostavljeno nizkim temperaturam, boste morali pozabiti na pridelek. Da bi preprečili izgube, so posajene sadike prekrite s filmom - dvigniti ga je treba nad tlemi, tako da rastline prosto rastejo.

Če se vnaprej ve, da se pričakuje padec temperature, se izvaja preventivno namakanje - vlažna tla počasneje oddajajo toploto in mlade sadike rešijo pred mrazom.

Zalivanje

Zalivanje zelja lahko izvedemo na različne načine:

• Pločevinke za zalivanje.
• Cevi, vključno s škropljenjem, z uporabo brizgalnih šob. Ta način zalivanja je uporaben v vročem vremenu..
• Na velikih nasadih je optimalna namakalna metoda kapljično namakanje. Voda teče skozi cevi, položene vzdolž vrstic. Voda se dobavi samodejno, kar močno olajša nego zelja.

Značilnosti zalivanja zelja "Slava":

• Čez sezono zelje zalivamo do 8-krat. Pogostost namakanja je odvisna od količine padavin. Redko, a obilno zalivanje prispeva k oblikovanju tesnih in sočnih glav. Če zelje zalivate prepogosto, lahko zorjena glava zelja razpoka.
• Stopnja namakanja - 20 litrov na 1 kvadrat. m.
• 3 tedne pred obiranjem nehajo zalivati ​​zelje.

Če notranjost glav začne aktivno zoreti, lahko pokrovni listi počijo. V tem primeru je treba rastlino previdno zavrteti - del korenin se bo odlomil, absorpcija vode in hranilnih snovi se bo upočasnila, pretirana rast glav zelja se bo ustavila.

Da se zemlja ne izsuši, je po zalivanju mulčenje. Ko so listi dovolj močni, rastline zrastejo, da spodbudijo razvoj koreninskega sistema. Zahvaljujoč hribiranju rastlina dobi več vlage in hranljivosti, ki sta potrebni za razvoj in rast glav zelja.

Vrhunski preliv

Po sajenju sadike običajno opravijo tri obloge. Potrebne so, da lahko rastline tvorijo elastične glave zelja, sočne in okusne..

Obdobja in sestava prelivnega zelja:

Obdobje uporabe	Sestava prelivov
2 tedna po presaditvi	Fermentirana raztopina mulleina (eno vedro - za 5-6 rastlin)
Med odhodom ven	Lesnemu pepelu dodamo mullein (10 g - 50 g)
Z intervalom 3-4 tedne po drugem hranjenju	Podobno kot pri drugem zgornjem prelivu

Mnogi vrtnarji niso omejeni na industrijska gnojila, da bi povečali rodovitnost tal, zalivajo jo z zeliščnimi infuzijami. Eden od priljubljenih receptov:

• Tretjina sodov je napolnjena s travo - koprive, kamilice, maslačka, repinca. Trava je predhodno sesekljana. V sod se vlije voda in zapre pokrov. Fermentacija se začne v sodu.
• Po enem tednu fermentirano tekočino filtriramo. Razredčeno z vodo (1:10). Nastala raztopina je zaliti zelje.

Dober preliv za zelje je jod. Vnos tega elementa je koristen za tla s pomanjkanjem joda - podzol in šoto. Jod preprečuje tudi pozno barvanje in plesen na kakršnih koli tleh..

Bolezni in škodljivci

Sorta "Slava" je precej odporna na najpogostejše bolezni zelja. Toda za izključitev izgub pridelka morajo vrtnarji upoštevati preventivne ukrepe, v primeru groženj pa - ukrepe boj proti boleznim in škodljivcem zelja:

Bolezni / škodljivci	Simptomi lezije	Kako se boriti?
Peronosporoza	Na listih se pojavijo rumene lise, na notranji strani pa belkast premaz	Razpršeno s fungicidi, na primer Ridomil Gold.
Kila zelje	Na koreninah se pojavijo značilni izrastki	Med kopanjem se v tla doda pokošena apna - 250 g na 1 kvadratni kilometer. m.
Fusarium	Listi postanejo rumeni in suhi	Prizadeti listi se odtrgajo in uničijo, tla pa obdelamo s fungicidi - benzimidazoli..
Črna noga	Spodnji del stebla postane tanjši in črnejši	Tla pred setvijo ali presaditvijo sadik se razkužijo s šibko raztopino kalijevega permanganata, prizadete rastline pa uničijo..
Zelje molj	Premiki, ki jih jedo ličinke molja, se pojavijo na glavah zelja	Plevel pravočasno plevemo, z močnimi napadi jih poškropimo z Entobacterinom.
Kislo zelje	Listi, ki jih prizadenejo listne uši, se obarvajo in deformirajo.	Med vrsticami posadimo koper in peteršilj - na njih letijo gobice, ki aktivno uničujejo listne uši.

Prekomerne bolezni, odebelitev zasaditev, preseganje normativov vrhnjega oblačenja lahko izzovejo bolezni. Za preprečevanje bolezni se zelje v fazi sadik praši s pepelom, pred sajenjem v odprto zemljo pa ga obdelamo z bordo tekočino. Če zelje še vedno prizadene kakšna bolezen, se oboleli listi odtrgajo in uničijo.

Nabiranje in skladiščenje

Odpravite se v začetku avgusta. Glave zelja se razrežejo z ostrim nožem, zložene so v senco - da se posušijo. Po sortiranju izberemo glave zelja z manjšo škodo, jih damo v predelavo - soljeno, kislo, vloženo. Preostali so položeni v skladišče. Zelje se skladišči pri temperaturi približno 0 ° C, optimalna vlažnost - 90%.

Zdrave, srednje velike glave zelja shranjujejo na različne načine:

• položeni na police ali mrežaste posode, predhodno zaviti papir;
• zloženi v zelenjavne mreže in obešeni z vrvicami do gredic.

Zelje damo v škatle in visimo s stropa - navzgor s šivi.

Pri katerem koli načinu skladiščenja je treba zelje občasno sortirati. Vsi poškodovani in gnili listi se odstranijo, da se prepreči kvarjenje in podaljša rok uporabe glav..

Mnenja o zelju Glory

Aleksander O., ljubiteljski vrtnar, Voronješka regija. Na mojem vrtu je Slava glavna sorta med sezono. Uporabljam ga za kisanje - glave zelja so zelo sočne, dobre v obdelovancih. Če sejem zelje s semeni, zelje vzamem oktobra - lahko ga položite za zimo. Victor Yu., Poletni prebivalec, Moskovska regija. Včasih je mogoče brez kakršne koli kemije gojiti Slavo, pogosteje pa je treba deliti s škodljivci - gosenice močno poškodujejo glave zelja. Ker se mi ne zdi, da bi škropil strup, sem začel uporabljati ljudska zdravila - infuzijo plevela, tobaka itd..

Zelje "Slava" - edinstvena sorta, ki je priljubljena skoraj 80 let. Tak uspeh je razložen z izjemnimi agrotehničnimi in okusnimi lastnostmi sorte, njenimi lastnostmi pri soljenju in nezahtevnostjo pri gojenju..