Bogastvo črnega ribeza: glavne značilnosti

RusijaDo 6 gOkrogla Debela črnaSladica,

sladko in kislo

Seedy Temno zelena s

3-5 rezila

Približno 5 kgPozno (bližje avgustu)Visoka

Od dolgih ohlapnih ščetk ribeza zorijo velike kislo-sladke jagode s povprečno težo približno 6 g.. Zaslužijo si jih zaradi bogate arome, prijetnega okusa sladice in enodimenzionalnosti. Po mnenju vrtnarjev ob zagotavljanju potrebne nege lahko z vsakega grma zberete do 5 kg pridelka, ki ima visoke tržne in okusne lastnosti.

V vrtnarstvu Fortune cenijo tudi zaradi stabilnega pridelka, kar mu zagotavlja visoka samoplodnost. Po mnenju strokovnjakov ta številka ustreza 63,5%. Poleg tega je rastlina odporna na glivične in bakterijske okužbe, napade ledvičnih pršic. Ta ribez je enostaven za razmnoževanje in gojenje v katerem koli obsegu..

Zgodovina izbire

Fortuna se je na kmetijskem trgu pojavila leta 1998, ko so zaposleni na vrtni postaji Sverdlovsk izbrali zadovoljive rezultate eksperimentov, ki so jih izvajali več let.

Vzreditelji Tatyana Shagina in Elena Batmanova, ki sta avtorici novo pridelane sorte, sta si zastavili cilj ustvariti stabilen in rodoviten ribez za vzhodne regije Srednjega Urala. Njegov dosežek ni bil enostaven, saj je bilo za teren značilno močno kontinentalno podnebje, katerega skupna vrednost aktivnih temperatur je ustrezala 1600–1800 ° S.

Poleg tega je na slabih in suhih srednje ilovnatih tleh redkim ljudem uspelo uspeti dober pridelek, tudi ob ustrezni negi. Kot rezultat brezplačnega opraševanja hibridnih sadik družine Valovaya smo dobili močan sadik z visokimi odpornostjo proti zmrzali.. Je materinski temelj prihodnosti Fortune.

Pri izboljšanju bioloških značilnosti vzgojenega kalčka je bilo vključenih približno 19 različnih hibridov.. Ime nove sorte ribeza simbolizira vero znanstvenikov v izpolnitev nerealne naloge.. Njihovo dolgoletno delo in trud sta prinesla pričakovan uspeh. Danes sadike Fortune aktivno uporabljajo kot opraševalce za gojenje novih sort.

Videz, lastnosti jagodičja, čas zorenja, pridelek

Grm Fortune je kljub močnim, močno podolgovatim vejam oblikovan v lepo sferično obliko. Njena rastna doba traja v povprečju približno 118 dni..

Obrat je sestavljen iz:

• debel vlaknast koreninski sistem, katerega glavnina se nahaja na globini 35–55 cm in zavzema približno pol metra od osrednjega debla;
• debele poganjke, ki so odporni na škodljive dejavnike razvoja (za mlade poganjke sta značilna lahka pubescence in lahka lubja, ki je naslednje leto zelo rjava);
• temno zeleno listje, ki ga sestavljajo 3-5 široko trikotnih mešičkov z nazobčanimi robovi, zlatih žlez na žilah in šibke poraščenosti na hrbtu;
• socvetja v obliki povešene ščetke do 8 cm, na katerih se običajno oblikuje približno 5-10 zvonastih cvetov s premerom do 9 mm;
• aromatično sadje s premerom do 1 cm (za jagode je značilna sijajna tanka kožica, ki med zorenjem spreminja barvo iz svetlo zelene v rjavo in bogato črno, semensko celulozo, ki ima do 37 majhnih zrn, sladko-kislo sladico in bogat vitamin mineralna sestava).

Ta sorta črnega ribeza cveti pozno spomladi, prve jagode pa pojejo bližje avgusta. Njihovo hitro oblikovanje ugodno primerja z drugimi sortami. Z nastopom toplote brsti spodnjih vej, ki se segrejejo od tal, začnejo intenzivno rasti kmalu po sneženju. Kot rezultat, je viden že srednji zgodnji vstop rastline v fazo polaganja jajčnika. Ob ugodnih vremenskih razmerah lahko z 1 hektarja jagodičja poberemo do 1800 kg pridelka..

Pomembno je, da ne zamudite obdobja, ko jagode dosežejo svoje stanje, saj se, ko so zrele, hitro strdijo iz grmovja in izgubijo dragocene sestavine. V tem primeru lahko zeleno listje na vejah vztraja do hudega hladnega vremena.

Že zdavnaj črni ribez cenjen zaradi svoje bogate kemične sestave, ki jagode imenuje neizčrpen vir lepote, zdravja in dolgoživosti. Sodobni znanstveniki so potrdili koristne lastnosti teh aromatičnih sadežev. Da bi ohranili vitalnost in vitaminsko-mineralno ravnovesje v človeškem telesu, je ne glede na starost priporočljivo zaužiti kozarec svežega pridelka na dan.

V sto gramov najdenih jagodičja:

aluminij - 561,5 mcgbor - 55 mcgvanadij - 4 mcgželezo - 1,3 mgjod - 1 mcgkalij - 350 mgkalcij - 36 mgkobalt - 4 mcgsilicij - 70 mglitij - 0,9 mcgmagnezij - 31 mgMangan - 0,18 mgbaker - 130 mcgmolibden - 24 mcgnatrij - 32 mgnikelj - 1,6 mcgrubidij - 11,8 mcgselen - 1,1 mcgžveplo - 2 mgstroncij - 14,4 mcgfosfor - 33 mgfluor - 17 mcgklor - 14 mgkrom - 0,8 mcgcink - 0,13 mgcirkonij - 10 mcg

Hranilna vrednost jagod črnega ribeza je sestavljena iz:

• beljakovine - 1 g;
• maščoba - 0,4 g;
• ogljikovi hidrati - 7,3 g;
• kalorij - 44 kcal.

Prednosti in slabosti sorte

Raznolikost Fortune je priljubljena med vrtnarji različnih podnebnih pasov. Ugotovljeno je, da so na grmovju, ki se nahaja v južnih regijah, jagode slajše od tistih, ki rastejo severno. Vendar okus in trženje sadja nista edina merila, s katerimi so potrošniki pohvalili sorto..

• Mnogi v ocenah navajajo naslednje prednosti tega ribeza:
• hiter vstop v fazo plodovanja;
• visok donos;
• nezahtevni za sestavo tal in rastne razmere;
• visoka odpornost proti praškasti plesni in ledvičnim pršicam;
• enodimenzionalnost in velike velikosti jagodičja.

Fortune nima pomembnih pomanjkljivosti, vendar se kljub temu lastniki majhnih parcel pritožujejo zaradi prekomerne rasti grmovja. Obstajajo pritožbe zaradi podaljšanega zorenja pridelka. Dejstvo je, da ko spodnje jagode že dozorijo, zgornje morda niti nimajo časa, da bi spremenile barvo, zato mora vrtnar vedno biti pozoren, da ne bi zamudil časa.

Kmetijska tehnologija

Agronomi pravijo, da se bo črni ribez ukoreninil na katerem koli območju in bo v tej ali drugi stopnji obrodila sadove. Da bodo grmovje plodno, jih je treba posaditi na posebej pripravljeno mesto in jih redno skrbeti..

Uspeh pri gojenju Fortune zagotavlja natančen izbor sadik, kompetentno izbiro sedeža in rednega skrb. Sestavljen je v pravočasnem zalivanju, prelivu, preventivnem škropljenju, obrezovanju, pa tudi pripravi grmovja za prezimovanje.

Izbira sedeža in pristanek

Za pridobitev letne stabilne letine izkušeni vrtnarji svetujejo, da se resno odločijo za izbiro mesta za polaganje ribezovega jagodičja. Najprej morate biti pozorni na svetilnost mesta in njegovo zaščito pred vetrovi. Najraje je osončen ali polsenčen hrib, na katerem se ne zbirajo dež in talina, pa tudi hladen zrak.

Rastlina se dobro razvija na rodovitnih in ohlapnih černozemih z nevtralno kislostjo.. Zaradi dejstva, da za grmovnice niso značilne globoke korenine, je priporočljivo izbrati zmerno vlažna območja. V tem primeru se je treba izogibati močvirjem, saj je vlaga zanesljiv nosilec glivičnih okužb..

Idealno bi bilo, če se zemlja na izbranem območju čez dan dobro ogreje in vsebuje minimalno količino kalijevega karbonata. Ta komponenta tal je lahko glavni vzrok za klorozo..

Sajenje Fortunovega ribeza poteka po shemi 3,0 × 1,0 m. Velikost sadilne jame mora ustrezati koreninskemu sistemu in v nobenem primeru ne sme biti omejena. Pred tem sadiko obdelamo s katerim koli spodbujevalcem rasti (Kornevin, Ekosil), jamico pa gnojimo s humusom ali kompostom (običajno se v ta namen porabi 5-6 kg).

Pristanek lahko načrtujemo tako spomladi kot jeseni. Ni pomembne razlike, vendar obstajajo nekateri odtenki, ki vplivajo na nadaljnjo produktivnost posajenega jagodičja:

1. Spomladi treba je počakati, da se tla in zrak segrejeta na temperaturo najmanj + 12 ° C. Pomemben odtenek spomladanskega ukoreninjenja sadik je tudi potreba po obilnem zalivanju. Za zaščito grma pred izsušitvijo, ki ga povzročajo vremenske vplive vlage v zemlji, je priporočljivo zalivati ​​koreninski sistem pri sajenju, dokler tla ne absorbirajo vlage.
2. Padec je priporočljivo saditi vsaj 2-3 tedne pred nastopom zmrzali. To obdobje je dovolj, da se korenine prilagodijo novemu okolju in v obdobju zniževanja temperaturnega režima ne umrejo. Obilno zalivanje v tem obdobju je neprimerno, saj lahko prekomerna vlaga sproži intenzivno kopičenje biomase in posledično zmrzovanje iz krhkega koreninskega sistema. Ta metoda ukoreninjenja sadik se priporoča za sorte z visoko odpornostjo proti zmrzali, še posebej, če gre za regije z ostrim podnebjem..

Obstaja mnenje, da rastlina, ki se razvija pri zmernih temperaturah in vlagi tal, na začetku oblikuje lastnosti visoke odpornosti na mraz, zato je treba Fortune ukoreniniti oktobra, pri čemer se osredotoča na vremenske značilnosti določene regije.

Nega

Ribez ne prenaša dolgotrajne suše. S pomanjkanjem vlage je možno prezgodnje venenje oblikovanega jajčnika na grmovju. Da bi bila letina sočna in okusna, je treba jagodičje občasno zalivati ​​in zrahljati, suh zrak in tla so še posebej nevarni za mlade nezrele grmovje. V prvih 2 mesecih po spomladanskem sajenju je pokazal intenzivno zalivanje (v primeru jesenskega ukoreninjenja, aprila in maja).

V obdobju cvetenja, nastanka jajčnika in zorenja pridelka je potrebna zadostna količina vlage ribezu katere koli starosti, zato upoštevajte vremenske značilnosti regije, kjer gojijo pridelek, in spremljajte stanje tal na nasadu. Biti mora zmerno vlažen, nikakor pa suh in ne močvirnat.

Strogo je prepovedano uporabljati hladno vodo pri zalivanju. Ne pozabite pustiti stati in segrevati na neposredni sončni svetlobi 48 ur. Ne pozabite občasno zrahljati zemlje na vrtu (do globine 10-12 cm) in po potrebi zatirati plevel..

Izkušeni vrtnarji, ki krmijo zemljo, svetujejo v prvih dveh letih življenja Fortune v vrstice med jagodičevjem jagod sejati siderate (po možnosti gorčico), v prihodnosti pa je treba ta odsek hraniti pod črno paro. Spomladi grmovje potrebuje dušikove sestavine, kar spodbuja rast biomase. Koristno bo zalivati ​​raztopino piščančjih iztrebkov (pripravljeno v razmerju 1: 5), pa tudi dejansko uporabo sečnina, amonijev nitrat (na vsakih 1 m² zemlje je potrebno 20 g gnojila). Drugo in tretje krmljenje se opravi z razmikom 14 dni in vključuje uporabo kalijevih gnojil (na 1 m² je potrebnih 40 g kalijevega sulfata).

Nadzor škodljivcev in bolezni

V večini primerov črni ribez kaže visoko občutljivost na patogene. praškasta plesen, kot tudi napadi klopov. Če ne boste pravočasno sprejeli ukrepov, lahko rastlino izgubite. Zaradi tega, ker so rejci na genetski ravni poskrbeli za odpornost Fortune na običajne bolezni in škodljivce, gojenje te sorte je zelo poenostavljeno.

Ob upoštevanju agrotehničnih pravil gojenja kultura ne zahteva dodatnih ukrepov. In v regijah, kjer opazimo izbruhe epidemije, je treba preprečiti spomladansko in jesensko škropljenje, da preprečimo okužbe z grmovjem.

Za boj proti glivam in bakterijam priporočamo naslednje rešitve:

• Bordeaux tekočina (1%);
• bakrov sulfat (5%),
• koloidno žveplo (1%);
• fungicidi "Skor", "Maxim" (pripravljeni strogo v skladu s priporočili proizvajalcev).

Pomembno je, da pesticidi ne padejo na plodove, zato je preventivna obdelava rastlin ustrezna, preden zacvetijo, pa tudi po spravilu. V primeru nujnega zdravljenja ne pozabite prebrati navodila za uporabo, pri čemer bodite pozorni na čas razpadanja aktivnih snovi. Upoštevajte, da terapevtski ukrepi vključujejo popolno odstranitev poškodovanih odsekov grmovja in nadaljnjo dezinfekcijo, ki se izvaja večkrat z razmikom 14 dni, dokler težava v celoti ne izgine. Poleg tega bo treba analizirati vzroke za razvoj patogenov in popolnoma odpraviti pogoje, ki vodijo k njihovi dejavnosti. V primeru večje aktivnosti škodljivih žuželk na vrtu lahko zaščitite jagodičje pred njihovimi škodljivimi učinki s kakršnimi koli insekticidi (Aktara, Aktellik, Fitoverm) ).

Obrezovanje in oblikovanje grma

Grmi ribeza so prikazani letno, ki tvorijo obrezovanje, ki jih je treba izvajati strogo po shemi:

• 1. leto - odrežite večino poganjkov, pri čemer odstranjujete 10-15 cm od površine zemlje (pomembno je, da ima na vsakem poganjku 2–4 dobro razvitih popkov);
• 2. leto - korenito odstranite vse majhne poganjke, pa tudi nezrele in oslabljene veje (zamrznjeni in poškodovani poganjki so predmet odstranjevanja), ne bi smelo biti več kot 4 najbolj razvitih poganjkov ničelnega reda, iz katerih se bo v prihodnosti oblikoval okostje grma.;
• 3. letnik - 4-5 najbolj obetavnih je izbranih iz vej prvega reda, ki so se pojavile, ostale pa odstranimo;
• Četrto leto - oblikujte ribezov grm tako, da ga sestavlja 15–20 skeletnih vej;
• 5. leto in nadalje - grmovje zahteva letno proti staranju in sanitarno obrezovanje, ki vključuje odstranjevanje suhih, poškodovanih, starih in konkurenčnih poganjkov.

Zimovanje

Ribezov odrasli dobro prenaša zimo in ne potrebuje dodatne priprave na hladno vreme. Toda mlade sadike lahko trpijo zaradi hudih zmrzali, zato je pomembno, da jih jeseni zalivamo in gnojimo s fosforjevo-kalijevimi mineralnimi gnojili. Pomembno je, da je na embalaži označena "jesen", sicer bodo grmi začeli intenzivno kopičiti zeleno biomaso, ki bo umrla z minimalnim padcem temperature.

V regijah s hudimi zimami, priporočljivo v drugi polovici jeseni mulčenje jagodičevje s plastjo konjske šote, žagovine, sena ali slame. Debelina mulčenja mora ustrezati 10-15 cm.

Po potrebi lahko sadike ovijemo z agrofibrom ali smrekovimi vejami. To je odličen način za zaščito rastline pred lačnimi glodalci..

Nabiranje in prevoz pridelka, rok trajanja jagodičja

V regijah zmernega podnebnega pasu črni ribez Fortune začne zoreti bližje sredini julija. V južnih regijah jagode dosežejo svojo biološko zrelost 2-3 tedne prej, v severnih regijah pa nasprotno, čas nabiranja zamuja točno za isto obdobje.

Ne glede na kraj rasti se plodovi pojejo postopoma, vlivajo v še tako temno barvo.Vremenske razmere lahko ta postopek bistveno popravijo. Na primer, sončno sezono spremlja hitro stanje, mraz pa nasprotno, upočasni.

Intenzivno zorenje jagodičja se začne v zadnjih tednih julija. Zbrati jih je treba takoj, saj bodo čez nekaj dni ponovno peli in padali z vej. Okus takšnih primerkov se občutno poslabša, nabiranje je priporočljivo v suhem sončnem vremenu. Kategorično teh del ne bi smeli načrtovati v dežju in vročini. Potem se bodo plodovi hitreje pokvarili.

Ko nabirate ribez z vej, jih ne zlagajte na dlaneh, da ne poškodujete, ker tanka koža zlahka poči, zaradi česar se izdelek pokvari. Prav tako ni treba vlivati ​​pridelka iz ene posode v drugo. Jagode se slabo prevažajo na dolgih razdaljah. Priporočljivo je, da pridelek shranite na hladnem mestu teden dni..

Če je nabran velik pridelek, ga je bolje oprati, pakirati v vrečke in zamrzniti. Možna je tudi vsaka domača konzerva, saj je črni ribez Fortune v praksi popolnoma v skladu z opisom, ki so ga navedli proizvajalci, in za katerega so značilne številne prednosti. Ob upoštevanju osnovnih pravil kmetijske tehnologije bo celo novinec vrtnar lahko na svoji kmetiji gojil zdrav in bogat saden grm, katerega letina ne bo le okusna, ampak tudi zdrava.