Grozdje označite

Niso gojene vse sorte grozdja, da bi pridobili obilno letino, včasih je kakovost sadja dragocenejša od njihove količine. Grozdna lupina je sorta, ki jo je lepše jesti kot gojiti. Ta kultura je kapricična, zahteva poseben pristop, stalno pozornost in kompleksno nego. Toda trgatev rozin je vsekakor prijeten: grozdi so zelo veliki in lepi, jagode so ovalne, globoke sence, s čudovitim okusom in močno aromo. Ta sorta ni priporočljiva za začetnike, pridelovalcem z izkušnjami je priporočljivo kupiti rozine..

Podroben opis rozin, s pregledi vrtnarjev in fotografijami šopkov - v tem članku. Spodaj si lahko preberete o prednosti in slabosti velikoplodnih sort, ugotovite, kako bolje gojiti kapricično grozdje in kako skrbeti zanje..

Značilnosti kulture

Sorta grozdja Zest velja za mizo. Pa tudi rdeče grozdje z zgodnjim zorenjem. To sorto je enostavno prepoznati po velikih prstnih jagodah bogatega vinskega odtenka.

Hibrid je coniran za Moldavijo, Ukrajino in južne regije Rusije. Toda tudi v podnebju teh območij za zimo je treba pokriti lupino, saj je sorta zelo toploljubna.

O grozdju Zest je postalo znano pred kratkim, saj je bilo obrojeno pred nekaj leti. Sorta je ukrajinska, institut za vinogradništvo "Magarach", ki se nahaja na ozemlju Ukrajine, je postal "domovina". Sorti Chaush in Cardinal sta postala "starša" novega hibrida, znanstveno ime vrste, ki je bila pridobljena zaradi križanja, pa je XVII-241.

Bolj poetično ime "Highlight", ki ga je novi hibrid prejel, ni naključje. Pridelovalci grozdja so opazili neverjetno lastnost sorte: če ne boste hiteli z žetvijo in na trti pustili nekaj neobrezanih grozdov, se bodo čez nekaj tednov spremenili v čudovite rozine.

Opis stopnje Zest:

• zgodnje zorenje grozdja - od trenutka, ko so brsti odprti do popolne zrelosti, mora preteči vsaj 110-115 dni;
• grmovje je zelo visoko, za trto je značilna dobra in hitra rast, dozori skoraj po celotni dolžini;
• socvetja na grmovju Rozine so samo ženske, to je, da cvetovi nimajo prašnikov in se ne morejo samoprašiti (zato je poleg zadevne sorte treba posaditi še eno grozdje z istim zgodnjim obdobjem zorenja in dvospolnimi ali moškimi socvetji);
• grozdje je dobro oprašeno, vezanje grozdov je normalno;
• grozdi Rozine so velike, ohlapne, v obliki stožca;
• povprečna masa enega šopka je 400-500 gramov;
• pri obrezovanju in obroku ostane na enem poganjku po en kup;
• "Lupljenje" jagodičja ni značilno za sorto - vse sadje je približno enake velikosti in oblike;
• jagodičje je zelo veliko - dolga približno tri centimetre in tehta 10 gramov;
• oblika ploda je podolgovata, zelo podolgovata (prikazano na fotografiji);
  
• barva jagodičja je temna, nasičena, rdeče-vijolična;
• kaša je gosta, hrustljava, marmelada struktura;
• okus Zest je čudovit, uravnotežen, sladek;
• vsebnost sladkorja v grozdju na ravni 15-20%;
• lupina na jagodičevju je gosta, vendar se v procesu prehranjevanja skoraj ne čuti;
• pridelek grozdja Zest je zelo odvisen od starosti trte in nege grma;
• verjame se, da je pridelek te sorte nizek: v zgodnjih letih je mogoče iz grma odstraniti le nekaj kilogramov, v prihodnosti lahko kazalniki dosežejo 15-18 kg iz vsake rastline;
• ob pravilni negi trta začne ploditi šele v tretjem ali četrtem letu po sajenju;
• Lističa se ne razreže v prvih letih po sajenju - ta sorta se razlikuje od mnogih drugih;
• odpornost proti zmrzali je pri grozdju šibka - brez zavetišča lahko trta prenese temperaturni padec največ -12-15 stopinj;
• sorta praktično nima odpornosti proti boleznim in škodljivcem, zato bo glavno delo vinogradnika v preventivni obdelavi trte.

Prednosti in slabosti

Videti o sorti Zest so redki: vinogradnik bi moral biti pripravljen na redno škropljenje trte in nenehen boj za celovitost in zdravje grma. Kot smo že omenili, je mnogim ljudem všeč videz in okus te grozdja, vendar je vzgoja vrhuncev dvomljiv užitek.

Sorta ima več prednosti:

• odlična predstavitev;
• velike velikosti grozdov in jagodičja;
• odličen okus in visoka vsebnost sladkorja v sadju;
• velik odstotek vitaminov in dragocenih elementov v sledovih, ki jih najdemo v sadju;
• primernost grozdja za prevoz in dolgotrajno skladiščenje (v kleteh ali hladilnikih).

Če naštejemo jakost grozdja Zest, ne moremo omeniti resnične možnosti povečanja obsega pridelka zaradi ustrezne kmetijske tehnologije in intenzivne nege.

Žal ima to lepo in okusno grozdje tudi pomanjkljivosti in so zelo pomembne. Vsi minusi sorte so povezani predvsem z njeno razpoloženjem. Naslednji dejavniki najbolj motijo ​​vinogradnike:

• muhavost glede sestave zemlje in njene prehrane - na majhnih tleh Rozine obrodijo zelo slabo, listi na trti pa postanejo majhni;
• šibka imuniteta, zaradi katere se morajo vinogradniki skozi toplo sezono boriti proti različnim škodljivcem in okužbam;
• nizka odpornost proti zmrzali - trta brez zavetja prenese temperaturni padec le -12 stopinj;
• pozno sadje - samo šest let po sajenju lahko počakate na prvo normalno žetev;
• nizki donosi so močno povezani z gnojili in rednim vzdrževanjem.

V takšnih razmerah še bolj pogosto obrezovanje ne pomaga, saj obrezani grmi rastejo še hitreje in bolj obilno. Vse to vodi do izčrpavanja trte in zmanjšuje donos celotnega vinograda..

Pravila gojenja

Sorta grozdja Zest bo od vrtnarja zahtevala maksimalen donos, cenila pa bo tudi zelo velike in neverjetno okusne jagode na ogromnih šopkih. Za začetnike je bolje, da te sorte ne izberejo kot svojo prvo izkušnjo. Vrhunec je bolj primeren za izkušene pridelovalce z dovolj časa..

Sajenje potaknjencev

Grozdje Zest ljubi toploto in sonce, zato ga je treba posaditi na južni strani, ne bližje kot meter od stene stavbe ali ograje. Takšna zasaditev bo zaščitila trto pred ledenim severnim vetrom in preprečila zmrzovanje korenin med sneženjem ali ostrimi temperaturnimi skoki..

Korenine Zest niso predolge, večina leži na globini 30-40 cm - tu naj bi bila najbolj rodovitna plast zemlje. Optimalne dimenzije pristajalne jame - 0,6x0,6x0,6 metra.

Na dno jame se položi 20-centimetrska plast lomljene opeke ali gramoza, nato pa se vlije rodovitna zemlja, sestavljena iz zemlje, peska, komposta, humusa, pepela in mineralnih gnojil.

Na robovih vsake jame je priporočljivo namestiti navpični 50-centimetrski odsek cevi - skozi te vrtine bo zelo priročno zalivati ​​grozdje.

Kako skrbeti

Kapricična sorta potrebuje skrbno nego - edini način, da se izkaže, je povečanje donosa grozdja in čakanje na vsaj nekaj rezultata.

Če želite skrbeti za vinograd z zavojem, potrebujete to:

1. Zalivanje grmov z uporabo posebnih sistemov ali cevnih vodnjakov bo treba redno, zlasti v obdobjih suše. Pomembno je, da z namakanjem ne pretiravamo, saj je Zest nagnjen k razvoju različnih glivičnih okužb, povečana vlažnost pa prispeva k njihovemu širjenju.
2. Za zaščito vinograda pred okužbami, škodljivci in pregrevanjem koreninskega sistema je priporočljivo uporabljati mulčenje. Organska mulčenje v obliki žagovine, šote, humusa ali slame ne bo le zaščitila lupine, temveč bo postala tudi vir hranil za grozdje.
   
3. Sorto Zest je treba hraniti pogosto in obilno, saj na slabih tleh kultura obrodi sadove zelo slabo. Vsaka tri leta jeseni je priporočljivo nanašati večjo količino kravjega gnoja (približno 7 kg na kvadratni meter). V poletni sezoni lahko grozdje večkrat nahranite s posebnimi mineralnimi kompleksi ali uporabite mešanico fosfor-kalij. Spomladi se Zest dobro odziva na majhen delež dušika, nanese se pred cvetenjem in po njem.
4. Trto je bolje obrezati dvakrat na sezono: spomladi in jeseni. Ta urnik je priporočljiv zaradi hitre rasti grma in močne rasti mladih poganjkov. Obrezovanje se uporablja srednje ali dolgo, na vsakem poganjku pušča 5 do 8 brstov. Pred zavetiščem za zimsko grozdje je treba rozino ne rezati, saj bo to spodbudilo še večjo rast poganjkov, kar lahko krši celovitost zavetja.
   
5. Preventivno škropljenje bi moralo postati navada med tistimi, ki so na svoje mesto posadili sorto Zest. Morali se bomo boriti z plesnijo, oidijem, bakterijskim rakom, sivo gnilobo, antracnozo in eskoriozo. Poleg bolezni velikoplodno grozdje čaka na različne škodljivce (filoksera). Vsaj trikrat na sezono lahko uporabite bordo mešanico za škropljenje. Priporočljivo je začeti čim prej - s prvo stabilno vročino. Če je prišlo do okužbe vinske trte, boste morali odstraniti vse jajčnike in liste ter grm temeljito namakati s fungicidom - to je edini način, da shranite vrhunec.
6. Potrebno je pokriti grozdje, odporno proti zmrzali, saj tudi v toplem Krimu primeri zamrzovanja rozin niso redkost. Zbrati veliko mladih in starih poganjkov in jih povezati skupaj je užitek, vendar morate to storiti. Učinkovito pokriva trto z agrofibrom in ščiti korenine z debelo plastjo mulčenja.

Povratne informacije

Zaključek

Sorte grozdja Zest ni mogoče imenovati univerzalnega - ni primeren za vse. Ta kultura ljubi toplino in sonce, ne prenaša zmrzali, pogosto je bolna, potrebuje redno preliv, zalivanje, previdno obrezovanje - pridelovalec bo imel veliko težav. Nagrada za dolge laboratorije bodo velike grozde z ogromnimi jagodami zanimivega podjetja in neverjetno nasičene barve.