Opis grozdja jaguar

TabelaDo -24 ° CVisokStožčast1100-1300 gOvalne15 gBledo rdečaRožnate barve17-20%

Produktivnost in plodnost

Sorta spada v srednje zgodnji čas zorenja. Sočne sladke jagode lahko uživate v prvi dekadi avgusta. Približno 116–120 dni preteče od trenutka, ko se brsti odprejo do zapadlosti blaga.

Za sorto je značilen dokaj visok donos. S pristankom 3 × 4 m je povsem mogoče dobiti pridelek do 30 kg Grm obrodi sadje od 5-8 brstov. En grm ima običajno 35 oči in 20-24 poganjkov, medtem ko mora biti površina hranilnega substrata za en grm najmanj 4 m².

Video: Grozdje Jaguar

Področja uporabe

Jaguar se nanaša na namizno grozdje. Sadje se uporablja za hrano, za predelavo sokov, vina, marmelade, konfitura, za sušenje, konzerviranje itd..

Po nabiranju je zaradi svojih izjemnih lastnosti dobro prenašati prevoz in skladiščenje, lepo položni grozdi, shranjeni v ustreznih pogojih (suha, hladna klet), vas lahko razveselijo s čudovito predstavitvijo in svežim okusom po 80–90 dneh.

Odpornost proti boleznim in škodljivcem

Kot izbirno delo je Jaguar razvil precej samozavestno odpornost proti glivičnim boleznim in mnogim parazitskim žuželkam.

Odpornost na najpogostejše bolezni grozdja:

• plesen - približno 3,5 točke;
• oidij - 3,0;
• siva gniloba - 3,5.

Splošni kazalci dovzetnosti za bolezni so približno 2,5–3 točke na pettočkovni lestvici (0 - največja vrednost odpornosti na bolezni, 5 - prizadenejo skoraj vse bolezni). Dovzetnost za večino bolezni, značilnih za to kulturo, še ni bila raziskana. Od parazitov je največja grožnja mulci in glodalci. Če želite dobiti dostojno letino Jaguarja, ga je treba pri gojenju zdraviti za parazite in bolezni.

Značilnosti sadja

Jagode imajo ovalno obliko, povprečna teža je približno 15 g, majhen premer je 31–33 mm, velika (ovalni premer) približno 35 mm. Jagodičje ima rožnato barvo z vijoličnim odtenkom, po popolnem zorenju jagodičje postane bolj nasičeno rdeče.

Lupina je zmerno gosta in precej nežna, zlahka jo jemo. V jagodičjih je zelo majhno število majhnih semen. Kaša je prijetne konsistence srednje gostote, roza barve.

Okus jagodičja nima muškatnega oreščka in arome. Odlikuje pa jo prijetna kislost (kislost 7–9%) in sladkost zaradi precej visoke vsebnosti sladkorja (17–19%).

Prednosti in slabosti sorte Jaguar

• Med prednostmi grozdja Jaguar lahko ločimo naslednje:
• čopiči imajo veliko maso;
• dobro prenaša zmrzal in sušo;
• precej dobrega okusa;
• imunski na številne bolezni;
• z nastopom tržne zrelosti dovolj dolgo, jagode ne odlepijo pecljev;
• enostaven za vzrejo;
• dobro prenaša prevoz in skladiščenje.

• Treba je omeniti nekaj negativnih točk, ki jih je treba upoštevati pri vzreji te sorte:
• potrebo po ustvarjanju izolacije za zimsko zavetje;
• dovolj močna občutljivost za gnilobo sadja in pozno piščavino.

Značilnosti gojenja sort

Da bi dobili dobro letino in razkrili vse potencialne možnosti sorte Jaguar, je treba pravilno izvesti ukrepe za sajenje in gojenje grozdja..

Čas pristanka

Potaknjence je treba saditi spomladi do trenutka, ko brsti začnejo cveteti. Če je treba odložiti datume sajenja, je treba sadike hraniti na hladnem, temnem prostoru, da v njih ohranite potrebno količino vode in hranilnih snovi..

Na jugu lahko sadike sadimo jeseni, saj tla običajno zmrznejo le na površini. V srednjem pasu in severnih regijah se sajenje dogaja v drugi polovici pomladi.

Izbira sedežev

Pred sajenjem potaknjencev je treba izbrati prostor, odprt za sonce, vendar zaščiten pred vetrom, predvsem severom. Dobra možnost je kraj ob južni steni hiše.

Zasenčena območja za gojenje niso primerna, zato grmov ne postavljajte poleg dreves ali visokih grmov.

Zahteve po tleh

Najprimernejša tla so lahka podlaga z močno rodovitno plastjo.

V idealnem primeru bi morala tla za sajenje grozdja Jaguar vsebovati zadostne količine:

• dušik, odgovoren za rast in pridobivanje zelene mase, njeno pomanjkanje vodi v slab razvoj grma;
• železo bistvenega pomena za normalno proizvodnjo klorofila;
• kalij vpliva na okus jagodičja, njegovo pomanjkanje vpliva na vsebnost sladkorja (jagode postanejo kisle), odgovoren je za imunost in presnovo;
• kalcija potreben za nastanek korenin, vendar njegova visoka vsebnost lahko povzroči razvoj kloroze;
• magnezija potreben za tvorbo klorofila, s pomanjkanjem tega minerala listi postanejo rumeni in se drobijo;
• fosfor potreben za normalno rast jagodičja, njegov presežek v tleh zmanjša obdobje razvoja in nastajanja plodov in grozdov;
• žveplo sodeluje v procesu prehranjevanja rastlin, je del številnih beljakovin.

Normalna kislost tal za rast in razvoj kulture je pH 4–8, torej so meje kislinsko-bazne ravnotežja precej široke, večina zemljišč v ustreznih podnebnih pasovih je primerna za gojenje.

Na mestih, kjer gojijo grozdje, Jaguar ne sme zastajati. Podzemna voda naj bo po možnosti vsaj dva metra pod površjem.

Pri sajenju grozdja Jaguar si zapomnite nekaj priporočil v zvezi s tlemi, ki vam bodo pomagala pri obilnem pridelku:

1. Kultura ne mara strogo določene vrste tal, temveč univerzalno kompleksno mešanico hranil. Po potrebi se substratu dodajo humus, glina, šota ali pesek, kompost in minerali.
2. Na mesto starega ne smete posaditi novega poganjka, ne glede na to, kako dober je ta kraj, ne pozabite na kolobarjenje. Tla naj počivajo 3-4 leta, očistiti pa jih je treba tudi pred boleznimi in škodljivci, značilnimi za kulturo.
3. Ne bodite pretirano ljubosumni na vnos gnojil: pomanjkanje lahko enostavno zapolnite, vendar je presežek gnojil veliko težje odpraviti.

Izbor in nabiranje sadik

Kakšen pridelek bi morali pričakovati, je odvisno od izbire sadik. Ne pozabite, da je grozdje večletna rastlina, to je, da si vrsto let izbirate sadilni material, zato bi morali z izbiro ravnati maksimalno odgovorno.

Preden ustavite izbiro na določeni sadiki, bodite pozorni na te lastnosti:

• korenine morajo biti močne, dovolj razvite;
• pri sadikah, ki so bile opravljene s postopkom cepljenja, je treba stik med osnovno in sito dobro zliti, praktično monolitno;
• pecelj naj bo dolg do 0,45–0,5 m;
• vsaj tri brsti na enem steblu;
• na skorji ne sme biti znakov poškodb.

Pred sajenjem v luknje ali jarke se korenine in rast odrežejo, nato pa trto damo v vodo, tako da vlaga popolnoma pokrije koreninski sistem. 2-3 ure pred neposredno sajenjem v tla potaknjence spustimo v raztopino gline.

Tehnologija sajenja grozdja

Luknje je treba izkopati na naslednji način: globina - 0,5 m, smer vrstice je od severa proti jugu. Se pravi, da grm raste, ki se razteza vzdolž osi jug-sever, tako da bo dobil večjo količino sončne svetlobe in s tem toplote. Po isti osi (sever-jug) lahko izkopljete jarek iste globine in v njem posadite potaknjence.

Razmik med vrsticami mora biti enak razdalji med grmi, čeprav lahko uporabite shemo, kjer je razmik med vrsticami 2 m in razdalja med grmovnicami 3,5–4 m. Da bi grm lahko lepo zrasel in dal največji možni donos, potrebuje 4–4 6 m².

Tabel morate namestiti takoj. Za te namene lahko uporabite pobarvane kovinske cevi (višina 2–2,5 m nad tlemi), nameščene vzdolž robov grozdnih vrstic, z žico, raztegnjeno med njimi. Žica se raztegne vodoravno, spodnja vrstica na višini 0,4 m, nato vsakih 0,4 m - naslednja vrstica.

Nekaj ​​dni pred sajenjem sadik je potrebno gnojiti dno lukenj ali jarkov s to mešanico:

• humus - 10 kg;
• kalijev nitrat - 3 žlice. l.;
• superfosfat - 3 žlice. l.

V vrtino ali na dnu jarka na oplojenem substratu postavimo sadiko, jo izkopljemo z zemljo, občasno rahlo zatiramo. Ko je luknja ali jarek popolnoma napolnjen, sadiko dobro zalivajte (2 vedra vode za vsak grm).

Nega grozdja Jaguar

V primeru, da so jajčniki slabo oblikovani, opravijo radikalno oblogo s kalijevim nitratom na ta način:

• kalijev nitrat - 4 tbsp. l.;
• stoječa voda - 25 l.

V vodi raztopite gnojilo in zalijte bazalno površino z veliko vode (navedena količina tekočine in sejalnice je zasnovana za en grm).

Pri izvajanju dejavnosti za nego grozdja Jaguar upoštevajte preproste smernice, ki vam bodo pomagale pri gojenju pridelka:

1. Za povečanje mase šopka nanesite superfosfat (3 žlice na 1 vedro vode). Vsake 2 leti grmovje zalivamo z raztopino humusa (3 kg na 1 vedro vode, vztrajajte 1 teden).
2. Redno izvajajte kmetijske dejavnosti za plevenje, odstranjevanje plevela, razrahljanje in prezračevanje tal.
3. Spomladi je potrebno obrezovati trto. Prvič se postopek izvede 2 sezoni po sajenju sadik. Pri prvem obrezovanju odstranimo vse stranske poganjke, pri čemer ostane samo glavno steblo in par stranskih procesov. Naslednje obrezovanje odstrani vse obolele poganjke.

Zalivanje

Pri zalivanju grozdja se je treba držati tega pravila: vode naj bo obilno, vendar tako, da grma ne bo poplavilo. V normalnih vremenskih razmerah je dovolj, da zalivamo enkrat na 1,5–2 tedne s hitrostjo 2-3 vedra dovolj tople vode (+25 ... + 27 ° C) na rastlino.

V začetni fazi vegetacije koreninski sistem, poganjki in zelena masa aktivno rastejo in se razvijajo. V tem obdobju rastlina potrebuje veliko vlage, prvo spomladansko zalivanje se izvaja, dokler se oči ne zbudijo. V primeru, da je pozimi zapadlo malo snega, je treba vodo zgodaj spomladi obilno vnesti v tla. Če je izstopala suha pomlad, je potrebno obilno zalivanje sredi pomladi (aprila). Temperatura vode, ki se uporablja za namakanje, neposredno vpliva na presnovne procese v trti in posledično na hitro odpiranje brstov.

Glavna naloga poletnega namakanja je ohraniti osnovno površino in tla v vinogradu, ki so na splošno dovolj navlažena, da prepreči, da bi substrat postal skorjast. Vzporedno je treba izvesti razrahljanje, plevenje in prezračevanje..

Pred in med cvetenjem grozdja ne zalivamo, saj je to v precepu z odmetavanjem jajčnikov in lahko moti opraševanje. Najbolj zamuden čas je zalivanje jagod. V tem obdobju naj bi rastlina dobila približno 1/2 volumna vse porabljene vlage v rastni sezoni. Zalivanje se izvaja, dokler jagode niso mehke.

Neposredno pred zorenjem se zalivanje ustavi, saj lahko povzročijo pokanje lupin jagod in posledično zmanjšanje vsebnosti monosaharidov. Začenši od tiste faze vegetacije, ko jagodičje pridobi barvno značilnost sorte in do popolnega zorenja grmovje ne zaliva.

Za shranjevanje vlage v zimskem času je potrebno jesensko zalivanje. Dejstvo je, da suha tla prispevajo k zmrzovanju koreninskega sistema, navlažena tla pa nasprotno pomagajo zaščititi korenine pred zmrzaljo. Če jeseni pade dovolj padavin, dodatno zalivanje ni potrebno. V tistih regijah, kjer lahko Jaguar prezimi, ne da bi zgradil zavetišča, se jesensko zalivanje opravi, potem ko se vse listje zdrobi. Previdno - zadnje desetletje oktobra, prvo desetletje novembra, pred prvim zmrzali, poleti pa lahko nepravilno zalivanje povzroči bolezen grozdja. Najpogostejše napake, povezane s tem agrotehničnim dogodkom: zalivanje dobro ogrete zemlje z vodo iz pipe ali vodnjaka (takšno delovanje je za rastlino zelo stresno zaradi temperaturnih razlik). Zalivati ​​ga je treba s hladno vodo le zgodaj zjutraj, ko je zemlja svojo toploto prenesla v okolje. Druga pogosta napaka, povezana z zalivanjem in lahko povzroči poškodbe rastline, je uporaba močnega pritiska tople vode v vročem vremenu..

Priprava rastline na zimo

Po obiranju pridelka je treba grozdje pripraviti na prezimovanje. Najprej morate odstraniti vse zelene brke in trto, iz katere je bil vzet pridelek. Koreninsko območje je dobro izkopano, to bo pripomoglo k boljši ohranitvi koreninskega sistema, saj je tla obogatena z zrakom in, kot veste, je dobra naravna toplotna izolacija. Poleg tega ta ukrep ne dopušča, da bi voda stagnirala na površini, kar prispeva tudi k ohranjanju korenin.

Čeprav Jaguar precej dobro prenaša zmrzali, potrebuje zimsko zavetje.

Če želite to narediti, naredite naslednje manipulacije:

1. Trto osvobodite s podvezice, odstranite jo iz rešetke.
2. Trto nežno zložite (če je zelo dolga, jo lahko zložite v zalivke), pritrdite, da se ne odvije.
3. Položeno trto položite na slamnate preproge, film, valovito lepenko ali koščke strešnega materiala, pripravljene vnaprej in položene poleg grmovja.
4. Trta, zložena za toplotno izolacijo, je prekrita z lapnikom, slamo ali žagovino.
5. Zadnja (zunanja) plast toplotne izolacije - agrofibre ali vrtna folija.

Preprečevanje škodljivcev in bolezni

Nekaj ​​priporočil za zdravljenje in preprečevanje nekaterih bolezni in škodljivcev:

1. Bordeauxova tekočina je dokaj učinkovita proti koprivam (3 g na 5 l vode).
2. Zdravilo Regent se bo pomagalo znebiti glodalcev (30 g na 1 vedro vode). Med preventivnimi ukrepi lahko ločimo naslednje: za postavitev okoli glavnega stebla steno tesno pritrjenih kamnov, visokih do 0,3-0,4 m.
3. Za boj proti oidiju se uporabljajo apno, univerzalni fungicidi in pripravki, ki vsebujejo žveplo..
4. Zelo velike težave lahko prinesejo bakterijski rak - s to boleznijo rastlina praktično ni mogoče zdraviti. Na žalost je v takih primerih najbolj priporočljivo izkopati prizadeti grm in ga zažgati pred drugimi rastlinami..

Uporaba preventivnih ukrepov, katerih namen je krepiti imunski sistem rastline in ustvariti pogoje, ki zavirajo razmnoževanje parazitov, prav tako ne bo ovirala:

• trto obrezujte redno;
• plevela odstranimo in odstranimo plevel;
• odstranite padle liste;
• gobe obdelamo z apnom;
• pravočasno krmljenje.

Čas letine

Avgusta lahko že okusite zrele sočne jagode grozdja Jaguar.

Natančnejši čas zbiranja lahko najdemo z naslednjimi značilnimi znaki:

• jagodičje se vlije v nasičeno rdečo barvo, zlahka ga je mogoče pobrati s stebla;
• steblo na stičišču s plodom trdi;
• okus močno postane bolj sladek, raven kislosti pade;
• videz in struktura lupine se spremeni - postane tanjši, prevleka z voskom - bolj prozorna;
• semena se zlahka ločijo od celuloze;
• šopek, ki je v tem razredu, je občutno čutiti.

Ko je vaše grozdje doseglo določeno skladnost z določenimi parametri, vedite, da je prišel čas za obiranje.

Nekaj ​​preprostih pravil vam bo pomagalo pravilno nabirati in ohranjati pridelek dolgo časa, ne da bi pri tem izgubili tržne lastnosti:

• nabiranje poteka v suhem vremenu, tega ne smete storiti po dežju, saj se v tem primeru grozdje hitreje poslabša;
• za zbiranje uporabite nož, sekalnik ali škarje;
• zrelih grozdov ne puščajte po nepotrebnem na trti (če so bile izpostavljene dežju, naj se posušijo 4–5 dni)-
• pri nabiranju se poskušajte manj dotikati jagodičja, da ne boste zmotili gnojnega sloja, kar pomaga shraniti plodove in ščiti jagode pred zunanjim agresivnim okoljem;
• najbolj sprejemljivi pogoji za shranjevanje pridelka: temperatura 0 ... + 3 ° C, vlažnost 85–90%, pri nižji vlažnosti jagodičje posuši, vlaga izhlapi, trženje se poslabša, rok uporabnosti se drastično zmanjša. Z visoko vlažnostjo je verjetnost glive;
• soba naj bo temna, ker na svetlobi sladkor razpade veliko hitreje.

Prostor (klet, klet, podstrešje) za shranjevanje je pripravljen na naslednji način: s tem orodjem so pobeljene stene, stropi in police:

• apno - 1 kg-
• bakrov sulfat - 50 g;
• voda - 5 l.

Nato klet napolnimo z žveplom (5–7 g žvepla / 1 m³), ​​dva dni ga zaklenemo, nato posušimo in prezračimo 4–5 dni. Vsa dela je treba izvajati z osebno zaščitno opremo..

Sorta grozdja Jaguar ima odlične lastnosti, med katerimi lahko ločite velike masične krtače, dober okus, ohranjanje kakovosti in prevoznost. Skladno s tem ta sorta ob pravilnih pogojih ohrani svojo predstavitev precej dolgo. Kar zadeva pomanjkljivosti Jaguarja, bi bilo morda treba reči le o nezadostni preučitvi sorte, čeprav lahko na podlagi vse večje priljubljenosti tega grozdja sklepamo, da bo ta vrzel kmalu odpravljena.