Krompirjev yermak

Težko si je predstavljati bolj znano domačo sorto krompirja kot Ermak, saj je nekoč skupaj z mnogimi nizozemskimi sortami prejela priznanje po vsem svetu. Toda prav zaradi tega je ta sorta zrasla z neverjetno količino legend, govoric in ljudskih imen, od katerih nekatera nimajo nobene zveze z resničnostjo.

Zgodovina izvora

Sprva so sredi 70. let prejšnjega stoletja znanstveniki rejci Omskega agrarnega znanstvenega centra vzrejali krompir z imenom Ermak po metodi klonske selekcije sorte Early Rose. Med testiranji je bila izbrana in pridobljena nova sorta tega krompirja z imenom Ermak izboljšan. Leta 1978 je bila ta sorta vključena v državni register Rusije. Čeprav strokovnjaki priporočajo Ermak krompir za gojenje, predvsem v zahodno-sibirskem okrožju, se je ta sorta naenkrat uspešno širila in osvojila ne le vso Rusijo, ampak tudi sosednje države. Res je, pozneje so ga z vrtov izrinili sorte tuje selekcije, ki jih mnogi vrtnarji še vedno obžalujejo.

Že mnogo pozneje, v XXI stoletju, je s svetlo roko neznanega vrtnarja, ki je dobival gomolje te sorte krompirja brez primere, dobil vzdevek La Septemb. V zadnjih letih je sorta Ermak dobila nov val prepoznavnosti in je pogosto razširjena med vrtnarji pod priljubljenim imenom Lapot. In mnogi sploh ne sumijo, da pod tem imenom pridobivajo dolgo znanega sorta sibirske vzreje Ermak.

Opis in specifikacije

Grmi krompirja Ermak so pokončni, stebla se veje precej šibko. Corollas cvetovi so zelo lepi - pobarvani v bledo rdeče-vijolično barvo..

In gomolji so rožnate barve. Oči so majhne, ​​na gladkem lupini jih ni prav veliko.

Celuloza je na rezu bela, včasih so lahko rdečkasti vključki blizu oči. Pri rezanju in kuhanju ne potemni.

Gomolji so velike od 90 do 120 gramov in imajo ovalno zaobljeno obliko. V tem primeru se na vsakem grmu krompirja oblikuje od 8 do 20 gomoljev. Poleg tega imajo gomolji te sorte dokaj visoko prodajo, kar pomeni odstotek tržnih gomoljev vsem ostalim, ki se gojijo na grmu. Trženje je približno 88-90%.

Zato sorta krompirja Ermak velja za zelo donosno - z enega grma lahko naberete od enega do dva kilograma okusnih gomoljev.

V industrijskem obsegu pridelave, kjer se produktivnost meri v tonah na hektar, je ta vrednost 35-47 t / ha.

Sorto krompirja Ermak lahko varno pripišemo zgodnjemu zorenju - gomolji zorijo že v 70-90 dneh po pojavu prvih poganjkov.

Hkrati se krompir zelo dobro skladišči, zlasti za tako zgodnje obdobje zorenja. Odstotek varnosti je 94%.

Okusne lastnosti krompirja Ermak večina strokovnjakov prepozna kot odlične - krompir je res zelo okusen, kar je pomembno v primerjavi s številnimi sodobnimi sortami, predvsem uvoženega porekla. Namen sorte je namizni, uporaba je univerzalna - iz gomoljev Ermak so pridobljene okusne zelenjavne solate, primerne so za cvrtje in za peko.

Kultivar Ermak ima zmerno odpornost proti glavnemu škodljivcu krompirja, kot tudi proti večini glivičnih, bakterijskih in virusnih bolezni. Toda odpornost na krompirjev rak je zelo nizka..

Toda sorta Yermak dobro prenaša vročino in se z velikimi donosi odziva na redno preliv in namakanje.

Prednosti in slabosti

Naslednje prednosti in slabosti so značilne za krompir Ermak.

Pristanek

Pri sajenju zgodnjih sort krompirja je še posebej pomembno, da bodite pozorni na predobsežno obdelavo gomoljev, saj vam omogoča, da pridelek pridelate čim prej..

Eden glavnih načinov takšne priprave je vernalizacija gomoljev - njihovo ozelenitev na svetlobi in v relativni toplini. Običajno se začne mesec dni pred pristankom. Gomolji krompirja Ermak so položeni v škatle na plastični foliji v svetlem in razmeroma toplem prostoru. Lahko uporabite verando ali balkon brez zmrzali. Gomolje redno škropimo, da ohranimo vlago in enakomerno rast z močnimi poganjki.

Vernalizacija pomaga priti do zgodnejšega in boljšega pridelka, najpomembneje pa je, da bolne in šibke gomolje zavržemo z nitasti ohrovti..

Gomolji, ki se pojavijo med tem postopkom, se zavržejo. Toda po tem postopku je treba zdrav krompir oprati pod tekočo vodo.

Parcela za sajenje krompirja je dodeljena po gojenju čebule, česna, graha, bučnih pridelkov na njej. Če vas na vašem mestu mučijo žičnati črvi ali ogorčica, je najboljši način, da se jih znebite, posadite oves ali rž takoj po obiranju. Spomladi pa po čiščenju mesta slame posadite krompir v to zemljo.

Glede na to, da ima krompir Ermak zgodaj zorenje, ga je smiselno saditi čim prej. Na srednjem pasu se je najbolje srečati prvih deset dni maja. V južnih regijah lahko krompir posadimo mesec prej. Na Uralu in v Sibiriji se lahko roki premaknejo teden kasneje. Glavna stvar je, da se je tla uspelo segreti do temperature + 8 ° + 10 ° C.

Ermak krompir je najbolje saditi na dvovrstični način. To je, da dve vrstici z razdaljo 50-60 cm tvorita trak. Med trakovi naredite intervale 90-100 cm. In gomolji v vsaki vrsti so položeni po 10-15 cm (majhni) in 18-20 cm (veliki).

Nega

Skrb za krompir Yermak se v bistvu ne razlikuje od skrbi za druge sorte krompirja: zalivanje, krmljenje, odstranjevanje in zaščita pred škodljivci in boleznimi.

Ta sorta krompirja je še posebej dovzetna za dodatno namakanje, pod temi pogoji pa kaže največji pridelek. Zalivanje je še posebej pomembno med kalitvijo gomoljev, v času prvega olupljenja in med cvetenjem krompirja. Če je v teh obdobjih sušno vreme brez deževja, je zelo zaželeno zagotoviti dodatno umetno zalivanje sadik krompirja Yermak..

Hlajenje in hranjenje

Ohlajenost v oskrbi s krompirjem je najpomembnejša iz treh razlogov:

• Spodbuja odstranjevanje plevela.
• Pomaga zrahljati in nasičiti zgornje plasti tal s kisikom.
• Prispeva k zadrževanju vlage v tleh.

Večji kot je grm krompirja, večja mora biti njegova višina. V povprečju je treba grmovje posipati z zemljo ali organskimi materiali do tretjine višine.

Prvo brušenje izvajamo tradicionalno, ko poganjki dosežejo višino 15-20 cm le dan po dobrem dežju. Le v tem primeru bo to smiselno. V nasprotnem primeru saditev krompirja obilno razlijemo in šele nato zalijemo..

Drugo hribovje porabijo deset dni pred cvetenjem, dokler se grmovje ne zapre na hodnike.

Krmljenje krompirja sorte Ermak je najbolj ugodno kombinirati z njegovim namakanjem, če imate majhne nasade. Najbolj optimalna preliv je infuzija gnoja in piščančjega gnoja z dodatkom lesnega pepela. Uporabite lahko tudi zeliščni koktajl - dvojno porcijo vode prelijte z mešanico poljubnih plevelnih zelišč, dodajte malo stelje, pepela in vztrajajte teden dni, dokler se ne pojavi poseben vonj.

Bolezni in škodljivci

Glavne bolezni krompirja so pozno piščavka in krasta. Kot profilaksi pred cvetenjem in po njem posadite krompir z raztopino Fitosporina ali mešanice Alirina in Gamaira.

Grmovje, okuženo z virusi, običajno odlikujejo fino kodrasti in zviti listji s svetlimi pikami. Hkrati njihova rast močno zavira. Pri kopanju jih je treba ločiti - goriti vrhove, gomolji pa lahko dovolijo hranjenje živali. Virusi še niso izumljeni.

Za boj proti krompirju iz Kolorada je najprej dobro uporabiti biološke pripravke: Fitoverm in Agravertin.

Z velikim številom njih je mogoče uporabiti tudi težko artilerijo - sistemske insekticide - Aktaru, Confidor, Mospilan.

Trgatev

Krompir Ermak se zaradi zgodnjega zorenja najpogosteje uporablja za poletno uživanje. Dva tedna po cvetenju lahko začnete izkopavati gomolje za hrano. Ker pa je dobro shranjena, je priporočljivo, da se del pridelka dovede do popolne zrelosti. To se zgodi približno mesec dni po cvetenju, ko se vrhovi začnejo rumeneti in posušiti..

Zaključek

Krompir Ermak je ena najbolj priljubljenih domačih sort krompirja. Pred časom se je sorta zaradi popolne okužbe z virusi skoraj izgubila - drevesnica v regiji Irtysh je bila zaprta, kjer je bila pridelana. Toda s prizadevanjem navdušencev iz ljudstva sorta še naprej živi, ​​vsaj pod drugimi imeni..

Ocene

Za številne vrtnarje je sorta krompirja Ermak povezana s skoraj najboljšim krompirjem domače pridelave.