Sorte korenja

Kljub slabi hranilni vrednosti korenja so zelo cenjeni kot terapevtski in prehranski izdelek, zato poskušajo kulturo nenehno posejati v svoji poletni koči. Začetniki se sprašujejo, katero korenje je najbolje posaditi za skladiščenje, katero sorto je treba pripisati njihovi regiji.

Sorte korenja so razvrščene po različnih merilih: zrelost, odpornost proti škodljivim dejavnikom, regionalizacija, karoten in sladkorji. Tu bo upoštevan le majhen del vrst korenja, zgornji seznam ni uradna ocena.

Zoniranje

Ta kultura se goji že več kot 4 tisoč let, v tem času pa se je pojavilo nešteto sort in hibridov, kar že priča o priljubljenosti koreninskih pridelkov. Samo v Rusiji je mogoče prešteti več kot 100 vrst kulture..

Pri vzreji sort rejci upoštevajo vremenske razmere, ki so značilne za vsak naravni pas. To omogoča, da se korenje lažje prilagodi, tudi v ostrem podnebju..

Za moskovsko regijo

Ime Koreninski pridelek

Alenka	Velik (do 16 cm), stožčast, s tupim vrhom. Vsebuje veliko sladkorjev in karotenoidov	· Od zgodnje zrele, produktivne. Odporen na zaraščanje, ne razpoka-
· Zahteva glede globine sajenja in zalivanja
Lagoon F1 (nizozemščina)	Topel oranžni cilinder do 20 cm, z najtanjšo sredino. Sladkor, karoten, s prijetnim okusom	· Zgodnje zorenje. Ni nagnjen k razpokanju in zaraščanju. Priporočljivo za dvojno kolobarjenje (spomladi in jeseni). Dobro vzdrževan-
· Prizadene škodljive žuželke, slaba odpornost na bolezni
Marlinka	Konusna oblika, globoko oranžna. Kaša je dovolj nežna, okusna, napolnjena s sokom	Srednji rok. Daje stabilne pridelke. Laž. Semena imajo odlično reproduktivno sposobnost.
Moskovska zima	Pravilni, rahlo podolgovat valj. Dovolj sladkorno	Srednja Odporen je na tsvetochnosti. Ni slabo ohranjeno. Pogosto se uporablja za setev zimo
Carotel Pariz	Sferična (kot redkev), sočna, sladka, vsebuje veliko karotena	· Skoroplodny. Ni potrebno razrahljanje, ki bi ga bilo mogoče ustvariti na težkih zemljiščih-
· Nizko donosni Uporablja se samo sveže ali je v predelavi. Ni primerno za shranjevanje

V predmestju dobro uspevajo tudi sorte ruske velikosti, Gribovchanin F1, Magno F1, Panther, Samson, Tsirano, Canada F1, Rosal, Coral..

Za Črno Zemljo

NameFruitFeatures

Flacoro	Koničen, poudarjen. Povprečna teža je 0,20 kg. Jedro in skorja sta bogato oranžna. Nežno sladkega okusa	Pozno zorenje. Dobra plodnost in ohranjanje kakovosti. Možna je mehanska metoda zbiranja. Vsestranskost - rabljena sveža, predelana, položena v zimsko skladiščenje
Gospodarica	Gladki valj, do 20 cm, rdečkast odtenek. Odličen užitek in visok odstotek karotenov	Zgodaj zrela, visoko donosna. Ni razpokan, odporen proti cvetenju in boleznim
Bolero	Jeklenka do 20 cm. Dovolj okusna. Vsebnost sladkorja - do 8%	Sredi pozno. Oddaja se s pogostim zalivanjem, zlahka prenaša majhne zmrzali
Monanta	Gladka jeklenka z zaobljenim vrhom, do 116 g. V notranjosti je majhno oranžno jedro. Okus visok	· Srednja Plodnost za prodajo nad standardom-
· Ne morete dolgo shranjevati, vendar gre v prodajo zelo dobro
Popolnost	Stožec, do 128 g Teža. Okusne lastnosti so dobre. Nežno meso je dovolj sočno	· Pozno zorenje. Stabilno roditi. Leži vagon-
· Odpornost vlažne gnilobe

Na območjih osrednje črnomorske regije so priljubljene tudi takšne vrste korenja: Amsterdam, Boror F1, Nanteysk, Totem, Tinga.

Za Ural in Sibirijo

Ime Koreninski pridelek

Olimpijski	Trden cilinder, izravnan, do 120 g, s sladkim oranžnim mesom	Daje dobre donose in ima predstavitev. Primeren za mehansko zbiranje. Univerzalnost uporabe
Nevis F1	Ozka cilindrična, gladka, z rahlo poudarjenim vrhom, teža do 160 g. Dovolj okusna	Sredi zgodnje. Pridelki so stabilni. Cenjeno zaradi ohranjanja kakovosti. Jedo ga svežega, industrijsko predelanega. Zasnovan za shranjevanje pozimi. Primeren za mehansko obiranje
Vitamin 6	Neumen valj. Teža se giblje od 60 do 165 g, vsebuje velik odstotek vitaminov in karotena. Meso je dobrega okusa	· Srednja sezona, odporna na mraz Pogosto se uporablja za zimsko setvo.-
· Povprečna varnost. Sposoben razpoke
Nantes 4	Rdeče-oranžni cilinder do 15 cm. Sladko, bogato sočno	Zgodnje zorenje, odporno na cvetenje
Ni mogoče shraniti dlje časa
Chantenay 2461	Oranžni podolgovat stožec z debelim jedrom. Velika - z dolžino do 18 cm in premerom 6 cm, s težo do 0,25 kg	Srednja, plodna, ravna. Odporen je na tsvetochnosti. Pogosto se uporablja zimski pristanek

Na teh območjih pridelke posejemo v odprto zemljo in gojimo rastlinjak. Zato ni pomembno, ali je zima zunaj ali kakšna druga sezona - sveže pridelke je mogoče dobiti vse leto.

Vegetacijska delitev

Klasiranje zorenja velja za glavno. Poleg tega ima vsako obdobje svoje značilnosti:

• zgodnja sorta omogoča hitro pridobivanje uporabnih komponent - koreninske rastline gredo izključno za hrano in se ne skladiščijo dolgo - vsebnost sladkorja v takem korenju je nižja kot v poznem zorenju - nizka produktivnost;
• srednje veliko sadje obrodi hitro in jih je mogoče hraniti dlje časa - najbolj primerno za območja s kratkimi rastnimi časi;
• pozno sorto gojijo v zimskih skladiščih - v sestavi je veliko suhih snovi in ​​sladkorjev.

Na podlagi teh pomislekov se poletni prebivalci odločijo, katero korenje je najbolje posajeno na njihovem območju. V spodnjih tabelah je kratek opis sort, ki upoštevajo čas gojenja koreninskih pridelkov karotena.

Najboljši zgodaj

NameFruitFeatures

Trdnjava	Velika, dolga - do 30 cm. Gosta, mesnata, a bogato sočna	· Daje dobro letino. Izgleda tržno. Uporabljamo sveže in uporabljamo v šopku-
· Shranjuje se največ 5 mesecev
Gurmanski	Srednje dimenzije - do 15 cm, stožčaste oblike. Tekstura je močna, občutljiva. Aroma je prijetna, uživa v klasičnem korenčku	Stabilen donos
Kaša je sočna. Povprečna kakovost hranjenja je odvisna od pogojev skladiščenja
Carini	Intenzivno pobarvan valj, do 0,40 kg teže. Ima dovolj dobrega okusa	· Hitro pridobi težo Uporablja se pri večkratnem kolobarjenju. Odporen na tsvetochnosti-
· Uporablja se samo v sveži obliki in je tudi toplotno obdelana, vendar ni konzervirana

Na ta seznam lahko pripišemo naslednje sorte: Rondo, Rafinad, Presto F1, Faraon, Polar brusnica.

Najboljše od srednje

NameFruitFeatures

Nantes 2 Tito	Cilinder z ostrim vrhom, do 185 g. Meso je mehak pesek, skorja in jedro sta oranžno obarvana. Dovolj prijeten užitek	Produktivnost presega standard. Območen za številne regije v državi. Univerzalna v uporabi (celo zmrzovanje), dobra v ležanju
Možnost	Tupi, stožčasto okrnjeni, z oranžnim odtenkom, teža - do 132 g. Jedro je veliko, meso pa sočno, čeprav gosto	· Območje Urala in pasa Volga-Vjatka. Seme lahko mirno prezimi v tleh. Izgleda tržno, dobro proizvaja. Primerno za mehanizirano zbiranje. Dovolj dolgo-
· Ko se konzervira, se lahko okuži z gnilobo
Moj zajček	Pobarvan v oranžni valji, do 0,12 kg. Nežno-sladka kaša s tanko sredico, nasičeno s sokovi	Visoki donosi, univerzalna uporaba, rok trajanja

Med najboljšimi sortami korenja s povprečno rastno sezono lahko uvrstimo tudi Nairobi, Bangor, Kupar, Silvano.

Najboljše od poznejšega

Ime Koreninski pridelek

Dolyanka	Koničen, z vrhom, ki ni nagnjen k zelenju, in tanko konico. Lepa predstavitev in odličen prehranski okus. Uporablja se v otroški hrani	· Žetev, strpna do rastnih razmer. Ni dovzetna za bolezni in škodljivce-
· Korenček Dolyanka ne mara suše. Pomanjkanje vlage lahko povzroči srhljivost
Maestro F1	Popolnoma gladka, valjasta, do 21 cm. Barvna enotnost in dober okus	Velja za trgovinski standard. Ima visoko odpornost na stres, ni dovzetna za bolezni. Primerno za dolgoročno skladiščenje
Ruski velikan	Velik (do 250 g.) Cilinder oranžnega tona. Odlične lastnosti sladice. Kaša je hrustljava, sočna	Visoko donosna, puh. Ne izgubi prehranskih lastnosti z dolgoročnim ohranjanjem

Na seznam sort poznega zorenja je treba dodati tudi korenje MO, Karlen, Yellowstone, Coral. Vsi so dobro ohranjeni, ne da bi pri tem izgubili komercialni videz. Tako kot spodaj.

Za dolgo skladiščenje

NameFruitFeatures

Karotan	Stožčasto-cilindrična, premera do 6 cm, dolga do 25 cm in tehta 0,22 kg. Hrustljavo meso prijetnega sladkega okusa ima bogat sončen odtenek	Ne kopiči nitratov. S podaljšanim konzerviranjem se prehranske lastnosti ne izgubijo
Zlata jesen	Velik, poravnan, stožčast, do 0,22 kg. Z odličnimi užitek	Zelo produktiven, vsestranski, enostaven za uporabo
Narbonne	Oranžno svetel velik valj (do 0,20 kg). Okusna kaša z visokim odstotkom sladkorjev	Pozno vagon. To je standard kakovosti za večino regij. Učinkovit, odporen na krhkost. Primeren za mehansko zbiranje

Ko se odločite, katera sorta je najprimernejša od poznih, je treba biti pozoren tudi na korenje Setev, Canterbury, Samana, Dayan, Crvena zvezda. Pozimi bodo vedno nudili sveže vitamine za jedilno mizo..

Gojenje korenja v lastno porabo vas ne obvezuje, da boste dobili popolnoma lepe korenske pridelke. Toda za prodajo ravnosti in komercialnega videza - glavna merila. Pri kmetovanju so pozorni na primernost sorte za sposobnost mehanskega nabiranja plodov.

Nekatere poletne prebivalce privlačijo imena, ki jih rejci dajejo koreninskim pridelkom. Okrepljena, ruska velikost, gurmanska in podobne ustrezajo lastnostim korenja. Toda včasih je lahko ime zavajajoče.

Ko torej na internetu vidite stavek "Ranger korenje", ne smete poskušati naročiti semen - pod tem izrazom je junak iz risanega korena. Toda "Zaykino sreča" je res korenček, a posušen, pakiran v vrečke za dojenčke.

Video