Paradižnikova indigo vrtnica: značilnosti in opis sorte

Med široko paleto paradižnikov vrtnar izbere tiste, ki so zanj bolj primerni. Vsak ima svoje izbirne kriterije. Za nekatere je glavna produktivnost, za druge je na prvem mestu okus sadja. Obstaja precejšnja skupina oboževalcev, ki gojijo eksotične sorte. Ponujajo ne le velik izbor semen, ki jih prodajajo različna podjetja, ampak tudi zbirko navdušenih pridelovalcev paradižnikov, ki niso naklonjeni delitvi semen redkih sort.

Od kod izvirajo temni paradižniki

Mnogi vrtnarji verjamejo, da je črni paradižnik plod genskega inženiringa in je transgeni izdelek. V resnici to ni res. Dejansko v naravi rastline praktično nimajo gena, odgovornega za črno barvo plodov. Toda obstaja še 6 drugih genov, ki tvorijo barvo paradižnika. Delujejo skupaj snovi, ki določajo njihovo barvo:

• klorofil - prisoten v katerem koli zelenem sadju;
• likopen - on daje paradižniku rdečo barvo;
• karotenoidi, največ v korenju in bučah, veliko pa v paradižniku;
• antocianini - dajte primerno barvo pesa in drugi vijolično obarvani zelenjavi. Skupaj z ostalimi dajejo paradižniku prvotno temno barvo.

Prednosti temno obarvanih paradižnikov

Namesto rdečih paradižnikov, ki jih pozna večina ljudi, pridejo sorte, pobarvane "ne po pravilih". Med njimi so rjava, modra in celo črna. Zakaj so boljši od tradicionalnih paradižnikov? Barva paradižnika je posledica vsebnosti barvnih pigmentov v njem, ki imajo številne uporabne lastnosti. Če so v vseh sortah uporabni likopen in karotenoidi, se z antocianini lahko pohvalijo le črni in vijolični paradižniki.

Zakaj so antocianini dragoceni??

• so imunostimulansi;
• imajo baktericidne lastnosti;
• krepijo stene krvnih žil, zlasti kapilar;
• imajo dekongestivno delovanje;
• so antioksidanti, torej so sposobni vezati proste radikale in tako pomagajo, da se izognemo raku.

V človeškem telesu se ne sintetizira, vendar so zanj zelo potrebni, zlasti med boleznijo. Proizvodi so zato tako dragoceni, da odpravljajo pomanjkanje te nepogrešljive snovi..

Ni res toliko črnih paradižnikov. Najtemnejša med njimi zasluženo velja za sorto Indigo Rose. Palmo deli z drugim izvirnim paradižnikom, imenovanim Blueberry.

Da bi razumeli, kaj je sorta paradižnika Indigo rose, bomo pripravili podroben opis in opis te radovednosti, a zaenkrat si oglejmo fotografijo.

Značilnost in opis

Sorte paradižnika Indigo rose so nedavno vzrejene. Leta 2015 je Jim Myers, predavatelj na oddelku za vrtnarjenje na ameriški univerzi v Origonu, prekrižal kultivarje z vijolično barvo in predstavnike divje paradižnikove flore, domačih na otokih Galapagos in Čilu. Rezultat je bila neverjetna sorta s črno obarvanostjo..

Njegove značilnosti:

• obdobje zorenja - zgodaj, prve plodove lahko okusimo po 100 dneh, v vročem poletju in malo prej;
• sorto paradižnika Indigo Rose lahko gojimo v odprtem tleh, kjer zraste do 1 m, in v rastlinjaku, kjer je njegova višina nekoliko višja, po ocenah vrtnarjev lahko doseže do enega in pol metra;
• grm ni zelo listnat, listi so običajne vrste. Včasih se lahko zasukajo - to je značilnost sorte;
• Paradižnik Indigo Rose tvori preprosto krtačo, število plodov v njem je od 6 do 8;
• barva kože je črna, vendar ne vedno: če je sadež prekrit z listi sonca, del ostaja rožnat - od tod tudi njegovo ime;
• lupina je precej gosta, kar omogoča uporabo paradižnika Indigo Rose ne samo v solatah, temveč tudi v marinadah in kumaricah;
• paradižnik te sorte je dobro shranjen, njihov okus je zanimiv, zelo nasičen, znotraj sadja ima rdečo barvo;
• Paradižnik Indigo rose ima zelo močno aromo, ki jo občutimo na razdalji nekaj metrov;
  
• velikost sadja je močno odvisna od nege, večina proizvajalcev ga postavlja kot koktajlno sorto, vendar vrtnarji pravijo, da so plodovi lahko še večji - do 100 g;
• originator sorte trdi, da rastline tega paradižnika zdržijo zmrzali -5 stopinj, vendar so ocene vrtnarjev o tem oceni mešane.

Za popoln opis in opis paradižnika Indigo Rose je treba povedati, da je zelo odporen na pozno piko.

V zadnjem času je bilo mogoče samo med nabiralci najti paradižnikova semena Indigo Rose. Zdaj jih distribuira in podjetje Biotehnologija.

Pridelek te sorte je povprečen, vendar je cenjen ne zaradi nje, temveč zaradi odličnega sladicinega okusa sadja.

Agrotehnologija paradižnika Aronia

Rejci še vedno razpravljajo, ali je ta nenavadna barva koristila rastlinam. Med nekaterimi je mnenje o nizki kalitvi semen te sorte, počasni rasti, dolgem obdobju zorenja in slabi odpornosti proti boleznim, čeprav pregledi vrtnarjev pogosto pravijo ravno nasprotno.

Toda najprej morate gojiti sadike.

Gojenje sadik

Gojenje sadik teh paradižnikov nima značilnosti.

• Izvedemo pripravo semen: obdelamo jih s dresirnim sredstvom - kalijevim permanganatom v koncentraciji 1% ali z raztopino fitosporina. Da se ne bi ukvarjali s sadikami, je najbolje, da kalijo semena Indigo rose paradižnika. To naredimo po namakanju v stimulatorju rasti, ki ga izvajamo po navodilih za izbrano zdravilo.
• Kaljenje je najbolje izvajati v mokrih bombažnih blazinicah.
  
  Za uspešno kalitev so potrebni pogoji v rastlinjakih: konstantna visoka temperatura in visoka vlažnost.
• Upognjena semena so posejana v zemljo za paradižnike in ohranjena na toplem, dokler se ne pojavijo sadike, kar preprečuje, da bi se zemlja izsušila. Da rastline po potopu ne porabijo časa za prilagajanje, je bolje, da jih posadite takoj v ločene skodelice.
• Kaveljčaste ušice - signal, da sadike potrebujejo svetlobo. Prestavimo jih na najsvetlejše mesto, da se sadike ne raztezajo.
• Sadike vsebujemo pri temperaturi 18 stopinj ponoči in okoli 22 stopinj podnevi.
• Zalivanje je potrebno redko, vendar zadostno, da je zemlja v loncu popolnoma mokra..
• Za boljšo rast poganjke hranimo 2-krat s šibko raztopino mineralnih gnojil: v fazi 2-3 pravih listov in po nadaljnjih 2 tednih.

Po oskrbi po pristanku

Vzorec sajenja za to sorto je običajen: 40-50x60 cm. Nadaljnja oskrba je naslednja.

• Zalivanje. Paradižnik Indigo Rose velja za sušo odporno sorto, zato ga zalivanje enkrat na teden s toplo vodo zadostuje. Toda to je podvrženo mulčenju tal z organskimi materiali.
• Vrhunski preliv. Standardni so: prvi se prinese v 2 tednih po ukoreninjenju sadik, naslednji - enkrat na desetletje. Uporabite polno mineralno gnojilo, ki mu med sadjanjem dodate pepel kot vir kalija. Bolezni vretenčne gnilobe na paradižniku te sorte niso opazili, vendar je na peščenih ilovicah in peščenih tleh bolje, da v času nastajanja jajčnikov na drugem krtaču izvedete en sam vrhnji preliv s kalcijevim nitratom. Pomagalo bo povečati donos in škropljenje z raztopino borove kisline v času cvetenja paradižnika. Izvajajo se 2-krat.
• Tvorba. Tako na odprtem tleh kot v rastlinjaku je treba posaditi in pospraviti paradižnik Indigo rose. Na jugu lahko mačehe odstranite na prvo krtačo, na severu - paradižnik se oblikuje na 2 stebla, pri čemer odstranite vse druge mačehe.

Nekaj ​​besed o letini. Paradižniki sorte Indigo Rose postanejo popolnoma zreli, ko dobijo barvno značilnost te sorte in postanejo nekoliko mehki. Mnogi vrtnarji paradižnike olupijo, preden dosežejo polno zrelost in so nad okusom razočarani..

Tukaj je opisano, kako gojiti paradižnik te sorte brez ščepanja:

Če obstaja želja, da ne bi jedli samo okusno zelenjavo, ampak tudi, da bi se z njo zdravili - je sorta paradižnika Indigo Rose najboljša izbira.

Ocene