Čebulni sturon: sajenje, nego in gojenje sort
Vsebina
Čebula je univerzalna sestavina, ki se doda v sestavo številnih različnih jedi. Prav zato je priljubljen med poletnimi prebivalci, vrtnarji, ki jih vsak nujno goji na svojem območju. Ta članek bo preučil čebulo sorte Sturon - njene značilnosti, rastna pravila in priporočila za nego.
Opis in značilnosti sorte
Čebula Sturon je bila vzrejena na Nizozemskem, znana čebula sorte Stuttgart Riesen pa je postala predhodnica. Za Sturon je značilno povprečno zorenje, zato se lahko nabiranje začne že 100-115 dni po kalitvi sadik..
Proizvajalci Sturon so uvrščeni med srednje zgodnje sorte. Zaradi tega je primeren za gojenje v severnih regijah, pa tudi v srednjem pasu. Ta čebula zlahka zdrži zmrzal, saj je bila sorta prvotno namenjena za hude razmere v severni Evropi. Optimalna za to zelenjavo so regije z zmernim in toplim podnebjem..
Sorta daje veliko čebulo, povprečna teža zelenjave je 110 g, lahko pa celo 180–220 g. Zelenjava ima podolgovato obliko ali obliko elipse, kar rezanje olajša, lažje in bolj priročno. Čebulica vratu je tanka, dno je majhno. Zgornje luske imajo dovolj visoko gostoto in rumeno-rjavo barvo - ta vrsta tehtnic ima 5 plasti. Bližje sredini žarnice meso dobi zeleno barvo. Okus kaše je precej oster, s pikantno grenkobo, vonj je značilen in izrazit.
Lastnosti čebule šturon
Tako kot vsak zelenjavni pridelek ima tudi čebula lastne koristne lastnosti, hkrati pa je lahko škodljiva. Preden ga gojite, morate biti seznanjeni s temi lastnostmi, pa tudi preučiti kontraindikacije za njegovo uporabo.
Ugodnost
Čebula te sorte se pogosto uporablja tako v kuhanju, kot v medicini in kozmetologiji. To so olajšale bogate vitaminske in mineralne spojine. Ta čebula je bogata z vitamini skupin A, B, C, D, E, H, PP, pa tudi z minerali, kot so kalij, kalcij, klor, fosfor, magnezij, natrij, železo, cink, fluor, baker in selen. Koristna ni le repa, ampak tudi zeleni del zaradi velike količine askorbinske kisline in karotena.
- Na splošno lahko ločimo naslednji seznam pozitivnih lastnosti Sturona:
- Ugodno vpliva na prebavni trakt. Zaradi te zelenjave se aktivira proizvodnja prebavnih encimov in pospešijo se vsi prebavni procesi.
- Krepitev imunskega sistema in povečanje obrambe - zaradi tega lahko telo prenese akutne respiratorne virusne okužbe.
- Antimikrobni učinek: čebula se zato uporablja ne le za prehrano, ampak tudi kot antiseptik in antibiotik.
- Čebula je antioksidant. Če redno jeste zelenjavo, lahko zmanjša tveganje za nastanek raka..
- Uporablja se za preventivne ukrepe proti aterosklerozi, saj znižuje holesterol v krvi in pomaga normalizirati proces presnove maščob..
- Zaradi flavonoidov in eteričnih olj krepi krvne žile.
- Posodobi celično sestavo krvi.
- Ob lokalnem nanosu ima protivnetne, protivirusne in učvrstitvene učinke.
Omeniti velja tudi, da:
- 100 g čebule vsebuje 84 g vode, 1,6 g beljakovin, 0,3 g maščob, 7 g ogljikovih hidratov, 4 g prehranskih vlaknin, 1 g pepelnih snovi;
- V žarnici sta koncentrirana 5% triptofana in 1% histidina.
Škoda in kontraindikacije
Zelenjava ima visoko kislost, zaradi katere se lahko razvije hiperacidni (z visoko kislostjo) gastritisom in povzroči draženje sluznice prebavnega trakta. Prav tako ta rastlinska kultura aktivira živčni sistem, zato lahko zviša krvni tlak.
Zato ne smete jesti veliko te zelenjave ljudem, ki trpijo zaradi bolezni, kot so pankreatitis, peptični ulkus želodca in črevesja, pa tudi tistim, pri katerih živčni sistem ima povečano razdražljivost.
Kako rastejo doma pozimi
Za zimsko sajenje Sturona je treba proučiti, kdaj ga posaditi in kakšni so optimalni datumi setve, primerni pogoji za gojenje, potrebna tla in gnojila ter tudi kakšni načini gojenja obstajajo.
Optimalen čas setve
Ker se Sturon ne boji zmrzali, lahko njegova semena sejemo v zemljo, takoj ko se odlepi na globino 5-7 cm. V srednjem pasu Ruske federacije je to pogosto drugo aprilsko desetletje. Če pa je pomlad prišla zgodaj, potem je treba seme posaditi celo v prvih dneh aprila.
Čebulni set, izbran za sajenje jeseni, je najbolje saditi 2-3 tedne pred prihodom stabilnih zmrzali. To je običajno obdobje od konca septembra do prvega desetletja oktobra. Pri spomladanskem sajenju je to lahko obdobje 1-2 tednov po koncu jutranjih zmrzali. Večinoma se pojavlja od sredine aprila do prvega maja.
Pogoji gojenja
Optimalni pogoji za gojenje čebule te sorte so naslednji:
- temperatura - +18 ... + 22 ° C;
- vlažnost - ne nižja od 80% na globini 40-50 cm;
- območje bi moralo biti brez poplav, neosenčeno, sončno in suho;
- pri setvi v regijah z malo padavin in nizkih vodonosnikov je bolje, da se zelenjava goji na enakomernem območju;
- na mestih s prekomerno vlažnostjo je bolje sejati čebulo na posebej oblikovane gredice;
- najprimernejši predhodniki tega pridelka so kumare, zelje ali redkev.
Tla in gnojila
Ta rastlinski pridelek ima rad hranljivo zemljo, zato je treba pred sajenjem v prihodnje gredice med rastjo sajenja trikrat dodati humus ali piščančje iztrebke, pa tudi preliv, pri čemer uporabimo tako organska kot mineralna gnojila. Velja, da bodo dušična gnojila na koncu rastne sezone ustvarila neprijetnost za zorenje čebulic, saj čebula hitro absorbira nitrate.
Metode gojenja
Obstajata dva načina gojenja čebule sorte Sturon: gojenje iz semen, pa tudi sajenje semen. Omeniti velja, da je zimski način gojenja mogoč le pri sajenju sadik.
Gojenje semen
Večinoma semena sadimo aprila. Pred sajenjem semen jih je treba navlažiti v topli vodi, ki so ji dodali več kapljic pripravka Epin. Nato zavijte v majhen del gaze in postavite na okensko polico, ki jo osvetljujejo sončni žarki. Takoj, ko se gaza posuši, jo je treba navlažiti, da se začnejo procesi rasti.
Semena kalijo 2–4 dni, nato pa jih lahko položimo v tla. Za setev morate v tla globoko približno 1,5–2 cm narediti utore. Optimalna razdalja med žlebovi je 20–30 cm. Po tem, ko je chernushka posejana, je treba žlebove posipati s šoto ali humusom do stopnje 2 cm. Občasno navlažite pridelke.
Sajenje Sevke
Kot smo že omenili, lahko nastavite čebulo tako pred prihodom zimskih prehladov, kot tudi z začetkom pomladi. Za to se vzamejo cele, ne poškodovane čebulice brez sledi gnilobe in plesni. Kakovostna sevka - suho ropotanje.
Pred sajenjem je treba čebulo namočiti v raztopini bakrovega sulfata ali kalijevega permanganata (koliko časa namakate?) (V obeh primerih v razmerju 1 g na 1 liter vode) ali v slani vodi (1 žlica soli na 1 liter vode). Nato žarnice sperite pod tekočo vodo, nato pa jih lahko posadite v tla. Luknje je treba izkopati do globine 3 cm, razdalja med njimi je najmanj 10 cm, in bolje - 20-30 cm.
Lastnosti raznovrstne nege
Sturon ne potrebuje posebne nege. Pravila so standardna: zalivanje, gnojenje, razrahljanje tal, pa tudi plevenje.
Zalivanje in hranjenje
Krmljenje se izvaja trikrat v celotni rastni dobi. Za to so potrebna organska in mineralna gnojila. Obilno zalivanje gredic je potrebno šele v prvi polovici rastne sezone, po 2-3 tednih pobiranja čebulic pa je treba vlaženje popolnoma ustaviti, da lahko zorijo. Zalivanje ne sme biti pretirano, sicer bodo čebulice začele gniti in pomemben del pridelka se bo izgubil. Čebulo zalivajte 1-krat v 7-10 dneh. Namakalna temperatura - +18 ... + 25 ° C.
Razrahljanje tal
Za kakovostno oskrbo s čebulnimi gredicami je potrebno redno popuščanje tal - takrat zrak in voda hitro prideta do čebulic. Tla vsakič po močnem deževju ali zalivanju zrahljajte. Zahvaljujoč razrahljanju bo lažje in lažje, pa tudi bolj priročno..
Plevela
Plevel je treba tudi vsakič po močnem deževju ali zalivanju pleveti, ker če je zemlja suha, bo celoten koreninski sistem plevela ostal v tleh. Če je plevel majhen, jih lahko preprosto odstranite z rokami in jih zaščitite z rokavicami. Plevel z debelim ali dolgim koreninskim sistemom je treba rezati s škarjami, po tem pa je treba odstraniti celoten preostali del rastline iz zemlje. Če plevela ne odstranimo, bodo čebulice zrasle majhne.
Bolezni in škodljivci
Ta sorta je odporna proti boleznim in škodljivcem, vendar je treba upoštevati zaščitne in preventivne ukrepe..
Pred sajenjem čebule mnogi izvajajo razkuževanje čebulic v posebni raztopini. Če želite to narediti, lahko uporabite zdravilo "Fitosporin". Če ne želite tvegati in kupite že pripravljene sevke, potem jo je enostavno pridelovati sami iz semen. Vendar je v tem primeru tudi nujen postopek razkuževanja..
Ena najpogostejših bolezni, ki prizadene čebulo, je puhasta plesen. Z njo se je treba ukvarjati pred sajenjem zelenjave v tleh. Za to je treba 2-3 tedne pred sajenjem čebulice segreti v topli vodi pri temperaturi, ki ni višja od + 40 ° C. Ta dogodek naj bi potekal 6-7 ur.
Najpogosteje škodljivci prizadenejo čebulo. ogorčice. Za boj proti tem črvom je treba škropljenje izvajati s pripravki "Mercaptophos" in "Phosphamide"..
Nabiranje in skladiščenje
Čebulni pridelek je treba izkopati v suhem vremenu, ko se je celoten zeleni del rastline posušil, vrat pa se je zmehčal. Če želite ugotoviti, ali je čebula zrela, morate biti pozorni na glavni znak zrelosti - vsa perja se začnejo rumeno in nagibati na tla. Zamuda pri nabiranju zelenjave lahko privede do dejstva, da bo čebula začela kaliti in posledično slabo shranjena. Zato mora biti žetev pravočasna..
Ta rastlinski pridelek je treba položiti za shranjevanje, potem ko se popolnoma posuši in prezrači, tako da v njem ne ostane odvečna vlaga. Čebele ne smete takoj premakniti s postelj v klet, lopo ali na druga mesta za shranjevanje pridelka.
Čebulo hranite na hladnem mestu s temperaturo +2 ... + 4 ° C in ne višjo od +13 ... + 15 ° C, pa tudi z zračno vlago, ki ne presega 80%. Mnogi vrtnarji raje hranijo čebulo v pesku. Prav tako je vredno pregledati vse čebulice pred rezanjem, odrezati korenine in suhe vrhove ter izbrati primerke, ki niso zreli ali pokvarjeni..
Za udobje je treba čebulo položiti v predale z luknjami iz lesa ali plastike. Tako bo zelenjavi zagotovljeno prezračevanje, prihranjen bo prostor. Največja višina žarnic v posodi ne sme biti večja od 8-10 cm.
Koristni nasveti
Če želite dobiti najboljši, bogat in okusen pridelek, uporabite koristna priporočila za gojenje sorte:
- Če želite dobiti veliko čebulo v 2 letih, morate gojiti zelenjavo v dveh fazah: najprej - pridobite čebulo iz semen chernushka, nato - sajenje tega sklopa.
- Če želite pobrati pomemben pridelek v 1 letu, je bolje, da kupite že pripravljeno seme v kmetijski trgovini.
- Čebulo zlahka gojite na več mestih v hiši, do okenske police, kadar koli v letu, pri čemer upoštevate vsa pravila. Tako bo doma vedno ostalo dišeče čebulno pero za solate.
- V bližini nasadov čebule je priporočljivo postaviti postelje s koprom ali korenčkom. Na ta način bo ta zelenjava odganjala parazite drug od drugega..
- Zimsko sajenje izključno v hladnih in ne zamrznjenih tleh preprečite zgodnje sadike.
- Spomladi sadite le v toplo in pripravljeno zemljo iz jesenskega obdobja..
- Ne morete pobrati zelenega perja, sicer žetev ne bo velikodušna.
Gojenje čebule sorte Sturon je sorazmerno preprost postopek, hkrati pa zahteva pozornost in natančnost, kljub nezahtevnosti kulture. Ob upoštevanju vseh preprostih pravil in priporočil za nego sadik čebule lahko redno prejmete obilen in okusen pridelek.