Paprik paradižnik
Večina nas je navajena, da imajo paradižniki zaobljeno obliko in rdečo barvo. Medtem ko ima družina te zelenjave številne vrste, ki imajo različne oblike in barve. Eden takih svetlih predstavnikov je paradižnik v obliki paprike - po videzu in celo v rezu spominja na sladko papriko (od tod tudi ime).
Vsebina
Ruski hibrid je bil vzrejen razmeroma nedavno (2001) s križanjem več sort, osnova pa je krema.
Paprik v obliki paprike lahko uporabimo tako za konzerviranje kot za svežo porabo v solatah. Naredijo tudi odličen paradižnikov sok..
Opis in specifikacije
Z relativno nedavno priljubljenostjo so ruski vrtnarji uspešno gojili paradižnikovo mezgo (opis in značilnosti sorte). Sorta je razvrščena kot visoka, saj največja višina grma doseže en meter in pol ali celo višje. Zato odrasla rastlina potrebuje dobro oporo. Ne pozabite na pastorke, saj se grm močno veje. Grm potrebuje tudi podporo iz razloga, ker ima velikanske plodove, ki imajo oranžno, rumeno, rdečo ali roza barvo, kot paprika. Z vidika estetike, kuhanja je zelo zanimiv črtast paradižnik praviloma rdeč z rumenkastimi črtami.
Polaganje prvega čopiča se pojavi nekje med 6 in 11 listov, naslednje ščetke so nameščene na vsake tri liste. Na vsaki krtači zraste do 7-8 mesnatega s sladkim okusom, z majhnim številom semen velikih plodov podolgovate oblike. Povprečna teža plodov je približno 80 gramov z dolžino do 15 cm. Skupaj s podolgovato obliko daje to odlično priložnost, da jih ohranimo cele, ne da bi rezali.
Sorta je plodna - z enega kvadrata zasaditve lahko zberete do 10 in več kg. Spada v srednjo sezono - od sajenja do spravila prvega pridelka traja približno 110-115 dni. Sadje traja od sredine julija do zadnjih dni oktobra.
Sorta je odporna proti zmrzali, zato jo lahko gojimo ne le v rastlinjaku, temveč tudi v odprtem tleh. Ta sorta ne bo dala le sadja, temveč bo tudi okrasila vaš vrt s svojo nenavadnostjo. Poleg tega je paradižnik med prakso pokazal odlično lastnost - odpornost na skoraj vse bolezni paradižnika in škodljivcev.
Uspešne vrste paradižnika
Sorte paradižnika v obliki paprike so razvrščene v podvrste, tu pa navajamo le tiste, ki so uradno registrirani:
- Sorta paradižnikov poper. Registrirano leta 2001 Med sezono nedoločen z dobro storilnostjo (do 8 kg v povprečju). Sadje majhne velikosti - 70-80 gr., Vendar z dobro oskrbo lahko dobite sto gramov plodov. Običajno so iz njih pripravljene polnjene jedi, saj so stene sadja debele in goste.;
- Velikan. Raznolikost sibirske vzreje. Ime govori samo zase - teža sadja je približno 200 gramov, označena je tristo grama paradižnika. Ko popolnoma dozorijo, plodovi prevzamejo globoko rdečo barvo. Okus paradižnika je sladek;
- Poper rumen. Ta sorta se je pojavila leta 2005. Velja tudi za nedoločen čas in sredino sezone. Plodovi so majhni, gosti, rumene barve. Sorta je zelo odporna proti vročini in suši.;
- Paprika pomaranča. Tudi leta 2005 so rejci vzrejali to sorto. Nedoločen, ker sta potrebna zasteklitev in podvezica. Za razliko od zgoraj opisane sorte oranžni plodovi dosežejo v povprečju 150 gramov. Produktivnost - več kot 9 kg na kvadrat, je le na prostem. Z rastlinjaško metodo je pridelek še večji. Posebnost sorte je odpornost na pomanjkanje razsvetljave. Zato ga lahko posadimo v delni senci.;
- Rdeča paprika. Sorta je bila nedavno vzrejena - leta 2015. Poleg barve sadja se ta sorta ne razlikuje od sorte pomaranče. Razen če je pridelek nekoliko višji in je barva bolj tradicionalna za paradižnik;
- Paprika malina. Pridobljeno tudi v letu 2015. Posebnost sorte je njena določitev, to je, da višina grma ne presega metra. Hkrati ga odlikuje veliko sadje (do 250 gramov) in visoka produktivnost (v rastlinjakih iz njega dobijo do 15 kg na kvadrat). Zgodnja sorta sorte, čas zorenja - do 100 dni.
Kmetijska tehnologija
Najprej pripravimo seme in zemljo za sadike. Ker sorta pripada hibridu, semen ne moremo pripraviti sami, dobimo jih samo v trgovini. Zato ne bi smeli verjeti ljudem, ki pravijo, da sami pripravljajo seme popra. Ne pozabite, da semen ni mogoče dobiti iz hibridov..
Pri takšni pridobitvi obstaja minus - stroški. Vendar je veliko več plusov: semena za shranjevanje ne potrebujejo dodatne predelave, njihovo kalitev pa zagotavlja kmetijsko podjetje.
Tla priporočamo tudi vzeti v trgovini. Lahko pa ga shranite in skuhate sami. Če želite to narediti, potrebujete:
- 1 vedro dobrega razpadlega humusa;
- 1 litrska pločevinka žagovine v napol zgorelem stanju;
- pol litrska pločevina peska;
- 1 žlica dvojna zrnca superfosfata;
- 3 žlice. l lesni pepel.
Vse to je treba dobro pomešati z vedrom vrtne zemlje. Tla so pripravljena.
Položiti ga je treba v pripravljene posode, po katerih lahko posadite semena. Pristanek se izvede na globino največ centimetra. Rezervoarji morajo biti postavljeni v prostoru, kjer se upoštevajo pravilni temperaturni pogoji. V našem primeru je treba sobo vzdrževati +25 nad ničlo. Sajenje semen za sadike naj bi bilo v začetku marca.
Po pojavu dveh pravih listov lahko sadike presadimo v ločene posode. Na odprtem terenu se iztovarjanje izvaja v maju, odvisno od regije in podnebja, to je mogoče storiti v začetku meseca ali na koncu.
Strokovnjaki priporočajo, da na enem kvadratu posadite največ štiri poganjke, v tem primeru se bodo počutili najbolj udobno. Tako bodo dali največji donos.
Za sajenje v odprto zemljo morate izbrati zemljišče z nevtralno kislostjo ali rahlo kislo. Za zmanjšanje kislosti tal uporabite apnenje. Priporočljivo je, da v tla predhodno nanesete pepel ali humus.
Glinena tla so najboljša tla za obliko paprike, v kateri se koreninski sistem rastline dobro razvija.
Je pomembno! Paradižnika po krompirju ne smemo saditi. To so sorodne rastline in sajenje paradižnika ne bo moglo dobiti potrebnih snovi iz zemlje, saj jih je krompir že "sesal". In ne pozabite na škodljivce in bolezni, kljub visoki odpornosti paradižnika nanje.
Nega
Kljub temu, da paradižnik poper paprike ni zelo zahteven za nego, je še vedno treba upoštevati preprosta, a nič manj pomembna priporočila. Glavne so organizacija pravilnega zalivanja in pravočasno ščipanje.
Organizacija za zalivanje
Donos paradižnika je odvisen od tega, kako bomo paradižnik zalivali. Intenzivnost namakanja ni odvisna od barve paradižnika - kar je močnejše, da rumena zahteva enako količino vode. Od kapricičnih v tem pogledu lahko ločimo sorto "kubanska".
Intenzivnost je odvisna od višine sorte. Premalo zalivamo štirikrat na sezono:
- Takoj po izkrcanju;
- Drugič dvajset dni po prvem zalivanju;
- Tretjič po cvetenju;
- In zadnjič konec junija.
Če sorta spada med visoke vrste, potem zalivanje izvajamo nekoliko pogosteje. Če je sezona suha, potem zalivanje izvajamo vsake tri dni.
Paradižnik bo vodo bolje absorbiral, če zalivanje ne bo izvedeno od zgoraj iz zalivalnice, voda pa se vlije v jarek, ki ga je treba izkopati ob zasaditvah. Tako bodo korenine imele dostop do vlage, poraba vode pa se bo znatno zmanjšala.
Pozor!! Za namakanje je priporočljivo jemati infuzirano izvirsko ali deževnico. Uporaba vode ali vodnjaka ni priporočljiva. Prav tako se hladna voda ne uporablja za namakanje, le sobna temperatura ali temperatura segreta na temperaturo okolice.
Običajno se mesec dni po sajenju oblikujejo stranske korenine. V tem času je priporočljivo hraniti ohrovt s piščančjimi iztrebki ali gnojem. Med cvetenjem morate v zemljo vnesti pepel.
Če so grmovje suhe, jih hranimo z dušikovimi gnojili. Včasih se zgodi, da pridobijo preveč zelene mase v škodo sadja, potem bodo fosfati pomagali.
Postopek Stepsoninga
Pri gojenju paradižnika v obliki paprike v odprtem tleh smo še posebej pozorni na pravočasno odstranitev pastorkov.
Stepsoni so stranski procesi. Škodljivi so v tem, da se koristne snovi in voda odvzamejo iz glavnega stebla. Zaradi tega vrtnarji ne štejejo večjega dela pridelka.
Pastorke je treba pravočasno odstraniti. Izkušeni vrtnarji priporočajo, da jih odstranite, dokler niso manjši od 5 cm. Kasneje, ko postanejo veliko daljši, vendar dlje, kot je pastor odstranjen, več stresa bo prejela sama rastlina. Poleg tega bo rana večja, to lahko povzroči smrt paradižnika.
Je pomembno! Nekateri vrtnarji pastorkov sploh ne odstranijo, vendar to ni res. Dejansko v tem primeru paradižnika praktično ne bo.
Postopek ščepljanja je treba izvesti v sončnem vremenu, v takem vremenu se rane, nanesene na rastlino, zacelijo veliko hitreje. To pomeni, da bo rastlina hitreje in lažje prenašala stres..
Poleg tega boste morali obrezati nove liste, ki se pojavijo s prvimi cvetovi. Tako kot pastorki jemljejo vodo in elemente v sledovih, kar spet privede do nižjih donosov.
Bolezni in škodljivci
V obliki paprike kaže odlično odpornost proti boleznim. Toda pozno zatiranje lahko vpliva na sajenje. Še posebej, če rastline rastejo pri visoki vlažnosti in nizki temperaturi.
Zdravljenje se izvaja s fungicidnimi pripravki. Preprečevanje bolezni je naslednje - zasaditve izvajamo na dobro prezračenih sončnih mestih, ne smejo se jih zgostiti.
Prednosti in slabosti sorte
Prednosti so naslednje:
- Odličen okus;
- Dober donos;
- Sorta spada med univerzalne, gojijo jo lahko tako v rastlinjakih kot na odprtem terenu.;
- Plod ima izvirno obliko, kar je zelo impresivno za številne vrtnarje;
- Meso sadnega paradižnika z drobljivim mesom in rahlo sladkega okusa;
- Sadje lahko konzerviramo, uživamo sveže, kuhano in pečeno.
Ne brez pomanjkljivosti:
- Ker je trelirka potrebna namestitev okovja;
- Nedoločene sorte morajo biti vedno vezane;
- Stroški semena;
- Nemožnost samoprebiranja semen.
V zaključku zgodbe o nenavadni sorti paradižnika v obliki paprike velja omeniti, da je kljub opisanemu velikemu sadežu nenavadne oblike, po katerem je paradižnik dobil ime, zgoraj opisani hibrid precej kapricičen, da je zahteven na tleh.