Črni paradižnik

Črni (rjavi) paradižnik v Rusiji je začel gojiti od druge polovice prejšnjega stoletja. Odlikuje jih nenavadna barva, prijeten bogat okus in prisotnost številnih uporabnih lastnosti. Črni paradižnik dobimo kot rezultat običajne vzreje s križanjem divjih in vrtnih sort.

Značilnosti in značilnosti sorte

Črni paradižnik vsebuje antocianine - snovi z protivnetnim in toničnim učinkom. Celuloza črnega paradižnika vsebuje antioksidante, ki zavirajo rast rakavih celic, normalizirajo visok krvni tlak, znižujejo holesterol, povečajo moško moč.

Uporabni so črni paradižniki:

• za izboljšanje apetita;
• za hujšanje pospešite metabolizem;
• blagodejno vpliva na vid;
• zmanjšati edem;
• okrepiti imuniteto.

Pomanjkljivost črnega paradižnika: niso vse sorte primerne za konzerviranje zaradi tanke kože. Lahko je škodljivo, če je oseba alergična na paradižnik.

Številne sorte otežujejo izbiro pri nakupu semen. Vnaprej se morate seznaniti z različnimi sortami in njihovimi značilnostmi..

Tabela sort črnega paradižnika:

Ime sorte Opis videza Parametri, lastnosti nege

Čokoladni zajček	Hibridna rastlina, sorta češnje.	Močna stebla zrastejo do 125 cm, treba je ščepeti in vezati. Plodovi so majhni, tehtajo 35 - 50 g, ob ohranitvi lupine pa ne počijo.
Sadje se začne v drugi polovici julija.
Črni slon	Teža plodov do 200 - 400g, višina grma do 1,5 m.	Sredneranny, plodna sorta, gojena v odprti zemlji in v rastlinjakih.
Primerno za sveže solate.
Črna zebra	Sadje je sladka (14% sladkorna) maroon s temno zelenimi črtami, teža do 120g. Primerno za konzerviranje.	Srednja sezonska sorta, vedno daje bogato letino, je nezahtevna pri odhodu, je stabilna proti boleznim.
Paul Robson,	Stara sorta črnega paradižnika, vzgojenega pred 70 leti.	Grmovje je visoko, listja je veliko. Potrebujete obrezovanje. Gojenje v rastlinjakih.
Veliko sadje, ki tehta več kot 300g.
Cigan	Kratek, grm do 1 m, z okroglimi rjavo-rdečimi mesnatimi plodovi, ki tehtajo do 100 - 180 g.	Plodovi imajo različne zdrave minerale in vitamine. Ne zelo produktivno, a okusno.
Črni princ	Priljubljena sorta, sladko sadje do 300 g, visok grm nad dva metra.	Podvezica je potrebna, oskrba rastlin je preprosta - pogosto ni potrebno zalivanje in zdravljenje proti boleznim.
Črna hruška	Srednja sezonska sorta, hruškasti plodovi z gosto celulozo, ki tehtajo do 100 g. Grmovje zraste do 1,7 m.	Podvezica potrebna.
Plodovi so dobri v sveži obliki in za nabiranje, dobro prenašajo prevoz.
Viagra	Srednja zgodnja sorta, odporna na bolezni. Blagodejno vpliva na moško telo.	Gojijo v odprtem tleh in v rastlinjakih.
De barao črn	Pozno zorela sorta, žanje 120 dni po kalitvi. Sadje 80 g, jajčasto, okusno v sveži in konzervirani obliki.	Grm visok 2 m, oblikovan v 2 do 3 stebla, vezan in stepten.
Črna barja	Gojene v filmskih rastlinjakih. Sorta med sezono, sadje, kot so slive, čokoladno barvanje, okusno sveže in konzervirano.	Grm zraste do 100 - 120 cm. Zahteva podvezice, oblikovanje in odstranitev pastorkov.
Češnjev črnec	Zgodaj zrel hibrid, plodovi kot jajce, rjavi z zelenimi stroki do 30 g, okusni, primerni za konzerviranje.	Dober sadež nastavljen v neugodnih pogojih, pridelek odstranimo s čopiči.
Paradižnik črni Rus	Srednja sezona (115 dni pred zorenjem), plodna. Plodovi so okusni, sladki, za solate.	Žetev, visoka, raste na odprtih gredicah in v rastlinjaku.
Paradižnik Ebony	Sredina sezone, plodna. Sadje do 120 g, sladko, sočno. Okusni sveži, okusni zimski pripravki - paradižnikov sok, testenine, kečap.	Raste v rastlinjakih in na odprtem tleh. Grm do 120 cm. Nujno vezanje in ščipanje.

Barva paradižnika se pokaže v imenih: črna glava, črnka, črnka, paradižnik Negro, Paul Robson. To je sorta, vzrejena pred 70 leti. Poimenovana po ameriškem pevcu, znanem v Sovjetski zvezi.

Črna ali rjava barva se pojavi pri paradižniku pod vplivom sončne svetlobe. Če je osvetlitev šibka, bo barva plodov paradižnika svetlejša ali rdeča.

Kmetijska pridelava

Gojenje črnega paradižnika se ne razlikuje veliko od običajne kmetijske tehnologije. Črni paradižnik dobro uspeva v rastlinjaku in na odprtem tleh. Pri hlajenju so odprte postelje pokrite s folijo.

V rastlinjaku

Jeseni morate izboljšati zemljo v rastlinjaku, odstraniti vse rastlinske naplavine skupaj s škodljivci in škodljivimi mikrobi. Če so bili v rastlinjaku primeri rastlinskih bolezni, je treba spremeniti tla: iz rastlinjaka odstranite 30 cm plast zemlje. Površino zemlje v rastlinjaku obdelajte s fungicidi in uporabite žveplov blok.

Nova zdrava plast zemlje mora vsebovati:

• rodovitna zemlja;
• šota;
• rečni pesek;
• kompost;
• gnili gnoj.

V odprtem tleh

Postelja je pripravljena tudi jeseni. Izkopajte lopato na bajonetu in dodajte organsko snov (gnili gnoj, kompost) 6-8 kg na kvadratni meter.

Če želite pridelek narediti 2 do 3 tedne prej, naredite topla ležišča.

Od hipotermije do presaditve sadik postelje pokrijemo s filmom.

Priprava semen za sajenje

Številni črni paradižniki so hibridi. Semena kupujemo vsako leto, pri nakupu se morate seznaniti z značilnostmi sorte, njenim opisom, značilnostmi nege, časom spravitve..

Pridobljena semena črnega paradižnika kalijo na vlažnem prtiču in pri tem pazite, da se ne izsušijo.

Končano zemljo postavite v posodo, na površini naredite plitke utore. S pinceto izberite semena, ki so se valila, in vsako seme posadite v tla na razdalji 1,5 - 2 cm. Nato pokrijete s filmom ali kozarcem. Po 7 - 8 dneh naj sadike vzhajajo.

Zalivanje sadik je zmerno in previdno, le z vodo sobne temperature. Tla morajo biti vlažna, vendar ne vlažna, sicer bodo sadike zbolele za črno nogo.

Ko se pojavijo prvi resnični listi, olupite rastline, prišijete osrednjo korenino za pravilno rast koreninskega sistema.

Sajenje sadik

V maju sadike posadimo v rastlinjak. Po 20 dneh se črni paradižnik prvič hrani z nitrofosom. Drugič - po pojavu druge cvetlične krtače s piščančjimi iztrebki. Tretji preliv - po tretji krtači, z mineralnim gnojilom. Po tednu in pol - četrtem, organsko.

Paradižnik potrebuje superfosfat. S svojim pomanjkanjem rastline postanejo modro-zelene in se bodo poslabšale. Takšen izvleček je priporočljiv: peščico superfosfata čez noč prelijemo z vrelo vodo. Zjutraj raztopino odcedimo in zalivamo..

Ob pomanjkanju kalija gnojimo s pepelom.

Dušikova gnojila je treba strogo dozirati. Če hranite preveč obilno, zelena masa zavira cvetenje. Če ni dovolj dušika, stebla postanejo tanka, listi rastejo majhno, cvetovi se drobijo. Treba je hraniti piščančje iztrebke, v katerih je veliko snovi, koristnih za grmovje in sadje.

Črni paradižnik bolje raste, če se hrani z organskim.

Kmetijska tehnologija pridelave katerega koli paradižnika je skoraj enaka. Razlikuje se v časovnem obdobju glavnih faz oskrbe in nabiranja. Ti procesi so povezani s temperaturami v regiji..

Grmovje črnega paradižnika katere koli višine je treba privezati, odstraniti pastorke in spodnje liste. Odstranjevanje in obrezovanje je treba opraviti previdno z ostrim nožem. Plodovi črnega paradižnika s tanko kožo ne smejo ležati na tleh in se ne dotikati padlih listov. Če stebla rastejo previsoko, je priporočljivo obrezati vrh. Na vrhu pridelek ne bo dozorel, od spodnjih plodov pa bo vzel hranila..

Plodovi črnega paradižnika so okusni v sveži, dušeni, kuhani, pečeni obliki. Nekatere sorte imajo tanko kožo in na splošno niso primerne za valjanje. Pripravimo jih lahko v obliki paradižnikovega soka, kečapa, kot del zimskih solat s sladko papriko in drugo zelenjavo.

In tako so poletni prebivalci začeli pogosteje gojiti črne paradižnike na svojih parcelah. Izkušeni vrtnarji preizkušajo različne sorte črnega paradižnika in sestavljajo svojo zbirko paradižnikov, ki vam je všeč.